Nhiệt kế, đầu dò nhiệt độ lò

Hãy cho tôi biết, tính năng của nhiệt kế caramen là gì? Nó khác với những thứ bình thường khác như thế nào?

Xi-rô đường (12 mẫu sẵn sàng)

Nhiệt kế này có thang nhiệt độ riêng.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, cảm ơn, đã đọc chủ đề! Tôi không tự tìm thấy nó. Và sau đó Fudge đường của tôi không hoạt động

Hôm trước tôi có mua một cái nhiệt kế rất tươm tất có đầu dò, có thể để trong lò (khi nấu). Vỏ thép không gỉ, ba tùy chọn để gắn khối (vòng lặp; chân, nam châm - tùy chọn thuận tiện nhất). Cáp đến đầu dò được lót bằng kim loại nên rất khó bị cắn (lọt). Rất tiện lợi là khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, nhiệt kế bắt đầu phát ra tín hiệu "bíp" phát ra âm thanh trong ít nhất một phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ cài đặt thay đổi. Được hỗ trợ bởi một viên pin "ngón tay út", các phép đo có thể được hiển thị cả ở độ C và độ F (từ 0 đến 250 độ C), sản xuất - Đức (không tìm thấy chữ viết tắt PRC, hoặc từ CHINA). Niềm vui này có giá trị khoảng 2 tấn. R.

[img width = 389

[Chuột-Chuột]

Chuột-Chuột, xin chúc mừng, thương hiệu tốt, trên lý thuyết. CHND Trung Hoa là Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa Chine, Trung Quốc - theo quan điểm của chúng tôi. Nhưng bây giờ mọi thứ đang được thực hiện ở Trung Quốc.

Cảm ơn bạn, tôi được biết PRC là Trung Quốc (Tôi viết nó cho những người không biết và có thể "bắt gặp" từ viết tắt "PRC" nghĩ rằng đây không phải là Trung Quốc).

[Chuột-Chuột]

Các cô gái, nhưng không ai nhớ đến nhãn hiệu của đầu dò nhiệt độ Chuột-Chuột, nếu không thì tôi không thể xem ảnh

Con gái mà chẳng ai nhớ nhãn hiệu của cái que thăm dò nhiệt độ Mouse-Mouse, nếu không thì không thấy ảnh đâu

LÒ NHIỆT
nhiệt kế cho lò nướng GEFU Tempere điện tử, nhựa / thép không gỉ thép (Maxidom)

[Chuột-Chuột]

Chuột-Chuột, cảm tạ!

Hôm trước tôi có mua một cái nhiệt kế rất tươm tất có đầu dò, có thể để trong lò (khi nấu). Vỏ thép không gỉ, ba tùy chọn để gắn khối (vòng lặp; chân, nam châm - tùy chọn thuận tiện nhất). Cáp đến đầu dò được lót bằng kim loại nên rất khó xảy ra hiện tượng cắn (lọt). Rất tiện lợi là khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, nhiệt kế bắt đầu phát ra tín hiệu "bíp" phát ra âm thanh trong ít nhất một phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ cài đặt thay đổi. Được hỗ trợ bởi một viên pin "ngón tay út", các phép đo có thể được hiển thị cả ở độ C và độ F (từ 0 đến 250 độ C), sản xuất - Đức (không tìm thấy chữ viết tắt PRC, hoặc từ CHINA). Niềm vui này có giá trị khoảng 2 tấn. R.

Các cô gái, có ai có một cái không?
🔗
Gồm hai phần: phần phát và phần thu.
Bán kính hoạt động 20 m (tùy thuộc vào phòng)
Thích hợp cho nhiều loại thịt và gia cầm khác nhau
Đầu dò bằng thép không gỉ, chiều dài 180 mm
1 m cáp
Hiển thị nhiệt độ có thể điều chỉnh (C, F)
Đồng hồ bấm giờ
Tôi chỉ không thể hiểu cách bộ hẹn giờ được định cấu hình trong đó, nhưng không có hướng dẫn nào bằng tiếng Nga

bạn bè, có ai có một nhiệt kế như vậy từ một ý tưởng?

Tôi xem qua chủ đề và tôi không hiểu anh ta có tốt hay không?
Tôi có thể để nó thẳng trong lò hay tôi cần phải đi ra ngoài qua dây?
Tôi sẽ có bánh mì ...
Tôi muốn phản hồi từ những người dùng thực sự giống nhau

Tôi đã mua hai cái cho mình và em gái. Cả hai đều không tồn tại được lâu và tan vỡ. Một trong số chúng không có tín hiệu âm thanh ngay lập tức. Trong một trường hợp khác, sau một vài tuần, cảm biến nhiệt độ bị lỗi. Mặc dù tôi đã đo nhiệt độ của sữa trong chảo với họ, tôi thậm chí không có thời gian đến lò nướng. Sau đó, tôi sử dụng nó như một bộ đếm thời gian, nhưng điều này cũng không kéo dài. Xin lỗi vì số tiền đã bỏ ra.

Tôi đã mua hai cái cho mình và em gái. Cả hai đều không tồn tại được lâu và tan vỡ. Một trong số chúng không có tín hiệu âm thanh ngay lập tức. Xin lỗi vì số tiền đã bỏ ra.

bạn đang nói về Ikean?

Vâng, về anh ấy. Tôi đã mua nó ở Ikeya-Khimki.

Vâng, về anh ấy.

Cảm ơn bạn rất nhiều
nhưng cho tôi biết, nó là bên trong hay nó là bên ngoài thông qua một dây?
giá quá hấp dẫn nên thử :-)

Nó ở bên ngoài, và đầu dò ở bên trong. Có một nam châm trên đó, bạn có thể gắn nó vào một cái gì đó kim loại.
Hãy thử nó, có lẽ đó là do tôi may mắn.

Nó ở bên ngoài, và đầu dò ở bên trong. Có một nam châm trên đó, bạn có thể gắn nó vào một cái gì đó kim loại.
Hãy thử nó, có lẽ đó là do tôi may mắn.

cảm tạ! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng
tốt, với 500r, tôi không mong đợi phép màu từ anh ấy, có lẽ nửa năm là đủ - và điều đó tốt

có lẽ nửa năm là đủ - và điều đó tốt

Tôi đã có đủ điều này trên dây ... trong một lần! Tôi đã thử một số trong số họ.
Do đó, tôi chỉ sử dụng một đầu dò nhiệt độ cơ học, nó hoạt động mà không có vấn đề gì trong nhiều năm

Do đó, tôi chỉ sử dụng một đầu dò nhiệt độ cơ học, nó hoạt động mà không có vấn đề gì trong nhiều năm

nó không phải là thủy ngân, tôi hy vọng? Nó có thể được dán trực tiếp vào sản phẩm không? KHÔNG cho tôi biết ít nhất một vài liên kết .. Có rất nhiều liên kết khiến tôi bối rối nên kiểm tra nhiệt độ bên trong cái nào và nhiệt độ bên ngoài của chính lò nướng là bao nhiêu
cảm ơn bạn trước!

Ở đây, hãy xem kỹ đầu dò nhiệt độ cơ học trông như thế nào (ảnh từ trang đầu tiên) và tìm kiếm điều này trên internet

tìm kiếm cái này trên internet

anh ta có thể sống trong lò trong khi nướng không?

anh ta có thể sống trong lò trong khi nướng không?

Chúng tôi mở trang đầu tiên và đọc CẨN THẬN, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho tất cả các câu hỏi trong một bài đăng đầu tiên Nhiệt kế, đầu dò nhiệt độ lò

[Fleury80]

Fleury80, đầu dò nhiệt độ cũng như thế này:


Tôi đã mua cái này ở Ikea. Chúng không đắt ở đó. Nó được gọi là Fantastic.

Vấn đề là bạn cài đặt nhiệt độ mong muốn và bình tĩnh đợi đến khi bánh chín, ngay khi tìm thấy nhiệt độ yêu cầu, thiết bị này sẽ phát ra tiếng bíp. Đầu dò được đưa vào thịt / bánh mì / xúc xích và nằm bên trong sản phẩm, và màn hình hiển thị nằm bên ngoài lò. Dây đủ mỏng để đóng lò. Đo nhiệt độ của thực phẩm đang được nấu chín. Ví dụ, để bánh mì sẵn sàng, bạn cần 98 độ bên trong sản phẩm, đối với xúc xích - 68-72, đối với thịt và gia cầm là 68-98 độ.

Có các đầu dò nhiệt độ trên đã nói, như Admin đã chỉ ra. Điểm đặc biệt là bạn cần phải tự theo dõi nhiệt độ, tức là mở lò và xem nó đã sẵn sàng hay chưa. Một số có thể ở trong lò mọi lúc, một số thì không, bạn cần xem nhiệt kế cụ thể. Có thép, nhựa.

Nhiệt kế lò nướng - đứng trong lò liên tục, đo nhiệt độ của lò chứ không phải sản phẩm được nấu trong đó. Người ta thường đo nhiệt độ gia nhiệt, khi đó nhiệt độ môi trường là điều quan trọng để sản phẩm không bị cháy hoặc khô.

Nó trông như thế này:

Vấn đề là bạn cài đặt nhiệt độ mong muốn trên đó và bình tĩnh chờ đợi

cảm ơn bạn rất nhiều! Bây giờ thì đã rõ! Tôi sẽ thử nghiệm vào ngày khác

[đo cả nhiệt độ lò và nhiệt độ của thực phẩm bên trong]

Tôi khuyên bạn nên mua một đầu dò nhiệt độ như vậy - đo cả nhiệt độ lò và nhiệt độ của thực phẩm bên trong.

Khi làm việc, đo nhiệt độ của lò nướng và thực phẩm, đầu dò nhiệt độ lõi luôn ở bên trong lò !!! đóng cửa lò.



Quy mô bên trái
Nhiệt độ bên trong khoang lò - phạm vi từ 50 đến 300 * С
Nó hiển thị 180 * C, tương ứng với nhiệt độ lò đã cài đặt tại thời điểm này.

Đúng quy mô
Cho thấy thực tế nhiệt độ lõi Hiện tại. Phạm vi từ 30 đến 100 * С
Có một mũi tên màu đỏ trên thang đo, tôi đặt ở 80 * C cho thịt lợn. Và có thể thấy rằng thực tế mũi tên đã tiếp cận chính xác chỉ số điểm này - bạn có thể tắt lò, thịt đã đạt 80 * C bên trong sản phẩm.

Tôi đã sử dụng đầu dò nhiệt độ này trong một thời gian dài.
Và không cần thiết bị điện tử, trong đó tôi có một hộp đầy đủ, đầy đủ và có rất nhiều vấn đề với chúng

TRONG KHOẢNG! Tôi ít tinh ranh hơn, nhưng với cùng một bức tranh, máy móc cũng vậy, siêu. Nhưng lấy cái này ở đâu?

Nhưng lấy cái này ở đâu?

Ví dụ, ở đây:

🔗

Bah! Chi phí đã tăng lên!
Tôi có một nhãn hiệu mà tôi cũng mua trên máy ozone, nhưng nó là rất lâu trước đây, và chi phí rõ ràng là ít hơn nhiều

Nhưng, đầu dò nhiệt độ rất đáng giá

Tôi đã mua một nhiệt kế cho lò ngày hôm qua, và cuối cùng tôi đã tìm ra nhiệt độ là bao nhiêu. Hóa ra nó thấp hơn 50 độ so với hướng dẫn của lò nướng.
Nói chung, tôi thích cái nhiệt kế, treo nó lên giá, như thể nó luôn sống ở đó. Điều duy nhất làm tôi khó chịu là mặt số màu đen. Tôi với thị lực không tốt lắm, hoàn toàn không nhìn thấy các giá trị, cần phải mở lò để xem nhiệt độ hoặc thắp sáng bằng vật gì đó.
Bây giờ tôi muốn một đầu dò nhiệt độ có mặt số màu trắng.

Tôi khuyên bạn nên mua một đầu dò nhiệt độ như vậy

cảm tạ!
Tôi lo lắng, đó có phải là thủy ngân không?

Tôi đã tìm ra nhiệt độ thực sự là bao nhiêu. Hóa ra nó thấp hơn 50 độ so với hướng dẫn của lò nướng.

Tuy nhiên, điều này thật đáng báo động. Kiểm soát cần một thứ khác để kiểm tra lò. Quá nhiều khác biệt, tôi thậm chí không thể tin được

Tôi đã đặt hàng trên ozone
Ikeevsky vâng, hóa ra nó hoàn toàn là một thứ rác rưởi

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi có một bếp Brandt không có nhiệt kế. Trong hướng dẫn cho nó, nhiệt độ được chỉ định khá có điều kiện. Tôi đã mua một nhiệt kế đặc biệt cho lò Gefu, tôi hy vọng nó hiển thị nhiệt độ chính xác. Tôi có thể kiểm tra nó bằng cách nào đó không? Lò nướng của tôi làm bánh theo một cách khá nguyên bản: phần dưới đã cháy hết, và phần trên vẫn còn ẩm. Tôi không thể tưởng tượng làm thế nào điều này có thể được khắc phục.

[Galya]

Galya, Tôi đã cung cấp thông tin về điều này trong bài đăng đầu tiên của chủ đề này:

LÀM THẾ NÀO ĐỂ TÍNH TOÁN MỘT NHIỆT KẾ CỔ ĐIỂN

Nhiệt kế nấu ăn nên được hiệu chuẩn (điều chỉnh) ít nhất một lần một tuần hoặc bất cứ khi nào bạn làm rơi nó. Đây là cách thực hiện:

1. Đổ đầy đá bào vào ly. Thêm nước lạnh, trộn đều. Đặt nhiệt kế vào đó mà không chạm vào đáy hoặc hai bên của ly thủy tinh.

2. Khi thủy ngân ngừng chuyển động (thường sau ba mươi giây) mà không cần tháo đầu nhiệt kế ra khỏi thủy tinh, hãy vặn chặt đai ốc điều chỉnh sao cho kim chỉ ở vạch 0 * C.

Nhiệt kế cũng có thể được hiệu chuẩn với nước sôi bằng cách đặt kim chỉ vào điểm sôi của nước tương ứng với độ cao của bạn.
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Hãy thử để kiểm tra

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi sẽ cố gắng tiến hành một cuộc thử nghiệm vào ngày mai. Vì lý do nào đó, tôi nghĩ rằng nhiệt kế nên được bán sẵn để sử dụng.

[quản trị viên]

quản trị viên, cho tôi biết, có thủy ngân bên trong hoặc một chế phẩm an toàn?
Gần đây họ đập nhiệt kế thủy ngân ở nhà, tôi không muốn cái này nữa ...

[Fleury80]

Fleury80
Đừng lo lắng, những nhiệt kế này không phải là thủy ngân, chúng là cơ học. Điển hình là lưỡng kim.
Nhiệt kế thủy ngân thuộc loại nhiệt kế chất lỏng, chúng sử dụng nguyên lý giãn nở thể tích của chất lỏng (thủy ngân lỏng). Điều kiện tiên quyết cho một thiết kế như vậy là một viên nang chứa thủy ngân và một ống mao dẫn được kết nối với nó, một ống thủy tinh mỏng có thang chia độ nằm phía sau nó.
Nếu nhiệt kế có hình mũi tên, bạn có thể chắc chắn rằng nó không phải là thủy ngân.

Được thêm vào Thứ Ba, 07 Tháng Hai 2017 10:01 sáng

Bah! Chi phí đã tăng lên!
Tôi có một nhãn hiệu mà tôi cũng mua trên máy ozone, nhưng nó là rất lâu trước đây, và chi phí rõ ràng là ít hơn nhiều

Tôi cũng mua một cái ở Ozone, năm 2012, giá bằng một nửa so với hiện tại. Nhưng khi đó đồng đô la trị giá 30 rúp. Vì vậy, tính theo đồng đô la, giá vẫn xấp xỉ như cũ.

[quản trị viên]

quản trị viên, cho tôi biết, có thủy ngân bên trong hoặc một chế phẩm an toàn?
Gần đây họ đập nhiệt kế thủy ngân ở nhà, tôi không muốn cái này nữa ...

Đầu dò nhiệt độ lõi này thuộc loại nhiệt kế cơ học, do đó, theo định nghĩa, chúng không thể chứa thủy ngân.

Nhiệt kế là:
chất lỏng;
cơ khí;
điện tử;
quang học;
khí ga;
tia hồng ngoại.
Thông tin chi tiết về từng loại có thể được tìm thấy trên internet

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn rất nhiều!
Tôi thực sự không giỏi những thứ này, tôi đã tìm kiếm cả Internet
merci khổng lồ

Tôi thực sự không giỏi những thứ này, tôi đã tìm kiếm cả Internet

Ví dụ ở đây, về nhiệt kế lưỡng kim:

🔗

[Alex_Fil]

Alex_Fil, cảm tạ
điều buồn cười là tôi đã gọi cho Ozone (nơi tôi đặt hàng) và hỏi, họ không biết gì cả

[quản trị viên]

quản trị viên, "đo cả nhiệt độ của lò và nhiệt độ của thực phẩm bên trong", tôi thích nhiệt kế, nhưng rất đắt tiền, tôi ngay lập tức nghĩ, liệu nó sẽ được sử dụng thường xuyên. Để làm gì nó vẫn có thể được sử dụng ngay khi nướng những miếng thịt lớn (gà). Không thích hợp với một lượng nhỏ, đối với bánh mì, sau đó chèn vào bột thô có thể sẽ không giữ được. Không có gì khác xuất hiện trong tâm trí.

Đầu dò nhiệt độ, một thứ rất hữu ích và cần thiết trong nhà bếp và người ta mong muốn có nó trong nhà bếp, có thể hữu dụng bất cứ lúc nào, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được loại tốt và chất lượng cao.

1. để nướng những miếng thịt lớn trong lò, trong chảo rán, trong chảo
2. để chiên những miếng thịt nhỏ, vì lý do an toàn, thịt phải được nướng đến một nhiệt độ nhất định.



3. để đun sôi sữa cho pho mát, pho mát (trong đó T * 92 *)
4. để hấp thịt cá, kiểm soát mức độ sẵn sàng (cá 60 * C) bao gồm trong bao (để không làm chín quá thịt và cá)
5. Đầu dò nhiệt độ được đưa vào bánh mì khi bột đã được đặt và nướng, trở nên giòn và cứng.
6. và thậm chí trong một hộp đa năng ...

Đây chỉ là một số ví dụ ... Để có được món ăn ngon và chất lượng cao, bạn cần kiểm soát việc chuẩn bị

Để có được món ăn ngon và chất lượng cao, bạn cần kiểm soát việc chuẩn bị.

Đúng vậy, Nhưng trong tủ đa năng, hơi ẩm sẽ không xâm nhập vào bên trong? Và sous-vid không làm như vậy, gói sẽ đầy lỗ. Đối với sữa ... - có những nhà sản xuất giăm bông thông thường. Tôi thích nấu nướng hơn từ số lượng ít (sẽ không giữ được lâu. Giá rẻ thì bạn có thể mua, nhưng giờ tôi nghĩ là cần thiết, không cần thiết.

Tôi quan tâm hơn đến việc nấu ăn trong lò từ một lượng nhỏ (nó sẽ không giữ

Và ít là gì?

Hai miếng cá 250 gram (hoặc một con) trong nồi hơi đôi - nhiều không?
Một miếng ức nặng 1 kg. trong lò - rất nhiều?

Tôi không nấu với số lượng lớn cùng một lúc.

Và thịt trong phim hoạt hình với đầu dò nhiệt độ

Thịt bò (bê) hầm trong giấy bạc (tủ đa năng Marta MT-1989) (Quản trị viên)

Đừng ... tôi không áp đặt

[quản trị viên]

quản trị viên, Mình nhiều lắm, mình ở một mình, mình sẽ không ăn nhiều thịt, cá lắm (mình không thích lắm nên ít ăn). Nhưng đầu dò nhiệt độ muốn

Nhưng đầu dò nhiệt độ muốn

Bạn có thể đặt hàng riêng nhiệt kế cho lò nướng và nhiệt kế cho thịt và các sản phẩm khác trên Aliexpress Trung Quốc. Nó sẽ rẻ hơn GEFU, nhưng bạn sẽ không kiểm tra chất lượng ở đó cho đến khi bạn nhận được gói ...

Hòa bình với những người thợ làm bánh!
Mua ở Galamart không phải dễ hơn sao - 150 rúp và nó không phải là tất cả nợ