Bánh mì lúa mạch đen-lúa mì-ngô với men lỏng

Ồ, và chúng tôi đã làm hỏng bản thân với những tiện ích này .... Tôi nhớ rằng mẹ tôi trong những năm perestroika đói khát, để nuôi bốn chúng tôi, sau giờ làm việc đã nướng bánh mì trong lò ga và lái xe moonshine trong chiếc áo choàng. Vì vậy, hàng xóm chạy suốt, trái lệnh, bản thân họ không thể làm được điều đó ...

Chúc một ngày tốt lành, Lena! Cuối cùng, tôi rất vinh dự khi được đưa đoàn tàu chở dâu tây và anh đào. Ngay cả những bong bóng cũng đã xuất hiện một chút. Bột lúa mạch đen rất đáng chờ đợi.
Có phải nó luôn luôn muộn với bạn, hay chỉ là trong năm nay? Chà điều này là cần thiết, hoa violet mới bò ra ngoài!

[filirina]

Ngay cả những bong bóng cũng đã xuất hiện một chút. Bột lúa mạch đen rất đáng để chờ đợi.

filirina, Irina, Tiếng hoan hô! Tôi rất vui vì công thức sẽ có ích! Chúng ta hãy cùng nhau chờ đợi

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 06 tháng 06 năm 2016 09:45 PM

Mùa hè luôn luôn như vậy với chúng tôi, vào tháng 6, chúng tôi thường chỉ trồng khoai tây ...

Năm ngoái tôi về sau kỳ nghỉ, đã chụp một bức ảnh từ máy bay khi hạ cánh.
Và đó là ngày 9 tháng 6 !!! Và bây giờ mọi thứ đều bị bao phủ bởi tuyết

[Helena]

Helena, mơ đổ. Chúng tôi đợi ))

Đã thêm thứ hai, ngày 06 tháng 6 năm 2016 9:53 PM

Bạn đang ở đâu sớm vậy?

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannulya, tốt, làm thế nào tuyệt vời !!! Ngày càng có nhiều người trong chúng ta!
Những quả mơ có tươi không?

Đã thêm Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 10:16 PM

Chà, họ đi đâu sớm vậy ... để làm việc
Chúng ta đã đến lúc tám giờ và mặt trời đã phủ khắp bầu trời

Đã thêm Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 10:19 PM

Jean, gia đình bạn thích loại bánh mì nào? Bạn thường nướng gì?
Chúng tôi bằng cách nào đó nhiều hơn về lúa mạch đen ...

Đã thêm Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 11:48 chiều

mặt trời trên khắp bầu trời

Tôi rộn ràng với nắng ... Nó trôi đi ... trên mây ..

Được thêm vào Thứ ba, 07/06/2016 00:02

Mẹ trong những năm perestroika đói khát, để nuôi bốn chúng tôi, sau giờ làm việc đã nướng bánh mì trong lò ga và lái moonshine trong chiếc áo choàng

Choáng váng !!! Tuy nhiên, họ vẫn quản lý được mà không cần thiết bị! Còn tôi khổ lắm, không có gì để nhào bột cho tôi, bạn thấy đấy ...
Rita, Tôi nhìn này, các cô gái nướng bánh mì xinh đẹp trong phim hoạt hình Vì vậy, mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp

Helen là bánh mì rất ngon. Cửa hàng lúa mạch đen đối với tôi là chua, nhưng điều này chỉ là một phép lạ. Cảm tạ!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, vì vậy bạn đã nướng nó? Tôi rất vui vì tôi thích nó!

[Helena]

HelenaTất nhiên là nướng. Rất ngon!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, và bạn sẽ chỉ cho máy cắt?
Mình cũng thích là bánh mì đường sắt không có vị chua, dù bạn để trong tủ lạnh qua đêm để chống thấm.

[Lenochka]

Lenochka, Tôi có phim vashschsche và người Đức. Tôi ném men vào tủ lạnh, đến nhà nghỉ để gặp em gái. Ba ngày ở đó, thực tế không có Internet, tôi gần như chạy loạn ... Nhưng tôi đã cắt bỏ những chiếc lá của cây mâm xôi, anh đào và cây táo. Con rể tốt ở chỗ làm, không thì thôi. Được rồi, đây là một bộ phim khác .... Tôi đến, lấy ra một lọ men, mở công thức .... và .... đổ bột mì! Lúa mạch đen? Quả sung, Wheat! Khỉ thật, tôi phải nướng lúa mì trong nồi nấu chậm. Hơn nữa, tôi phải dậy vào ban đêm để lật nó. Tóm lại, bây giờ chúng ta sẽ hoàn thành cái này và đặt cái của bạn. Tôi có bột mì và ngô và thậm chí cả hạt lanh, vì vậy báo cáo là của tôi, nếu tôi không làm hỏng bất cứ điều gì một lần nữa.
Lúa mì rất ngon, nhưng tôi muốn của bạn! Nói chung, chúng tôi yêu lúa mạch đen và lúa mì hơn.

[lira3003]

lira3003, Nghi lễ, thích thú! Vâng, nếu tôi là bạn, tôi sẽ lấy và nhào bánh mì lúa mạch đen trên bột mì Pf. Đó là tôi ...
Tôi chỉ lấy pf trên lúa mạch đen và nhào bột trên bột mì (ví dụ như đối với một chiếc bánh). Tôi không thực sự tuân theo các quy tắc.
Chà, toa xe lửa của bạn thế nào? Bạn đã nâng bột tốt chưa?

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 12 tháng 6 năm 2016 01:26 AM

Rất vui, rất vui vì các thử nghiệm của bạn với đường sắt đã bắt đầu! Họ thắt chặt

Bánh mì nở đều, chỉ khi nướng bằng nồi chậm cần lật mặt bánh nên bánh bị nhăn. Như trong lò, chiều cao sẽ không hoạt động. Tôi đã trộn nó với lúa mạch đen, nhưng thử nghiệm đầu tiên của tôi, tiền enzyme chỉ tăng gấp đôi ... đó là lý do tại sao tôi không mạo hiểm. Vâng, và họ trở về mệt mỏi ... đây là máy cắt, tôi thích hương vị.

Ồ! Máy cắt tuyệt vời!
Bạn không đặt bột?
Tôi đã suy luận theo kinh nghiệm rằng với bột nhào hóa ra tốt hơn nhiều! Pf tăng khá chậm (tôi thường để vào ban đêm), sau đó tôi nhào bột lên và nó nở ra ngay trước mắt chúng tôi, nhanh hơn nhiều so với Pf

Đã thêm chủ nhật, ngày 12 tháng 6 năm 2016 01:50 sáng

Và vì vậy cho lần thử đầu tiên, chỉ là một kết quả xuất sắc! Bánh mì tuyệt vời!

Cảm tạ! Và tôi đã không đặt bột, tôi quyết định kiểm tra chúng như vậy. Chúng tôi đã làm điều đó một cách hoàn hảo! Khi chị em mình phát hiện ra thì sẽ như vậy. Bánh trường sinh nằm ngoài tầm với của họ, và thậm chí còn hơn thế nữa đối với bánh mì này. Họ chỉ có thể ăn đồ làm sẵn, và vì vậy họ chạy đến cửa hàng. Nhưng ai cũng nấu ăn ngon! Nhưng không có ai trong số ba người làm bánh mì, mặc dù một người có KP, bản thân cô ấy là một đầu bếp và làm việc tại một tiệm bánh. Nhưng con rể tôi bị ợ chua vì mùi ...
Có thể, họ chỉ không đến với Máy làm bánh mì của chúng tôi, họ không thể bị nhiễm bệnh

họ chỉ không đến với Máy làm bánh mì của chúng tôi, họ không thể bị nhiễm bệnh

Đôi khi tôi cũng có một ý nghĩ như vậy! Máy làm bánh mì thực sự thúc đẩy sự sáng tạo
Vâng, đường sắt đối với tôi dường như dễ dàng hơn nhiều so với bột chua. Cả trong kho và trong bánh nướng
Và mọi người nhìn tôi như vậy khi họ phát hiện ra tôi nướng bánh mì
Có gì khó về điều đó ?! Sẽ có một mong muốn!

Và mọi người nhìn tôi như vậy khi họ phát hiện ra tôi nướng bánh mì

Và trên tôi cũng vậy, không thể không kể đến những chiếc bánh Phục sinh!

Và không ai tự làm bánh?
Năm nay tôi nướng bánh trên đường sắt Đã leo lên xuất sắc (mặc dù tôi đã có một phiên bản của bài kiểm tra nhẹ)
Vì vậy, tất cả chúng ta đang ở đây tại Nhà làm bánh mì của bà kim. Làm người khác phải ngạc nhiên!

Đó là những gì còn lại

[fedorovna1]

Và không ai tự làm bánh?

Không, tôi mua cho bản thân và cho hai chị em nữa, và cuộc sống thứ tư ở Nizhnekamsk, mua. Và đây, những người vợ của tất cả những người bạn của chồng đều mua. Họ rất ngạc nhiên, tại sao lại nướng? Cửa hàng đang bán!
Mẹ của chúng tôi, tôi nhớ từ thời thơ ấu, luôn nướng bánh và bánh các loại ...
fedorovna1, Tatyananhững cái lỗ tuyệt đẹp!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, Tôi cũng thích lỗ! Đường sắt hoạt động tốt
Bánh mì trông mềm và thơm quá! Và, đánh giá số lượng còn lại, các hộ gia đình thích nó!

Lena! Tôi nướng nó! Sự thật không phải là không có sự cố. Bột lúa mạch đen hóa ra bị ai cắn, cần phải gieo thật cẩn thận. Tiền enzyme nhanh chóng tăng lên từ một loại khá dày, nhưng bánh mì đã tăng lên trong gần một ngày! Hóa ra thấp với mái bằng (các dạng của tôi rộng và thấp). Nhưng hương vị và độ thủng khá tốt. Mùi thơm đã có khi nướng bánh mì lúa mạch đen tốt. Cảm tạ! Tùy chọn bánh mì rất tốt. Tôi cũng thích men lỏng, mặc dù nó có vẻ khá yếu. Bây giờ một câu hỏi khác: Tôi có một đường sắt trong một cái lọ có nắp. Chỉ cần lấy chúng và đặt chúng trong tủ lạnh cho đến lần nướng tiếp theo?

[filirina]

filirina, Irinaồ, thật hân hạnh! Cảm tạ! Thật tuyệt khi công thức làm hài lòng người khác
Vâng, trong khi Zhd của bạn vẫn còn trẻ, nhưng mọi thứ đang ở phía trước của họ! Nếu sắp tới bạn không còn nướng nữa, hãy đậy nắp lọ và để trong tủ lạnh.
Sau đó, bạn cần lấy trước, cho Zhd vào để nó nổi bọt và nhào Pf. Trong khi những người trẻ tuổi, tôi nghĩ, đưa họ đến một nơi nào đó trong một ngày, để họ vui mừng - họ sẽ bong bóng

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 6 năm 2016 10:48 PM

Và bạn đã không tạo ra bột trên Pf? Bánh mì tăng nhanh hơn nhiều trên đó.

Và bạn đã không tạo ra bột trên Pf?

Vâng, cô ấy tupanula và ngay lập tức nhào bột trên preenzyme, chỉ là tôi rất ít khi nhào bột trên mặt bột. Tôi sẽ cố gắng lần sau.

[Ira]

Ira, hãy chắc chắn để thử! Tỷ lệ đi lên tăng rất đáng kể, đặc biệt là khi đường sắt còn non trẻ.
Bạn có thể nhào bột qua đêm, sáng mai là được rồi nhào bột và canh chừng, để lúc nở cao nhất thì nhào bột làm bánh mì.
Làm thế nào để bạn thử, viết, rất thú vị!

Lena, tất nhiên tôi sẽ viết như thế nào tôi sẽ thử nó trên bột!

[Irina]

Irina, tốt, mang theo máy cắt!

Lena, và đây là một cuộc phục kích với một máy cắt! Máy tính xách tay không chụp ảnh từ điện thoại. Tôi đã làm một bức ảnh ngon như vậy với một chiếc bánh mì với salok và hành tây, tôi muốn trêu chọc. Và máy tính xách tay không muốn nhìn thấy cô ấy!

Tôi đã làm một bức ảnh bánh mì với salko và hành rất ngon, tôi muốn trêu chọc

Bliiin ... đúng là một cuộc phục kích! Vì vậy, tôi muốn, tôi muốn một bức ảnh mặn !!!
Soooo .., tôi phải nghĩ ...
Và nếu bạn gửi bức ảnh này từ điện thoại của bạn đến một email trên máy tính xách tay của bạn? Tôi làm điều đó đôi khi. Tôi gửi từ điện thoại đến máy tính làm việc và không lo lắng về kết nối, v.v.

Ồ, Lena, tôi không phải là một người dùng cao cấp, để từ điện thoại đến máy tính xách tay, của tôi là của bạn, không hiểu ...
Tôi có cái GNUSMAS (Samsung) chết tiệt này ném ảnh vào thư mục máy ảnh, nhưng máy tính không thấy thư mục này, nói chung là rác hoàn toàn.
Nếu bạn sử dụng một rung cảm, tôi có thể thả nó vào bạn.

Tôi có một watsap hiện tại ...
Bạn không thể di chuyển chúng sang thư mục khác khi đang tìm thư mục Máy ảnh? Chúng ta có thể thấy ở đó ...
Và trong tương lai, việc sử dụng photas

Nếu cô ấy biết cách, thì những bức hình đã ở trong studio từ rất lâu rồi! Từ điện thoại qua dây buộc, tôi có thể, nhưng dòng điện bên trong điện thoại từ máy ảnh đến đâu là sợi dây, tôi không biết làm thế nào và máy tính xách tay không nhìn thấy thư mục "máy ảnh" này. Gooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...

[Irina]

Irina, không có thư trên điện thoại à? Gửi thư nào? Bạn không thể gửi thư từ anh ấy?
Có Internet trên điện thoại, phải không? Bạn có bỏ anh ta vì HP?

Tôi lười biếng, tốt, tôi ... tóm lại, hôm nay tôi đã nướng chiếc bánh mì thứ hai của mình
Lần đầu không báo, không hiểu nổi, dở khóc dở cười. Nhưng hóa ra tôi đã không tính toán rằng nó hầu như không bốc lên trong quá trình nướng. Hôm nay, cái thứ hai cũng vậy, hầu như không tăng trên bánh nướng. Nhưng vết cắt là bình thường. Tôi sẽ biết rằng tiền enzyme, bột nhào và bột tự nổi lên, nhưng hầu như không có trong bánh nướng. Hay nó vẫn phát triển trong quá trình nướng?

Đã thay thế lúa mạch đen nguyên hạt bằng bột yến mạch.

[lira3003]

lira3003, Rita, anh chàng đẹp trai! Nào có mùi!
Đôi khi tôi cũng thêm hạt caraway, cả mặt đất và nguyên hạt.
Bột của bạn rất tuyệt phải không?

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 15 tháng 6 năm 2016 10:44 CH

Bạn nướng trong phim hoạt hình? Có lẽ đó là lý do tại sao nó như thế này với sự gia tăng ... Mặc dù tại thời điểm nướng, nó cũng không phát triển đối với tôi, vâng Thường thì nó phát triển trên bột mì, đặc biệt là ở loại cao cấp nhất. Bạn thêm một ít lúa mì và mái nhà sẽ trở nên tròn trịa như vậy.
Nhưng lúa mạch đen ở đây ... tại sao anh ta cần một mái nhà ... Và chúng ta sẽ ăn ở đó!

Bạn không thể gửi thư từ anh ấy?

Không, tôi không gửi thư. Hiện tại từ máy tính!

nhưng hầu như không có đồ nướng

kỹ năng của tôi cũng không tăng lên trong khi nướng. Rita, bánh mì đẹp, sao nó tối thế? Nhiều mạch nha?

Và hôm nay tôi đang làm món bánh mì thứ hai. Hai ổ bánh mì vừa qua ăn nhanh quá .... Người chồng nói: và tại sao bạn nướng bánh mì ngon như vậy, bởi vì điều này chúng tôi mãi mãi không có bánh mì!
Lena, mọi thứ đang diễn ra nhanh hơn nhiều! Đường sắt trở nên mạnh mẽ hơn, có lẽ là nhờ có thêm mơ khô (tôi đã sấy khô riêng). Đây là sự vội vã của họ từ hoa mai! Tôi đã làm tiền enzyme, sau đó là bột nhào, bây giờ tôi đang đợi bánh mì nổi lên. Tôi cảm thấy rằng tôi sẽ phải nướng vào ban đêm. Tăng tích cực.

Có, tôi đang ở trong vô số Phillips 3060 bình thường. Tôi đã thêm rau mùi xay. Và cô không tiếc mạch nha. Tôi sẽ thử vào ngày mai

[Ira]

Ôi, các cô gái, thật hạnh phúc khi được đọc các bạn!

Và hôm nay tôi đang làm món bánh mì thứ hai. Hai ổ bánh vừa rồi ăn vội quá ...

Vâng, chúng tôi cũng vậy, anh ấy rời đi

Đã thêm thứ năm, 16 tháng 6 năm 2016 00:38

tại sao lại tối? Nhiều mạch nha?

Ira, Tôi cũng bổ sung rất nhiều Đối với công thức, tôi đã cân nó, nhưng tôi vẫn đổ lên mắt, theo yêu cầu của chồng tôi, anh ấy thích bánh mì mạch nha đen. Có, và mạch nha có màu khác nhau, tên gọi giống nhau, và đôi khi màu hoàn toàn nhạt

mọi thứ diễn ra nhanh hơn nhiều!

Đây là những quả mơ đang gấp rút của họ!

Aha, aha thẳng vội vàng từ sai! Mơ khô của riêng họ và thẳng của tôi yachtaaa ...

Tôi cảm thấy rằng tôi sẽ phải nướng vào ban đêm.

Đến trò chuyện 🔗

Đã thêm thứ năm, 16 tháng 6 năm 2016 00:39

Tôi sẽ thử vào ngày mai

Ritul, viết như thế nào bạn thích nó! Bạn đã làm điều đó trên mặt nước? Bạn đã không thêm bột dưa chua kimchy?

Leeeenaaa! Tôi đã lừa anh ta. Gửi mặt trái của cô ấy!
Đây là bức ảnh nhỏ ngọt ngào của tôi với chiếc bánh mì của bạn!

[filirina]

filirina, Ira, Uraaaa !!! Cho chiến thắng!
Bây giờ bạn biết làm thế nào để đánh bại anh ta vào lần tới
Nó là giá trị cố gắng cho một bức ảnh như vậy! Rất khó để thuyết phục hóa ra Bánh mì là ngon miệng và các lỗ rất tuyệt vời! Cảm tạ!!!

Helen! Tôi đã cố gắng! Chà, tôi không thể để lại một công thức tuyệt vời như vậy mà không có ảnh của tôi!

Chà, tôi không thể để lại một công thức tuyệt vời như vậy mà không có ảnh của tôi!

: a-kiss: Pralnaa! Ảnh của bạn quá tốt!
Bạn có mạch nha nhẹ không? Bạn đã đo nó bằng gam hay chỉ cần đổ nó ra khỏi gói (tốt, bạn biết ở đâu)?

Bạn đã làm điều đó trên mặt nước? Bạn không thêm bột dưa chua kimchy?

Tôi không biết loại dưa muối
Tôi có rất nhiều váng sữa từ phô mai tươi, và tôi đã sử dụng nó. Tôi thích hương vị, nhưng hơi nặng đối với tôi. Đã lâu rồi tôi không ăn bánh mì. Và chồng và con trai tôi thích nó. Hôm qua tôi đã nấu món okroshka cho họ, nhưng với bánh mì lúa mạch đen ... đang trên đường! ! !

[lira3003]

lira3003, Rita, và vị bánh mì đối với bạn như thế nào, chiếc bánh mì sẫm màu này?

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 17 tháng 6 năm 2016 01:33 AM

Tôi không biết loại dưa muối

Những câu chuyện cười khác đó là gì? Cuối cùng thì thành ra bánh mì ngon
Bây giờ tôi cho bột này vào ngâm với nước muối (bạn thấy đấy, món ăn mùa đông đối với tôi, lúc đó nó rất đơn giản, tôi không thể xé nó ra bằng tai) Và tôi nghĩ ... đặt củ cải ở đâu khi ở đó không còn nước muối trong đó

Được thêm vào thứ sáu, ngày 17 tháng 6 năm 2016 01:35 sáng

nhưng hơi nặng đối với tôi

Còn bánh mì thì phải ... có một thứ như vậy Đặc biệt là khi bạn không ăn bánh mì trong một thời gian dài, thì bạn có thể no một miếng.

tôi đang nói

Tôi thích hương vị

cờ vua! Chỉ là trong khi thoát khỏi chế độ ăn kiêng, tôi sẽ không nướng lúa mạch đen, mà nướng lúa mạch đen. Bạn nên thấy chồng tôi và tôi, nhà anh ấy pha 40 lít là đáng giá, nhưng tôi có điều tương tự, chỉ trong 3 lít rưỡi! Tại sao lại là ba? Patamuchta 3 khác nhau!

chỉ trong 3 lít!

Ái chà! Thật thú vị! Và bạn đã làm gì?
Tôi để một thứ gì đó trong một cái lọ, tất cả các lớp phủ
Có lẽ, cũng có thể bắt đầu khác ... Mặc dù đã, có thể, sau kỳ nghỉ. Chúng ta sẽ rời đi trong một tháng rưỡi, sẽ không có ai khiêu vũ cùng bọn họ ...

1. Từ dâu tây khô
2. Nho khô đen
3. Anh đào tươi với kim ngân
Dâu tây và mơ được ăn

Dâu tây và mơ được ăn

Vâng, vâng, tôi sẽ tiêu hao những vật liệu thô sơ như vậy chỉ khi nhìn thấy một khẩu súng máy trên đường sắt
Từ dâu tây, đi, nó có mùi! Bánh có thể được nướng trên đường sắt như vậy

[Rita]

Rita, Helena, ở đây bạn có cuộc sống sôi sục lúc ba giờ sáng, giống như trong những chiếc bình ma thuật của bạn

[Jeanne]

giống như trong chiếc lọ ma thuật của bạn

so sánh tuyệt vời!
Vâng, tôi có một ngày, các cô gái, điều đó dễ dàng hơn cho tôi

Được thêm vào Thứ sáu, 17 Tháng 6 2016 02:27

Jeanne, và đường sắt của bạn thế nào? Họ cũng đang sôi?

[Helena]

Helena, mẹ chồng "khôn ngoan" của tôi nghĩ xấu về đồ trong lọ và rửa sạch, đó là những gì chúng tôi cần rửa, chúng tôi không nhìn thấy, nhưng ở đây tôi nhanh chóng đoán ra, tôi đã đọc Rita về cây kim ngân , Tôi sẽ đến ngay để nhặt nó và viết ĐỪNG LẤY !!

Được thêm vào Thứ Sáu, ngày 17 tháng 6 năm 2016 08:29 AM

Bạn không cần phải nghiền nát quả mọng?