Đặt và quên đùi gà trong nồi nấu chậm

Đặt và quên đùi gà trong nồi nấu chậm

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
Đùi gà ướp lạnh, 8 miếng	800 g
Hành tây, hoặc hành tím, nhỏ	4 điều
Cà chua đóng hộp trong nước ép của riêng họ	1 lon 800ml
Rau mùi khô	1/4 muỗng cà phê
tỏi	3 răng
Húng quế khô	1 muỗng cà phê
Ngò tây, ngò và húng quế	1/2 gói
Ớt bột ngọt hoặc ớt bột nóng	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1. Bỏ da đùi gà.
• 2. Mở lon cà chua, lấy hết cà chua, bỏ vỏ, cắt nhỏ, thêm chất lỏng từ lon đến thể tích 0,5 lít.
• Trộn với rau mùi khô và húng quế, nêm nếm với muối (tôi không dùng muối cho cà chua, tôi không cho thêm muối)
• 3. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng.
• 4. Dùng dao bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
• 5. Đặt hành tây dưới đáy bát slowcooker,
• Cho đùi vào phi thơm hành tỏi.
• 6. Lên trên với nước sốt cà chua, đậy nắp và nấu
• 6 giờ ở mức THẤP.
• 7. Nêm món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ và ớt đỏ.
• Tái bút: khi nguội nước sốt đặc lại như thạch, để nguội ăn cũng rất ngon

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ

Chương trình nấu ăn:

THẤP

Ghi chú

Tôi đã lấy tỷ lệ các thành phần và một nhóm các loại thảo mộc cay trong cuốn sách * Ẩm thực Liên Xô theo Gost và không chỉ ... *, công thức * Chakhokhbili từ thịt gà *, nhưng vì tôi thay cà chua tươi bằng cà chua đóng hộp nên tôi đã bỏ qua điều quan trọng giai đoạn chiên gà KHÔNG DẦU thì gọi món CHAKHOKHBILI mình cũng không dám.
Công thức này đáng để bạn quan tâm vì thịt mềm, ngon một cách đáng ngạc nhiên trong nước sốt thơm.
Trang web đã có một công thức cho chakhokhbili trong nồi nấu chậm, nhưng có sự lựa chọn nhiệt độ nấu khác nhau, điều này sẽ cho kết quả khác.

[Oksana]

Oksana, cảm ơn vì công thức !!!

[Helen]

Helen,
Elena, sức khỏe

Cảm ơn bạn, Oksana! Chờ chảo, chọn công thức

[thợ nấu bia]

thợ nấu biaCảm ơn vì công thức. Thực sự Đặt và Quên. Đó chỉ là 6 giờ, ngay cả khi nó không quá nhiều trên LOU ?? - cho tác giả của công thức.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksana, cảm ơn vì công thức. Chúng tôi sẽ cố gắng.

Oksana! Nó sẽ hoạt động trong thương hiệu 6051? Sau khi tất cả, ở đó bạn có thể đặt từ 25 độ? Công thức là tuyệt vời! Tôi sẽ đặt nó vào ban đêm hoặc ngược lại cho bữa tối. Và loại thịt nào, ngoài thịt đùi ra thì có được không? Và vú sẽ không hoạt động gì cả?

[aprelinka]

aprelinka,
Helena
Chakhokhbili được làm từ thịt gà, tức là phần nào có xương và da sẽ làm. Tôi cởi bỏ lớp da của mình vì tôi không thích nó.
Nhiệt độ ở LOU là khoảng 85 ℃, tức là món ăn không sôi, nước sốt chỉ lắc và xuất hiện bọt nhỏ xung quanh mép, nhưng không ứa ra.
Tức là bạn cần xác định nhiệt độ lần đầu tiên.
Về Thương hiệu, tôi nghĩ vậy:
Bát sứ nóng lên trong thời gian dài, từ 2-3 giờ, nồi nấu đa năng tăng tốc nhanh hơn nên thời gian sử dụng cần giảm xuống.
Tốt, hãy sử dụng chức năng bắt đầu chậm trễ để sửa nó.
Hiện nay có bán loại nồi nấu chậm có bát chống dính, người ta viết rằng chúng nấu nhanh hơn do có thể đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh hơn.

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 29 tháng 1 năm 2017 06:02 sáng

iriska3420,
LOW là chế độ không có đun sôi, thời gian nấu tiêu chuẩn trên đó là 8-10 giờ, với điều kiện thiết bị đạt nhiệt độ cài đặt trong 2-3 giờ.
Gà có xương sẽ mất 6 giờ để nấu, nếu gà tự nấu, sẽ mất nhiều thời gian hơn, 8 giờ (lần đầu tiên tốt hơn nên sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo rằng nhiệt độ bên trong miếng đạt 76 ℃ - 79 ℃.)

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 29 tháng 1 năm 2017 06:03 sáng

Nụ cười, Azeta,
Đối với sức khỏe của bạn: rose: và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ thử và hủy đăng ký

Xử Nữ, "thấp" đại khái là bao nhiêu độ? (không chậm, tôi muốn thử nó trong phim hoạt hình)

(không chậm, tôi muốn thử nó trong phim hoạt hình)

Thấp khoảng 80-85 *, hãy thử * hầm * + * đun nóng *. trên dập tắt, t ban đầu

nhìn

1 giờ ở chế độ * nướng *, sau đó vài giờ đun nóng - lý tưởng là để nó trong ít nhất một ngày, tải mọi thứ trước khi làm việc hoặc tương tự - qua đêm

Tôi đã làm ức gà trong * đun nóng * trong 8 giờ, cánh là thứ gì đó - mềm và nước dùng tan chảy

nếu với rau, tất nhiên là không có + chất lỏng riêng biệt - có rất nhiều thứ của chúng ta và trong thịt và rau - rau ở dưới, thịt ở trên, một ít dầu xuống, để * nướng * tối thiểu 40, sau đó * làm nóng * trong 8 giờ

[Irsha]

Irsha, Cảm tạ!
Tôi sẽ sạc "multi-cook 85 độ" trong 6 giờ và sẽ không ngần ngại

Multi-cook 85 độ

tady kaneshnaa

[IvaNova]

IvaNova,
Trong một hộp đa năng, 6 giờ ở 85 ℃ có thể là quá nhiều
Nồi nấu chậm có nhiệt độ này trong một thời gian dài, 2 hoặc thậm chí 3 giờ, nó phụ thuộc vào lượng chất lỏng. Và một hộp đa năng có thể mất trong 30 phút. Lần đầu tiên, bạn có thể sẽ phải kiểm soát cả thời gian và nhiệt độ.
Không có ọc ọc trên LOU, nước sốt được bao phủ bởi các bọt nhỏ dọc theo đường kính của bát và hơi rùng mình (thì thầm), nhưng không sôi. (Điều này là đủ cho thịt, nó đã sẵn sàng khi nhiệt kế thịt bên trong miếng hiển thị 76 ℃ -79 ℃.)

Đã thêm Thứ Hai 30 tháng 1, 2017 05:26 PM

Irsha,
Ira, không cần dầu, không có một giọt nào ở đây và tất cả chất béo có thể nhìn thấy phải được loại bỏ khỏi chân, mọi thứ tan chảy trong miệng. Chúng tôi đặt nó trên LOU và quên nó trong 6-8 giờ, thiết bị làm tất cả mọi thứ cho chúng tôi, đây là toàn bộ thủ thuật của công thức này.

Nó nên được thực hiện giống như cách tập thể hình này, chỉ khác với nước sốt cà chua.

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 31 tháng 1 năm 2017 09:10 AM

Irsha,
Ira, và trong Phillips 3060 trên MANUAL 80 ℃, bạn đã cố gắng làm điều đó từ từ, thay vì Redmond02? Cái bát của Phillips vừa phải, đầy đặn, vì cặp * của tôi * tôi cũng không thấy cần thiết phải mua một cái nồi nấu chậm nhỏ

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksana,
bùng nổ để thử !!!

Tôi đang ăn bây giờ. Tôi sẽ nghỉ ngơi và báo cáo

không cần dầu

Tôi hơi mỡ dầu dưới rau, vì tôi để rau sống, và cho đến khi chúng cho nước trái cây, và điều này sẽ không sớm, vì vậy chúng không dính vào bát.

Tôi có filipok trong kho, tôi đã thử nó một chút (cậu bé tốt), vâng - giống như một nồi nấu chậm - điều này thu hút tôi với nó, thịt hầm, cháo đậu, cháo sữa
Redyushik xuất hiện muộn hơn một chút và trong khi anh ấy sống trên bàn bếp, anh ấy có kích thước nhỏ hơn và đã có các chương trình - cô ấy chọc một nút và tốt

nói chung, mọi thứ vẫn như mọi khi, theo đúng công thức
Đó là:
phi lê gà 3 miếng
nước sốt cà chua tự làm 0,5 l và 50 g nước, (có nước sốt đặc)
hành tây-cà rốt
gia vị, muối
2 muỗng canh dầu thực vật
thiết bị: MV-Sv Brand 6051
chế độ thủ công 85 độ trong 4 giờ và sưởi ấm trong 4 giờ (đặt trong đêm)

Cắt nhỏ hành tây, cà rốt thành nửa khoanh trong MV, một ít dầu ở dưới cùng, thịt gà, nước sốt ở trên, nước, muối, gia vị, đậy nắp lại, thiết lập chương trình.

vào buổi sáng, tôi lấy ra một phim hoạt hình thứ hai, đổ kiều mạch, nước và chế độ ngũ cốc

và vào buổi tối - một bữa tối ngon tuyệt vời, đầy đủ

Oksana thân mến! nhà mình gửi lời chào sâu sắc và cảm ơn vì công thức này !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!
ăn kiêng, dễ tiêu hóa, ít calo, rất ngon !!!
Tôi chỉ mệt mỏi khi mô tả, nấu ăn nhanh hơn)))
lưu ý: những bức tranh không mang tính chất nghi lễ, chỉ để làm bằng chứng, có lẽ hôm nay sức tôi không có



PySy: và hơn thế nữa, tôi không thể nói tôi thích nó hơn như thế nào - nóng hay lạnh. đầu hàng trong cái lạnh)))))
với ống chân nó sẽ thậm chí còn ngon hơn và mềm hơn, nhưng tôi không thích xương trong nước thịt

[aprelinka]

aprelinka,
Tôi cũng hiểu điều này và chuyển công thức sang danh mục * Thực phẩm lành mạnh *
Thật vui vì tôi thích ý tưởng của công thức.
Với chân giò, nước sốt của tôi đông lại như thịt nấu thạch, lần sau tôi sẽ cho miếng phi lê vào.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Tôi không có cà chua đóng hộp trong một quả cà chua. Tôi đang nghĩ, và nếu cà chua muối thông thường với nước sốt hoặc cà chua. thử một miếng dán?

[aprelinka]

aprelinka,
Có lẽ sau đó chỉ cần pha loãng tương cà chua với nước để thưởng thức?
Và nếu nước sốt có vẻ lỏng, sau đó thêm một ít bột mì pha loãng trong nước lạnh để thành phẩm, hay tinh bột?
Tôi đã thấy, theo ý kiến ​​của tôi, là người nấu ăn. ru một công thức có tên * Chakhokhbili ở Batumi *, nếu không nhớ được, thì ở đó gà được hầm trong nước sốt cà chua pha loãng + ......

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksana! Gia đình tôi thích công thức này đến nỗi tôi nghĩ rằng tôi sẽ nấu từ các lựa chọn khác nhau. Tôi sẽ thêm ý kiến. Thịt ức trở nên mềm nhất, tôi đã cố gắng thêm gia vị từ công thức. Tôi có thêm nước sốt từ diễn đàn của chúng tôi Giống như dolmio. Đây là anh ấy với những lát cà chua, tôi muốn thử với anh ấy.

[aprelinka]

aprelinka,
Elena, thật tốt khi Brand đối phó với việc nấu ăn chậm, thậm chí không phải về công thức, mà là chế độ nhiệt độ thấp.

[Oksana]

Oksana, cám ơn công thức, mai mình làm luôn, hông tan.

[LenaU]

LenaU, chúc sức khỏe, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích công thức

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksana, cảm ơn vì công thức. Tôi đã nấu 2 lần. Rất thích. Tôi lạnh hơn, nhưng tôi không thực sự muốn lấy những phần chân không ăn được rơi ra khỏi thạch đông lạnh.
Sắp xếp bữa tối ngoài kế hoạch với hàng xóm. Và tôi có món này trong tủ lạnh. Hâm nóng nhanh chóng trong lò vi sóng. Chúng tôi đã hiểu nó ngay lập tức

[Svetlana]

Tôi thực sự không thích lấy phần thạch đông lạnh ra khỏi những phần chân không ăn được.

Svetlana, hãy xem công thức chế biến chakhokhbili của Lazeron, cách anh ấy chế biến đùi trống thô.

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ! Ghi chú. Chỉ trong trường hợp này, thạch sẽ không hoạt động trong phiên bản lạnh của món ăn này, nhưng tôi thích nó rất nhiều với yum mù tạt

[Svetlana]

Svetlana, sau đó - như một lựa chọn: cắt nhỏ, để nấu cùng với thịt trong một loạt các cạnh, lấy ra khỏi nóng.

[Tatyana]

Tatyana, , cảm tạ. Tùy chọn tuyệt vời !!!

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Cảm ơn bạn rất nhiều. Làm thế nào tôi yêu những công thức nấu ăn. Tôi không có chậm, nhưng có một chương trình uể oải trong MV.
Có lẽ tốt hơn cho cô ấy, huh?

Bản thân tôi đang trả lời câu hỏi của chính mình.
Tôi đưa nó vào chương trình trong CF trong 5 giờ. Mọi thứ đã làm ra