Khoai tây áp chảo, nguyên củ, mặc đồng phục

Khoai tây áp chảo, nguyên củ, mặc đồng phục

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
khoai tây
muối tiêu
dầu chảo

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả bắt đầu với câu đố khoai tây non, trong đó có một số khá ít vào mùa thu.
• Bạn cần một chiếc chảo có đáy dày với các cạnh không thấp. Tôi nhặt những củ khoai tây có cùng kích thước. Của tôi, tôi không làm sạch nó, vì vỏ được rửa sạch, vì vậy nó được rửa sạch. Tôi không cắt nó.
• Đổ dầu thực vật vào chảo với một lớp mỏng.
• Mình xếp khoai thật chặt, thật sát, cho đến khi đầy chảo.
• Dưới nắp đậy, tốt nhất là đậy vung trên lửa nhỏ, chiên và đun nhỏ lửa trong 20 phút, sau đó lật tất cả khoai tây, muối và hạt tiêu lên trên và thêm 10 phút nữa, tùy thuộc vào kích thước của khoai tây. Khoai tây hóa ra được chiên từ dưới lên trên và bên trong rất ngon đến mức bạn có thể thuyết phục một nồi khoai mà không cần để ý. Đặc biệt là nếu khoai tây thuộc loại giòn, có mùi thơm.
• Khi tất cả các khoai tây nhỏ đã hết, chúng tăng lên với quy mô lớn hơn. Khoai tây có kích thước càng lớn thì thời gian nấu càng lâu. Lên đến 40 phút trước cuộc đảo chính.
• Ngay cả những củ khoai tây rất lớn cũng được chiên theo cách này. Nếu nắp bản địa không đóng, mặc dù có mái vòm, nó được bao phủ bởi một cái vạc, đường kính trùng khớp.
• Phương pháp này tốt cho bếp ga, khi bạn có thể tắt đèn, hoặc bếp điện có điều khiển đầu đốt.
• Khoai tây ăn nóng lạnh đều ngon. Nhưng ăn nóng vẫn ngon hơn. Và không có gì là cần thiết cho cô ấy. Đây chỉ là khoai tây.

Ghi chú

Tôi không gọt vỏ khoai tây mùa thu. Và vì vậy, tất nhiên, một lớp vỏ dày là vô ích. Tất cả những gì thú vị theo cách này - khoai tây không bị cắt, tất cả đều tự nó. Chuẩn bị nó để nấu ăn là tối thiểu. Quá trình nấu ăn tự diễn ra. Nó chỉ ra một chảo khoai tây chiên thơm ngon.

Trong một nhà sản xuất bánh pizza, không có khả năng nướng như vậy - không cao. Trong nồi nấu chậm, bạn có thể lên đến * cao * ngay cả khi không có đảo chính.

Ảnh về Ilmirushka

Có lần tôi bị đối xử với những củ khoai tây như vậy, nó chỉ bị tróc vỏ, bay đi. Nó nên được lặp lại. Rất ngon.

[Ailenk @]

Ailenk @, một điểm trừ trong một củ khoai tây như vậy - bạn sẽ không ăn một chút nào Đúng, khoai tây bị lỏng nếu
Nếu ai đó không có lò nướng bánh pizza và máy làm bánh pizza - trước đây chúng tôi không có, nhưng chúng tôi đã nấu đồ ngọt, hãy khỏe mạnh! Tất cả các loại, sẽ có chảo dày và một cái vạc, chúng tôi sẽ không xây dựng nhiệt độ cao.

Irina, khoai tây rất ngon, tiếc là bây giờ không có tiểu thu để không gọt vỏ. Và sau đó khi bạn thu thập nó, bạn rất muốn có một thứ gì đó ngon lành từ nó.

[súp nhanh]

Khoai tây mùa đông cũng tốt theo cách riêng của chúng - chúng đã chín hoàn toàn, đã chín vàng, đã trở thành một người phụ nữ đáng kính như vậy. Và để cởi quần áo cho người phụ nữ này một cách gọn gàng, cô ấy sẽ biết ơn chính cái nắp của cái chảo rán

Và từ một củ khoai tây nhỏ chỉ mới thu hoạch, nó rất ngon súp nhanh - không phải nước dùng thịt bò béo, thậm chí không có thịt, như khoai tây nhỏ chưa gọt vỏ, rửa sạch, không cắt nhỏ, nhưng nấu chín, rắc hành tỏi tươi và rắc ngũ vị hương, và với bánh mì nướng hoặc bánh mì dẹt - Súp Muschinsky, vỏ khoai tây giúp , họ nói, và

Tốt, tốt ... chỉ có một cái chảo đôi - dày và bạn có thể lật đi lật lại mà không cần mở ... cảm ơn bạn rất nhiều ...

Dì tôi làm khoai tây như vậy suốt. Rất ngon. Nhưng, dì của tôi bị mù (bà ấy bị cúm năm 35 tuổi và bị mù), bị tàn tật và tôi nghĩ đó hoàn toàn là quan niệm của bà ấy, bạn không cần phải làm sạch, nhưng người lớn hơn, bà ấy làm sạch một nửa hoặc toàn bộ, nếu không lớn. Và chỉ trong một cái chảo dưới một cái nắp nặng. + muối. Lâu trôi nhưng điểm cộng là em ấy không bị cháy da.

Dài nhưng điểm cộng là em ấy không cháy hàng với

thực sự đúng. lâu hơn một chút, nhưng ngon

Và nếu những củ khoai tây như vậy được rắc tỏi và thì là vào cuối quá trình nấu nướng, thì chúng sẽ không bị bong ra chút nào!

Hấp dẫn. Tất cả khéo léo là đơn giản!

khoai tây nhỏ, hóa ra, nấu ăn ngon trong công chúa

Tôi áp dụng cùng một khuôn silicon đầy đủ chặt chẽ (với các cạnh cao, là 3 cm) của khoai tây non nhỏ, đường kính 4 cm, bôi mỡ lên trên với bơ tan chảy, muối, tiêu, phủ một vòng tròn Teflon

20 phút bật - 20 phút tắt

Không cần lật, khoai đã chín vàng đều các mặt.

khoai tây ngon nhất, trong bất kỳ cách cắt nào, trong Princess có
trong Travola, là một loại tinh tế hơn, nó hấp thụ tốt mà không cần khuôn silicone, nhưng tấm lót Teflon không cản trở việc đặt chảo, chảo sẽ vẫn sạch sẽ và vòng tròn Teflon bao phủ khoai tây từ trên cao cũng không phải là trở ngại, lúc đầu khoai tây dựa vào nắp

Và nếu những củ khoai tây như vậy được rắc tỏi và thì là vào cuối quá trình nấu nướng, thì chúng sẽ không bị bong ra chút nào!

Và cũng có thể thêm ớt ngọt tươi hoặc đông lạnh, hành tây cắt nửa khoanh, hơi chua. Và sau đó thêm thì là, tỏi, mùi tây và đổ trứng .. và sau đó trộn mọi thứ nhẹ nhàng ... Tôi nghĩ
Tôi luôn chọn khoai tây có vỏ mỏng và nếu chúng có kích thước trung bình hoặc lớn hơn, thì tôi cũng cắt chúng thành 4 hoặc 8 miếng. Tốt có thể được cắt thành 2 phần. Tôi đang viết và khoai tây ở trước mắt tôi, ngày hôm qua họ đã ăn như vậy. Chồng cô ấy làm điều đó tốt.

Tôi viết và khoai tây trước mắt tôi,

bây giờ khoai chưa già, hôm nào kéo về nấu.

Irina, cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn ngon, hãy đợi thêm một thời gian nữa cho đến khi khoai tây non, và bạn có thể nấu và thưởng thức món ngon mỗi ngày!

[Irina]

Irina, và bạn có thể nấu ăn chậm không? Luộc / chiên chán. Hi hi. Tôi đã ăn 5 củ khoai tây trong một năm ... Tôi muốn một cái gì đó mới

bạn có thể nấu một món ăn chậm?

Trong nồi nấu chậm, khoai tây trông rất ngon = khoai tây nguyên củ hoặc cắt nhỏ, cho một ít dầu, muối, tiêu cho vừa ăn, bạn có thể xếp khoai thành một vài lớp trong 3-4 giờ, nhưng bạn cần tập trung vào. chậm, bát càng dày thì càng nóng lâu nhưng giữ nhiệt lâu hơn.

Thêm nước đừng. Bản thân củ khoai tây cũng mòn mỏi. Nó có mùi thơm, đặc biệt nếu bên trong có màu vàng.

đặc biệt nếu màu vàng ở bên trong

Tôi yêu màu trắng. Tôi tránh màu vàng. Tôi có một con mắt xanh)))
Cảm ơn, Irin

Ira, cảm ơn vì công thức tuyệt vời cho khoai tây nhỏ!
Tôi vừa mới hết em bé, đã mua một cái rất lớn để làm bánh và súp, trong một gói 20 pound, vì vậy chúng tôi sẽ mua đi ăn lại cho một em bé cho công thức của bạn. Cảm ơn một lần nữa!

[Luda]

Luda, khoai tây rất khó nấu không ngon

[Irsha]

Irsha, Irina, Tôi đã dành gần một tuần cho công thức nấu ăn của bạn. Chiên khoai trên bếp ở một nơi ngột ngạt như vậy là chết! Nhưng (!) Chúng tôi đã có mưatìm kiếmhic, và tôi đã bật Kuzinka thông minh. Bạn tự hiểu rằng chúng ta còn lâu mới có củ khoai còn non, còn già nhưng được bảo quản tốt thỉnh thoảng vẫn xuất hiện trong nhà. Đây là phiên bản của tôi, được gọi là "trong một ngôi làng", một đối một của bạn! Tôi biết rằng bản thân nó đã được nướng rất ngon, nhưng do thời tiết mưa và kiểu thời tiết mát mẻ mà tôi yêu cầu nó với các loại thịt, thịt viên từ tủ đông sẽ luôn cứu được tình huống bất trắc!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cảm tạ
Tôi rất vui vì công thức này có ích, nó thực sự rất lười và luôn ngon, và ngay cả với chuông và còi trong bếp của chúng tôi - bất kỳ củ khoai tây nào cũng trở thành một món ngon.
Cảm ơn về bức ảnh

Irina, cảm ơn, bữa tối ngon lành đã đến. Hôm nay mình tìm kiếm công thức này lâu và cứng đầu, thấy thế nào ấy, chìm vào tâm hồn)) Mình làm bằng chảo thường thôi, kết thúc nhanh thì tốt, còn không thì kết thúc không tốt đâu))

[Irina]

Irina, cảm ơn vì khoai tây ngon! Tôi đã chú ý đến công thức này trong một thời gian dài, nhưng tôi muốn thử toàn bộ công thức nhỏ, nhưng tôi vẫn không thể - và sau đó, khi tôi nhìn thấy công thức nhỏ, tôi ngay lập tức nhớ đến phương pháp của bạn. Lúc đầu tôi nghĩ sẽ nấu nó bằng chảo rán, nhưng sau đó tôi đã đi một cách lười biếng hơn, quyết định nướng nó trong một máy làm bánh pizza, để không làm theo và lật nó! Tôi nướng trong GF ở mức tối đa, ở dạng silicone, có lưới - 25 phút và 20 phút nghỉ. Hóa ra là tuyệt vời, bây giờ, có dịp, tôi sẽ thử nó trong chảo!

Nướng trong GF

những gì một rang, nướng - vỏ đã biến mất.
mùa hè chỉ cần những chiếc chảo điện như thế này thật tiện lợi, không bị nóng.
Và trong một chảo lớn, nó là tốt để nướng một khoai tây lớn.
Cho đến tháng 9, một củ khoai tây non sẽ khiến bạn thích thú.

KHOAI TÂY, NẮP TRONG QUẠT, TOÀN BỘ, TRONG DƯỚI

Cảm ơn bạn.)

[Irsha]

Irsha, IrinaCảm ơn công thức và các cô đã đưa chủ đề lên. Hôm qua, chúng tôi đã đào khoai tây và nướng chúng trong Máy làm bánh Pizza, và Yulia, Yuliya K, cảm ơn, vì chế độ nướng được chỉ định cho một lò nướng như vậy:

[Helena]

Helena, khoai tây non - ồ, ngon, đặc biệt nếu giống khoai tây bị vụn.

Các cô gái, tôi nhận ra rằng vào mùa thu và mùa đông - tôi sẽ làm điều đó bằng khí đốt trong Kukmara béo của tôi dưới nắp + và thậm chí trên dải phân cách - điều đó sẽ ấm áp và ấm cúng!
Và bây giờ tại Princess!
Hôm nay tôi đã làm nó theo một công thức khác. Nhưng cũng giống như của Ira - mà không cần đun sôi trước. Và ngay lập tức ...
Tôi cắt nó làm đôi ngay với vỏ.
Bây giờ tôi sẽ cố gắng nấu nó hoàn toàn.
Ira!