Món ngon từ quế "Bánh ngọt Estonian"

Món ngon từ quế "Bánh ngọt Estonian"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người estonian

Thành phần
Bột
Sữa ấm	120 ml
Đường	1 muỗng cà phê
lòng đỏ trứng	1 máy tính cá nhân.
bơ	30 gr.
Muối	nhón
men sống	15 gr.
bột mì	300 gr.
đổ đầy
bơ mềm)	50 gr.
Đường	4 muỗng canh. l.
Quế	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Hòa tan men trong sữa ấm với đường và để cho đến khi có nắp bông. Đun chảy bơ, để nguội và đánh nhẹ với lòng đỏ, thêm bột mì, muối, men và dùng tay nhào bột. Chúng tôi đặt nó vào một cái đĩa có dầu, phủ một chiếc khăn và gửi nó vào một nơi ấm áp để chống thấm trong khoảng một giờ (cho đến khi nó tăng gấp đôi).

• Xay bơ với đường và quế cho đến khi mịn.

• Nhào bột, lăn thành một lớp dày 1 cm trên bề mặt có phủ một chút bột mì và thoa dầu mỡ bằng hỗn hợp dầu-quế. Nếu bạn nhớ, hãy để lại một ít hỗn hợp để bôi dầu mỡ lên đầu cuộn. Quan trọng: không nên cán bột mỏng quá, lần này tôi gấp và cán mỏng khi cần thiết, vì vậy, việc cán bột như vậy sau này sẽ khó hơn.

• Ta cuộn bột thành cuộn, càng chặt càng tốt.

• Cắt đôi cuộn theo chiều dọc, để lại phần mép không bị cắt

• Bây giờ chúng ta sẽ buộc 2 nửa cuộn lại và kết thành vòng hoa. Nếu bạn để lại hỗn hợp dầu, hãy bôi mỡ ổ bánh một lần nữa.

• Chúng tôi trải phôi của chúng tôi trên một tấm nướng và nướng ở 200C trong khoảng 20 phút, chúng tôi được hướng dẫn bởi lò nướng của chúng tôi và độ dày của cuộn. Làm mát và phục vụ. Rắc đường bột nếu muốn.

• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức này đang lang thang trên Internet với các tên "bánh ngọt Estonian", "bún Estonian", không thể tìm ra tác giả. Ổ bánh mì rất ngon với lớp vỏ quế giòn và mềm.

[Tina]

Một ổ bánh mì đẹp như một sợi dây chuyền!



Tina, cảm ơn, cố gắng lên

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cô ấy rất ngon, không cần bánh. Hãy thử nó

Bánh mì cuộn quế và cuộn lớn luôn rất phổ biến với chúng ta, chúng được gọi là bánh mì cuộn, nhưng ngoài quế, nho khô và các loại hạt được thêm vào.

[Tina]

Tina, Rita, các cô gái ạ, và nếu trong tủ lạnh không có sữa nướng thì không thể thay thế bằng sữa thông thường được? Không phải vậy, hả?

[Ilmira]

nếu không có sữa nướng trong tủ lạnh, không thể thay thế bằng sữa thường?

Ilmira, bạn không cần sữa nướng, mà chỉ cần ấm



Rita, cảm ơn đã giải thích rõ Bún này có quyền được gọi là người Estonia, hay tốt hơn là thay đổi tên?

bạn không cần sữa nướng, mà chỉ cần ấm

đã đến lúc tôi phải đánh đòn

[Tina]

Tina, cảm tạ! Tôi yêu bánh nướng quế! Để đánh dấu.

[Svettika]

Svettika, Tôi cũng thích quế, tôi nghĩ bạn sẽ thích nó

[Tuổi teen]

Tuổi teen, vòng ngắm đáng yêu 🔗 Khi các con trai cả còn nhỏ, họ cũng nướng mỗi ngày. Còn bây giờ người ăn cũng yếu, nếu không tôi sẽ phải "tiêu hủy" mọi thứ, nhưng dù sao tôi cũng cần phải giảm cân

[V-tina]

V-tina, những loại bánh ngọt như vậy là phổ biến với chúng tôi, vì vậy hãy để tên này được giữ nguyên.

Kể cả đọc cũng ngon

[V-tina]

V-tina, Tinaoh, thật là một món ăn tuyệt vời màu nâu, classsss ... cảm ơn, bookmark ,,,

[V-tina]

V-tina, nhưng bạn không cần phải phân phối bún trước khi cho vào lò, không có gì về điều này trong công thức ...

Xin đừng ném dép và những thứ khác ...
Điều gì có thể thay thế quế trong các món nướng như vậy? ..
Chuyện này ít nấu ăn mà tôi không chịu nổi ... Trước đây, mọi thứ đều ngon, tôi ăn, nhưng bây giờ ... tôi già đi, hay sao đó.Tôi hiếm khi làm bánh, bởi vì nó không thú vị với đường, nhưng tôi không thể làm với quế.

[V-tina]

V-tinaCảm ơn vì công thức. Bị dụ dỗ. Tôi sẽ cố gắng nướng một món ngon như vậy trong những ngày này. Nó có vẻ không khó, tôi hy vọng rằng nó sẽ thành công như nó phải.

Tinochka, bạn là một người bạn tốt! Bạn học được rất nhiều công thức nấu ăn mới và giới thiệu chúng tôi với chúng, cảm ơn bạn!
Gia đình tôi rất thích đồ nướng quế, và bản thân tôi cũng không ngại ăn một miếng đẹp mắt như vậy. Mọi thứ, đã quyết định, cuối tuần mình sẽ nướng, hiện tại sẽ là 1,5 định mức, để có thêm

[Albina]

Albina, cảm tạ

nhưng dù sao thì tôi cũng cần phải giảm cân

không cô đơn cho bạn

hãy để tên vẫn còn.

Rita

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Bến du thuyền, nhưng có gì để ném, mùi vị và màu sắc, như họ nói, tôi nghĩ rằng bạn có thể dễ dàng thay thế quế bằng vỏ chanh hoặc cam, nó cũng sẽ thơm và ngon, nhưng hương vị, tất nhiên, hoàn toàn khác, vâng, và trái cây hói sau đó sẽ đi đến một nơi nào đó bạn sẽ phải đính kèm, bạn có thể cắt nhỏ các loại hạt, hạt điều hoặc hạnh nhân, hoặc bất cứ thứ gì bạn thích ...

[Tanyusha]

Tanyusha, và ăn còn ngon hơn
kristina1hy vọng công thức có ích



Maria, bạn không cần phải căng thẳng, ngay lập tức trong lò

Xin đừng ném dép và những thứ khác ...
Điều gì có thể thay thế quế trong các món nướng như vậy? ..

Marina, làm điều đó với ca cao, nó sẽ chỉ mất ngon, tôi đã thử

Nó có vẻ không khó, tôi hy vọng rằng nó sẽ diễn ra như mong muốn

nó chắc chắn sẽ thành công, không có gì để làm hỏng



Victoria, cảm ơn vì những lời như vậy, rất hay. Bạn sẽ tăng tỷ lệ lên, chia thành hai hoặc ba cuộn, nếu không sẽ không thuận tiện khi làm việc với bột.

[Tina]

Oooh, tôi biết rằng họ sẽ hiểu và giúp đỡ ở đây !!!
Cảm ơn mọi người!
Tina, với ca cao, vâng, ý tưởng tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

ý tưởng tuyệt vời

hãy thử xem, tôi pha hỗn hợp quế-ca cao-đường, hoặc ca-cao-đường, quế-đường, trong nhiều món nướng, mọi thứ đều rất ngon

Vâng, và tôi đã làm điều này trước đây, vẫn còn một hộp kem chua với hỗn hợp quế-đường ở đâu đó. Bây giờ tôi không thể. Nhưng docha kêu từ quế, đẩy cô ấy đi khắp nơi. Vào buổi sáng, pha cà phê và đổ quế và nhục đậu khấu vào. Như mọi khi, một vài ngụm vẫn còn trong cốc, tôi rửa bát và mọi thứ khác ...

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnsau đó làm điều đó với ca cao và đừng để bị lừa

Ôi, anh em sinh đôi đã gặp nhau! Yêu và quý ! Và tôi cũng đã lấy công thức từ một số tạp chí Estonia cách đây khá lâu.


Kalach "Sóng" (dopleta)

[Larissa]

Larissa, ở đây .. chết tiệt .. Tôi không tìm kiếm nó trên trang web dưới bất kỳ cái tên nào, nhưng kalach đó, tôi thậm chí không nghĩ đến việc yêu cầu họ đoàn kết ngay bây giờ, hay gì đó

MMMMM, ngon! Làm thế nào tôi yêu bánh nướng quế !!! Tôi chắc chắn sẽ nướng vào cuối tuần này!

[Evgeniya]

Evgeniya, bạn sẽ không hối hận

yêu cầu họ kết hợp ngay bây giờ, hoặc một cái gì đó

Thôi nào! Hơn nữa, tôi có bơ đậu phộng ở đó, và bạn có nó mà không có nó.

[Larissa]

Larissabơ đậu phộng mới

Tina, cám ơn bạn nhiều, trưa nay mình nướng món ốc quế này, giờ có 1 miếng nhỏ xíu
Rất ngon. Đúng là tôi phải nghe lời bạn, tôi lấy 1,5 chỉ tiêu của bài kiểm tra và lười quá nên chia làm hai phần ... Hóa ra vặn vòng hoa thật sự không dễ dàng lắm, nên cái nhìn không đúng lắm. , nhưng nó rất ngon

[Vika]

Vika, Hurray Tôi rất vui vì bạn thích nó, nhưng về hình dáng - hóa ra rất tuyệt, chỉ có cách này là ít bánh quy giòn hơn

Tina, giòn là được, ngon nhất. Bức ảnh rất tối, toàn bộ lớp vỏ trên cùng là quế và đường. Lần đầu mình nặn bột theo cách này nên việc thiếu kinh nghiệm ảnh hưởng ... Lần sau mình sẽ cố gắng nặn vòng hoa

[Vika]

Vika, điều chính là nó rất ngon