Kem cua với thạch rượu

Kem cua với thạch rượu

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cua	2 lọ
kem 20% chất béo	400 ml
gelatin (Tiến sĩ Oetker)	10 g
Vôi	1 máy tính
Tiger chrimp	4 điều
con trai	12 chiếc
rượu trắng	250 ml
thạch bánh (Dr. Oetker)	1 p
ớt	1 máy tính
ớt bột nghiền mịn	1 muỗng cà phê
hỗn hợp hạt tiêu (đậu Hà Lan)	1 muỗng cà phê
húng quế (khô)	1 muỗng cà phê
hỗn hợp tiêu mới xay	0,5 muỗng cà phê
Đường	0,5-1 giờ l

Phương pháp nấu ăn

• 1. Nấu tôm và trai theo hướng dẫn trên bao bì và ướp:
• nước cốt nửa quả chanh + ớt sừng thái nhỏ + ớt bột + rau húng quế.
• 2. Pha loãng gelatin trong một lượng nhỏ nước và để cho nở ra. Xay nhuyễn thịt cua bằng máy xay sinh tố, cho nửa vỏ chanh vào và nêm tiêu.
• Đun nóng kem và cho gelatin vào. Sau khi gelatin hòa tan hoàn toàn, trộn với thịt cua, trộn đều và rải trên bát. Cho vào tủ lạnh cho cứng lại.
• 3. Sau khi kem đã đông cứng hoàn toàn, trải trai (mỗi phần 3 miếng) vào bát và lên trên tôm.
• 4. Đun sôi rượu với hạt tiêu, nước trái cây, vỏ chanh và đường. Pha loãng thạch theo hướng dẫn trên bao bì và đổ vào rượu. Nhẹ nhàng múc thạch vào các bát.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Mặc dù có một chút rắc rối và tốn thời gian chuẩn bị nhưng món khai vị này sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế, mềm mượt của kem, được nhấn mạnh hoàn hảo bởi lớp thạch có vị cay cay.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

[Xoắn]

Xoắn,

Kinh ngạc

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn rất nhiều!

Twistic! Đẹp làm sao! Và tinh tế và không nhàm chán! Tôm nhìn thẳng vào mắt

[Arochka]

Arochka, Cảm ơn bạn