Xà lách Cobb kiểu Mỹ

Xà lách Cobb kiểu Mỹ

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
Phi lê gà nướng	1 máy tính cá nhân.
Thịt ba rọi	4 dải
Cuống cần tây	2 chiếc.
Một quả cà chua	2 chiếc.
Trái bơ	1-0,5 chiếc.
Phô mai (tốt nhất là phô mai cheddar)	50-100 g
Trứng gà	2 chiếc.
Lá rau diếp	bó
Mù tạc	1-2 muỗng cà phê
tỏi	1-2 ngạnh
Dầu ô liu	4 muỗng canh. l.
Rượu vinegar trắng	Ngày 4-6 l.

Phương pháp nấu ăn

• Tiếp tục chủ đề về bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ, tôi đang chia sẻ một công thức làm món salad Cobb nổi tiếng của Mỹ, hơn thế nữa, nó có lịch sử giải trí riêng.
• Salad hoàn toàn có khả năng thay thế bữa trưa hoặc bữa tối, vì nó rất giàu protein, chất béo và chất xơ phức hợp. Và cách phục vụ món salad này sẽ giúp bạn chọn chính xác số lượng nguyên liệu mà bạn thích vào lúc này. Đàn ông thường nạc thịt xông khói và ức gà, phụ nữ thích thịt ba chỉ như một phần nhỏ để tăng khẩu vị và cho thêm rau vào đĩa của họ, vì có rất nhiều loại rau trong món salad này. Đây là vẻ đẹp của món salad này, mà mọi người đều có cơ hội lựa chọn một bộ nguyên liệu theo ý thích của mình.
• Sốt nhẹ kiểu Pháp được phục vụ với salad.
• Tốt nhất là nên nướng ức hoặc luộc trước, sau đó bạn sẽ dành tối đa 10 phút để nấu bữa tối.
• 
• - Cắt thịt xông khói thành các dải mỏng và chiên cho đến khi giòn trong chảo không dầu.
• - Luộc trứng luộc chín trước rồi bóc vỏ.
• - Lót đĩa trong đó món salad sẽ được ăn kèm với rau diếp, xà lách romano hoặc Iceberg, cắt thành hình vuông.
• - Tiếp theo, cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông giống nhau rồi dàn đều. Thứ tự có thể nhìn thấy trong ảnh.
• - Để trộn trang phục, trộn mù tạt Pháp với giấm rượu vang (tốt nhất là màu trắng) hoặc nước cốt chanh và tỏi cho qua cối xay. Tôi muốn thêm hạt mù tạt vào nước sốt này. Xay tất cả mọi thứ với dầu ô liu và phục vụ riêng trong một tàu nước thịt nhỏ.
• Mọi người đổ salad ra đĩa cho vừa ăn.

Món ăn được thiết kế cho

2-4 phần ăn

Ghi chú

Salad Cobb lần đầu tiên xuất hiện trong chuỗi nhà hàng Brown Derby, hay nói đúng hơn là tại một trong những nhà hàng của chuỗi này - Hollywood Brown Derby, nằm trên phố Vine ở Hollywood.
Chuyện kể rằng vào năm 1930, khi gần về đêm, một chủ nhà hàng tên là Robert Howard Cobb đã nhìn vào nhà bếp của chính cơ sở của mình. đồng thời anh ta cũng rất đói. Vì vậy, tôi bắt đầu tìm kiếm một cái gì đó để ăn. Trong tủ lạnh, anh tìm thấy một ít salad rau xanh, ức gà luộc và trứng, cần tây, bơ, cà chua, tỏi và một lát pho mát Cheddar.
Đầu bếp Chuck Wilson đang kết thúc ngày của mình trong nhà bếp cùng lúc, nướng thịt xông khói cho những khách hàng cuối cùng. Và Bob, bị quyến rũ bởi mùi thịt xông khói chiên, cắn vài miếng ngoài thức ăn mà anh ta thu thập được. Cobb cắt các nguyên liệu mà anh ấy tìm thấy thành hình khối, đặt chúng thành từng dải trên lá rau diếp và nêm mọi thứ với nước sốt kiểu Pháp dựa trên dầu ô liu và mù tạt.
Có một phiên bản khác, nói rằng món salad được phát minh bởi đầu bếp Chuck Wilson nói trên, và chỉ đơn giản là được đặt theo tên của chủ sở hữu của cơ sở.
Theo thời gian, món salad Cobb trở nên phổ biến khắp nước Mỹ và thậm chí xa hơn nữa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Đẹp, và tôi nghĩ nó ngon, nhưng nghĩ gì đến ngày mai và thử

Món salad này cũng tiện kinh khủng vì khi có khách đến bất ngờ, và trong tủ lạnh tất nhiên là có rất nhiều thứ, nhưng toàn là số lượng dư.
Thật là khiếm nhã khi phục vụ một cốc Olivier (hoặc thứ gì đó tương tự) trên bàn, nhưng trong một hình thức ngoạn mục như vậy ...!

Món salad này cũng tiện kinh khủng vì khi có khách đến bất ngờ, và trong tủ lạnh tất nhiên là có rất nhiều thứ, nhưng toàn là số lượng dư.
Thật là khiếm nhã khi phục vụ một cốc Olivier (hoặc thứ gì đó tương tự) trên bàn, nhưng trong một hình thức ngoạn mục như vậy ...!

Vâng, Olga! Tôi nhấn điểm! Cảm ơn vì nhận xét hữu ích cho công thức!

[selenа]

selenа, hãy thử nó, rất hài lòng, chúng tôi đã ăn tối với họ ngày hôm qua, vì vậy tôi thậm chí không muốn ăn sáng! Cảm ơn rât nhiều!

Hỏi tôi, Olga, tại sao tôi nên ăn thêm món salad này? TOÀN BỘ!!!!! Và bạn có thể ăn cả đĩa cùng một lúc !!!!! Công thức nấu ăn của bạn hôm nay là gì - chỉ dành cho sở thích của tôi. Tuy nhiên, tại sao hôm nay? Luôn luôn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Và tôi có nhiều hơn tất cả mọi thứ !!!!!!! :-) :-) :-) Salad tuyệt vời !!!!!! Olga, như mọi khi, xinh đẹp, ngon miệng và khỏe mạnh, và quan trọng nhất là nhanh chóng !!!! Cảm ơn bạn thân yêu, vì những công thức tuyệt vời như vậy !!! :-) (bỏ biểu tượng cảm xúc) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, Việc khai thác phiến đá thật tuyệt vời! Vâng, tất nhiên là điền! Avacado là thứ duy nhất luôn luôn được tìm thấy (chính xác hơn là không phải khi nào) trong tủ lạnh, nhưng mọi thứ khác dường như là bình thường. Đây là cách nó luôn luôn là như vậy - trong những cây bút khéo léo, những kiệt tác ẩm thực có được từ những sản phẩm bình thường.

Như vậy, có vẻ như là một món salad đơn giản, nhưng cách trình bày là gì! Bravushki thân mến!

Rất rất xinh đẹp!!! Olenka, cảm ơn vì công thức - rất đơn giản, ngon và đẹp mắt! Đưa anh ấy vào dấu trang

Avacado là thứ duy nhất luôn luôn được tìm thấy (chính xác hơn là không phải khi nào) trong tủ lạnh.

Thế là tôi cũng không tìm thấy, tôi phóng xe đi, mua thì đá, các chị khuyên nên cho chuối hoặc táo vào túi giấy đợi khi chín. Tôi đặt nó xuống, nhưng tôi muốn một món salad

[selenа]

selenа, đừng quá khó chịu. Lần đầu tiên, bạn có thể thử mà không có bơ. tôi nghĩ Rada sẽ giải quyết.