Cookies - "hạt giống"

Cookies - "hạt giống"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột, cao cấp	170 g
Bột nở	0,5 muỗng cà phê
Đường	0,5 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
Bơ (lạnh)	100g
Hành khô (khô)	2 muỗng cà phê
Cà chua khô	2 muỗng cà phê
Hỗn hợp thảo mộc Ý	2 muỗng cà phê
Sữa	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Đổ tất cả các thành phần khô vào một cái bát.

• Bào dầu từ tủ lạnh trên một máy vắt thô, định kỳ nhúng nó vào bột mì.

• Thêm sữa và nhào cho bột mịn. Bọc lại bằng ni lông và để vào tủ lạnh 20-30 phút.

• Sau đó, tôi chia bột thành 2 nửa. Từ lần đầu tiên tôi lăn ra một lớp với độ dày 1-2 mm. Nó sẽ dính một chút vào chốt cán, nhưng bạn không cần thêm bột.

• Cứ lấy lớp này lật mặt kia, mặt dưới láng mịn.

• Cắt bánh quy thành một vết nhỏ (cho một miếng)

• và dùng nĩa đâm vào.

• Chuyển sang khay nướng có lót Teflon hoặc giấy nướng. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ C trong 10 phút. Nhìn vào lò nướng của bạn và không nướng quá kỹ.

• Trong khi mẻ đầu tiên đang được nướng, tôi cán ra mẻ thứ hai, nhưng đã dày 3-4 mm, tôi tạo lỗ bằng ống hút cocktail. Tôi nướng trong 12 phút ở 180 độ ngay sau mẻ đầu tiên.

• Ăn ngon miệng nhé!
• Đây là những chiếc bánh quy được cán mỏng
• 
• 
• Và cái này dày hơn
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 khay

Chương trình nấu ăn:

Tủ lạnh, lò nướng.

Ghi chú

Bánh quy được ăn rất nhanh, bởi vì bàn tay vươn ra và kéo dài theo sau chúng, giống như đối với hạt - rất khó để dừng lại (do đó có tên). Cán mỏng giòn hơn, mặc dù cuộn thứ hai cũng giòn. Bánh quy để trong bình không bị thiu hay khô mà luôn giòn.

Chà, một kiệt tác khác. Làm tốt lắm, tôi ăn trộm để dùng thử

Ăn cắp, ăn cắp

Và tại sao phải tạo độ dày khác nhau và chọc ống hút cocktail?

Tôi đã viết nó như trên để có được một cấu trúc khác của bài kiểm tra đã hoàn thành. Mỏng hơn - giòn hơn, giống như bánh mì nướng. Và, tất nhiên, bạn có thể dùng nĩa chọc vào tất cả các bánh quy, nhưng tôi muốn dùng nĩa bằng ống hút. Mục đích của việc chọc là để tránh cho bánh quy bị phồng khi nướng.

Tôi đã viết nó như trên để có được một cấu trúc khác của bài kiểm tra đã hoàn thành. Mỏng hơn - giòn hơn, giống như bánh mì nướng. Và, tất nhiên, bạn có thể dùng nĩa chọc vào tất cả các bánh quy, nhưng tôi muốn dùng nĩa bằng ống hút. Mục đích của việc chọc là để tránh cho bánh quy bị phồng lên khi nướng.

Cảm ơn bạn. Tôi đã bỏ qua nó ... Tôi đã ở đâu khi tôi đọc ... Tôi không biết ..

[galchonok]

galchonok, Đánh dấu cảm ơn cho công thức! Tôi đã lấy nó đi.

[galchonok]

galchonokDấu kiểm, cho tôi biết, cookie có giống bánh quy giòn không?

[Victoria]

VictoriaCảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức và tất nhiên, hãy hỏi - tôi sẽ trả lời một cách vui vẻ.
Natalia, mang nó đi, vì sức khỏe của bạn!

Hình ảnh mới của bạn

Helena, rất xa, mặc dù có điểm chung. Nhưng tôi vẫn sẽ nói như vậy - bánh quy có vị giữa bánh mì ngắn và bánh quy giòn.

Cũng là một lựa chọn tốt! Cảm tạ!

[galchonok]

galchonokGalya, chiếc bánh quy này hoàn toàn không thể nướng được, đúng 5 phút đã trôi qua, và nó không còn ở đó nữa, ăn tất cả mọi thứ ... Các cô gái ơi, món này ngon lạ thường, không tốn thời gian, công thức dễ mà thành quả. Ở nhà, không ai thờ ơ với những chiếc bánh quy này. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, rất ngon

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, đối với sức khỏe của bạn! Thật tuyệt khi chúng tôi thích những chiếc bánh quy!

chính xác 5 phút đã trôi qua, và anh ấy đã biến mất

Ở đây tôi nói về cùng một ... hạt giống.
Cảm ơn bạn, Marinochka, đã nấu ăn và chỉ bảo!