Bánh nướng xốp sô cô la với ganache cho công chúa

[Bánh nướng nhỏ]

Bánh nướng xốp sô cô la với ganache cho công chúa

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh nướng nhỏ
sô cô la trong bột	85 gam
nước sôi	60 ml
bột mì / lớp	180 gam
Đường	180 gam
bơ	115 gam
trứng C1	2 miếng
kefir	120 mililit
bột ca cao	1 muỗng canh. cái thìa
Muối	nhón
vanilla	nếm thử
Nước ngọt	3/4 thìa cà phê
bột nở	1/2 muỗng cà phê
sô cô la (sô cô la giọt)	70 gam
phủ sô cô la
sô cô la	170 gam
kem (tôi có sữa)	80 ml
bơ	40 gam
Cao sang
sữa cô đặc (tôi có thường xuyên)	300 ml
bơ	120 gam
pecan (tôi có một quả óc chó)	70 gam
dừa bỏ vỏ	70 gam
Đường	5 muỗng canh. thìa
lòng đỏ	2 miếng
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Bánh nướng nhỏ
• Tất cả các loại thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng.
• 
• Bẻ nhỏ sô cô la, đổ nước sôi vào và khuấy cho đến khi mịn. Để lại mat.

• Nếu bạn không có sô cô la nhỏ, hãy lấy sô cô la thường và cắt nhỏ.

• Kết hợp bột mì, bột nở, muối nở, vani và ca cao. Rây lọc. Thêm muối và khuấy đều.

• Đánh bơ với đường cho đến khi mịn và bông. Dầu phải giống như một loại kem.

• Thêm trứng mỗi quả một lần. Chỉ thêm quả trứng thứ hai khi quả trứng đầu tiên đã hoàn toàn trộn với bơ.
• Đổ khối sô cô la vào và trộn đều bằng máy trộn.
• Trong một số bước, thêm bột mì và kefir vào bột. Nhập luân phiên. Đầu tiên và cuối cùng phải là bột mì. Chỉ khuấy bằng máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi các sản phẩm được trộn hoàn toàn.

• Thêm sô cô la cắt nhỏ hoặc giọt vào bột. Dùng thìa khuấy đều.

• Chia bột thành các hình. Đổ đầy 2/3.

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 170 độ C trong khoảng 25 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm. Đặt ở giữa bánh, nó sẽ trở nên khô ráo. Làm lạnh bánh nướng xốp hoàn toàn trên giá dây.

• phủ sô cô la

• Bẻ nhỏ sô cô la, cắt bơ và thêm vào sô cô la.

• Đun sôi sữa hoặc kem rồi đổ sô cô la và bơ vào. Để yên trong vài phút và khuấy cho đến khi mịn. Làm lạnh trong tủ lạnh. Khối lượng sẽ bắt đầu dày lên.
• Cao sang

• Đặt dừa lên một nửa tờ giấy nướng, và các loại hạt trên mặt kia.

• Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ trong 5-7 phút. Khuấy một lần hai lần trong thời gian này. Các mảnh vụn sẽ chuyển sang màu vàng. Lấy ra khỏi lò và chuyển ngay dăm bào sang đĩa khác để ngăn quá trình hóa nâu.

• Cắt nhỏ các loại hạt.

• Trộn lòng đỏ với sữa, thêm bơ. Muối. Để lửa, đun sôi, khuấy liên tục. Giảm lửa ở mức nhỏ nhất và không ngừng khuấy, đun sôi trong 5-6 phút.
• Trộn hỗn hợp dừa và hạt với sữa. Chuyển sang chảo nhỏ hoặc chảo rộng. Với việc khuấy liên tục, đun sôi-chiên khối lượng cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Làm lạnh.
• hội,, tổ hợp
• Đưa dao vào một góc 45 độ so với mép và cắt phần giữa bằng côn. Chỉ để lại phần đế tròn ở phần nón, ăn hoặc bỏ phần còn lại.
• 
• Điền vào giữa với ganache và che phủ.
• Trên cùng với lớp phủ dừa-óc chó, ấn nhẹ xuống và đổ sô-cô-la lên trên.

• Vậy là xong, bạn có thể pha trà, mời công chúa vào bàn để chiêu đãi nàng những chiếc bánh cupcake thơm ngon)

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

12 miếng

Ghi chú

Công thức được lấy từ trang nước ngoài, điều chỉnh cho phù hợp với thực tế của chúng ta. Bánh nướng xốp sô cô la thơm ngon xứng đáng với hoàng gia. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì ngắn với ganache và trà matcha (Dạ tiệc)

Brownie với mascarpone và ganache (ju1ietta)

Tart với ganache cà phê và mận khô (Jennie)

Angela! Những người bảo vệ rất đẹp, những bức ảnh rất xứng đáng! Mọi thứ đều hoàn mỹ, như mọi khi !!!

[Angela]

Angela, vì vậy tôi đã chờ đợi những kiệt tác của bạn ... Tôi có lờiĐẾN CÔ ẤY không họ là tất cả chảy nước dãi mất đi! Tôi chỉ là PATSTOL

chết ... và không lên ... !!!!!! Người Phụ Nữ Xinh Đẹp !!!!!

Angela, người đẹp !!!! Hình ảnh đẹp. Chúng ta phải thử bột này.

Công chúa sẽ yêu cầu nhiều hơn nữa!

Angela, thật là một người đẹp !!! Tôi tin rằng nó rất ngon!

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua để thưởng thức bánh nướng nhỏ. Rất ngon. Thử nó. Tất nhiên, có rất nhiều công việc, nhưng kết quả là rất, rất)

[ang-kay]

ang-kay, ang-kay, cám dỗ
Tất nhiên là những chiếc bánh nướng nhỏ rất tuyệt, NHƯNG tôi muốn chiếc mũ này ở đây

tôi không có ý kiến

không phải trong lời nói, nhưng trong lời nói!
Tuyệt tác bánh cupcake !!!! Angela, bạn thật tuyệt vì đã quyết định! Tôi tự hào khi biết bạn! Nếu không cho bạn tham gia, vậy thì ai?

Đã đăng thứ bảy, ngày 11 tháng 2 năm 2017 7:56 CH

NHƯNG tôi muốn cái mũ này

Jannul, hãy đi nhẹ nhàng

[Ailenkina]

không phải trong lời nói, nhưng trong lời nói!

Ailenkina, vâng, từ vẻ đẹp của hương vị như vậy, không một từ, không phải một từ!

[Angela]

Angela, như mọi khi, tuyệt đẹp và ngon, làm tốt lắm!

[Angela]

AngelaSự tinh tế như vậy chắc chắn chỉ dành cho một nàng công chúa! Và đẹp, và dễ thương, ngon và tuyệt đẹp! Hoan hô!

Thẳng thắn cho dù chỉ để đánh hơi, cũng đáng được sinh ra làm công chúa!
Angela, như mọi khi, không ngoài lời khen ngợi!

[Jeanne]

Jeanne, Ailenkina, Svetlana, Olgacảm ơn các cô gái. Tại sao bạn không phải là công chúa? Tự lo lấy thân

làm tốt cho việc quyết định của bạn

Không. Tôi không dám. Tôi sẽ triển lãm chỉ để tham gia, và sau đó, nó sẽ diễn ra như thế nào)

NHƯNG tôi muốn cái mũ này

Jeanne, tất cả nằm trong tay bạn. Làm đi. Tôi biết rằng bạn là một người nhanh nhẹn và đây là một vài điều vặt vãnh đối với bạn)