Khlebushek Borodinsky "Yêu từ mảnh vỡ đầu tiên" (hộp đa năng Redmond RMS-02)

Tôi quyết định nướng trên một thiết bị bán tự động khi tôi cần V HP. Và như trước đây trong phim hoạt hình đứa trẻ tròn))

Một cỗ máy tự động không phù hợp với anh ta, anh ta cần sự tham gia và tình yêu thương của con người. Vì vậy, tôi cũng sẽ nướng trên thiết bị bán tự động hoặc ở Fili.
Rith, bạn đã cắt nó chưa? Nó có vị khác nhau không? Của tôi thì khác.
Cảm ơn bạn đã chịu khó và nỗ lực trong HP

Rith, bạn đã cắt nó chưa? Nó có vị khác nhau không? Của tôi thì khác.

Bây giờ cắt nhẹ vào sáng sớm. Bánh mì hơi chặt, nhưng ngon!
Ngon ~ tất cả đều giống Borodinsky! (Việc thiếu giấm, việc thay thế nước bằng kefir là cảm thấy!) Nhưng tôi thích nó!
Ở HP, tôi cần nướng 1,5 phần ăn khi tôi cần một ổ bánh lớn. Và điều đó là rất nhỏ đối với HP.

Tôi đã lặp lại bánh mì hôm nay


Đây là một người đàn ông đẹp trai.
Lần này tôi thêm 20 ml nước và cho mật ong thay vì đường. Có, tôi cũng đã tăng men lên 2 g, tổng cộng là 8 g. Lần cuối cùng anh lớn lên một chút. Mặc dù có thể có một lý do cho độ dày của bột.
Và tôi thích cái này hơn. Tôi sẽ nướng nó với mật ong

Đã thêm thứ bảy, ngày 06 tháng 8 năm 2016 06:32 PM

Đây là lấy 1, để so sánh

[Galina]

Galina, cảm ơn về bức ảnh! Bánh mì đã thành công và tôi rất vui vì tôi thích nó, hãy nướng vì sức khỏe của bạn!
Tôi cũng vậy, nướng tất cả bánh mì đen với mật ong ~ Tôi rất nhiều nDravitsa!)))
Và Darnitsky từ Fugasca về mật ong, và Borodinsky về mật ong, và lúa mì thậm chí (Hàng ngày) từ Talia ~ về whey và mật ong!)))

[mamusi]

mamusiMargarita, hôm nay lần đầu tiên làm bột nhào cho bánh mì với húng tây. Trước đó, tôi không gặp anh ấy trong GLPZ. Thực tế mench là loại bột có màu caramel. Khi tôi điền vào 2 muỗng canh. l. gạn 100 ml nước. Hóa ra đó là một khối rất dày. Ở dưới cùng, không phải tất cả các wort đều bị ướt. Đây có phải là cách nó nên được? Tôi thêm một ít nước (nước sôi) và trộn đều. Bây giờ tôi đặt nó trên sữa chua. Tôi không thể đợi cho bánh mì đã sẵn sàng

Marinochka, tôi đã lên men mạch nha lúa mạch đen trong công thức của mình ... Khi tôi ủ, 100 ml nước là đủ cho tôi. Và wort khô ~ nó là gì? Tôi không biết ... thật không may, nhưng tôi nghĩ mọi thứ sẽ ổn thôi. Hy vọng rằng khi bạn thêm nước vào wort, bạn đã trừ nó ra khỏi tổng lượng nước?
Sau đó, mọi thứ đều ổn!)))
CHÚNG TÔI ĐỢI!
Tôi cũng lo lắng ...

[mamusi]

mamusi, Ritochka, nó giống như một loại bột màu caramel. Sau khi pha bằng nước sôi, nó chuyển sang màu nâu-mù tạt. Mùn sinh học được gọi là để nướng bánh mì và bánh ngọt. Thành phần chứa bột mạch nha lúa mạch hoạt tính enzyme. Thật là một con quái vật
chúng tôi vừa tìm thấy nó.

Ritochka, xem chuyện gì đã xảy ra.
Đó là cách anh ấy đứng dậy sau 40 phút kiểm chứng.

Sau đó mình nướng trong vòng 40 phút, lật lại và nướng thêm 20 phút nữa. Anh ấy là một con lừa nhỏ. Chiều cao của chiếc bánh mì thành phẩm là 6,5 cm.

Chúng tôi sẽ cố gắng vào ngày mai. Ấn tượng: Với kvass, hương thơm mạnh hơn nhiều so với húng tây.

[Marina22]

Marina22, Marisha, Khlebtsshek trông rất đẹp!
6,5 cm là tốt cho một cô bé như vậy
Tôi đang chờ nó có vị như thế nào?)))
Cảm ơn bạn về tấm ảnh.

Chà ... và nếu bạn thích mùi và vị của kvass ~ hãy nướng với kvass vì sức khỏe của bạn. Tôi thường thêm kvass wort khi tôi dùng hết mạch nha khô. Không có sự khác biệt.
Chúng tôi bán trong chai nhựa ~ chất lỏng sẫm màu rất đặc

[mamusi]

mamusi, Ritochka, hóa ra rất ngon. Nó có màu nhạt hơn trên kvass và có vị giống như trên kvass hơn BORODINSKY.
Cảm ơn vì ảnh, tôi sẽ nhờ các cô gái mang theo men, người sẽ đi về phía bạn.
Đây là một cutaway.



Lần sau tôi muốn thử 1 thìa húng quế + 1 thìa kvass để hấp

Thật là đẹp !!!! Marinochka, làm tốt lắm!

Lần sau tôi muốn thử 1 thìa húng quế + 1 thìa kvass để hấp

Tất nhiên, hãy thử nó, Marisha!)))
Chà, điều này thật thú vị !!! Tôi thích thí nghiệm ~ chỉ là một người nghiện bánh mì. Không một ngày nào mà không nướng!
Người chồng cười ... "MANYACHKA"
)))))
Và bạn có bánh mì tuyệt vời! Anh chàng đẹp trai! Nhiều Borodinsky hơn, ít Borodinsky hơn ~ đối với tôi tất cả đều giống nhau! Sẽ có một hương vị khác, bạn sẽ không thấy chán!)))

[mamusi]

mamusicác cô gái lại là tôi
Hôm qua, tôi đã nướng lại chiếc bánh mì yêu thích của chúng tôi với một số thay đổi do thực tế là loại rong đã mua không phải là lúa mạch đen.
Tôi hấp 1 st. một thìa húng tây + 1 muỗng canh. một thìa kvass. 1 st. Tôi đã thay thế một thìa bột lúa mạch đen bằng bột hạt lanh và thêm 1 thìa bột báng nữa (tôi đã đọc ở đâu đó lâu rồi rằng rất tốt để thêm vào bất kỳ loại bột bánh mì nào).
Anh ấy không tăng cao trong tôi (tôi đã uống 1,5 muỗng cà phê men khô, có lẽ cần nhiều hơn?). Nhưng để nếm .... mmmmm ..... hóa ra rất, rất ngon
Bây giờ tôi sẽ làm điều này
Tôi với một người khác CẢM ƠN



Hãy tự giúp mình, thân yêu

Chủ nhật được thêm vào ngày 14 tháng 8 năm 2016 04:39 PM

Ostap lấy một miếng bánh mì khác. Có vẻ như tôi đã sống trong chuỗi này

Ostap lấy một miếng bánh mì khác. Có vẻ như tôi đã sống trong chuỗi này

Tôi chỉ hài lòng về nó!))) Bánh mì tuyệt vời! Các mảnh rất quyến rũ trong bức ảnh
Tôi rất thích ăn một cái vào bữa sáng với một miếng pho mát Adyghe, và cái kia với mật ong! ..)))

[mamusi]

mamusi, Tôi quay lại với bạn, lấy
Hôm nay là một thử nghiệm khác. Tôi đã mất 1 t L. wort, ủ.
Thay vì kvass khô và nước, tôi uống một loại thức uống làm từ mạch nha làm sẵn. Nó có khí giống như soda, có vị từ xa giống như kvass. Hương vị yếu hơn kvass của chúng tôi và không quá mạnh.
đây là những gì có trong thành phần: nước, mạch nha lúa mạch, xi-rô glucose, carbon dioxide, thuốc nhuộm, hoa bia, 0,5% cồn.
Mùi nướng không gì sánh được. Sau khi lật nó ra, tôi không lấy ra kịp rút ra (điện thoại) một chút đỉnh bị kẹt. Nó là giá trị để nhận được lạnh. Sự tò mò sẽ tìm ra nó có mùi vị như thế nào.

Sự tò mò sẽ tìm ra nó có mùi vị như thế nào.

......
TRONG KHOẢNG! Marin!)))) Tôi cũng tự hỏi ~ nó sẽ như thế nào ...
Nó trông tuyệt vời! Cả ngôi nhà đang soooo ... và những vết nứt này!
Và hôm nay tôi cũng nướng nó, nhưng ở KhP một ổ 400 g bột. Phim hoạt hình bận rộn ~ những người lao động chăm chỉ ...
Mvrina, sau này viết xem nó có mùi vị như thế nào nhé !?)))

[mamusi]

mamusiMargarita, làm thế nào mà nó thành ra trong hp? Cùng ngon?
Thí nghiệm của tôi đã thành công. Hương vị rất thú vị bật ra. Thân thiết với Borodino, nhưng vẫn không phải là anh ta. Mặc dù rất, rất ngon. Một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và việc tôi đã “móc nối” cả gia đình mình với món bánh mì này.
Chỉ đến chiều tôi mới có thể chèn ảnh từ máy tính của mình. Tôi không biết làm thế nào để sử dụng một máy tính bảng.

Margarita, làm thế nào mà nó thành ra bằng hp? Cùng ngon?

Rất ngon...
Tôi cũng sẽ hiển thị một bức ảnh của máy cắt vào buổi tối.
Trong HP, bạn chỉ cần "bắt" cân bằng bột ~ lỏng .. và mọi thứ sẽ ổn!
Tôi thường làm điều đó trên kefir cũ. Và nó có thể khác về tỷ trọng, và thậm chí cả bột, mặc dù tôi lấy cùng một nhãn hiệu ~ nó có thể khô hơn và ướt hơn TỪ MÙA!))))

Vâng, như đã hứa, tôi mang theo một máy cắt
Bánh mì ... của HP

CHÚNG TÔI ĂN NGAY HÔM NAY với pho mát, borscht ... Và thậm chí với dưa hấu! ..

[mamusi]

mamusithật là một người đàn ông đẹp trai
Và tôi rất tiếc, tôi đã quên tải lên ảnh về thử nghiệm của mình. Tôi đã tải nó vào một chủ đề multiooker, nhưng tôi không có thời gian ở đây ngay lập tức, mà quên mất buổi dạ hội
Hóa ra nó rất ngon, với một số cảm giác khác thường.

Hôm qua em lại nướng bánh, vợ chồng em vẫn khoái !!!
Mình lại nướng ở Shteba cho 2 phần ăn, 100gr bột lúa mạch đen vẫn chưa đủ, nhưng không cảm nhận được mùi vị gì cả.
Lâu lâu mình lại lên, khoảng 1 tiếng 20 phút, chắc do có 2 phần ăn.

Theo lời khuyên của Olya Biryusa nướng trên nhiệt độ + ở 120 độ, hóa ra thật tuyệt vời !!! Olga, cảm ơn! Không có gì cháy, nướng hoàn hảo!
Bức ảnh xấu, bởi vì từ điện thoại, và anh ấy đã chụp ảnh xấu về tôi.



Chúng tôi nhận ra rằng đây là bánh mì của chúng tôi !!!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!!!

[Natusichka]

nướng trên lửa nhỏ + ở 120 độ

Natusichka bánh mì đẹp trai. và chúng tôi nhận ra rằng đây là bánh mì của chúng tôi. Và làm thế nào bạn nướng kịp thời?

35 phút ở một bên và 15 phút ở bên kia!

được nướng trên lò nướng + ở 120 độ, hóa ra thật tuyệt vời !!!

35 phút cho một bên và 15 phút cho bên kia!

Cảm ơn vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn! Ai có Shteba sẽ cảm kích!
Tôi cũng đã viết nó ra ... Nếu bạn cần một CARAVI lớn hơn ~ cho khách chẳng hạn!
Tôi thậm chí không quay bánh mì trong Shtebe, nhưng tôi làm như thế này ...


Đây là một cái nắp từ airfryer ...))))

Vâng, tất nhiên, chúng ta phải chia sẻ!

Các cô gái, tôi có thể xem cách trình bày công thức của bạn ở đâu?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bạn cần vào menu chính, tìm phần mà bạn cần đặt công thức và chúng ta sẽ được viết "chủ đề mới", và viết công thức ở đó.
Viết công thức là gì và tôi sẽ cố gắng mở đường cho bạn đến đó.

[mamusi]

mamusi, Tôi đã tự làm wort lúa mạch đen. Tiếng hoan hô!!! Bây giờ tôi sẽ có một chiếc bánh mì Borodino rất thật. Tôi nóng lòng muốn nướng. Chờ ngày mai có báo cáo.


chỉ có nó hóa ra là mạch nha. Rommie đã sửa lại cho tôi. Vì vậy, video vẫn là một điều bắt buộc.

Đã thêm thứ bảy 20 tháng 8 năm 2016 11:47 PM

Natusichka, cảm ơn đã giúp đỡ. Mọi thứ đã làm ra. Đây là công thức đầu tiên của tôi.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

[Marina22]

Marina22, Marinochka, bạn là ANH HÙNG !!!
Làm tốt!))
Tôi rất vui vì công thức của bạn ĐÃ XUẤT HIỆN trong Temka của tôi ~ rất hữu ích và cần thiết!
Bây giờ chúng ta có 2 v1 ở đây ... Borodinsky Khlebushek ... Và ngay lập tức với nó lúa mạch đen wort!
Thật tuyệt vời!))))

[Margarita]

Tôi thậm chí không quay bánh mì trong Shtebe, nhưng tôi làm như thế này ...

Margaritavà nó đặt nhiệt độ bao nhiêu và trong bao nhiêu phút? Tôi cũng muốn thử nhuộm màu nâu trên cùng theo cách này.

[Lagri]

Lagri, đặt 160 độ. Trong 5 phút. Yse có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Bạn có thể nhìn trộm, nếu không đủ, hãy thêm vài phút.
Nhưng hãy nhớ rằng KHÔNG CÓ CÁCH MẠNG! Và bánh mì ở Shteba là đau đớn. Pkkite nó nhào bột ở một bên ~ gần như cho đến khi chín, và sau đó chỉ cần làm hồng lớp vỏ với nướng!

[Bến du thuyền,]

Chúa ơi, có bao nhiêu điều hữu ích trong chủ đề này !!!!

Bến du thuyền, rất vui khi được hữu ích! Tôi chạy để đọc công thức của bạn !!! Chà !!!!!

Margarita! Vâng, bạn là Marya Artisan! Hãy nghĩ về điều này !!!

bạn là Marya the Artisan! Hãy nghĩ về điều này !!!

Natasha, nếu bạn đang nói về một cái bếp nướng, thì nó KHÔNG phải do tôi phát minh ra! Theo dõi các cô gái trong chủ đề Stebov khoảng 1,5 năm trước ...
Và đối với những Redmonds nhỏ, ngay cả một bìa riêng như vậy cũng được bán Grill ~ bìa nhỏ.

Chà, tôi không biết!
Nhưng, nói chung, tôi không có (chưa ...) một bếp nướng điện.
Nhưng, tất cả đều giống nhau, rất thú vị! Khi ở trong Danh sách mong muốn gần nhất - Princeska (trong vài ngày, cô ấy đã trình diễn các món ăn mà các cô gái nấu cho chồng mình .... nói: "Hãy tìm và mua!"
Lừa đàn bà .....

[mamusi]

Lừa phụ nữ .....

Và tôi tự nhủ rằng chỉ trong một củ cải nhỏ mới có được chiếc bánh mì ngon như vậy
Tôi thực sự muốn anh ấy. Và bây giờ bản thân người chồng đang hạnh phúc ...

Chủ nhật được thêm vào ngày 21 tháng 8 năm 2016 05:40 PM

mamusiTôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn bạn về công thức. Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi với mạch nha của riêng tôi.
Chỉ, rút ​​ra, nó nguội đi. Có mùi, tôi sẽ mang máy cắt sau.

[Marishka!]

Marishka! Chỉ tuyệt vời!

Các cô gái à, và độ đặc của bột lại giống như dẻo vậy ?!

[Kisena]

Kisena, mamusi viết rằng nó dính như đất sét. Đây là những gì tôi nghĩ về khi tôi làm.

[Marina22]

Marina22, cảm tạ!!!

[Margarita]

Nhưng hãy nhớ rằng KHÔNG CÓ CÁCH MẠNG! Và bánh mì ở Shteba là đau đớn. Nướng lâu hơn ở một bên ~ cho đến khi gần hoàn thành, sau đó chỉ cần nướng vỏ bánh!

Margarita, vậy cái bánh mì Borodino này cho vào lò nướng số 02 mà không lật mặt, khoảng 50 phút ở đâu đó, rồi nướng khoảng 5 phút nữa đúng không? Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn.

Margarita, vậy cái bánh mì Borodino này để trong lò nướng số 02 mà không lật lại, khoảng 50 phút ở đâu đó, rồi nướng 5 phút, màu nâu phải không? Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn.

Masha, đó là trong Radisk02 mà tôi đã không làm điều đó.
Tôi không có bìa ~ mini Redmonovskaya ...
Và Toko từ Quán nướng Đối lưu Rất lớn ~ trên Shtebu cũng rất tuyệt. Tôi đã nướng bánh mì ngô-lúa mì từ Masinen ở Shteba và sau đó tôi học được nó ... và làm một ổ bánh lớn.
Nó đây ...
Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377397.0

[mamusi]

mamusi, đây, tôi đang mang một lát bánh mì đầu tiên của mình với mạch nha tự làm.
Màu sắc trong mặt cắt đậm hơn, thậm chí xám hơn. Hương vị cũng khác, như thể "lúa mạch đen". Tôi không biết làm thế nào để mô tả nó. Và một lần nữa rất, rất ngon

[Marina22]

Hương vị cũng khác, như thể "lúa mạch đen".

Vâng, tất nhiên!))) Vẫn KHÔNG nếm lúa mạch đen !!! MALT của bạn! OH là 100% lúa mạch đen !!! Chuẩn bị bằng tay của chính tôi !!! Bạn không thể cho một shit! Thật la khac biệt! Hãy tưởng tượng ...

Chủ nhật được thêm vào ngày 21 tháng 8 năm 2016 08:18 PM

Marina22, Marish, bạn có loại bảng nào cho Khlebushka?)))
(Tôi tinh mắt ~ cắt đứt)
Chúng tôi đây ~ các dì ... Chúng tôi nhìn thấy mọi thứ ... ngay cả trong hình ảnh và ngay lập tức bắt đầu MUỐN HẸN HÒ!

[mamusi]

mamusiCảm ơn bạn rất nhiều Rituel
Và đây không phải là phẩm giá, đây là phụ trang từ hộp Tupper.

Đã ăn .... Tôi đang nướng một cái mới. Tôi đã hết bột lúa mạch đen, mua một cái mới, nó ghi là "hữu cơ", nó đắt hơn cái mà trên đó nó không được viết như vậy.
Phù hợp, giống như những cái trước - 1,5 giờ. Sau đó nướng trên lửa nhỏ + ở 120 độ 35 phút, bây giờ lật mặt khác. Và khi tôi lật lại lần trước, nồi hơi đôi của Panasonic-18 không chạm vào bánh mì, và lần này giỏ thậm chí không hoàn toàn vào trong chảo, do đó, bánh mì nổi lên. Và sau đó nó chợt nhận ra tôi !!!! Những lần tôi nướng với nắp không đóng, và nắp ở một bên, nhưng bây giờ có thứ gì đó làm tôi nhảy lên ... và tôi nướng với nắp hoàn toàn và van đóng lại !!!!
Không biết trong bối cảnh và khẩu vị sẽ như thế nào nhưng xét về độ cao thì tăng lên rất nhiều !!!!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, tôi đã yêu bánh mì của bạn đến nỗi tôi thậm chí đã làm một video. Với những điều chỉnh nhỏ của tôi với bột lúa mạch đen nguyên hạt của tôi đã giúp tôi đạt được kết quả tốt hơn.
Và với mạch nha tự làm
Nếu bạn không phiền, tôi sẽ đăng nó trong chủ đề của bạn. Nếu không, thì tôi sẽ cất nó đi.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bạn vẫn hỏi !!!!!!
Tất nhiên! Tất cả điều này là vì lợi ích của Nguyên nhân!
Tôi RẤT vui vì bạn đang nướng Bánh mì, và bạn đang cung cấp cho chúng tôi rất nhiều kinh nghiệm hữu ích!
Bạn là người thông minh với chúng tôi! Cảm tạ!

[Marishka!]

Marishka! Làm tốt! Video thú vị!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, cảm ơn vì chiếc bánh mì !!! Theo tôi, chiếc bánh mì cao 6 cm, khá rám nắng. Tôi sẽ cố gắng nướng chiếc bánh mì tiếp theo lúc 01, và sau đó là Binatosha.

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Svetochka! Rất tốt vì đã ghé qua, cảm ơn vì mẹo! Tôi rất vui, rất vui vì tôi đã thích Khlebchik, nó thực sự rất MỊN!)

[mamusi]

mamusi, Margarito, tôi có một cái bánh mì khác. Lần này, thay vì 100ml nước ở nhiệt độ phòng, tôi uống bia không cồn. Namochka, cô ấy vẫn quay ra, một lần nữa cảm ơn rất nhiều về công thức.