Salad nạc

Salad nạc

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
dưa cải bắp	500 g
Những quả khoai tây	5 miếng
Củ hành	2 bàn thắng
Hành lá	1 bó
Dầu thực vật	70 g

Phương pháp nấu ăn

• Bà tôi luôn nấu nó, và sau đó là mẹ tôi. Thật tình cờ khi tôi lớn lên trong những năm không còn dấu vết của nạn đói, nhưng cha mẹ chúng tôi (chưa kể ông bà chúng tôi) đã sống sót sau chiến tranh và những năm tháng khó khăn sau chiến tranh. Và ai đó đã phải sống ở nơi trước chiến tranh, hãy tha thứ cho tôi, họ không phải lúc nào cũng được ăn no. Vì vậy, họ đã chuẩn bị một thứ như vậy ... Tôi thậm chí không biết phải gọi nó chính xác như thế nào, nhưng hãy để nó là - salad.
• Nó rất đơn giản, món salad này. Chuẩn bị cho một-hai-ba. Và tất cả các sản phẩm đều đơn giản, và thành phần tối thiểu.
• Tôi sẽ chỉ lưu ý rằng Thức ăn rất bổ dưỡng ..., xin lỗi, thịnh soạn và, theo ý kiến ​​mộc mạc, chưa được khai sáng của tôi, rất ngon.
• Điều đầu tiên đầu tiên, khoai tây. Tầng hầm của chúng tôi khô ráo, vì vậy khoai tây được bảo quản tuyệt vời. Và những mầm? Vậy thì sao? Đã đến lúc họ phải làm theo cách của mình, đặc biệt là vì khoai tây của chúng tôi không bị ăn mòn ở châu Âu, mà là loại còn sống nhất. Lớn lên mà không cần bất kỳ phân bón nào trên phân sạch, xin lỗi,.
• Đây. Chúng tôi đã nhận được gót chân, có nghĩa là khoai tây từ thùng và rửa sạch.
• 🔗
• Chúng tôi nấu ăn "trong đồng phục". Tại sao? Và tiết kiệm hơn !!!
• Tôi cũng sẽ lưu ý về khoai tây. Bạn thấy đấy - thật tồi tàn. Không có độ dính hoặc thủy tinh. À ... chỉ là khoai tây!
• 🔗
• Cây cung. Nói chung, trong "phiên bản thuần túy", hành tây đáng lẽ chỉ là hành tây. Nhưng, vì trên cửa sổ của bồn hoa có lông hành mọc ra, nên chúng ta sẽ làm hỗn hợp hành tây.
• Và chúng tôi sẽ không đi chệch khỏi tính xác thực chút nào. Có điều, nhưng bác nông dân sốt sắng luôn có những mũi tên xanh ở chòi trong chòi. Tôi biết từ ông bà của tôi. Vâng, và kinh doanh là thế - một củ đã nảy mầm vào nước hoặc đất, đổ vào chậu, đặt nó.
• 🔗
• Bạn có thể vò nát hành tây rồi vò nát, nhưng tôi thích dùng nhẫn hơn. Và mỏng. Tôi không biết, nhưng tôi thích nó hơn.
• Và xanh lá cây…. Đặc biệt là không đáng, nhưng cũng ..., nói chung, tầm thường, nhưng vẫn có thiên hướng về phần nhỏ.
• 🔗
• Nhưng khoai tây - trong một khối lập phương. Và hãy chắc chắn để cắt nóng trong khi. Để đốt ngón tay của bạn. Nếu không, nó không thú vị.
• 🔗
• Và, tất nhiên, điều chính, và điều chính, theo tôi nghĩ, trong Món ăn này. Dưa cải bắp. Phổ biến nhất. Không phải đồ chua hay ngâm chua như một món ăn vặt mà được lên men theo cách đơn giản nhất. Vì vậy, ngoài vị mặn, loại dưa cải này còn có một chất làm se rất rõ.
• Một Lat. Rốt cuộc, tháng Ba đã ở trước cửa nhà. Nếu bắp cải đã được lên men vào mùa thu và một số đặc điểm của hương vị mùa xuân đã xuất hiện, tất nhiên hãy rửa sạch nó.
• 🔗
• Hai từ về tỷ lệ.
• Tôi lấy một gót khoai tây. Kích thước trung bình. Cung, về đầu, ba nhỏ. Và bắp cải ..., ở đây bạn phải tập trung vào axit bắp cải và mùi vị. Nhưng từ một đến một khối lượng rưỡi khoai tây và hành tây, được dùng chung với nhau, là cần thiết.
• Trộn kỹ lưỡng nhưng khéo léo. Cố gắng không làm nát khoai tây.
• 🔗
• Và chỉ đổ dầu vào món salad. Mùa chay. Ô liu, ép lạnh - cũng tốt. Đặc biệt là cái này. Từ Tu viện Kykkos trên Dãy núi Troodos. Hoặc thứ gì đó khác - kỳ lạ, chẳng hạn như từ hạt nho, hoặc từ quả óc chó. Nó sẽ không hoạt động xấu.
• 🔗
• NHƯNG! Tốt hơn hết, hãy dành sự đơn giản và truyền thống cho khu vực của chúng tôi. Hạt hướng dương. Và thậm chí để vắt kiệt làng. Với loại dầu này, bạn sẽ có được "hương vị của tuổi thơ".
• Angela trong bữa ăn!
• 🔗

Tôi là người đầu tiên đi ăn salad! Món này bà nấu cho chồng tôi. Chúng tôi phải vui lòng! Cảm ơn bạn đã nhắc nhở

Sức khỏe!

Nó rất ngon và hấp dẫn, chỉ có bơ Kubanskoe yêu cầu, thơm)))

Món salad khai vị này là một món thường xuyên có trong thực đơn.Nếu có, thêm đậu xanh, ớt chuông, cà chua

[Ivanych]

Ivanych, Tôi thực sự thích món salad này, luôn luôn có dầu hướng dương thơm và khoai tây, chắc chắn trong một bộ đồng nhất, nó có một hương vị đặc biệt! Khi tôi bắt gặp những củ khoai tây tốt, tôi thậm chí còn không gọt vỏ ... Có điều gì đó muốn có một món salad như vậy, nhưng không có dưa cải bắp
Cảm ơn vì công thức

[Jeanne]

chỉ có bây giờ bơ Kuban là yêu cầu, thơm)))

Jeanne, Tôi làm với điều này. Thơm ngon.

[Vika]

Vika, đến đây, tôi có một nửa chiếc xe tăng trên ban công của tôi

ồ, tôi cũng là một hachunimagu salad ..
Cảm ơn bạn đã nhắc nhở!!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tôi đã bay rồi, chờ đã!

Tôi đã bay rồi, đợi đã!

Tôi đã đi cắt bắp cải

[Ivanych]

Ivanych, Tôi thực sự thích món salad này, luôn luôn có dầu hướng dương thơm và khoai tây, chắc chắn trong một bộ đồng nhất, nó có một hương vị đặc biệt! Khi tôi bắt gặp những củ khoai tây tốt, tôi thậm chí còn không gọt vỏ ... Có điều gì đó muốn có một món salad như vậy, nhưng không có dưa cải bắp
Cảm ơn vì công thức

Không gọt vỏ - khoai tây - có. Nhưng đây chỉ là mùa hè, trẻ và trẻ. Bây giờ, than ôi ...

Tôi thích món salad này!
Tuy nhiên, chỉ để khoai tây mới luộc, nóng - và dưa cải nguội.
Và khi "đá và lửa" được kết hợp trong một đĩa, vâng với bơ ... WOW! Nó thật ngon!

Cảm ơn bạn đã nhắc nhở

vâng với bơ ...

Tôi cũng thích món salad này, nhưng với dầu hướng dương thơm))

Đây là những gì tôi yêu thích! Đặc biệt là khi khoai tây lỏng và dầu hướng dương, có mùi thơm!

Ivanovich, hãy chia sẻ cách bạn tạo lỗ trên hộp đựng hành lá?

Và tôi cũng cho thêm dưa chuột muối, không phải dưa muối mà mặn, ăn càng ngon. Công thức ngon!

Chào mọi người! chúng tôi đã ăn một món salad tương tự trong hai ngày nay. Tôi đường bắp cải, thêm quả nam việt quất. m-m-m-vị chua ngọt, khoai tây. may mắn thay, hành tây của chúng tôi là ngon ngọt và ngọt ngào. trong bài viết món salad này với một tiếng nổ! lần đầu tiên tôi nấu ăn, tôi nghĩ rằng đó là một sự kết hợp không may của các sản phẩm. Nhưng hóa ra ... ăn không vào, làm ra.

[Ivanych]

Ivanych, những bức ảnh khiến bạn ứa nước miếng, bạn có bắp cải của riêng bạn, và hạt tiêu theo công thức của bạn được lên men ~ chúng tôi ăn một cách thích thú!)
Và tôi không nghĩ ra món salad như vậy. Tôi cũng sẽ cắt hành tây trên bệ cửa sổ!) Và tôi sẽ nấu ăn hôm nay ... Cảm ơn vì ý tưởng!

Món salad rất có hồn đã ra mắt! Hôm qua tôi đã nấu nó, hôm nay tôi lại cho khoai tây vào món salad này. Cảm tạ!

Tất cả mùa đông, chúng tôi ăn một món salad tương tự, và cha tôi đã làm nó từ rất lâu trước đây ... Không hiểu sao, chỉ mùa đông năm nay tôi mới nhớ ra nó ... và sau đó - công thức của bạn! Quá tuyệt vời!
Phiên bản của tôi về thành phần như sau; khoai tây, hành tím, dưa cải chua, dưa chuột muối, tỏi và đậu xanh, chỉ có hướng dương thơm.

Tỏi ... nó không phải là người yêu. Và hãy thử nó mà không có đậu. Bạn sẽ không hối hận.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó! Còn bà tôi nấu không cần bắp cải cũng ngon lắm.

Trong phiên bản của tôi, bắp cải là thành phần chính.

Và hôm nay mình đã làm món salad như vậy, ngon quá và có rất nhiều kỉ niệm thời thơ ấu với anh ấy
Mẹ thường làm ...
Không có hình ảnh, không có salad nữa

điều này là tốt ... vì vậy đã có những suy nghĩ khác ngoài việc chụp ảnh. Nhìn thấy món salad này ...

Thật là một sự miêu tả có hồn !!!! Chi tiết và tình yêu. Tôi ngay lập tức muốn nấu ăn.