Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, cảm ơn, tôi sẽ thích nghi

[Igor]

Igor, nếu đây là HP đầu tiên, thì hãy đọc về búi tóc. Và để xem trang 1 của chủ đề này, có rất nhiều thông tin hữu ích.

[Igor]

Igor, xin chúc mừng, mua tuyệt vời, Panasonic là tốt nhất!

Hôm qua mẹ tôi đã dự tiệc sinh nhật của chị họ và mang bánh mì nướng bằng Panasika lên bàn tiệc (mẹ tôi, giống như tôi, có 2511 chiếc). Họ biết tất cả mọi chuyện, sau đó hóa ra một số khách có thợ làm bánh mì. Họ bắt đầu nói chuyện, và mẹ tôi quên mất tên của thương hiệu, à, người đã 78 tuổi, vì vậy bất cứ điều gì có thể. Nhưng mẹ nhớ rằng cái bếp này nói chung là đắt, đắt hơn 10 chục triệu, phản ứng của mọi người luôn giống nhau - đắt quá, và bạn không thể giải thích rằng nó có đáng không cho đến khi mọi người tự mình thử nó.

[$ vetLana]

$ vetLana, đây là cái thứ hai, tôi đã viết ở trên là Redmond 1910, nhưng trong ba năm cháy máy hai lần, nếu lần đầu làm bảo hành thì đến lần thứ hai cũng không có gì đảm bảo nên tôi quyết định mua một chiếc mới, tôi hy vọng nó sẽ đáng tin cậy hơn.



Mandraik LudmilaCảm ơn bạn, tôi cũng thích cung cấp một bảo hành 3 năm.

[Igor]

Igor, trước Panasik, tôi đã có Mystery, một năm sau đó cái trục của nó bị hỏng, nhưng cô ấy nướng không tệ, và sau đó cô ấy mua Redmond, cô ấy vẫn còn sống, nhưng tôi không hài lòng với chất lượng nướng. Và chỉ có mua Panasik tôi mới hiểu được "sự khác biệt" này. Chồng tôi và tôi là một fan hâm mộ của Panasikov, anh ấy đã tự nướng bánh mì nhiều lần theo hướng dẫn, một kết quả đảm bảo ngon cho một thợ làm bánh không.
Và Panasik rất hiếm khi tan vỡ, nếu không có hôn nhân ngẫu nhiên và bị phát hiện gần như ngay lập tức, thì Panasik sẽ làm việc nhiều năm, bảo lãnh 3 năm, họ không mạo hiểm gì cả, họ cho đi là tốt rồi!

[Igor]

Igor, trước Panasik, tôi đã có Mystery, một năm sau đó cái trục của nó bị hỏng, nhưng cô ấy nướng không tệ, và sau đó cô ấy mua Redmond, cô ấy vẫn còn sống, nhưng tôi không hài lòng với chất lượng nướng. Và chỉ có mua Panasik tôi mới hiểu được "sự khác biệt" này. Chồng tôi và tôi là một fan hâm mộ của Panasikov, anh ấy đã tự nướng bánh mì nhiều lần theo hướng dẫn, một kết quả đảm bảo ngon cho một thợ làm bánh không.
Và Panasik rất hiếm khi tan vỡ, nếu không có hôn nhân ngẫu nhiên và bị phát hiện gần như ngay lập tức, thì Panasik sẽ làm việc nhiều năm, bảo lãnh 3 năm, họ không mạo hiểm gì cả, họ cho đi là tốt rồi!

Tôi không có gì phàn nàn về chất lượng nướng, nhưng mặt kỹ thuật là một điểm yếu.

Redmond không có gì phàn nàn

Tôi không có nhiều thứ giống nhau, nó chỉ nướng hoàn toàn bằng lúa mạch đen, nhưng khi tôi so sánh hương vị của nó với các món nướng panasik, sử dụng cùng một công thức, tôi hiểu sự khác biệt. Nướng và tôi nghĩ bạn sẽ hiểu tôi

Tôi không có nhiều thứ giống nhau, nó chỉ nướng hoàn toàn bằng lúa mạch đen, nhưng khi tôi so sánh hương vị của nó với các món nướng panasik, sử dụng cùng một công thức, tôi hiểu sự khác biệt. Nướng và tôi nghĩ bạn sẽ hiểu tôi

Cảm ơn bạn, tôi nướng lúa mạch đen với bột chua trong lò.

Tại sao phải rây bột trong hầu hết các công thức nấu ăn? Cô ấy là sạch sẽ, mà tôi đã không mua, tại sao cử chỉ không cần thiết?

Alexander đến từ Belarus, lâu rồi tôi không rây bột. Mặc dù, họ nói rằng nó được bão hòa với oxy. Tôi không lo lắng. Tôi quá lười biếng, Mọi thứ sẽ đi lên rất tốt. Bột bày bán rất chất lượng, không giống như ngày xưa. Tôi mua cái rẻ nhất, tôi xem những gì có trong chương trình khuyến mãi ở Euroopt, chúng tôi có cửa hàng bình dân nhất. Và, về men, tôi sẽ nói thêm. Rất khó để tìm được loại men khô tốt ở Minsk, trong nhiều năm tôi đã sử dụng loại men ép thông thường, cảm ơn Chúa là chúng tôi không gặp vấn đề gì với việc này. Với tôi, có vẻ như bánh mì ngon hơn. Cho men theo tỷ lệ 1 - 3. Vò đáy, sau đó cho bột mì vào.Vì vậy, bộ phân phối trống rỗng. Không có gì sai cả.
Tôi sẽ nói thêm về mùa lạnh và mùa nóng. Tôi sống ở đất nước quanh năm. Tất nhiên, nhà bếp không được sưởi ấm đặc biệt vào mùa đông. Tôi đặt bánh bao ở chế độ, sau đó vào chương trình chính. Vào mùa hè nóng nực, tôi giảm lượng men xuống.

Xin chào mọi người))) đặt pho mát và bánh mì xúc xích ..... tốt, không quá ồn ào, và máy phân phối men hoạt động .... nó mở ba lần



món bún rất tuyệt, nhào êm hơn cái "đồ trượt tuyết" cũ của tôi

mở ba lần

.

. [/ uote]
vâng, tôi đã đặc biệt lắng nghe ... bây giờ tôi đang đợi phần nhân của pho mát với xúc xích

Tôi không biết rằng nó đã mở ba lần, tôi có nó, một máy phân phối men - không, vào năm 2511 chỉ dành cho phụ gia và nó chỉ hoạt động trên các chương trình đặc biệt, nhưng nó hoạt động ở đó hai lần liên tiếp.

hẹn giờ 1-26 .... xúc xích vẫn chưa ngủ đủ giấc ....

[Oksana]

Oksanachương trình gì?

03

Rất có thể máy phân phối đã mở, và xúc xích bị kẹt ... Xúc xích lẽ ra phải được lăn kỹ trong bột

Tôi không biết, có lẽ bộ phân phối không hoạt động .... Tôi đã rút bộ phân phối có nhân trong quá trình nướng ... phô mai đã bắt đầu tan chảy trong đó ...

[Oksana]

Oksana, Tôi và Sveta 03proga, đây là "nhanh chính", có một chất làm đầy và theo đó, không có bộ phân phối cho việc đổ đầy. Viết bằng chữ ở chế độ nào

Ở 2502, đây là Cơ bản với nho khô. Máy phân phối lẽ ra đã được mở.

chiếc bánh mì hóa ra thật tuyệt vời ... con gái tôi đã đánh giá cao mùi vị của nó ... và bây giờ hãy dạy tôi cách chèn hình ảnh




bánh mì chế độ cô gái với nho khô lò nướng chính 2502

[Oksana]

bây giờ dạy tôi cách chèn hình ảnh

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...04528.0
12 và 13 điểm



Oksana,
Nho khô và xúc xích để chúng không dính vào nhau

Cần phải lăn xúc xích thật kỹ bằng bột mì

[Oksana]

Ở 2502, đây là Cơ bản với nho khô. Máy phân phối lẽ ra đã được mở.

Hở ...
Oksana, nhưng bạn có nghe thấy âm thanh của cơ chế này không? Cũng có một BaBah tốt như vậy, đã hai lần
Về hình ảnh

, bạn chụp ảnh cầm thiết bị theo chiều dọc, bạn vào Thư viện, ở đó bạn nhấn "tải ảnh lên", chỉ định tệp, chờ tải lên, khi hình ảnh xuất hiện trong bộ sưu tập, nhấn vào bức ảnh mong muốn, mã sẽ tự động được sao chép vào khay nhớ tạm, bạn chỉ cần dán nó vào. Một cái gì đó như thế này

[oks3504]

oks3504rất có thể bộ phân phối vẫn mở, nhưng bên trong không rơi ra ngoài, vì nó đã tan chảy và bị kẹt. Nếu bạn nhấc nắp HP lên, thì đế kim loại dưới bộ phân phối sẽ mở ra. Có lần tôi cũng bị dính phô mai, bây giờ tôi lăn luôn trong bột.

Oksana, bạn có nghe thấy âm thanh của cơ chế này không? Cũng có một BaBah tốt như vậy, đã hai lần

Và tôi không có tiếng nổ, nó mở ra một cách lặng lẽ. Nếu bạn không đứng gần đó, hoặc TV đang bật, bạn sẽ không nghe thấy. Máy phân phối men ồn ào hơn nhiều.

Có lần tôi cũng bị dính phô mai, bây giờ tôi lăn luôn trong bột.

Nếu bạn không cuộn, và thậm chí lấp đầy dụng cụ phân phối từ trái tim, thì nó sẽ dính một cục và không rơi ra ngoài. Hoặc nó sẽ rơi ra một phần. Hoặc rơi ra ngoài, nhưng không khuấy đều.
Vì vậy, giống như bất kỳ sản phẩm bánh / kẹo nào khác, hãy lăn nó trong bột mì / tinh bột.

oks3504, rất có thể bộ phân phối vẫn mở, nhưng bên trong không rơi ra ngoài, vì nó đã tan chảy và bị kẹt. Nếu bạn nhấc nắp HP lên, thì chất nền allic dưới bộ phân phối sẽ mở ra. Có lần tôi cũng bị dính phô mai, bây giờ tôi lăn luôn trong bột.

x
vâng, phomai chảy ra, rất có thể đó là lý do tại sao ngăn phân phối không mở, bây giờ HP sẽ nguội, tôi sẽ đặt nó ba lần




à, hướng dẫn cho "cô gái tóc vàng" nói rằng bỏ pho mát vào máy pha chế là xấu .... nhưng Oksana là một cô gái tóc vàng tự nhiên, không nhuộm))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Alexander đến từ Belarus, lâu rồi mình không rây bột .............. về men thì mình sẽ bổ sung. Rất khó để tìm được loại men khô tốt ở Minsk, trong nhiều năm tôi đã sử dụng loại men ép thông thường,

Không thấy bài đăng của bạn, Natalia, muộn còn hơn ...
Ở đâu đó nó lóe lên - men bia có thể được mua trong một gian hàng đặc biệt trên Komarovka có mái che ở thủ đô của bạn, ở đâu đó trong góc, luôn có một SafMoment, nhìn ...Đôi khi tôi bắt gặp ở Borisov ở "Korona", vì may mắn có 20 túi trong tủ đông ... Một lần tôi thử men nhanh ở "Vetalyur", chúng được gọi là "men nhanh Vitalur", túi màu xanh 20 gram. hoàn toàn không tệ hơn pontovye Safov ... Ngoài ra, ở chợ Vitalyurny chúng được bảo quản đúng cách trong một quầy lạnh.
Chúc may mắn...

Tôi chào đón tất cả mọi người!
Theo quan sát, bộ phân phối men của tôi nhấp 3-4 lần, và một lần có 5-6 lần kích hoạt, tôi không biết thuật toán HP hoạt động như thế nào. Đối với phụ gia, máy phân phối đã được kiểm tra 1 lần, tôi sẽ không nói lớn, nó đã hoạt động và hoạt động. Và nói chung, tôi không thất vọng với việc mua lại Panas, ngược lại, tôi hài lòng, không ngại chi tiền cho anh ấy.
Làm thế nào để bạn nướng bánh mì trong 2-3 ngày? Điều này là không đủ? Mỗi ngày
Từ kết quả, tôi sẽ không đăng ảnh bánh mì, mọi người đều có cùng một loại bánh mì, nhưng lúa mì luôn được lấy, điều duy nhất tôi muốn đạt được là bánh mì dày hơn, quá bông không phải đá, mà là yến mạch và lúa mạch đen. , theo kết quả, đã không đi vào ... Tôi không biết phải nghĩ đến điều gì, thứ duy nhất đã thay đổi là bột mì, bánh mì đầu tiên được làm từ bột mì Sa hoàng, nhưng tôi thấy nó rẻ hơn ở Magnet, 43 rúp / 2kg, nên tôi quyết định ăn thử.

Làm thế nào để bạn nướng bánh mì trong 2-3 ngày?

Khoảng 5 ngày một lần

[Irina]

Irina, nướng bánh mì mỗi tuần một lần, bạn đã mua HP chưa?

[quai hàm]

quai hàm, và nhào bột cho bánh nướng / bánh bao. Lúc đầu cô ấy hát bánh mì thường xuyên hơn, sau đó nó hết sạch.

[Irinap]

Irinap, có thể hiểu được. Nhưng tôi không ăn gì nếu không có bánh mì, vì vậy tôi nướng thường xuyên hơn. và trước khi có HP, tôi mua thường xuyên hơn
về những mái nhà đã di chuyển xuống, bạn có thể cho tôi biết những gì? đã làm mọi thứ theo công thức. bạn có thể tìm lý do ở đâu? cũng không phải 15 ổ bánh mì để nướng để thay đổi một số trọng lượng / loại?

[Alexander]

Alexander, quai hàm, Tôi gặp vấn đề với mái nhà (hoặc mái bằng, hoặc hơi lõm) vì một số lý do:
1. Quá nhiều chất lỏng.
2. Quá nhiều men.
3. Ở nhà quá nóng.
Mái nhà bị nứt xảy ra khi không có đủ chất lỏng trong bột hoặc do kém phát triển

[quai hàm]

quai hàm, ở đây tôi không phải là cố vấn. Một phút trước lần nhào cuối cùng, tôi lấy bột ra và đặt nó ở dạng L10, ở dưới cùng của HP, tôi đặt các giá đỡ bằng kim loại (khuôn của Liên Xô để cắt bánh quy), và trên đó là dạng có bánh mì và chương trình 01 tiếp tục đến cuối cùng.

[Nina]

Nina, cảm ơn bạn. Tôi cũng nghiêng về quan điểm của bạn - rất nhiều chất lỏng, các nhà sản xuất khác nhau, mọi thứ đều tốt trên Sa hoàng, nhưng ở đó tôi chỉ nướng trên bột mì, nhưng với bột mì mới, tôi đã thêm lúa mạch đen. Tôi thậm chí còn cho bột vào pin, khi tôi đo lượng, họ đứng trong 10 phút trên pin, pin nóng. Tôi không thêm 10-15 ml nước vào công thức.

để nướng bánh mì mỗi tuần một lần, bạn đã mua HP chưa?

Nhưng đây là BÁNH MÌ!

về những mái nhà đã di chuyển xuống, bạn có thể cho tôi biết những gì?

Hiển thị hình ảnh. Bởi vì mái nhà bị lệch xuống một bên xảy ra do thiếu chất lỏng, và phẳng hoặc gập ghềnh do chất lỏng dư thừa. Bức ảnh sẽ ngay lập tức trở nên rõ ràng.

điều duy nhất tôi muốn đạt được là bánh mì dày hơn, quá mịn và không có đá

Tôi đã từng thử đặt bột trên chương trình theo cùng một công thức với bánh mì chính, và sau đó tạo hình nó giống như một ổ bánh mì. Nếu ở nhà - bánh nướng trong lò. Tại dacha, tôi nướng ở HB, nhưng hình dạng giống như một ổ bánh, vì tôi không có lò nướng ở đây. Hóa ra dày đặc hơn. Nhưng đó vẫn là những rắc rối. Chúng ta phải tham gia vào quá trình này. Tôi nướng thường xuyên hơn vào ban đêm. Tôi nướng bánh mì 2 lần một tuần. Tôi có 2,5 người ăn)))

Chủ đề liên quan:

Ngăn phân phối của máy làm bánh mì Panasonic SD-2502 không mở

Hôm nay mình dùng thử máy làm bánh mì 2510, nướng bánh mì theo chương trình chính 01 (4 tiếng) trên 400 g bột nhỏ nhất (công thức theo sách kèm theo máy làm bánh mì không thay đổi), mọi thứ đều ổn. Tôi thích lớp vỏ bánh, ngay cả ở phần giữa, nó có màu sẫm hơn so với lớp vỏ ở Redmond ở phần tối. Và sự khác biệt quan trọng nhất, tất nhiên, là hoạt động rất yên tĩnh. Một câu hỏi dành cho những người cổ hủ - họ có cần phải giũ đồng phục của mình để một ổ bánh mì rơi ra không?

cảm ơn bạn. Tôi cũng nghiêng về quan điểm của bạn - rất nhiều chất lỏng, các nhà sản xuất khác nhau, mọi thứ đều tốt trên Sa hoàng, nhưng ở đó tôi chỉ nướng trên bột mì, nhưng với bột mì mới, tôi đã thêm lúa mạch đen. Tôi thậm chí còn cho bột mì vào pin, khi tôi đo lượng, họ đứng trên pin 10 phút, pin nóng. Tôi không thêm 10-15 ml nước vào công thức.

Bột thường không liên quan gì, vì tôi luôn nướng trên các loại bột khác nhau (cả loại 1 và cao nhất theo TU), rẻ hơn và kết quả luôn giống nhau, thu được bánh mì bình thường. Điều duy nhất là lượng nước khác nhau vào mùa hè và mùa đông, vì tôi để bột mì trên lôgia. vào mùa hè, nó khô hơn và vào mùa đông, nó ẩm ướt hơn. À, và quan trọng nhất - tôi cân bột và nước trên một cái cân. Lúa mì / lúa mạch đen hoặc lúa mạch đen / lúa mì nướng trong lò với bột chua, trong máy làm bánh mì tôi chỉ làm một mẻ.

[Igor]

tất cả chúng có cần phải lắc hình thức khá nhiều để ổ bánh rơi ra không?

Igor, nó xảy ra theo nhiều cách khác nhau, nó xảy ra với xương bả vai và bị loại bỏ, nhưng theo quy luật - hãy lắc nó một chút và bật ra. Đừng chú ý, nó có thể là như vậy.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Mình hiểu cảm ơn, ở x-ke trước cũng vậy, mình nghĩ có lẽ khác với Panasonic.

Ở bếp mới, ổ bánh được lắc ra khỏi xô tốt hơn, lớp sơn phủ trên máy trộn vẫn còn nguyên vẹn, theo thời gian bị trầy xước và cũ đi, trở nên thô ráp hơn, ổ bánh có thể được lắc ra khỏi xô bằng máy khuấy bên trong, sau đó. phải được kéo ra. Vậy là mình có cái máy 255 rồi, bạn ấy cũng 11 tuổi rồi, cách đây 2 năm thay vì cái máy khuấy thông thường nên mình đặt cái thứ 2, là loại dành cho bánh mì lúa mạch, nó ít dùng nên ít khi bị dính bánh mì. Và việc thay thế không ảnh hưởng đến chất lượng trộn.
Nhưng ở chiếc 2502 mới, bánh mì đã được lắc trong 3 năm mà không gặp vấn đề gì, có một lớp phủ khác - màu đen, và màu 255 - màu xám.

[an_domini]

an_domini, tất nhiên, tôi đã phải lắc nó rất nhiều lần để làm cho nó bay. Đúng vậy, ổ bánh nhỏ chỉ 400 gram. bột mì.

Khó nhất là làm tơi lúa mạch đen, với lúa mì thì dễ hơn.
Tôi nhận thấy rằng xương bả vai lúa mạch đen đã bong ra ở một chỗ

Để chiếc thìa, ngay cả khi được sử dụng bình thường, có thể dễ dàng bật ra khỏi bánh mì, tôi bôi trơn nó bằng "Chất bôi trơn chống dính phổ dụng cho khuôn". Ai quan tâm thì gõ tìm kiếm, link không ra được.

Khuôn chống dính đa năng Một món đồ cực kỳ hữu ích cho những người làm bánh và bất cứ ai nấu ăn trong hộp thiếc hoặc khay nướng. Hỗn hợp không bốc khói và các sản phẩm được chế biến trong khuôn có nhũ tương này không bao giờ dính. Dám ...mary_kyiv

Để chiếc thìa, ngay cả khi được sử dụng bình thường, có thể dễ dàng bật ra khỏi bánh mì, tôi bôi trơn nó bằng "Chất bôi trơn chống dính phổ dụng cho khuôn". Ai quan tâm thì gõ tìm kiếm, link không ra được.

Tôi cũng nên thử nó.

bạn cần phải mài thìa để cắt bánh mì tốt hơn, nhưng phải làm gì với lớp phủ?

Tôi sẽ không làm bất cứ điều gì với lớp phủ. Bếp của tôi đã được năm tuổi và tôi sẽ sử dụng thìa như nó vốn có. Bôi trơn, có lẽ, nếu tôi vượt qua được sự lười biếng

Bôi trơn, có lẽ, nếu tôi vượt qua được sự lười biếng

Ngoài ra còn có một lựa chọn lười biếng - trước khi đặt lưỡi dao vào, hãy nhỏ một vài giọt dầu lên thân cây, sau đó nó sẽ không dính.