Bánh ngô với quinoa (không chứa gluten)

[Thành phần]

Bánh ngô với quinoa (không chứa gluten)

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
Bột ngô	1 cốc nhiều
Hạt quinoa	1/2 cốc
Cám hạt lanh	2 muỗng canh. l. với hàng đầu
mứt cam	½ cốc (2-3 muỗng canh)
Muối	nếm thử
Trứng tươi	1 máy tính cá nhân.
Whey sữa đông	1-1,5 ly
Bột nở	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Thành phần:
• Groats quinoa Tôi đã bỏ lỡ nó hai lần trên máy xay, làm phẳng nó đến trạng thái bột.
• 
• Nếu một mứt cam (cam quýt) dày, sau đó pha loãng một chút với nước, cho đến khi nó trở nên sền sệt. Có thể dùng thêm mật ong, đường cho vừa ăn.
• Thay vì váng sữa, bạn có thể dùng sữa chua, sữa chua, pha loãng chúng với nước. Bột nhào từ các loại ngũ cốc và bột mì này có nhiều chất lỏng, vì vậy bạn nên cho thêm chất lỏng, nước, váng sữa, sữa.
• Mình cho phần nước cốt dừa còn lại vào bột, phần còn lại whey sữa đông, cho đến trạng thái của bột bánh kếp. Whey sữa đông, whey phô mai, từ bơ (nó là gì và tìm ở đâu?)
• 
• Vì bột ngô và hạt diêm mạch không chứa gluten và không kết dính tốt trong bột nhào, vì mục đích này, tôi đã thêm cám hạt lanh, giúp kết dính bột và chất lỏng bên trong rất tốt. Tôi lấy cám, chúng có màu sáng và thực tế sẽ không làm thay đổi màu sắc của bánh kếp thành phẩm. Bột hạt lanh có thể được sử dụng, nhưng nó có màu rất đậm. Hoặc tự xay hạt lanh.
• Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bột nở) vào tô, trộn đều cho đến khi mịn. Tiếp tục theo dõi độ đặc của bột bánh kếp bằng cách thêm chất lỏng.
• 
• Để bột nở, chín trong khi chảo nóng lên. Cháy trung bình. Đổ dầu thực vật vào chảo trong 1 giờ. l., ấm lên.
• Cuối cùng, cho bột nở vào âu bột, trộn đều cho đến khi mịn.
• 
• Trải bột vào chảo với một muỗng canh và nướng cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
• 
• Xếp bánh xèo đã làm sẵn ra đĩa.
• 
• 
• Ăn kèm bánh kếp với bí đỏ hầm nước cam và mứt cam.
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

thủ công

Ghi chú

Vì vậy, với chính tôi, người yêu dấu của tôi, tôi đặt câu hỏi: tại sao tôi chưa bao giờ nướng bánh kếp từ bột ngô, với hạt lanh và hạt diêm mạch?
Chỉ có một câu trả lời: FI thuộc về những sản phẩm này!

Bánh kếp cao, tươi tốt!
Rất ngon! Tôi luôn muốn trộm bánh xèo trong đĩa ngày càng nhiều, có thể gọi là "ăn vô độ"!
Chắc chắn, tôi đặt nó trong bookmark của tôi và tôi sẽ nướng theo thời gian! Và tôi khuyên bạn nên nướng những chiếc bánh kếp này
Chúc mọi người ngon miệng!
Hãy khỏe mạnh!

[Tanya]

Bánh xèo rất đẹp, bạn phải thử!

Tanya, và bí ngô chỉ là nguyên chất trong mồ hôi nước ép? Không biết có bí ngô và cam không
Có lẽ đã có một công thức, sau đó ném liên kết.

[Ira]

Ira, cảm tạ!

Tôi hầm bí ngô trong nước trái cây và mứt cam để có vị - Tôi sẽ không ăn bí ngô nếu không có hương liệu
Tôi sẽ làm bí ngô theo một công thức riêng - hôm nay muộn hơn một chút (cần chụp ảnh), một công thức đàng hoàng. Bạn có thể gọt vỏ và cắt bí thành từng lát

Bánh xèo rất đẹp, bí cắt miếng mmm

Tôi sẽ làm bí ngô theo một công thức riêng - hôm nay muộn hơn một chút (cần chụp ảnh), một công thức đàng hoàng. Bạn có thể gọt vỏ và cắt bí thành từng lát

Được rồi, tôi sẽ đợi và dọn dẹp vào buổi tối

[Tanyush]

Tanyush, bạn đã có những chiếc bánh xèo ngon và đẹp mắt!
Tôi cũng làm những thứ này, một ít với tỷ lệ khác nhau và không có cám.

[Các cô gái]

Các cô gái, CẢM TẠ! Hãy thử nướng bánh kếp, bạn sẽ không thất vọng đâu

Galya, nó là có thể với những người khác. Tôi thích chính bột ngô, nó hoạt động tốt khi nướng.Và hạt lanh đã thêm nhiều hơn để kết dính các thành phần (thay vì tinh bột)

Bổ sung pancake


Bí ngô cắt miếng, nấu trong xi-rô cay và nước sốt bí ngô (hai trong một) (Quản trị viên)

Tanya, bánh kếp với bí đỏ thật tuyệt. (y) Ngay trước bài viết.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Tôi thực sự thích bánh kếp! Thật bông, không ngờ bột ngô lại có tác dụng như vậy! Quinoa, tôi đọc, nhưng không ăn! Tôi sẽ tự ném cho mình một công thức, chỉ cần cho tôi biết, loại quinoa này có ngon không? Làm thế nào về bánh kếp nói chung? Ngô? bánh mì bắp rất ngon, có lẽ bánh xèo cũng ngon
Cảm ơn vì công thức! Rất thú vị!

[Oksana]

Oksana, cảm tạ!

Hương vị của quinoa là hoàn toàn trung tính, không có gì để so sánh. Vì vậy, tôi thích ngũ cốc, có hương vị trung tính và có rất nhiều lợi ích từ nó, và việc thay thế bột mì là tuyệt vời
Lần đầu ăn thử, ở dạng luộc, mình cũng không hiểu mùi vị và không thích - sau đó bắt đầu quen và bây giờ mình thêm vào bất cứ nơi nào có thể.
Bản thân mình cũng ngạc nhiên là hình như mình không cho thêm thứ gì như vậy vào bột, bánh xèo bên trong cao và xốp, vị thì thiên về vị ngô nhưng hơi yếu.

Có kế hoạch để điều chỉnh thêm thành phần nguyên liệu này cho các món nướng khác.