Bánh cupcake chanh cho những đứa trẻ yêu quý

Bánh cupcake chanh cho những đứa trẻ yêu quý

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Bột mì	200g
Đường	140g
Bơ bị chảy	120g
Sữa chua tự nhiên (kem chua)	100g
Trứng	2 chiếc
Nước ngọt	1/2 giờ l.
Niềm say mê của một vôi
1/2 nước cốt chanh
Kem:
Kem phô mai	150g
socola trắng	150g
Kem 33/35%	60ml
Trong bột-1 gói bột nở	10g

Phương pháp nấu ăn

• Theo yêu cầu công nhân Hôm nay ngoại tuyến, tôi trình bày một công thức làm bánh cupcake chanh, rất mềm và thoáng, với một chút hương cam quýt. Những người bảo vệ miệng này chỉ đơn giản là được các con tôi yêu quý! Tôi luôn làm một phần đôi và để một ít vào túi trong tủ lạnh.
• Vậy hãy bắt đầu!

• -đây là những gì chúng ta cần để làm bánh nướng nhỏ

• -Đầu tiên bạn trộn và rây đều bột mì, bột nở và muối nở.

• - đun chảy bơ và trộn với sữa chua hoặc kem chua. Tôi có sữa chua tự làm. Tôi đã làm nó với kem chua và kefir tự làm - nó luôn luôn ngon.

• Đánh trứng và đường cát cho đến khi bông xốp. Tôi sử dụng đường hương vani. Nếu không có đường như vậy, bạn có thể thêm chiết xuất vani hoặc một túi đường vani.

• Bây giờ, thêm bơ tan chảy và sữa chua vào khối trứng. Tôi thực hiện tất cả các thao tác này bằng máy trộn. Tại thời điểm này, thêm vỏ và nước cốt chanh.
• Tiếp theo, chúng tôi gửi bột mì với bột nở và soda. Bạn có thể can thiệp bằng thìa, nhưng tôi không bận tâm và tôi can thiệp vào toàn bộ bằng vòi trộn hình chữ K.
• Bột sẽ có độ dày vừa phải.
• Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Trong khi lò đang nóng lên, cho bột của chúng ta vào hộp thiếc. Tôi sử dụng viên nang giấy không cần hỗ trợ thêm. Điều này rất tiện lợi, vì có thể đặt nhiều bánh nướng nhỏ trong khay nướng hơn là ở dạng đặc biệt. Chúng tôi xếp bột không cao hơn 1/3 khuôn, sau đó bạn sẽ có được những chiếc bánh cupcake với mặt trên phẳng, trên đó bạn có thể thoa kem.
• Một lúc nữa - tôi chuyển bột vào một túi bánh ngọt dùng một lần, cắt bỏ phần đầu và bình tĩnh điền vào các biểu mẫu.
• Tờ giấy nướng của chúng tôi với các biểu mẫu được gửi đến lò nướng trong 20/25 phút.
• Chúng tôi lấy ra những sáng tạo của mình và hạ nhiệt chúng. Tất cả! Chúng có thể được ăn mà không cần kem, đó là những gì các con tôi đang làm! Nhưng chúng tôi muốn tạo ra một phiên bản lễ hội hơn và do đó, chúng tôi đang bắt đầu chuẩn bị kem!

• -đây là những gì chúng ta cần cho kem.

• Chúng ta cần đun chảy sô cô la và trộn với kem. Tôi nhẹ nhàng đun chảy sô cô la trong lò vi sóng và sau đó trộn với kem. Nó là cần thiết để khối lượng trở nên đồng nhất. Bạn có thể làm điều này trong bồn nước.
• Đánh bông kem phô mai và thêm khối sô cô la hơi nguội vào. Vậy là xong, kem đã sẵn sàng. Bạn có thể gửi nó vào tủ lạnh trong một thời gian. Và sau đó áp dụng cho bánh nướng nhỏ.
• Bạn có thể thưởng thức một loại kem như vậy) - xay nhuyễn quả mâm xôi với đường và thêm hỗn hợp nhuyễn này vào kem. Bạn sẽ có một lớp kem mâm xôi hồng hào!
• Đối với khoai tây nghiền: mâm xôi (80g) và đường (30g), cho vào nồi đun sôi, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay, rây qua rây cho đến khi mịn. Thêm bột nhuyễn đã nguội vào kem.
• Hy vọng bạn cũng sẽ thích những chiếc bánh cupcake hấp dẫn này!
• 

Món ăn được thiết kế cho

Khoảng 12/14 miếng

Ghi chú

Tôi thường làm kem bơ cho những chiếc bánh nướng nhỏ này, món mà tôi nhận được từ đầu bếp Andy. Đánh bông bơ mềm (115g) với đường bột (100g), sau đó thêm kem phô mai lạnh (340g). Loại kem này cũng có thể được tạo hương vị bằng quả mọng nhuyễn bằng cách thêm 2/3 muỗng canh theo ý thích của bạn.

vì lý do nào đó tôi tin bạn rằng FkusnA ... bạn cần kết hợp lý thuyết với thực hành)))
làm thế nào mà tôi mua một lít kem khác đúng giờ)))

Tôi đang lấy đi sự ngon lành như vậy cho dấu trang của bạn !!!!!
Irina, bạn đã đội mũ lưỡi trai nào trong bức ảnh đầu tiên?

[Irina F]

Irina F, Irisha!
Những người có mặt và tham gia xác nhận! Cần làm!
Cảm ơn bạn, Irisha!
Hi vọng sẽ có phần tiếp theo! )))
Cũng có những kiệt tác!
(Tôi đọc công thức và hiểu rằng tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy một số sản phẩm ... Thật là nhiều điều bất ngờ! Vừa ngon vừa thú vị!)

[AlenKa]

AlenKa, ngon, ngon! Đừng nghi ngờ)))
Bạn thấy đấy Muốn biết mọi thứ, Tanya xác nhận)
Khochush, và điều gì làm bạn bối rối ở đó? Những sản phẩm nào? Có vẻ như, ngược lại, mọi thứ đều đơn giản!

Đã thêm thứ Hai 20 tháng 2 năm 2017 01:37 PM

Gulya, đây là vòi phun.

Wilton 2D
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi hy vọng bạn thích kapiks!

[IRINKA]

Hochush, và điều gì khiến bạn bối rối ở đó? Những sản phẩm nào? Có vẻ như, ngược lại, mọi thứ đều đơn giản!

Tan, viên trắng, đây là sôcôla))))

IRINKA, điều đó tôi không nghi ngờ gì nữa ... Tôi chắc chắn rằng nó rất ngon ... Tôi thậm chí chắc chắn rằng tôi sẽ không kéo dài lâu, như tôi đã làm trong trường hợp của Bruliks ..

Nhân tiện, có thể có chanh hay không cái áo khoác đó?

[IRINA]

IRINA, lần

Những người có mặt và tham gia xác nhận! Cần làm!

sau đó tôi sẽ làm!
Ít nhất là một chút nghiêng về phía ngoại tuyến của bạn!

Alyon, tại sao không? Chanh rồi? Chỉ là sẽ không có vôi, mà là chanh), chỉ giảm bớt vỏ. Nhưng hãy thử với chanh - nó có một hương vị rất tinh tế trong bánh nướng xốp)

[Irina F]

Tan, viên trắng, đây là sôcôla))))

Irina F, Irina! Vinokurova, Alenka!
Aha, các cô gái!
Sau đó tôi đọc trên bao bì những gì được viết)))
Thực sự lúc đầu tôi cũng không hiểu đó là loại ma túy gì! Và nó là gì với số lượng như vậy! )))
Tôi muốn gốc cây được nấu chín cho đến nay!
Đường có vị vani vẫn làm tôi bối rối ... nhưng tôi đã tưởng tượng một cách sống động như thế nào mà tôi, một con mèo uyên bác như vậy, đến cửa hàng của chúng tôi và nói thật khéo léo: "Xin lỗi, thưa ngài, cho tôi xin đường có mùi thơm của vani!"
Và với tôi bằng một giọng nổi tiếng: "Skee! Karasavitsa! Tại sao bạn lại chửi thề! Có giấy tờ! SES-PES-MES! Đường của chúng tôi không có mùi gì cả!"

[Irina F]

Irina F, nghe nói về bánh nướng nhỏ ngon
Hương vị và vẻ đẹp, cảm ơn vì công thức chi tiết. Tôi sẽ nấu ăn, tôi đã đưa nó vào dấu trang

[Rusalca]

Rusalca, Anh! Tham gia với chúng tôi! Ít nhất là sang một bên

Quá đỗi xa vời! Tôi rất vui! Mặc dù tôi đã nhìn vào những bức tranh, tôi rất mừng cho bạn và điều đó thật tốt!

Và bao nhiêu bột nở? Soda viết 1/2 muỗng cà phê.
Và kích thước của khuôn nên được xấp xỉ?

[Irina F]

Irina F, Irisha Gran Mercy cho bánh nướng nhỏ, và mặc dù tôi chưa thử chúng, nhưng có một lý do tuyệt vời để cố gắng lặp lại vẻ đẹp này!
Cảm ơn bạn, tôi đã lấy nó!
Tôi vẫn nhớ những chiếc bánh của bạn!

[julia_bb]

julia_bb, Julia !!! Em quên ghi bột nở, bối rối quá! Cố định rồi, bột nở 10g.
Kích thước của khuôn là tiêu chuẩn, bánh cupcake) - chiều cao 5cm, đường kính 4cm

Đăng thứ hai 20 tháng 2 năm 2017 02:41 PM

Đây:

Irishka, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi cũng đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tôi sẽ nấu ăn, đặc biệt là khi con nhỏ 22 ngày tuổi
Các cô gái, món này thật ngon!

[Irina F]

Irina F, Ira, tất nhiên, cảm ơn) Tôi đã đi tìm khuôn.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Cảm ơn bạn, tôi hy vọng bạn nhớ với một từ tốt)))
Tại sao bạn không lấy bánh nướng nhỏ? Hay bạn chưa có?

Vâng, chúng tôi có thể đã rời đi trước những người khác, và việc phân phối sau đó ...

[VitaVM]

VitaVM, Vita, đó không phải là những gì! Bạn đã có thời gian để thử?
Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!
Tôi có nó, giống như một cây đũa thần, khi bạn cần nhanh chóng và ngon miệng!
Trong ảnh, nơi có máy cắt, kem bơ / bột / kem phô mai. Nó rất ngon)
Ngoài ra, nếu bạn ăn thêm 10g ca cao vào bột, bạn sẽ có bánh nướng nhỏ sô cô la)

Ailen, nó không vừa với tôi, nhưng chồng tôi đã thử nó. Anh ấy là một người thích đồ ngọt. Và anh ấy rất vui với chiếc bánh mousse của bạn.

Irochka ăn cùng những người bảo vệ đó, từ đó tất cả ngất đi trong cơn say?
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã đưa nó vào dấu trang!

Ailen, nếu bạn không thể trong chủ đề này, hãy nói cho tôi biết để tôi hiểu rằng những chiếc khăn tuyệt vời mà bạn mang theo, chúng là len 100%, và bạn không thể giặt chúng, phải không?

Irisha, những chiếc mũ tuyệt vời! Tinh tế, ngon, thơm! mặc dù tôi đã thử chúng mà không có kem, nhưng tôi tưởng tượng rằng với một loại kem nói chung sẽ có một câu chuyện cổ tích!
Seryozhka lặp lại nhiều lần rằng ngay cả khi tất cả các gói sẽ bị bẩn, anh ta không cần phải từ chối kem.
Irisha, hãy nhanh chóng nộp công thức này cho cuộc thi - bạn chỉ có một ngày cho việc này, và một nửa đã trôi qua.
Các cô gái, ủng hộ tôi: đây là một công thức rất xứng đáng cho cuộc thi!

công thức cho sự cạnh tranh

Loại cạnh tranh?
Nhưng tôi ủng hộ

Đây điều này
Và nhân tiện, bạn cũng có một cái gì đó để triển lãm - hãy tham gia với chúng tôi!

Vâng, tôi hiểu rồi

Irisha, hãy nhanh chóng nộp công thức này cho cuộc thi - bạn chỉ có một ngày cho việc này, và một nửa đã trôi qua.
Các cô gái, ủng hộ tôi: đây là một công thức rất xứng đáng cho cuộc thi!

Tôi hỗ trợ! Khẩn trương đến với cuộc thi!

tham gia

Không, tôi không muốn, như một nhân vật trong phim đã nói: “Chà, bạn phải ký một cái gì đó, và quan sát một cái gì đó ...:

[VitaVM]

VitaVM, Vita, cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì chồng tôi thích nó!
Tôi nhất định sẽ đặt bánh ra, một lát sau.
Tumanchik, Irishka, tôi không biết nhạt như thế nào, nhưng ngon, thực sự!
Trishka, Ksyusha, nhà sản xuất khuyên bạn nên giặt khô! Tôi sẽ không mạo hiểm rửa, nhưng! Nếu bạn rửa nó, sau đó nó được ngâm trực tiếp trong nước lạnh với thiết bị đặc biệt và nó không cần thiết)
Olga VB, Olga, cảm ơn bạn, mặt trời của tôi). Nếu bạn định đến thăm tôi và tôi sẽ làm cho bạn một loại kem, hãy nói với Seryozha !!!
Natalia Voronezh, Natasha, cảm ơn bạn! Tôi sẽ phải đọc các quy tắc của cuộc thi và cố gắng thực hiện nó)

Ailen, mọi thứ đều rõ ràng, cảm ơn bạn!

Áaaaaa !!! Chúng đây, những cái mũ giống nhau? Vâng, tôi đã đọc rất nhiều bài đánh giá tuyệt vời! Tôi đưa nó vào dấu trang.

[kseniya D]

Đó là cái gì, mọi người có thể phóng đại không?
Thế còn thú vị thì sao ???
kseniya D, Ksyusha, hãy thử nó, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó)

Ira, aaaaaaaa, uraaaa! Đây rồi, những con kapiks ngon lành này! Cảm ơn bạn !!! Chà, quá ngon và tinh tế, bán hàng không có kem, nhưng có kem thì có lẽ tôi đã tự thưởng thức

Đã thêm vào Thứ Hai 20 tháng 2, 2017 6:08 PM

Ngoài ra, nếu bạn ăn thêm 10g ca cao vào bột, bạn sẽ có bánh nướng nhỏ sô cô la)

một ý kiến ​​hay, tôi sẽ thêm một nửa khối bột, sô cô la sonule nra, nhưng tôi không có sô cô la, tôi thích nó bằng sô cô la

Irin, chúng tôi đang chờ đợi công thức làm bánh mousse có một không hai của bạn, tôi chắc chắn sẽ không lặp lại vẻ đẹp này, nhưng ít nhất tôi sẽ cố gắng nấu ăn

Olga VB, Olga, cảm ơn, mặt trời của tôi). Nếu bạn định đến thăm tôi và tôi sẽ làm cho bạn một loại kem, hãy nói với Seryozha !!!

Irina Batkovna, đừng nói răng của tôi!
Tại sao tôi vẫn chưa gửi những chiếc mũ tuyệt vời này cho cuộc thi? Rốt cuộc, chỉ có một ngày cho việc này sau khi công bố công thức.
Irisha, làm ơn!

Irisha, tôi thích nắp cam quýt! Nhưng tôi chưa thử với vôi, cần phải sửa lại, đặc biệt là vì tất cả hàng tồn kho (ngay cả một ly Orson cao mà tôi yêu thích) đều có trong kho!
Làm thế nào để chờ đợi cho đến cuối tuần

[Olga VB]

Olga VB, Olchik! Tôi sẽ báo cáo: Tôi đã đặt công thức rồi, đồng chí Tư lệnh !!!

Làm tốt!

[valushka-s]

valushka-s, Valya, tôi rất vui vì bạn thích mũ)
Tôi sẽ cố gắng để lộ công thức làm bánh.
Kara, Irishka! Nào, nào! Nó có vị ngon với vôi !!!
Và tôi thích bình giữ nhiệt Oursson - nó tạo ra một loại sữa chua ngon như vậy!

Chà !!!! Thật là ngon! Rất tiếc là tôi không có thời gian nấu trước Mùa Chay, nhưng tôi sẽ ghi lại vào dấu trang. Tôi là một người ngọt ngào kinh khủng, bạn biết tôi.
Và bạn thật là một người tốt, Irochka, mà bạn đã bắt đầu đăng các công thức nấu ăn. Và hãy chắc chắn để tham gia vào cuộc thi. Chúng tôi sẽ cổ vũ cho bạn ở đây như một đội nồng nhiệt!

Anechkaaaa !!!! Urrraaaa !!!! Tôi rất vui vì bạn !!!!!
Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Chuẩn bị sau khi nhanh chóng, nếu bạn muốn !!!!

Vâng, chúng tôi có thể đã rời đi trước những người khác, và việc phân phối sau đó ...

chúng được phát hành cùng lúc với những chiếc bánh, nhưng một số sẽ không chỉ một ngón tay, lấy miếng bánh của chúng từ bếp và đổ nó đi, mọi thứ đều có trong video

[Irina F]

Irina F, Irisha!
Tôi đã hỏi điều gì đó trong PM ...
Có phải là Mona không? Hay thẳng không-không-không?

Tình yêu và kem của Andy và kapiki))))
sắc đẹp, vẻ đẹp

[Muốn biết mọi thứ]

Muốn biết mọi thứ, Khochush, đã trả lời)
Zhannptica, Zhannochka! Vâng, tôi yêu thích loại kem này, nó rất ngon, không bị hư và rất hợp với bánh quy. Vì vậy, tôi làm nó trên kapiki, mặc dù chỉ dành cho khách, vì con tôi ăn chúng mà không có kem

[IRINA]

IRINA, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức! Bánh cupcake ngon tuyệt! Tỷ lệ bột và kem lý tưởng - tôi không có một giọt nào hết - mọi thứ đều bằng không.

Tôi thêm 20 gram dừa xay vào kem







Công thức đã đến tay mọi người. Mọi người thực sự thích nó

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetiik !!! Những gì kapiks đẹp đã bật ra !!!
Ồ, tôi rất vui vì tôi đã thích nó !!! Và dừa bào là một sự bổ sung tuyệt vời)))

[Ira]

Ira, Tôi đã viết một báo cáo rất hạn chế - hôm qua tôi đã nhảy cẫng lên vì sung sướng khi nướng chúng! mẹo lý tưởng này - Tôi chỉ "kiên quyết không thích" những vết rạn nứt trên những người bảo vệ miệng - à, đó là cách của tôi - Tôi nghĩ đó là một cuộc hôn nhân! Và của bạn ... và của bạn ... Chúng thật hoàn hảo! Chắc chắn trong cuốn sách đỏ của tôi về các công thức nấu ăn!

Yeah, Light, tôi thích cái đầu quá! Đối với tôi, chúng cũng hoàn hảo - chúng luôn xuất hiện mà không gây bất ngờ! Và bên trong bạn có thể thêm caramen mặn và nhân kem cũng có thể đa dạng. Hoặc bạn có thể làm mà không cần bất kỳ loại kem nào, như những đứa trẻ của tôi yêu thích

[Ira]

Và bên trong có thể cho thêm caramen muối và nhân kem cũng có thể đa dạng

IraBạn biết đấy, nói chung tôi sẽ lấy bột này làm nền cho tất cả các loại bánh kapiks (trừ sô cô la) ... Bỏ vôi và thêm vani ... hoặc dừa ... hoặc thứ gì đó khác ... Mọi thứ đều tốt cho sức khỏe hơn với một phần sữa chua chứ không chỉ là bơ ... Bởi vì đây là những chiếc bánh nướng nhỏ thực sự, không phải bánh nướng nhỏ!

Vâng, nói chung, cảm ơn và một lời khuyên rất, rất lớn cho mọi người để nướng!