Nhiệt kế, đầu dò nhiệt độ lò

Hôm qua tôi nướng "Baba", rút ​​que đo nhiệt độ ra khi mũi tên chỉ 95C
Mình chưa ăn thử, buổi tối cùng khách đánh giá nhé. Trên thực tế, sau một thời gian, tôi không hiểu, và không cảm thấy thích thú lắm. Bạn cần thử nó trên một thứ gì đó phức tạp hơn, trên một miếng thịt hoặc trên bánh mì. Tôi nghĩ rằng lần sau tôi sẽ thử nó trong phim hoạt hình, tôi không nướng "Sô cô la trên nước sôi", vì vậy tôi sẽ thử nó

tất cả các nhiệt kế 0 + 120, 0 + 160, -10 + 110, -40 + 70
có giá 23,50 UAH, những giá trị 0 + 200, 0 + 400 có giá 26,84 UAH.

Nếu tôi hiểu đúng, thì những chiếc nhiệt kế này có thể được để trực tiếp trong lò trong sản phẩm nướng, hóa ra lại rẻ đến kinh ngạc! Tôi không thể tin được

[Không được phép sử dụng nhiệt kế để đo nhiệt độ có giá trị vượt quá giới hạn trên của dải đo.]

Nếu tôi hiểu đúng, thì những chiếc nhiệt kế này có thể được để trực tiếp trong lò trong sản phẩm nướng, hóa ra lại rẻ đến kinh ngạc! Tôi không thể tin được

Không, bạn không thể: Tôi đang trích dẫn “Nguyên lý hoạt động: Việc đo nhiệt độ được thực hiện bằng cách nhúng kim của nhiệt kế vào môi trường đo. Không được phép sử dụng nhiệt kế để đo nhiệt độ có giá trị vượt quá giới hạn trên của dải đo.."
Theo mình hiểu thì bạn không thể để trong lò nướng nếu nó 180 độ.

Nếu bạn nghi ngờ về tính chính xác của việc đọc nhiệt độ của lò hoặc nó hiển thị không chính xác nhiệt độ gia nhiệt trên thực tế, hãy đặt một nhiệt kế như vậy vào lò. Nó có thể được đặt trên giá dây hoặc tấm nướng, hoặc treo trên giá dây.



Với nhiệt kế như vậy, bạn có thể kiểm tra nhiệt độ làm nóng thực tế của lò so với nhiệt độ cài đặt bằng nút điều khiển lò và điều chỉnh nhiệt độ + hoặc -, đưa nhiệt độ về mức yêu cầu để nướng tối ưu.

Nhiệt kế chỉ được sử dụng để đo nhiệt độ bên trong lò và không dùng để xác định độ sẵn sàng của bánh nướng và bánh mì.

Tôi muốn mua một cái, nhưng tôi không tìm thấy nó ở đâu, chỉ có đầu dò nhiệt độ. Người dân Kiev có thể cho một mẹo?

[quản trị viên]

quản trị viên, cho tôi hỏi, nhiệt độ trong lò của bạn tương ứng với nhiệt độ cài đặt bằng nút điều khiển lò như thế nào? Tôi gần giống như bạn, bây giờ tôi đã tự hỏi mình câu hỏi này.

[Sofim]

Tôi muốn mua một cái, nhưng tôi không tìm thấy nó ở đâu, chỉ có đầu dò nhiệt độ. Người dân Kiev có thể cho một mẹo?

Sofim, Tôi cho một mẹo! Lilya (Lyulyok) đã đặt mua những chiếc nhiệt kế như vậy, đủ cho mọi người, nhưng chỉ vào mùa thu. Và bây giờ bạn có thể đăng ký danh sách.

[quản trị viên]

quản trị viên, cho tôi hỏi, nhiệt độ trong lò của bạn tương ứng với nhiệt độ cài đặt bằng nút điều khiển lò như thế nào? Tôi gần giống như bạn, bây giờ tôi đã tự hỏi mình câu hỏi này.

Margit , đã kiểm tra - Tôi có một model HB 780570 của Siemens độc lập
Hoạt động và làm hài lòng từ năm 2007 mà không có bất kỳ vấn đề. Và nhiệt độ giống như thiết lập.

Nếu bạn nghi ngờ tính chính xác của việc đọc nhiệt độ của lò hoặc nó hiển thị không chính xác nhiệt độ gia nhiệt trên thực tế, hãy đặt một nhiệt kế như vậy vào lò. Nó có thể được đặt trên giá dây hoặc tấm nướng, hoặc treo trên giá dây.



Với nhiệt kế như vậy, bạn có thể kiểm tra nhiệt độ làm nóng thực tế của lò so với nhiệt độ cài đặt bằng nút điều khiển lò và điều chỉnh nhiệt độ + hoặc -, đưa nhiệt độ về mức yêu cầu để nướng tối ưu.

Nhiệt kế chỉ được sử dụng để đo nhiệt độ bên trong lò, và không dùng để xác định độ sẵn sàng của bánh nướng và bánh mì.

[Margit]

Margit , đã kiểm tra - Tôi có kiểu HB 780570 của Siemens độc lập
Hoạt động và làm hài lòng từ năm 2007 mà không có bất kỳ vấn đề. Và nhiệt độ giống như thiết lập.

quản trị viên, cảm ơn vì câu trả lời.
Hy vọng rằng ở nhiệt độ của tôi cũng vậy, trùng với nhiệt độ đã đặt.
Tôi có một BOSCH 380751, tôi rất thích nó. Tôi đã mua thêm một giá đỡ cho lò nướng tại trung tâm dịch vụ, đặt hàng và bây giờ tôi đang đợi món pizza. Và tôi hỏi vì không phải vì tất cả những điều được khuyến nghị trong các công thức nấu ăn và lượng thời gian tôi xoay sở để nướng bánh mì, tôi phải điều chỉnh nó.

Và tôi hỏi vì không phải vì tất cả những điều được khuyến nghị trong các công thức nấu ăn và lượng thời gian tôi xoay sở để nướng bánh mì, tôi phải điều chỉnh nó.

Vì vậy, bạn sẽ điều chỉnh nhiệt độ, tập trung vào nhiệt kế - nếu có sự khác biệt.
Trong mọi trường hợp, sẽ rất hữu ích nếu có một thứ như vậy ở nhà, một bộ điều khiển khác

Hôm nay các cô gái đã sắm cho mình một chiếc nhiệt kế cho lò nướng, giống như Admin On Volgogradsky Prospect in the magician. "Home Master" ngay cạnh ga tàu điện ngầm Kuzminki. Chi phí 237r. , không khác gì Teskomovsky, ngoại trừ giá 600. Ai có nhu cầu thì đây:

Các cô gái, một điều mà tôi hoàn toàn bối rối. Nhiệt kế này đang nói dối ai đó, nó có hiển thị chính xác không?

Tôi thấy nó có một cái kim rất dày và dài, có thể dùng để nướng bánh mì được không? Đối với tôi, có vẻ như nó sẽ trượt trên bột ...

Kim này đo nhiệt độ trong thời gian dài, thích hợp hơn để chiên thịt trên chảo.

Đối với bánh mì, tốt hơn là sử dụng đầu dò nhiệt độ bằng kim loại

[Người bạn đời]

Người bạn đời, không bao giờ để nhiệt kế này trong lò. Tôi đã có một trải nghiệm đáng buồn: Tôi để nó trong 5 phút, và nó tan chảy. Không hẳn, cô đã "bịt mắt" anh ta đúng lúc. Hoạt động tốt.

KuTôi thấy một nhiệt kế như vậy cho nhà bếp.

nó là nhiệt kế của Séc hay của chúng tôi?
Tôi đã được hứa trong cửa hàng một số
nó sẽ là cần thiết để làm rõ
của chúng tôi nói rằng nó rất nóng và luôn hiển thị tối đa

Tôi đã mua "American" từ Lyulek - tức là của Trung Quốc cho một công ty Mỹ. Séc (? Teskoma?) Tiêu tốn một số tiền lớn đến vô lý ở nước ta, ngoài ra, việc mua nó ngay cả ở các cơ sở có thương hiệu là cực kỳ hiếm.

bây giờ bạn có thể tìm kiếm nhiệt kế lò nướng ở các cửa hàng làm bằng tay hoặc thậm chí ở các cửa hàng đồ dùng văn phòng - nơi họ bán nhựa FIMO (nhiệt kế như vậy rẻ hơn một nửa đến hai lần so với nhiệt kế của Teskom).

Nếu để nướng thì tốt hơn là kẹp bằng kẹp quần áo, sẽ không để vảy tròn rơi xuống, nằm trên kẹp áo.
Thấy rằng nhiệt độ nằm trong khoảng từ 20 đến 250-300 *

Khi nướng, tỷ lệ bên trong bánh mì là 98 * và trên vỏ bánh là 130 * - bạn định đo như thế nào?
Đối với xi-rô, bạn cần hơn 100 *

Lika_n, nhưng về nguyên tắc thì không có nhiều khác biệt - có hoặc không có kẹp quần áo. Trong các TBI hình kim này có một cái kẹp quần áo trên vỏ và khi bạn lấy nhiệt kế ra bằng găng tay từ vỏ, nó giống như một chiếc đinh thông thường có nắp. Có một vết khía trên móng tay - nên chọc nhiệt kế vào môi trường đo đến độ sâu này, tôi chọc thủng một lớp vỏ bánh mì và cắm nó vào vụn bánh một góc, nhiệt độ hiển thị khá nhanh và nhiệt kế thì không. rơi, nó rõ ràng giữ trong lỗ thủng này, lớp vỏ đã nắm lấy và không cho anh ta rơi. Và khi đó bản thân nhiệt kế nhỏ đến mức không cần thiết phải gắn nó vào. Đối với kích thước của bánh mì mà tôi nướng, theo nghĩa đen, hai hoặc ba kích thước luôn là đủ đối với tôi (tôi đã nướng hai hoặc ba ổ bánh), và bây giờ tôi biết rõ ràng là khi nào bánh mì của tôi đã sẵn sàng. Đúng vậy, đồng thời, tôi có một nhiệt kế cho lò nướng trong lò và tôi thấy bánh mì được nướng ở nhiệt độ nào.
Và rất nhiều lời cảm ơn đến Admin và trang web đã dạy rất nhiều điều và thúc đẩy tôi đi đúng hướng. Tôi luôn nhớ đến Admin khi tôi nướng bánh mì và không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn cô ấy về khoa học làm bánh.

Tôi muốn nói một vài từ để bảo vệ đầu dò nhiệt độ điện tử (nhiệt kế)
Tôi đặc biệt lấy cái có dây. Một thứ rất hữu ích và rất chính xác, nước sôi - 96, nhiệt độ dưới cánh tay - 36,9 (tôi đã kiểm tra độ chính xác).
Với sự giúp đỡ của nó, tôi đã tìm thấy một nơi trong tủ lạnh của mình, nơi lý tưởng để lưu trữ văn hóa bắt đầu !!! từ 10 đến 15 độ, tùy thuộc vào tần suất mở cửa tủ lạnh. I E.Bản thân cây kim nằm trên giá cửa tủ lạnh, và màn hình hiển thị bên cạnh nó trên mặt bàn, nó phản ứng nhanh với sự thay đổi nhiệt độ (chỉ cần suy nghĩ khoảng 10-15 giây). Nhớ lần đo cuối cùng, vì vậy bạn không cần phải ghi nhớ, đã có bước nhảy cách đây hai giờ?
Thì ra bên bậu cửa sổ “mát lạnh” của tôi buổi trưa 22 độ, tôi ủ men ở đó, không hiểu cô đói quá?
Pha loãng chất khởi động cho một người Pháp mới, xin vui lòng bạn: chính xác 40 nước. He có chức năng hẹn giờ, cài đặt t mong muốn và đợi khi nước nguội sẽ kêu tút tút.
Bộ khởi động được đặt trên kệ trên cùng của tủ, có 32 ở trên tường, nhiệt kế nằm bên cạnh bộ khởi động, và màn hình ở kệ dưới cùng hiển thị nhiệt độ.
Trong tủ đông, anh ta cũng đối phó với -15 cho thấy.
Tôi chưa đo bánh mì khi nướng, tôi đang đợi bột chua mới chín.
Xếp hàng tiếp theo là lò Liên Xô cũ, cuối cùng tôi cũng tìm hiểu xem nó nóng lên trong bao lâu.
Phạm vi -50 +300 khá hữu ích. Có một ý tưởng quấn dây bằng vải và giấy bạc lên trên, tôi nghĩ nó sẽ kéo dài trong khoảng năm phút. Tôi sẽ mạo hiểm .. Tôi sẽ thông báo cho bạn về kết quả.

Ai chọn nhiệt kế thì mình khuyên nên xem kỹ cái này, mình hài lòng với nó.
Nhân tiện, anh ấy có một cái kẹp quần áo, và bạn có thể đặt nó, có một giá đỡ.

Nhiệt kế tội nghiệp của tôi.
Tất cả giống nhau, tôi đặt nó trong lò. (Phải có một khuôn mặt cười trông giống như giáo sư điên trong phim "Back to the Future")
Bọc phần nhựa và dây bằng nhiều lớp gạc và giấy bạc lên trên. Tôi cần biết lò của tôi được làm nóng ở mức độ nào. Bấm giờ bằng kim giây. 170 lượt đọc trong 4,5 phút. Cho đến năm 183 nó tích tắc trong một phút rưỡi nữa. Tôi không tra tấn anh ấy thêm nữa.
Sau đó, tôi lôi nó ra khỏi lò và xé miếng gạc ra khỏi nhựa nóng chảy. (Tôi đã cố tình mạo hiểm, tôi nhận ra rằng tôi có thể làm hỏng thiết bị một cách vô vọng).
Nhiệt kế đang hoạt động và tiếp tục hiển thị nhiệt độ bình thường. Đây là một điểm cộng.
Nhưng nơi bạn có thể sử dụng phạm vi lên đến 300 của nó thì không rõ ràng. Đây là một điểm trừ.
Có thể đo một chảo rán đã được làm nóng.
Tôi biết rằng nhiệt kế trên lò thời tiền sử của tôi hoạt động và hiển thị nhiệt độ chính xác. Đây là một Điểm cộng.
Moral: để đo nhiệt độ trong khoảng từ -15 đến 100, thiết bị này thật tuyệt vời (nó cho thấy bánh đã sẵn sàng 95 độ một cách nhanh chóng, nhưng đương nhiên là bánh đã được lấy ra khỏi lò).
Nếu bạn cần đo nhiệt độ của thực phẩm trong lò, tốt hơn là bạn nên lấy một cái khác, cơ học.
Bây giờ tôi cũng muốn điều này.
Đưa những người nghiện thiết bị đến câu lạc bộ.

Không giống như người bạn qua email của bạn, đừng mua cái này:



Nhiệt kế này dành cho những người rất kiên nhẫn, nó thay đổi kết quả đọc rất chậm, chậm hơn 20 lần so với Teskomovsky. Tôi muốn cải thiện nó và đã mua nó - nhưng tôi vẫn đo lường nó với mong muốn. Tôi không có đủ thần kinh, đợi cho đến khi anh ta thu thập được lời khai

Mình cũng có cái này - tia hồng ngoại, nó đo nhiệt độ bề mặt ở khoảng cách xa và hiển thị nhanh chóng, tiện cho họ đo đá T trong lò, xem nó đã nóng lên chưa, dầu T trong chảo .. cơ mà. "đấm" qua nước, các kết quả đọc không chính xác.

Tôi phát hiện ra rằng có một đầu dò nhiệt độ trong lò của tôi (tôi đã ở trong túi của tôi) ... Giải thích cho những người trong bể, bạn không thể lấy nó ra khỏi tổ của bạn, hoặc bạn phải lấy nó ra sau mỗi lần sử dụng? Tôi thậm chí còn tìm thấy hướng dẫn cho Hansa của mình, mặc dù bằng ngôn ngữ "không phải tiếng Nga", được tải xuống từ Internet, nhưng nó không cho biết cách chăm sóc nó, thăm dò nhiệt độ này ... rõ ràng, đó là lý do tại sao tôi đã từ bỏ nó ngay từ đầu. sự khởi đầu. Và bây giờ, khi tôi nướng bánh mì trong lò, thật thú vị khi làm việc với nó ...

Bạn có thể đặt hàng các loại nhiệt kế khác nhau, chúng chỉ nằm trong một gói. Nhưng, đây là sự thật, với cái giá của sự phân chia, tôi đã loay hoay. Tôi tiến hành thực tế là phải nhúng 2/3 đầu dò nhiệt độ vào sản phẩm đo nhiệt độ nên không muốn bị “ghim” dài. Chu đáo ... Thật tốt khi bạn chú ý đến thời điểm này. Nó chỉ ra rằng các phép đo chính xác chỉ lên đến 160 độ, và thậm chí với "lặn sâu là có thể. Bằng cách nào đó" không phải là một đài phun nước. "Chúng ta cần nghĩ xem" nhiệt kế "nào tốt hơn.

Và chỗ nào ghi là cần nhúng 2/3 chiều dài của chốt? Tôi không tìm thấy thứ gì đó

Ở những nơi khác, đây là những gì tôi tìm thấy "Đo nhiệt độ được thực hiện bởi
nhúng đầu dò của nhiệt kế vào môi trường đo
đến độ sâu 100 mm. "

Nếu bạn thực sự cần nhúng chốt vào 2/3 hoặc thậm chí 100 mm, thì nó sẽ không hoạt động để đo nhiệt độ của xi-rô, bởi vì tôi đun sôi xi-rô với số lượng nhỏ, không yêu cầu độ sâu ngâm.

Tôi chắc chắn rằng nhiệt kế này không thể để trong lò, để nướng thịt, tốt hơn là nên mua một nhiệt kế được thiết kế đặc biệt cho mục đích này.

Và chỗ nào ghi là cần nhúng 2/3 chiều dài của chốt? Nếu bạn thực sự cần phải nhúng chốt 2/3, thì nó sẽ không hoạt động để đo nhiệt độ của xi-rô, vì tôi nấu xi-rô với số lượng nhỏ, không cần độ sâu ngâm.
Tôi chắc chắn rằng nhiệt kế này không thể để trong lò, để nướng thịt, tốt hơn là nên mua một nhiệt kế được thiết kế đặc biệt cho mục đích này.

Tôi tin rằng, thực sự, nhiệt kế này không dành cho lò nướng. Và các tính năng hoạt động của nó nên được nghiên cứu riêng biệt. Thật vậy, tốt hơn là không nên đoán, nhưng hãy kiểm tra với nhà sản xuất. Điều chính là một nhà tư vấn có năng lực được nắm bắt, và không phải sau khi nhận được, tìm ra các chi tiết thực sự.

Tốt hơn là nên mua một đầu dò nhiệt độ như thế này



thậm chí trên kính của tôi bị "bôi bẩn" từ trong lò, kính phải được lau chùi hết lần này đến lần khác.

Tôi dán nó vào bánh mì đến kẹp quần áo, nó hiển thị nhiệt độ hoàn hảo! và hơn thế nữa, trong hàng chục năm

Tôi thậm chí còn đo nhiệt độ của sữa với nhiệt độ lên đến 40 * C, mà không cần thiết phải hạ xuống 2/3 chiều dài của kim, chỉ cần nhìn thấy ở mức 4-5 là đủ.

Và với đầu dò nhiệt độ điện tử, điều gì đó không phụ tình yêu của tôi - cái thứ hai cháy hết, hoặc làm sao tôi có thể nói

Tôi đã tìm thấy những nhiệt kế cần thiết ở Kharkov, chúng thậm chí còn có sẵn. Nhưng giá khoảng 85 UAH, rất đắt. Tôi đã nói chuyện với người quản lý và yêu cầu anh ta kiểm tra xem họ có những chiếc nhiệt kế nào trong kho, kích thước của đơn đặt hàng là bao nhiêu để giá cả phù hợp.
Người quản lý cho biết, anh lấy nhiệt kế lên 120 độ, có đầu đo 250 mm, nhúng sâu vào khoảng 4-5 cm, nói không được cho vào lò nướng sẽ hư hỏng.

Văn phòng này ở khu vực của tôi, tôi sẽ cố gắng thu xếp để lên họ xem nhiệt kế trực tiếp.
Nói chung, ngày mai anh ấy sẽ gọi lại và tôi sẽ nói cho bạn biết mọi chuyện.

Giá Steklopribor, giá rất có thể là giá bán buôn

Tôi chắc chắn rằng nhiệt kế này không thể để trong lò, để nướng thịt, tốt hơn là nên mua một nhiệt kế được thiết kế đặc biệt cho mục đích này.

Và sự tự tin như vậy đến từ đâu? Steklopribor trong hình có nhiệt kế giống hệt nhiệt kế của tôi. Đúng, của tôi đến từ Trung Quốc. Giống hệt nhau. Tôi bình tĩnh để nó trong bánh mì trong lò nướng những phút cuối cùng của quá trình nướng. Điều gì có thể xảy ra với anh ta? Đó là lý do tại sao tôi không lấy một cái nhựa điện tử.
Khoảng 100 mm - cũng thật lạ lùng, đối với tôi dường như bất kỳ đầu dò nhiệt độ nào cũng thường đo ở mức 4-5 cm, và thậm chí là 3 cm.
Và những loại đặc biệt dành cho thịt, cơ học, chỉ khác với cơ khí phổ thông ở đường viền dưới và các miếng thịt được sơn trên đó đối diện với nhiệt độ mong muốn. Nó dường như với tôi.

Mặc dù sau đó tôi nghĩ, không sao, bên trong thịt sẽ có nhiệt độ 60-70 độ, và có thể có tất cả 210 độ trong lò, nhưng bạn không thể sử dụng nhiệt kế nhiều hơn giới hạn trên (như trên trang web của họ đã viết).
À, bây giờ, tôi nướng bánh mì ở 230 độ, sau đó tôi giảm xuống khoảng 200. Và nhiệt kế của tôi lên đến 110 độ tối đa. Và không có gì được làm cho anh ta, kỳ lạ là đủ. Nhưng tôi có tiếng Trung, vì vậy có thể chúng sẽ hoàn toàn khác nhau về đặc điểm.

Mặc dù sau đó tôi nghĩ, không sao, bên trong thịt sẽ có nhiệt độ 60-70 độ, và có thể có tất cả 210 độ trong lò, nhưng bạn không thể sử dụng nhiệt kế nhiều hơn giới hạn trên (như trên trang web của họ đã viết).
À, bây giờ, tôi nướng bánh mì ở 230 độ, sau đó tôi giảm xuống khoảng 200. Và nhiệt kế của tôi lên đến 110 độ tối đa. Và không có gì được làm cho anh ta, kỳ lạ là đủ. Nhưng tôi có tiếng Trung, vì vậy có thể chúng sẽ hoàn toàn khác nhau về đặc điểm.

Chính xác là nhiệt độ ở cuối đầu dò thấp hơn nhiều so với nhiệt độ trong lò. Không thể chịu được kim loại của trường hợp hoặc plexiglass. Ngay cả khi nhiệt kế không bị hư hỏng bằng mắt thường, các tấm lưỡng kim có thể bị hỏng và nhiệt kế sẽ bắt đầu nằm. Và sau đó chỉ cần ném nó ra ngoài

"Làm thế nào để" một nhiệt kế hoạt động?

Vì vậy, tôi nói rằng giới hạn trên - 200 độ - không hoàn toàn lý tưởng để nướng bánh mì lúa mạch đen, chẳng hạn. Bạn chỉ đang tìm kiếm một nhiệt kế cho mọi thứ ...

PS Moy vẫn chưa nói dối đâu.

[cây kim]

Vì vậy, chúng tôi đo nhiệt độ của chính bánh mì cây kim đầu dò nhiệt độ!
Và nhiệt độ của bánh mì được đo bên trong bột bánh mì (bằng kim!), Nhiệt độ này phải là 96-98 * С bên trong bột!
Và trên lớp vỏ trên cùng của bánh mì thành phẩm, nhiệt độ có thể đạt đến nhiệt độ. khoảng 130 * C! và một lần nữa bạn cần đo bằng đầu kim của đầu dò nhiệt độ.

[cây kim]

Vì vậy, chúng tôi tự đo nhiệt độ của bánh mì cây kim đầu dò nhiệt độ!
Và nhiệt độ của bánh mì được đo bên trong bột bánh mì (bằng kim!), Nhiệt độ này phải là 96-98 * С bên trong bột!
Và trên lớp vỏ trên cùng của bánh mì làm sẵn, nhiệt độ có thể đạt đến nhiệt độ. khoảng 130 * C! và một lần nữa bạn cần đo bằng đầu kim của đầu dò nhiệt độ.

Tôi biết điều đó, nhưng ở đây người đàn ông đã quyết định vì một lý do nào đó rằng không nên để anh ta trong lò và thế là xong. Vì vậy, tôi đang cố gắng suy nghĩ theo hướng này. Một phần kim của đầu dò nhiệt độ vẫn còn ở trong lò.

[Lozja]

Lozja, Tôi có thể giải thích cho bạn lý do tại sao bạn không nên cho vào lò lâu một thiết bị không nhằm mục đích này, vì nó sẽ lâu, nhàm chán và không thú vị. Tôi không nói rằng anh ta sẽ không chịu được nó, nó có thể là anh ta có thể, nhưng tôi sẽ không chế giễu anh ta. Tôi là một kỹ sư cơ khí qua đào tạo, tôi hiểu một chút về những điều như vậy.

Tôi nghĩ rằng bạn không nên hỏi nhà sản xuất rằng bạn có thể cho nhiệt kế này vào lò nướng hay không, bạn có nguy cơ làm hỏng cả ngày làm việc.
Bởi vì sau câu hỏi của bạn, họ sẽ bắt đầu căng não và sẽ cố gắng tìm hiểu trên thực tế xem nó có thể được đưa vào lò hay không, và nếu có thể, thì điều gì sẽ xảy ra sau đó

[quản trị viên]

quản trị viên, là một người từng trải, bạn nói gì? Có đáng để mua một nhiệt kế như vậy hay không? Mọi thứ phù hợp với tôi, mặc dù nó không thể cho trực tiếp vào lò. Lấy bánh mì hoặc thịt ra, đo nhiệt độ và đặt lại. Đối với tôi, dường như không có gì sai với điều đó.
Tuy nhiên, đây là một nhà máy và nhiệt kế GOST, không phải sản xuất ở Trung Quốc, mà ở Ukraine, phạm vi đo rất tuyệt vời, giá tốt nghiệp và chiều dài của đầu dò (250 mm) là tuyệt vời, và thậm chí là rẻ.

Và bạn tưởng tượng như thế nào - Tôi sẽ lấy bánh mì ra, tôi sẽ đo nó, v.v.? Và bạn sẽ làm thủ tục này bao nhiêu lần? Cho đến khi bánh mì lắng xuống?

Tôi sợ phải làm điều đó. Tôi đưa đầu dò nhiệt độ vào khi lớp vỏ đã hình thành và sẽ giữ miếng sắt, thế là xong - cho đến khi nó hiển thị nhiệt độ sẵn sàng mong muốn.

Không biết nói gì và tư vấn gì nữa, nhưng 2 cái điện tử đã bay rồi, một cái hoàn toàn mới trên tủ lạnh theo nguyên tắc - không dùng được thì vứt đi

Và bạn tưởng tượng như thế nào - Tôi sẽ lấy bánh mì ra, tôi sẽ đo nó, v.v.? Và bạn sẽ làm thủ tục này bao nhiêu lần? Cho đến khi bánh mì lắng xuống?

Tôi sợ phải làm điều đó. Tôi đưa đầu dò nhiệt độ vào khi lớp vỏ đã hình thành và sẽ giữ miếng sắt, và thế là xong - cho đến khi nó hiển thị nhiệt độ sẵn sàng mong muốn.

Tôi sẽ đo nhiệt độ sau khi mùi thơm dễ chịu của bánh mì mới nướng xuất hiện, vỏ bánh đã hình thành nhưng chưa chín hẳn. Lấy ra, đo, nếu đã sẵn sàng thì lấy ra khỏi lò, nếu chưa sẵn sàng thì để một lúc, tập trung vào chỉ số nhiệt kế.

Vấn đề là tôi thường nướng quá kỹ / nướng bánh mì hoặc các sản phẩm bột nhào có men khác chỉ đơn giản là vì phần trên bị nhạt và tôi không thể tìm hiểu xem chúng đã sẵn sàng hay chưa, đó là lý do tại sao tôi muốn một nhiệt kế để lấy ra khi có mùi thích hợp, đo hiểu những gì đang xảy ra bên trong.

nó không được để lại trong lò. Vì vậy, tôi đang cố gắng suy nghĩ theo hướng này.Một phần kim của đầu dò nhiệt độ vẫn còn ở trong lò.

Các nhiệt kế khác nhau có thể có các hạn chế hoạt động khác nhau. Vì vậy, Teskoma, ngoài một đầu dò thịt, còn có một đầu dò với một "mặt số" nhỏ lên đến 100 độ. Nhân viên tư vấn ở cửa hàng nói rõ rằng không thể cho vào lò, chỉ lấy sản phẩm đang chuẩn bị ra và lấy số đo.
"Chuyện gì cũng có thể xảy ra ..."

Những nhiệt kế có thể để trong lò phải được làm bằng vật liệu chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài.

Tương tự như vậy, bạn cần gọi điện cho nhà sản xuất và làm rõ độ sâu nào để nhúng đầu dò để kết quả đọc được chính xác, đồng thời hỏi giữa các trường hợp sản phẩm của họ sẽ hoạt động như thế nào khi nướng trong lò

Nếu bạn thực sự cần nướng với bánh mì hoặc thịt, thì tốt hơn là mua một nhiệt kế Teskom lên đến 120 độ, nhưng giá của nó hơn 200 UAH, nếu tôi không nhầm.

Tôi không quen với Teskomovsky, tôi không thể nói bất cứ điều gì. Và tôi đã ném TBI ra rồi, chỉ cần không để trong lò, sau khi làm mất ly thủy tinh, mũi tên đã nhanh chóng quay đầu.
Đối với sữa chua, bạn có thể mua cồn trong thiết bị y tế (17 UAH) 0 -100 * C

Chà, sao anh lại cho vào lò nướng một cách dã man như vậy. Tôi đã ở đây nửa ngày nói rằng nó không thể được cho vào lò, nhưng họ không tin tôi, mặc dù bạn đã xác nhận rằng nó thực sự không thể.

Họ đã thuyết phục, bạn có thể mua cồn để làm sữa chua, Teskomovsky để nướng, nhưng để làm siro, hả?

Chà, đo sữa cho sữa chua cũng không được, cần phải mua một nhiệt kế khác.
Vì vậy, tôi sẽ mua TBI cho sữa chua và xi-rô caramel, tôi sẽ đo thịt và bánh ngọt với chúng, nhưng không cho vào lò nướng. Nếu tôi nhận ra rằng điều này là không đủ, tôi sẽ mua một đĩa nướng.

[Daffi]

DaffiVới mục đích như vậy, tôi sử dụng máy thử kỹ thuật số của Trung Quốc có chức năng đo nhiệt độ. Thuận tiện và chức năng. Và giá của vấn đề - nó hoàn toàn có thể phù hợp với 60 hryvnia. Phạm vi từ âm tôi không nhớ là bao nhiêu đến 1300 độ

Tôi đã hỏi tại văn phòng Kiev vào tháng 3, họ ở đâu - ở những thành phố nào .. Tôi không được trả lời bất cứ điều gì đáng giá

Và Google dùng để làm gì? Hôm qua tôi đã tìm thấy ba hoặc bốn công ty ở Kharkov. Nhưng có một vấn đề - bạn cần tổ chức 10 tình nguyện viên từ Kharkov. Nếu bạn chỉ mua một nhiệt kế, giá sẽ là 85 UAH.

Tôi tìm thấy một vài nhiệt kế rẻ tiền ở đây, có ai có thể có một cái được không?

🔗


🔗

[Daffi]

Daffi, Tôi đã gọi cho công ty này, không có sẵn nhiệt kế. Chúng có thể được giao theo đơn đặt hàng trong vòng một tháng. Và tôi thực sự thích danh mục của họ như thế này cho 165 hryvnia:

Con gái, đang tìm nhiệt kế nướng bánh, thấy một nhiệt kế đo sữa từ 0 đến 100 độ rẻ tiền, biết đâu sẽ có người cầm vào.



Mình cũng tìm được một số loại nhiệt kế sữa, nhưng ảnh chụp không hiển thị dải đo gì, chắc ai đó có?

Tôi đã mua một nhiệt kế Teskomovsky có thể nướng trong lò. Đo nhiệt độ nước sôi 100,5 độ
Tôi muốn mua một cái nhiệt kế để đo nhiệt độ bên trong lò, nhưng tôi phân vân không biết nó có cần thiết đến vậy trong “chiếc lò thông minh” của tôi không. và 5 cấp độ nướng. Hướng dẫn cho biết vạch chia nào trên bộ điều chỉnh tương ứng với dải nhiệt độ nào và nên đặt món ăn ở mức nào. Nhưng tôi vẫn không biết nhiệt độ trong lò có thực sự như nhà sản xuất tuyên bố hay không và có giảm không bởi trong lò có bộ điều chỉnh nhiệt giúp giữ gas ở mức tối thiểu trong quá trình nấu nướng.

[Daffi]

Daffi - điều này chỉ có thể được học theo kinh nghiệm.
Ví dụ, tôi thậm chí không biết rằng nhiệt độ trong lò nướng của tôi cao hơn 30 - 40 độ so với nhiệt độ cài đặt.

[Daffi]

Daffi, Tôi có cùng một bếp với bạn. Nhưng khi tôi mua một nhiệt kế lò nướng và quyết định kiểm tra chiếc lò khen ngợi của mình, tôi đã rất buồn. Nó đánh giá quá cao nhiệt độ, trái ngược với nhiệt độ được nêu trong hướng dẫn.Nhưng có thể đây vẫn là do áp suất khí. Thật vậy, ở các thành phố khác nhau, chưa kể các quốc gia, áp suất khí cũng khác nhau. Tất nhiên, nhiệt kế cũng lừa đảo. Nhưng nếu bạn bắt gặp một nhiệt kế bình thường, thì bằng cách nào đó, nó sẽ bình tĩnh hơn.

[Daffi]

Daffi, Tôi có cùng một bếp với bạn. Nhưng khi tôi mua một nhiệt kế lò nướng và quyết định kiểm tra chiếc lò khen ngợi của mình, tôi đã rất bực bội. Nó đánh giá quá cao nhiệt độ, trái ngược với nhiệt độ được nêu trong hướng dẫn.

Bạn cũng có Đầu đốt hoặc bếp từ nhà sản xuất khác?

Bây giờ bạn đã có nhiệt kế lò nướng, bạn có thể đặt lò đó ở nhiệt độ bạn muốn không?
Bạn đã kiểm tra - lò thực sự duy trì nhiệt độ mà bạn đã cài đặt bằng núm điều khiển chưa? Đối với tôi, có vẻ như vì lò đã giảm ga đến mức tối thiểu và giữ nguyên như vậy, nên nhiệt độ sẽ giảm xuống theo thời gian.

[Đầu đốt kiểu GI 438E]

Tôi có một cái bếp ga Đầu đốt kiểu GI 438E (thép không gỉ) với lưới gang. Lò cũng là gas.

Sau khi bật lò, tôi đặt nhiệt kế lên giá dây, ở mức mà tôi sẽ nấu. Và tôi đặt bằng một núm xoay hình tương ứng với nhiệt độ được chỉ ra trong hướng dẫn (bảng). Khi lò nóng lên, tôi nhìn vào nhiệt kế và bắt đầu điều chỉnh nhiệt độ mình muốn. Nhưng hãy nhớ rằng nhiệt kế có thể hiển thị các nhiệt độ khác nhau bên trong lò. Điều này sẽ phụ thuộc vào nơi bạn đặt nhiệt kế. Để gần kính (cạnh) của lò, nhiệt độ sẽ thấp hơn một chút so với nếu nhiệt kế ở giữa lò. Nói chung, tôi nhận thấy rằng nếu các cô gái nướng bánh ở nhiệt độ như tôi, thì thời gian nướng của họ mất 25-30 phút, tôi có nhiều thời gian hơn, 45 phút.