Kẹo dẻo Belevskaya "Món ngon của Sa hoàng"

Các cô gái, cảm ơn vì những lời khuyên! . đã đúng và phải đặt một tấm nướng! Tôi vẫn rất thích nó, rất giống với bản gốc

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Lò khô, nhiệt trên dưới, hay chỉ nhiệt dưới? Sáng mai tôi sẽ chăm sóc kẹo dẻo

Tôi rất thích nó, rất giống với bản gốc

Và đây là điều chính, Marish! Rốt cuộc chúng ta gặp khó khăn với lò nướng, không ai hứa cho chúng ta một cuộc sống dễ dàng cả!

Marinochka, vì vậy tôi đã làm được. Ảnh xấu, bị tối. Quay vào ban đêm, trên điện thoại. Ngoài đời, cô ấy nhẹ nhàng. Làm trong máy sấy hồng ngoại. Hai pallet đúng (cái này) và hai cái quá khô đặc biệt, cho một cháu gái nhỏ, với lượng đường tối thiểu. Con cháu quây quần bên tiệc trà. Đầu tiên, cái này đã đi vào hoạt động. Tôi đây với cháu gái của tôi
đã đưa ra một tiếng kêu vang, những người khác cũng quyết định thử nó. Có một đề xuất để thực hiện quá nhiều hơn. Ngày mai mình sẽ bắt đầu, vẫn còn rất nhiều táo, mình có Bogatyr, đây là giống lai của Antonovka). Và quá trình sấy khô rất dễ dàng, ít phiền phức hơn

Lần sau tôi sẽ khô: cô gái-vâng: Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó!

Có một đề xuất để thực hiện quá nhiều hơn. Ngày mai mình sẽ bắt đầu, vẫn còn rất nhiều táo, mình có Bogatyr, đây là giống lai của Antonovka). Và quá trình sấy khô rất dễ dàng, ít phiền phức hơn

Xin chào, Alexandra! Tôi rất vui vì mọi người đều thích nó. Thật vậy, nếu bạn thích món quá khô hơn, thì bạn cần phải nấu nó. Và Antonovka của tôi gần như biến mất - "cuộc chiến" với thu hoạch của tôi đã kết thúc (Tôi đã thắng nó !!!) Cảm ơn vì bức ảnh!

Tôi chắc chắn sẽ làm được!

Marish, tôi rất vui vì công thức có ích! Tôi cũng sẽ sử dụng vụ thu hoạch táo tiếp theo của mình để làm kẹo dẻo.

Với sự nguy hiểm và rủi ro của riêng mình, tôi đặt hai tấm nướng cùng một lúc, với sự đối lưu. Nó sẽ khô cho đến mười hai giờ đêm. Tôi có thể thực hiện phần còn lại của các thao tác vào ngày mai không?

Irina, tất nhiên là ngày mai, chúng ta có thể tiếp tục. Chúc may mắn!

Với sự nguy hiểm và rủi ro của riêng mình, tôi đặt hai tấm nướng cùng một lúc, với sự đối lưu. Nó sẽ khô cho đến mười hai giờ đêm. Tôi có thể thực hiện phần còn lại của các thao tác vào ngày mai không?

Và tôi cũng đặt hai cái, nhưng tôi sẽ sẵn sàng lúc 20:00))
Và một nửa số bột nhuyễn để trong tủ lạnh, không có đường và protein. Ngày mai tôi sẽ làm nhiều hơn nữa ...
Marina, sẽ không có chuyện gì xảy ra với anh ta? Sau đó nó có cần phải được làm nóng ở nhiệt độ phòng không?

[MariS]

MariS, Marina, cảm ơn bạn! Tôi sẽ dám

sẽ không có gì xảy ra với anh ta? Sau đó nó có cần phải được làm nóng ở nhiệt độ phòng không?

Julia, sẽ không có chuyện gì xảy ra với anh ấy. Tôi đã để khoai tây nghiền với protein và đường trong tủ lạnh vài ngày. Thêm lòng trắng đánh bông vào ngày mai và mọi thứ sẽ ổn.

Đây là những gì tôi đã làm, các lớp ra hơi mỏng. Vẻ đẹp đã không làm việc, nhưng hương vị là tuyệt vời! Đợt thứ hai vào lò. Cái khó nhất, nó tách ra khỏi tờ giấy, cần phải tìm kiếm một cái tốt.
Và nếu bạn nướng trong khay silicone thì có được không?

Và tôi tìm thấy trong cửa hàng của chúng tôi bây giờ tôi có một ý tưởng. Và sau đó tôi sẽ đặt hàng qua Ozone.

[Yulia]

Cái khó nhất, nó tách ra khỏi tờ giấy, cần phải tìm kiếm một cái tốt.
Và nếu bạn nướng trong khay silicone thì có được không?

Yulia, không dễ gì tách được tờ giấy. Và lò nướng trong khay silicone là hoàn toàn có thể. Tôi rất vui vì nó đã thành công!

Albina, tại sao Ozone, bản thân chúng ta có thể làm mọi thứ bây giờ! Hãy thử nó - không khó chút nào.

[julia_bb]

julia_bb, Teflon mat là có thể, tốt nhất là tôi đã đi!




Tôi đã làm điều đó một vài ngày trước.Phần lớn! Có bao nhiêu quả táo nằm gọn trên khay nướng, tôi đã làm bấy nhiêu. Đánh bông trong hai bát.
Cô sấy trên ba tấm nướng cùng lúc, lò nướng đối lưu có rãnh và mũi không bị dính ở đó trong 5 giờ đầu.

Tôi đặt hẹn giờ sấy lần thứ hai, tôi tự đi đến nhà nghỉ. Lò của tôi khéo léo, tôi tự làm mọi thứ, đã tắt.

[Veta]

Lò của tôi khéo léo, tôi đã tự làm tất cả mọi thứ, đã tắt.

Vetathật tốt biết bao khi có một trợ lý như vậy - và hãy tin tưởng hoàn toàn vào cô ấy! Chà - ngay cả trên 3 khay mọi thứ đều hoạt động tốt. Không phải là một cái lò nướng, mà chỉ là một kho báu !!!

Hãy thử nó - không khó chút nào

Trước khi làm, bạn cần biết rằng sự kén chọn của tôi sẽ ăn một món ăn như vậy

Tôi cần biết họ sẽ ăn một món ăn cầu kỳ như vậy của tôi

Chúng tôi có một nhà nghỉ chỉ ở vùng Tula, vì vậy chúng tôi đã thử nó và chúng tôi thích nó))

[Albina]

Albina, Yulia, nếu gia đình yêu thích marshmallow, tất nhiên bạn cần phải tự nấu. Tôi cũng có một vụ thu hoạch táo lớn ... Nhưng nhiều cô gái mua táo và tự nấu kẹo dẻo ở nhà - tất cả những thứ của họ luôn ngon hơn! Và từ quan điểm của sự ấm áp tinh thần được đầu tư - nó nói chung là vô giá!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, với giá táo trên 100 rúp, tôi nghĩ sẽ dễ mua hơn một chút. Và sau đó kẹo marshmallow vàng sẽ biến thành
Tôi hiểu rằng làm bằng tay sẽ ngon hơn nhiều.

Vâng, không có ích gì khi mua những quả táo đắt tiền. Vào mùa của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy những chiếc rẻ nhất, nhưng bây giờ chúng cũng rẻ nhất với 100 chiếc.

Tôi không thể không chia sẻ, bông xốp, giống như một chiếc bánh quy, 3 lớp - gần 4 cm!


Hạn chế duy nhất là một lần nữa, đường không đủ đối với tôi, Antonovka có vị chua. Và tôi đã lười biếng, đã không vượt qua nó qua một cái sàng. Tôi chỉ pha trộn lần này. Da có một chút cảm giác.
Những quả táo đã được gọt bỏ cuống.
Tôi không đánh lòng trắng riêng lẻ. Và nó rất khó để cắt.
Kẹo dẻo làm sẵn giá 150r được khuyến mãi 200g. Vì vậy, nó vẫn có lãi!

Veta, cảm ơn vì bức ảnh! Siêu! Kẹo dẻo của chính nó và thậm chí từ những quả táo như vậy - không gì có thể đánh bại nó! Đối với tôi, dường như kẹo dẻo mua ở cửa hàng đắt hơn nhiều so với kẹo của chúng, ngay cả từ táo mua ở cửa hàng.

Gần nhà gỗ của chúng tôi, họ bán Antonovka một xô nhỏ 4 kg với giá 150 rúp. Táo của bạn vẫn chưa phát triển)

Đây là giá chúng tôi có trong mùa hè và sau đó là tại các chợ làng ...

Các cô gái, tôi đã mua Antonovka ở Auchan với giá 60 rúp. Cô ấy chắc chắn không phải là đá, mà là kẹo bình thường

Ngày hôm kia, tôi mua một Antonovka với giá 35 p kg. Với tôi ở dạng thô, marshmallow có vị chua, nhưng ở dạng hoàn thiện, nó rất ngọt. Hóa ra giống Julia, các lớp không đầy đặn

Marisha, Irisha! Thông tin có giá trị, hữu ích cho ai đó! Cảm tạ.

[Jiri]

Jiri, nó hóa ra đẹp

Irina, cảm ơn bạn đã mang đến bức ảnh - chiếc kẹo marshmallow hóa ra rất đẹp!

Các cô gái, tôi rất vui vì mọi người đã nhận được marshmallow. Cảm tạ!

với giá táo trên 100 rúp, tôi nghĩ sẽ dễ mua hơn một chút. Và sau đó kẹo marshmallow vàng sẽ biến thành

Từ 2,4 kg táo, tôi có 1 kg marshmallow. Và nó có giá hơn 1tyr mỗi kg trong cửa hàng.
Vì vậy, nó vẫn có lợi hơn.

Vì vậy, nó vẫn có lợi hơn.

Tất nhiên, sẽ có lợi hơn nếu bạn có marshmallow ngay cả từ những quả táo đã mua, và thậm chí nhiều hơn thế nữa từ những quả táo của bạn! Thôi thì lại tự tay mình đặt trọn tình yêu thương ... Không thể so sánh với đôi tay của người khác.

Các cô gái, có thực sự cần thiết "Belevskaya marshmallow" trong "các món thịt" không?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, trên trang đầu tiên của công thức, kẹo dẻo được liệt kê trong ô trống. Tôi sẽ viết một lá thư cho Cảnh sát trưởng ... Có lẽ ông ấy sẽ giúp chuyển nó. Nói chung là từ trước đến giờ các bạn nào quan tâm đến marshmallow thì tìm thành công tại đây.

Nói chung là từ trước đến giờ, những ai quan tâm đến marshmallow đều tìm thấy thành công tại đây.

Điều này là có. Chỉ là trong dấu trang của tôi, công thức này đã bị xóa sạch giữa các miếng thịt, và điều này khiến tôi ngạc nhiên.

Khi tôi đặt ra công thức, có một thất bại và tôi phải chịu đựng, sửa chữa. Có lẽ từ đó marshmallow đã thuộc dạng "thịt" rồi.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, đã được chuyển đến "Kẹo"

[Yulia]

Cảm tạ, Yulia, đã nhận thấy! Cảm ơn Thủ trưởng!

Tôi mua 11 kg. Antonovka, uuuuhhhh, bạn có thể bắt đầu !!!

Tôi mua 11 kg. Antonovka, uuuuhhh

Một chút, tốt, bạn đã hoàn thành - một quy mô như vậy! Nó sẽ là bao nhiêu thứ ghê tởm? Có vẻ như khoảng 22 khó chịu ... Thật uuuuuuhhh! Hay bạn sẽ không đặt tất cả mọi thứ trên marshmallow?
Tôi không còn gì cả - tôi đã ăn hết mọi thứ, có lẽ tôi cũng có thể bắt đầu lại ...

Bạn ơi cho mình hỏi là trong lò chỉ bật trên dưới hoặc trên + dưới thôi ạ? Tôi sợ khô ...

Tôi sợ khô

Đừng sợ. Khi khô, tất cả các lớp sẽ mềm.

[gawala,]

gawala, cảm tạ ! bao gồm trên + dưới 75 *. đặt đồng hồ báo thức .... đến với tôi !! 1/4 không tách rời ... Tôi nướng khô tất cả mọi thứ cùng một lúc ... lò nướng GEMLUX GL-OR-1838

1/4 không tách rời.

Không có gì sai cả. nướng táo riêng và làm với đường và protein, chỉ một chút.
Tôi thực sự không thể tư vấn cho bạn bất cứ điều gì ở đây. Đây không phải là chủ đề của tôi. Trong khi Marina đi vắng, tôi vào.
Chủ đề của tôi là này .. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc nó. Có lẽ bạn có thể nhận được một cái gì đó bạn cần cho chính mình.

Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco (gawala)

[gawala]

gawala, cảm ơn cho lời khuyên chuyên nghiệp !!!! Có thể ai đó sẽ cần kinh nghiệm. Vì tôi đang chuẩn bị một viên kẹo dẻo trong một email mới. lò, sau đó tôi đang viết trong chủ đề này .... nói chung, tôi đã làm khô nó trên một tấm nướng mà không đối lưu ở 70 *, sau đó tôi thêm 85 .... điều này là không đủ. không bị khô trong 12 giờ. Cuộc gọi thứ hai là 95 *, sau đó là 100 *. Đã xảy ra. Nhưng nhiệt độ cho lò nướng của tôi có thể cần 105-110 * ...

Điều chính là mọi thứ đều diễn ra và bạn thích nó.

[Galina]

Galina, cảm ơn những lời khuyên cho các cô gái!
Các lò nướng rất khác nhau nên bạn chắc chắn cần phải tập trung vào của riêng mình.
Nhưng năm nay tất cả các cây táo đang "nghỉ ngơi" cho tôi - trên Antonovka 1 quả táo đã phát triển (vào mùa xuân sương giá đột ngột quay trở lại và những bông hoa đóng băng). Vì vậy, năm nay chúng tôi không có marshmallow. Nhưng biển đã cạn kiệt - hầu như không tính đến vụ thu hoạch.

cảm ơn vì những lời khuyên cho các cô gái!

Vâng, không hề. Tôi phù hợp với một chút ...

Lò nướng rất khác nhau nên bạn chắc chắn cần phải tập trung vào cái riêng của mình

Máy sấy cũng vậy.

năm nay các cây táo đều được "nghỉ ngơi"

Chúng tôi điêu khắc marshmallow trong ba ngày vào ngày thứ tư. Có rất nhiều quả táo

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, và tôi đã chiến đấu năm thứ ba với kẹo dẻo này, tôi làm nó trong lò nướng, không có máy sấy. Và vẫn không có gì ...
Tôi thích thú khi xem video của Khlebnikova, bởi vì nó cũng là một cái lò, và thật là một vẻ đẹp! Bánh xèo của tôi rơi đều đặn. Nhiệt độ thay đổi từ 60 đến gần 100. Tôi đóng cửa lò và mở nhẹ. Đánh khối lượng, không đánh nó.
Tất nhiên, nó rất ngon. Nhưng..

Nhưng tôi không mất hy vọng!
Tôi đã làm 2 kg marshmallow rồi

Nhân tiện, gần đây tôi đã thử nó không có protein, tôi sẽ điều trị một cô gái không thể có trứng. Cô ấy cũng bị rơi ra, nhưng khá ăn được