Bánh cá ngừ nhồi theo Dukan

Bánh cá ngừ nhồi theo Dukan

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
bột:
sữa đông mềm không béo	250 g
trứng	1 máy tính
dầu thực vật	1,5 muỗng canh. l
bột trứng	1 muỗng canh. tôi với một trang trình bày
cám yến mạch cô lập / bột mì	1 muỗng canh. tôi với một trang trình bày
bột ngô	1 muỗng canh. tôi với một trang trình bày
Muối	0,5 muỗng cà phê
bột nở	1 muỗng cà phê
kefir	khoảng 100 ml
đổ đầy:
cá ngừ trong nước ép của riêng nó	2 ngân hàng
củ hành	1 máy tính
dầu thực vật	0,5 muỗng canh. tôi để chiên
trứng	2 chiếc

Phương pháp nấu ăn

• Bột: trộn tất cả các nguyên liệu, khuấy kỹ để không bị vón cục, đem bột với kefir đến độ sệt mong muốn (đặc hơn bánh kếp).
• Làm nhân: luộc 2 quả trứng và cắt nhỏ, phi thơm hành trong dầu thực vật, tán nhuyễn cá ngừ, trộn tất cả mọi thứ.
• Cho một phần bột vào khuôn, đổ đầy nhân rồi đổ phần bột còn lại vào.
• Rải bột tùy theo hình thức, nếu bánh không lật sau khi nướng thì cho 2/3 phần bột ở dưới vào khuôn. Đối với tôi, ngược lại, phần lớn bột được đổ lên trên phần nhân.
• Nướng trong lò ở 170-180 độ trong khoảng 40-50 phút (chúng tôi nhìn vào lò của chúng tôi).

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã lấy công thức cho ý tưởng 🔗 mà rất cám ơn tác giả của công thức.
với tỷ lệ dầu trong 2 ngày
Tôi thích một lớp vỏ mỏng và nhiều nhân hơn trong bột, lượng bột phù hợp với tôi, đối với những người yêu thích bột, số lượng nguyên liệu rời có thể được tăng lên. Mật độ được điều chỉnh bằng kefir :)

Tôi tham gia!
Tôi sẽ cố gắng nướng với màu sắc Bắc Âu.

Tôi chắc chắn sẽ làm ...

Irkin, tôi có một câu hỏi, vì vậy chuyển phát nhanh hiện đã mang đến cho tôi mọi thứ tôi cần, psyllium và phân lập và bột cám và bột trứng
Bây giờ tôi yêu cầu làm rõ về công thức, tốt hơn là nên đưa từ danh sách của bạn, hoặc bạn cần cả hai cùng nhau

cám yến mạch phân lập / bột mì 1 muỗng canh. thìa với đầu

Isolate là đậu nành, bột mì là cám?

[kil]

kil, Ira, vừa đi làm về,
Tôi sẽ dùng cô lập thay vì bột mì (tôi đã tự làm).
Bạn nghĩ đúng về đậu nành và bột mì
Tôi đã thêm vào trong công thức ở đó, nếu bạn thích nhiều bột hơn trong bánh (ý tôi là càng ít càng tốt), thì bạn có thể đặt nhiều hơn toàn bộ số lượng lớn.

Cảm ơn Irkin, tôi hiểu rồi, tôi muốn minh oan cho Dukan, tôi đã tìm thấy nó ngày hôm qua ở Totoshka's, tôi vẫn sẽ thu thập những suy nghĩ của mình và khuấy động tất cả những điều này. Đối với tôi, đây là những sản phẩm hoàn toàn mới và tôi vẫn chưa hiểu chúng hoạt động như thế nào trong bột và bánh nướng.

vẫn để thu thập những suy nghĩ của tôi và khuấy động tất cả.

Bản thân tôi cũng đang rất vui, có điều gì đó rất thành công, nhưng có điều gì đó đang ở trong xô

Ôi, Ira, thật đáng tiếc trong cái xô, số tiền đáng giá ...

Ailen, thật đáng tiếc, nhưng có vẻ như mọi lần nó đều hay hơn.
báo cáo về người da trắng sau này, bạn cũng cần phải xây dựng một cái gì đó như vậy

[Sương mù]

Sương mù, Ira, nếu nó thành công, tôi sẽ làm công thức.