Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Xin chào tất cả mọi người! Gần đây tôi cũng đã tham gia hội những người yêu thích Panasonic của các bạn, mặc dù khá tình cờ, vì đây đã là hãng sản xuất bánh mì thứ bảy của tôi rồi))). Tôi chỉ vô tình tình cờ gặp một Temko về hình thức không chuẩn và rất ấn tượng, sau đó chạy qua Avito tôi thấy một chiếc lò nướng hoàn toàn mới trong gói, tuy là mẫu 2500 nhưng với giá 5000r. Hóa ra nó thực sự hoàn toàn không bị đụng chạm, với tất cả các bộ phim và giấy tờ, và thậm chí cả cuốn sách cũng được bao gồm trong quà tặng. Tôi rất thích HP, nó hoàn toàn phù hợp với tôi.

[Elena Gar]

Elena Gar,

[Elena Gar]

Elena Gar, thật may mắn! Xin chúc mừng. Hãy để nó phục vụ trong một thời gian dài và vui lòng!

Tôi đã chờ đợi "của tôi" từ rất lâu ở Avito (thứ hai, tại dacha). Mình mua 2501 với giá 4t. Tôi nghĩ rằng tôi đã rất may mắn. Trong gói, tôi đã sử dụng nó, tôi nghĩ, một lần, bạn có thể nhìn thấy nó trong xô.

[ Cảm tạ. Trong khi tôi nướng ba cái bánh mì, mọi thứ đều ổn. Đây là một công thức từ một cuốn sách với pho mát bào. Và chiếc tiếp theo ở dạng mua gấp L7 Darnitsky với mận khô theo công thức của Elena, tốt, rất ngon, mặc dù không có đủ chất lỏng, mặc dù cô ấy đã thêm vào.

[Elena Gar]

Elena Gar, lựa chọn tuyệt vời! Kết quả tuyệt vời.
Tôi luôn làm như vậy khi mua Panasik trên Avita, chúng đáng tin cậy và cho đến nay, ở đây tôi không nhớ bất kỳ lời phàn nàn nào từ ai đó trên b. tại. panasiki.
Bản thân tôi đã mua cho mẹ tôi một chiếc 2511 mới trên Avita với giá 5tyr, nhưng không có lưỡi dao, hướng dẫn, ly thủy tinh và muỗng đo lường, tức là chỉ có bếp "trần". Thùng hp bằng 0, chưa bao giờ được sử dụng, và tôi đã mua thêm các cánh trộn. Mẹ làm bánh mì thường xuyên, tôi chỉ cần đưa công thức nấu ăn cho mẹ - không phải những công thức chuẩn, mẹ cũng thích thử nghiệm.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Cảm tạ! Tôi cũng mua một chiếc HP, mặc dù trong cửa hàng, nhưng cũng không có máy khuấy và mọi thứ khác, chỉ có bếp và một cái xô, không có gì cả, tôi đã mua một máy trộn và nướng, tôi vẫn không sử dụng kính, chỉ có cân, tôi có những chiếc kính này từ HP và một đống đa năng trong hộp nằm. Chỉ có điều tệ là bây giờ với một món đồ chơi mới bạn muốn nướng và nướng nhưng không có ai để ăn (chồng tôi hiện đang bị cách ly không phải ở Moscow, và tôi không thực sự ăn bánh mì, tôi thích tự nấu nướng hơn )

Hôm nay tôi nướng từ bột mì Phần Lan (nó giống như lúa mì "nguyên hạt", nhưng nó không giống của chúng tôi chút nào), ngay cả trên lớp vỏ Trung, lớp vỏ quá tối đối với tôi, vì vậy tôi đã đặt một ánh sáng

Đây là lớp vỏ nhẹ của tôi

Và đây là của tôi từ cuốn sách công thức cho HP trên 02 "men thấp". Nướng ở dạng l10. Tôi nướng liên tục ở HP.
Có, thứ thay thế duy nhất trong công thức là 100g ngũ cốc nguyên hạt và tôi có 100g lúa mạch đen.

Và đây là của tôi từ cuốn sách công thức cho HP trên 02 "men thấp". Nướng ở dạng l10. Tôi nướng liên tục ở HP.
Có, thứ thay thế duy nhất trong công thức là 100g ngũ cốc nguyên hạt và tôi có 100g lúa mạch đen.

Tôi đã nướng nó ngay bây giờ, theo công thức. đã là thứ hai trong 2 ngày. người đầu tiên rời đi một cách nhanh chóng. về thứ tiếng Pháp - CZ và Pshenichnaya

Đây là lớp vỏ nhẹ của tôi

Và trên 02 men thấp của tôi

Xin kính chào những người thợ làm bánh!
Gần đây đã mua 2502. Bánh mì trắng hóa ra rất tuyệt - cả đơn giản và kiểu Pháp. Tôi ném các nguyên liệu vào ban đêm, vào buổi sáng một chiếc bánh mì tuyệt vời
Nhưng với vấn đề lúa mạch đen, chính xác hơn là lúa mạch đen.
Lần đầu tiên tôi làm công thức này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...om_smf&topic=469201.0
Sự thất bại

Lần thứ hai tôi làm theo công thức từ sách:
Chế độ 7
Lúa mì - 220g
Lúa mạch đen - 330g
Muối - 1,5 muỗng cà phê
Dầu thô - 2 muỗng canh
Mật ong - 2 muỗng canh
Nước 330 ml
Men 2 muỗng cà phê

Công thức cũng có 40g mạch nha và 80ml nước sôi, vì không có mạch nha nên chỉ cần thêm 70ml nước nữa
Kết quả giống hệt như với "Darnitsky"
Nó bị ướt bên trong, dính vào răng (Làm ơn cho tôi biết, vấn đề có thể là gì?

Không trộn lẫn.Khi nhào, bạn cần dùng thìa silicone giúp. Cạo dọc các bức tường. Malt không được thay thế bằng nước.

[onew]

onew, bạn đã nướng (tên) chương trình nào? Người mà liên kết đã được cung cấp. Tôi thấy từ những đánh giá mà Rita đã nướng trên Rye. Nhận xét là tốt. Vì vậy, nó sẽ làm việc ra.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...201.0

Có chương trình Rye vào năm 2502 không? Bạn không thể nướng bánh mì lúa mạch đen trên máy bán hàng tự động.
Nó là cần thiết để nhào với "Pelmeni", sau đó để trong 1,5 - 2 giờ. Sau đó "Nướng" 1 giờ 5 phút.

[onew]

onew, bạn đã nướng (tên) chương trình nào? Người mà liên kết đã được cung cấp. Tôi thấy từ những đánh giá mà Rita đã nướng trên Rye. Nhận xét là tốt. Vì vậy, nó sẽ làm việc ra.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...201.0

Trong chương trình 7 (lúa mạch đen). Công thức này thậm chí không cần mạch nha. Nhưng không thể nhai, dính vào răng (

Không trộn lẫn. Khi nhào, bạn cần dùng thìa silicone giúp. Cạo dọc các bức tường. Malt không được thay thế bằng nước.

cảm ơn, bạn có thể cho tôi biết tại sao nó lại dính không?)

Xét theo ảnh, mái nhà bị sập. Nhiều chất lỏng. Bạn đã theo dõi kolobok? Kiểm tra trang đầu tiên của chủ đề này, có rất nhiều liên kết hữu ích, bao gồm cả những điều cơ bản về làm bánh.

Xét theo ảnh, mái nhà bị sập. Nhiều chất lỏng. Bạn đã theo dõi kolobok? Kiểm tra trang đầu tiên của chủ đề này, có rất nhiều liên kết hữu ích, bao gồm cả những điều cơ bản về làm bánh.

không, tôi không theo dõi kolobok) Tôi nghĩ rằng mọi thứ sẽ đơn giản, như với bánh mì trắng)
Về chất lỏng, khi Darnitsky đưa ra công thức đầu tiên, ông đã cho tất cả các nguyên liệu theo đúng khuyến nghị. Cả hai lần ông đều cho bột mì, lúa mạch đen bóc vỏ từ các nhà sản xuất khác nhau

Bánh mì lúa mạch đen không dễ làm, ngay cả khi trộn với bột mì.
Bức ảnh đầu tiên cho thấy bột mì chưa trộn ở các góc.
Tỷ lệ giữa chất lỏng và bột mì, rất khó để tôi tính toán chính xác ngay bây giờ, nhưng nếu không có mạch nha, tôi sẽ giảm nó nhiều hơn và đổ không quá 30 ml, tốt, điều này rất gần đúng. Tôi đã không ủ mạch nha trong một thời gian dài, nhưng theo như tôi nhớ, nó hóa ra là một hỗn hợp rất đặc và nó chắc chắn không tương ứng với 70 ml chất lỏng. Về nguyên tắc, có thể bỏ qua mạch nha hoặc nước được sử dụng để sản xuất nó. Bột sẽ nguội nhưng không dính vào răng.
Nói chung, bạn cần trợ giúp thủ công vào đầu lô và theo dõi ít ​​nhất là lô đầu tiên. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng kolobok cổ điển sẽ không có ở đây. Và "kinh nghiệm là con trai của những sai lầm khó khăn ...", chúc may mắn!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết!) Chúng tôi sẽ cố gắng)

Xin chào! Xin bác sĩ vui lòng cho tôi biết nên chọn dòng máy Panasonic nào tốt hơn để có thể nướng bánh mì lúa mạch đen, bánh mì không men theo công thức riêng và chương trình cài đặt sẵn?
Cảm tạ!

[Olga 1948]

Olga 1948, đây là chủ đề về HP Panasonic, hãy hỏi ở đó

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...338.0
Và đọc trang đầu tiên trong chủ đề và mười trang cuối cùng. Rất có thể, bạn sẽ hiểu về lúa mạch đen ...



Bạn bè, kiểm tra xem bạn có một liên kết đến một tấm so sánh theo mô hình. Tôi không có.

Svetochka, trang 29 mở ra, nếu bạn cuộn qua nó, bạn có thể tìm thấy một bảng, vì vậy tôi đã sao chép một liên kết cụ thể
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

Tôi cũng thấy cái bàn này

[Irina]

Svetochka, mở trang 29

Và tôi có một trang, nhưng trước đó có một liên kết đến một bài đăng cụ thể. Buttercup,
Irina,

Svetochka, sau khi số lượng bài đăng trên trang tăng lên, và theo đó, một số trang khác trong chủ đề bắt đầu được hiển thị, các liên kết bắt đầu hoạt động không chính xác

[Buttercup]

Buttercup, Cảm ơn tôi sẽ biết

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Hãy cho tôi biết, khối lượng bột tối đa mà Panas có thể nhào là bao nhiêu? 1 kg và đó là nó? Ý tôi là một đợt. Và bạn có thể làm được bao nhiêu mẻ trong một hàng?

[Alexander]

Trong hướng dẫn có tối đa 600 g bột (tôi đã làm ít hơn. 600 g. Tôi chưa tự mình thử, nhưng tôi sẽ làm). Không làm hai bài kiểm tra liên tiếp. Nhưng tôi nghĩ bạn có thể.



Alexander, nhào trộn hoặc prog Dough

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Hãy cho tôi biết, khối lượng bột tối đa mà Panas có thể nhào là bao nhiêu? 1 kg và đó là nó? Ý tôi là một đợt. Và bạn có thể làm được bao nhiêu mẻ trong một hàng?

Mình làm bột cho 800 gam bột là bình thường, cái chính là nhìn sao cho không bị hết bột, bạn có thể làm bao nhiêu mẻ (nếu không có nướng), nếu có nướng thì không được. để nguội cho đến khi nguội.

[Svetlana]

Svetlana, Tôi đã từng làm 2 mẻ liên tiếp, trong 20 phút 500 gram. Và câu hỏi được đặt ra, tại sao phải bận tâm với chiếc xe như vậy, nếu bạn có thể, chẳng hạn, một lần, nhưng lại làm nặng thêm.

[Alexander]

Alexander, Tôi cũng nhào hai lần, và nó thành ra đều đặn ... Đầu tiên, bột lúa mạch đen được nhào trên bánh bao, với sự giúp đỡ của tôi; sau đó tôi đặt bột lúa mạch đen trong phim hoạt hình cho sự trỗi dậy và nướng, và trong panasik tôi đã đặt bột màu xám, hoặc bánh mì trắng, hoặc bánh pizza ...
Ở đây chỉ có một điều tinh tế, nếu bạn có một mẻ có gia nhiệt, thì khi sử dụng các chương trình có chế độ đứng trước khi nhào, do gia nhiệt, thời gian chờ có thể tăng lên.

2 mẻ liên tiếp, 20 phút 500 gam.

Alexander, đó là khối lượng của khối bột hay khối lượng bột trong khối bột?

[Sedne-Svetlana]

Sedne-Svetlana, đã xem xét chủ đề bạn yêu thích về bánh Phục sinh, hoặc đã có lỗi mốt. Và hãy cho tôi biết công thức hoàn toàn cho một chiếc máy làm bánh mì, không nhảy với tambourine, hoặc trên một thiết bị, sau đó trên một thiết bị khác, và thao tác thứ ba trên thiết bị thứ ba. vậy chỉ trên Panas? Có một cái gì đó giống như vậy? Thành thật mà nói, tôi đã thử công thức từ hướng dẫn của Panas, không phải là đá. Và làm thế nào để bánh ướt bên trong? chúng được ngâm tẩm với chất gì?

Alexander, đây là trọng lượng của bột hay bột trong bột?

trọng lượng bột, công thức từ hướng dẫn. Bánh bao. Nấu chúng lên. Nó không phải là không có gì mà có một chức năng như vậy, bạn phải lái nó, đó là lý do tại sao nó được mua để hoạt động. Và bạn có thể xem nó trên Internet, hoặc trong một cửa hàng.

trọng lượng bột, công thức từ hướng dẫn. Bánh bao.

Rõ ràng, Alexander, tôi không khuyên, đặc biệt là bột bánh bao, nhào một lúc cho 1 kg bột, khớp nối có thể không chịu được, tất cả đều giống nhau, bánh bao nguội hơn chỉ bột bánh mì và bạn có thể làm quá tay Panasik. Đối với tôi, chỉ cần lái nó hai lần không phải là một câu hỏi gì cả, Panasik sẽ chịu được điều này, nhưng tôi không chắc về độ dốc cho 1 kg bột.
Bản thân tôi làm cả bánh bao và bột cheburek, nhưng tôi không cần khối lượng như vậy (trên 1 kg bột), vì vậy không có kinh nghiệm, nhưng tôi đã cứu Panasik.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Tôi sẽ xem xét! Đó là những gì tôi muốn tìm hiểu. Như họ nói, ít hơn và thường xuyên hơn không gây tổn thương.

[Alexander]

bạn thích bánh Phục sinh, hoặc có một sở thích. Và cho tôi biết công thức hoàn toàn cho một máy làm bánh mì

Alexander, Tôi đã làm bánh Phục sinh được vài năm nay theo công thức này:
Công thức (bởi Shelen): Kulich "Kiệt tác" trong lò nướng và tủ nướng đa năng Thương hiệu 502 (loại cao cấp).
Một nửa khẩu phần (400 g bột mì), hoàn toàn trong máy làm bánh mì. Không khiêu vũ với tambourines. Và tôi sẽ làm điều đó trong năm nay. Trên trang đầu tiên của chủ đề có các liên kết đến các tính năng của việc chuẩn bị bánh này trong máy làm bánh mì.

Thật không may, tác giả của công thức không còn sống nữa ...

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10Đánh dấu chọn, tôi cũng sẽ nướng Kulich này một lần nữa, theo kinh nghiệm của bạn, theo công thức của Lena.
Ngon và đơn giản!

(... chúng tôi sẽ luôn nướng bánh và GHI NHỚ cô ấy vào những ngày Lễ Phục Sinh và Lễ Tưởng Niệm)

[Sedne-Svetlana]

Sedne-Svetlana, đã xem xét chủ đề bạn yêu thích về bánh Phục sinh, hoặc đã có lỗi mốt. Và hãy cho tôi biết công thức hoàn toàn cho một chiếc máy làm bánh mì, không nhảy với tambourine, hoặc trong một thiết bị, sau đó trong một thiết bị khác, và thao tác thứ ba trên thiết bị thứ ba. vậy chỉ trên Panas? Có một cái gì đó giống như vậy? Thành thật mà nói, tôi đã thử công thức từ hướng dẫn của Panas, không phải là đá. Và làm thế nào để bánh ướt bên trong? chúng được ngâm tẩm với chất gì?

2 công thức nấu bánh mì yêu thích của tôi

Bánh bơ Chương trình cho Panasonic - Cơ bản với nho khô, cỡ M, vỏ bánh nhẹ. Nếu máy làm bánh mì của bạn có chương trình Bánh mì ngọt, thì hãy nướng bằng chương trình này. Thể tích bộ phân phối = 250 ml Trong trường hợp không có di ...Elena Bo

Kulich "Royal Bummer" trong một máy làm bánh mì Làm bánh ngọt choux. Để làm điều này, đổ bột mì vào một cái bát và khuấy mạnh, ủ với nước sôi. Bạn sẽ có được một khối mịn không bị vón cục. Chúng tôi cho bột mì, bơ vào một cái xô ...Qween

[Galina]

Galina, mamusi, Tôi cũng sẽ nướng chiếc bánh này cho chắc ăn! anh ấy là siêu duper!

Vương quốc của thiên đường cho tác giả! nhớ cô ấy ...

Svetlana, Dầu đã thiêu kết. Xứng đáng!
và "Royal Bummer" là gì? ẩm ướt hay thoáng mát?

Tất nhiên, con gái và con trai không phải là chủ đề. Để tưởng nhớ Lenochka của chúng tôi.Tôi cũng làm lễ Phục sinh mọi lúc, năm này qua năm khác, theo công thức của cô ấy: Công thức (bởi Shelen): Món "Yêu thích" trong lễ Phục sinh luộc (lớp cao cấp).
Và năm nay chắc chắn tôi sẽ làm được.

Các cô gái và các bạn nam hãy đăng tải hình ảnh những chiếc bánh phục sinh của các bạn, chúng ta sẽ cùng nhau chiêm ngưỡng nhé!

Các bạn, xin chào các bạn !! Panasik 2511 mới của tôi vừa về !! Tiếng hoan hô! Trong ba năm, tôi đã nướng bánh mì ở Philips, và tôi mơ về Panasonic)) Mọi thứ đều mới, mặc dù quen thuộc))
Nói chung, tôi đã chạy đi để đặt bài kiểm tra đầu tiên - bài kiểm tra chính) Tôi chắc chắn sẽ cho bạn biết ấn tượng của tôi và những gì đã xảy ra! Lo lắng)))

Và tôi không thể quen với thực tế là việc cân bằng nhiệt độ có thể mất 1 giờ. Thật là khó chịu. Nhưng bây giờ Pansya đã nướng bánh mì và tôi rất vui.

Panasik 2511 mới của tôi vừa đến

Xin chúc mừng!!!!

Nói chung, tôi đã chạy đi để đặt bài kiểm tra đầu tiên - bài kiểm tra chính) Tôi chắc chắn sẽ cho bạn biết ấn tượng của tôi và những gì đã xảy ra! Lo lắng))

Thật là một loại bột tuyệt vời có được ở Panasika. Hôm qua tôi đã làm món cuộn với hạt anh túc
Cuộn với hạt anh túc, các loại hạt và nho khô # 143

[Olenka]

Olenka, Xin chúc mừng! Mua hàng xuất sắc. Hãy để nó phục vụ trong một thời gian dài và xin vui lòng!

[Olenka]

Olenka, Tiếng hoan hô! Xin chúc mừng, làm quen, chủ nhân!
Hiện tại mình đang có bột cho 1 người Pháp, mình muốn bật nướng thủ công - đang tăng lên, nếu không thì dạo này hơi nổi lên một chút, hoặc là men như vậy hoặc thời tiết không như vậy.

[Irinap]

Irinap, $ vetLana, dạ tiệc10, Mandraik Ludmila, các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời chúc mừng !! Nó rất dễ chịu và tôi tin rằng tôi sẽ không chỉ hạnh phúc, mà còn rất rất nhiều!)))) Giống như tất cả các bạn.

Irinap, bây giờ cũng vậy, khoảnh khắc này thật kỳ lạ. Tại Philips, quá trình nhào trộn bắt đầu ngay lập tức. 2 nhào, 2 quánh và bánh nướng. Và ở đây là san lấp mặt bằng, nhào trộn, kiểm tra và nướng. Trong khi nó bất thường và kỳ lạ)))) Nhưng trên Fillet, tôi luôn làm nóng sữa hoặc nước. Ý tôi là, tôi không bao giờ đặt nó lạnh, ngay cả trong nhiệt. Và Panasonic, hóa ra, có những sắc thái trong vấn đề này (đây là điều tôi đang dần nghiên cứu)

$ vetLana, nó chắc chắn sẽ đến với bài kiểm tra! Họ yêu pizza của tôi, tôi phải vui lòng)

Mandraik Ludmilaồ, và tôi yêu tiếng Pháp! Cho đến khi tôi quyết định lúc 6 giờ, tôi muốn có kết quả đầu tiên càng sớm càng tốt ... Nhưng tôi nhận ra rằng trong chương trình 22 bạn có thể nhào bột, nhưng nướng riêng trên Baking? Nó có thực sự tốt hơn không?

dạ tiệc10, Tôi hy vọng tôi và gia đình sẽ hạnh phúc). Mặc dù bọn trẻ đã bỏ phiếu cho Krustina vì lớp vỏ ... Bây giờ tôi đặt cái tối. Ít nhất nó còn nóng hơn ở Phillips!))))

[Irinap]

Tôi chỉ không thể quen với thực tế là cân bằng nhiệt độ có thể là 1 giờ. Thật là khó chịu.

Irinap, Olenka, để không làm phiền - tôi khuyên bạn nên sử dụng trộn trước. Họ đã viết rất nhiều về nó ở đây và nhiều người sử dụng nó. Nạp tất cả các nguyên liệu và bật chương trình Bánh bao. Trong chương trình này, quá trình trộn bắt đầu ngay lập tức. Để 5 phút cho bột quyện hết vào nhau. Sau đó, tắt bánh bao và bật chương trình mà bạn sẽ nướng. Trong trường hợp này, quá trình tự phân giải, rất hữu ích cho bài kiểm tra, sẽ diễn ra trong khi đứng. Và nếu bạn nạp ngay men vào thì trong thời gian này nó sẽ kích hoạt, nhưng nó sẽ không dùng hết sức.
Điều duy nhất là, nếu bạn có một mô hình không có bộ phân phối men, nó sẽ không hoạt động với việc trộn trước để đặt nó qua đêm với thời gian bắt đầu chậm trễ. Quá trình tự phân giải sẽ quá lâu và nấm men sẽ phát triển trước thời hạn. Ngược lại, nếu bạn đặt nó vào ban đêm, thì việc đứng sẽ không làm phiền bạn.
Mình có bảo mẫu ủ men nên trộn sẵn luôn, kiểm soát búi tóc rồi đi ngủ yên tâm. Men sẽ được cho vào bột đúng lúc và không bị ngấy. Và vào buổi sáng, như trong quảng cáo, tôi thức dậy với mùi thơm của bánh mì tươi.

trong chương trình thứ 22, bạn có thể nhào bột, và nướng trên Lò nướng riêng được không? Nó có thực sự tốt hơn không?

Ở đây, tôi quyết định kiểm tra và sau khi chương trình fr. bột "pikala" đợi nửa giờ nữa, chấm phần trên cùng để tránh bong bóng dưới lớp vỏ trên, họ thực sự làm phiền tôi và cho vào nướng trong 50 phút. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra

Tôi đề nghị sử dụng trộn trước.

Tất cả thời gian với bản trộn trước này, và tại sao tôi lại bỏ qua hai lần trước - tôi không biết. Từ đó đến nay đối với tôi là khoa học.