Chocolate bouche "Tâm trạng mùa đông"

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Vâng, tôi không tính chiều cao, hóa ra là như vậy, tôi nghĩ rằng cả bốn chiếc bánh đều có trọng lượng như nhau, ngoại trừ tâm trạng mùa Đông, nó nhẹ nhàng, tôi đã tính nó như thế này Và không để nhầm lẫn, vâng, tôi đã in công thức nấu ăn trên các tờ giấy riêng biệt, tham khảo ý kiến ​​của họ.

[Kara]

Kara, Irina, và câu hỏi của tôi không hoàn toàn lạc đề, nhưng hơi sang một bên ...
Ở đây bạn đã có một quả hồng làm se, và mẹo nào đã được thực hiện với nó để nó không có trong bánh? Chỉ là bằng cách nào đó tôi đã vứt bỏ một quả hồng như vậy trong mứt, và nó đã dệt kim

Julia, thành thật mà nói, không thực hiện bất kỳ thao tác bổ sung nào với quả hồng, ngoại trừ những thao tác được mô tả trong công thức
Nhưng mà, tôi nghi ngờ là món “đan lát” này được xử lý bằng tủ đông, tôi rất mơ hồ nhớ rằng bà tôi đã để quả hồng trong tủ đá. Bây giờ tôi đang nghĩ, có thể cho điều này?

[Chuột]

Chuột, Yulia, Kara, Irina, chắc chắn! Quả hồng được cho vào ngăn đá, sau đó rã đông, độ nhớt “bay đi”. Có những giống hồng không làm se.

Ira, và nếu bạn lấy sô cô la trắng, thì trọng lượng của nó cũng là 100 gram. nó là cần thiết.