Hôm nay tôi nướng hai phần, tôi rất thích, tôi sẽ nướng luôn! Đúng, tôi đã nhào nặn nó bằng tay của mình, nhưng nó chắc chắn không tồi tệ hơn)
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
... Chúng ta hãy nhớ đến những người mẹ và người bà của chúng ta ...
Bản thân mình cũng vậy, trước khi mua HP, nhào bột bánh mì bằng tay, sau đó bắt đầu dùng máy trộn tay, riêng với lúa mạch đen thì rất "dính", rồi đọc ở đâu đó có lời khuyên - nhào bột mì lúa mạch đen ngay trong túi ni lông, tức là, đầu tiên chúng ta pha loãng men trong bát với chất lỏng ấm, như thường lệ, chúng ta rây bột LUÔN !!! Và sau đó chúng ta thêm muối vào nó và dùng ngón tay chà xát bột này thật kỹ, nhào nó bằng đầu ngón tay ... một số quy trình hữu ích sẽ diễn ra ĐÓ (khô), khoảng 3 phút, tôi nhớ làm điều đó! Baldela chỉ là ... Vâng, và bây giờ tôi thích nhào bột ... nhào ... nhưng bàn tay ốm yếu không cho nhiều ... ôi thôi, đây là những chuyện vặt vãnh ...
Sau đó, chúng tôi trộn tất cả các thành phần theo công thức, bằng thìa để độ ẩm được hấp thụ và cho chúng vào túi ... và sau đó bạn bắt đầu nghiền nát túi bằng nắm tay của bạn ...
Nhưng điều này, tất nhiên, là dành cho bánh mì, nơi có hàm lượng lớn bột lúa mạch đen ... Vâng, tôi nhớ đã nướng nó với Lúa mạch đen ...
Sau đó, từ các gói nó vào một cái bát (ở giai đoạn này nó trực tiếp giống như đất sét)))) ...
Và bạn đã đặt nó ở một nơi ấm áp để tiếp cận ... cho đến khi nó tăng gấp đôi, và sau đó nướng trong lò ở dạng, với hơi nước, lò không phải là rất nhiều khí đối với tôi ..
Và bây giờ!!! Có HP, KMIX TRONG NÓ! Tôi cũng thường nướng trong đó, khi cả gia đình quây quần bên nhau!
Chà, khi bạn cần một cái Bánh mì nhỏ, thì tôi nướng trong một cái Mập nhỏ xíu. :-) :-) :-)
