Kohlrabi spaghetti

Kohlrabi spaghetti

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
bắp cải su hào	1 máy tính
tỏi tây	1 máy tính
mù tạc	1-2 muỗng cà phê
sữa chua hoặc kem chua	2-4 st. l
nước chanh	1 muỗng cà phê
thì là (đất)
hạt tiêu (xay)
Nước

Phương pháp nấu ăn

• Su hào, gọt vỏ và cắt thành mỳ Ý trên máy vắt Spiromat.
• Cắt phần trắng của tỏi tây thành từng khoanh và để sang một bên.
• Cho nước vào chảo đun sôi với một miếng tỏi tây nhỏ.
• Thêm mì Ý su hào vào, đảo đều và nấu trong 1,5-2 phút. Xả nước.
• Phi hành trong chảo, thêm một chút nước luộc rau, mù tạt, kem chua (hoặc sữa chua), muối, tiêu và hạt caraway. Đun nóng mọi thứ với nhau và đun nước sốt cho đến khi mềm.
• Xếp bắp cải ra đĩa, cho nước sốt vào, trộn đều. Rắc rau mùi tây nếu muốn.
• 
• Có thể ăn như một món ăn độc lập, có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho thịt luộc, thịt gia cầm.

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Ghi chú

"... Bắp cải su hào không phải lúc nào cũng có nhu cầu, nhưng vô ích. Thường thì mọi người chỉ đơn giản là không biết làm thế nào để đối phó với loại rau này, trông giống như bắp cải và củ cải cùng một lúc. Tên của nó được dịch từ tiếng Đức -" củ cải bắp . "Tuy nhiên, su hào - Đây là loại bắp cải hoàn chỉnh nhất, họ hàng với bắp cải trắng. Chỉ ăn phần thân của nó, đến khi chín có hình dạng tròn trịa. Nó có vị giống như một gốc bắp cải thông thường, chỉ không có vị cay đặc trưng Do hàm lượng vitamin C cao (50 mg trên 100 g, hoặc nhu cầu hàng ngày), nó thậm chí còn được gọi là một trong những “quả chanh miền Bắc.” Thành phần vitamin chứa gần như toàn bộ nhóm B, cũng như vitamin A, E và PP, chỉ với số lượng ít hơn đáng kể. Ngoài ra, su hào rất giàu kali, đồng, mangan và molypden, nó chứa canxi, magiê, phốt pho, bo, các hợp chất lưu huỳnh và coban. và glucose, nhưng đồng thời nó khác Nó có hàm lượng calo thấp (44 kcal), chính xác ghi danh nó vào hàng ngũ các sản phẩm ăn kiêng tốt nhất ... "

Wow, Gal, cô ấy không bị vỡ chút nào sao?
Nếu vậy thì chắc chắn tôi sẽ mua và làm. Chà, nó trông rất ngon!

Galya, nó rất ngon, cảm ơn bạn rất nhiều! Tất cả các công thức nấu ăn của bạn cho spiromat đều có trong con heo đất của tôi !! Bàn tay sẽ sớm đến được với họ!

[Lenochek]

Không phải, Lenochek, nó không bị vỡ ở tất cả. Sau khi ngâm rượu và xử lý nhiệt, lát sẽ trở nên rất dẻo và khá chắc.
Ol, vâng, đây là một lựa chọn rất thành công và rất ngon. Tôi là một tên khốn mà trước đây tôi không hề đánh giá cao cái bắp cải này.

Lớp học! Có phải tôi đã ngừng trồng cô ấy không? Và bánh kếp từ nó cũng siêu. Hãy sống, chúng ta phải trồng. Đánh dấu kiểm, cảm ơn cho một công thức ban đầu khác.

[Angela]

Angela,
Nó có phát triển mà không gặp vấn đề gì không? Cũng là một cái gì đó để trồng

Không có. Nó là khác nhau. Trắng hồng. Không có sự khác biệt về hương vị, chỉ là bên ngoài.

Tôi đoán ngay, Gal, rằng công thức của bạn là spaghettophil rau chính của bạn.
Món bắp cải này thật thú vị, đúng vậy, chồng tôi bắt đầu ăn bắp cải khá gần đây - lúc đầu có borscht, rõ ràng là không có bắp cải, anh ấy không có nơi nào để đi, Và mọi thứ khác - hodgepodge, súp bắp cải, món hầm, salad - mọi thứ đều là của tôi, bởi vì tôi chỉ yêu cô ấy tha thiết dưới mọi hình thức ...
Nhưng món này - su hào - anh ấy bắt đầu ăn ngay khi cô ấy xuất hiện cùng chúng tôi! Salad tươi (nạo cho cà rốt Hàn Quốc). Từ bạn bè, từ căn nhà gỗ, nó rơi xuống chúng tôi vào mùa thu. Vì vậy, bạn sẽ không tìm thấy bắp cải này ở mọi ngóc ngách ... nhưng bạn sẽ tìm thấy nó - vì giá cả, bạn sẽ chỉ tát vào mắt mình
Nó sẽ là cần thiết để thử nó ở trạng thái ấm

[Người Ailen]

rau spaghettophil

Chính xác, Người Ailen! Đối với công thức này, bạn chỉ cần cắt bắp cải thành khối vuông, phần còn lại theo công thức. Nhưng tôi có một tinh trùng

Nó sẽ là cần thiết để thử nó ở trạng thái ấm

Hãy thử nó để thay đổi. Bắp cải ăn sống cũng tốt, nhưng nấu chín với nước xốt như vậy!

... nấu chín với nước xốt này!

Vì vậy, tôi đang nói về cùng một trạm xăng tạilôi kéo, cô gái

[Lenochek]

Không phải, Lenochek, nó không bị vỡ ở tất cả. Sau khi ngâm rượu và xử lý nhiệt, lát sẽ trở nên rất dẻo và khá chắc.
Ol, vâng, đây là một lựa chọn rất thành công và rất ngon. Tôi là một tên khốn mà trước đây tôi không hề đánh giá cao cái bắp cải này.

Và tôi đã làm món rau hầm từ nó trong một thời gian dài.

[Ol]

Ol, bạn đã là người dùng nâng cao. Tôi chỉ là người mới bắt đầu.