Rau Trung Quốc trong chảo

[Chúc ngon miệng!]

Rau Trung Quốc trong chảo

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Trung Quốc

Thành phần
Rau nào! Tôi có:
Cà rốt
Quả bí
Tỏi tây
Ớt chuông đèn giao thông
Màu sắc bông cải xanh,
cải brussel, măng tây
vỏ quả. đậu, ngô
Rast. bơ	nếm thử
gừng	5 cm.
tỏi	5-6 răng
Xì dầu	3-4 muỗng canh. thìa
Bơ vừng và lạc	1 muỗng canh. l.
Các loại thảo mộc tươi (thì là, ngò tây)	2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Một chút về dầu mè và đậu phộng. Tôi thực sự khuyên bạn nên thêm ít nhất một trong những loại dầu này cùng một lúc. Do không được xay nhuyễn nên khi chiên sẽ tạo ra một làn khói thơm, ngấm đều rau củ và tạo cho món ăn hương vị đặc trưng của người châu Á.
• Vì vậy, đầu tiên bạn cần phải cắt tất cả các loại rau, vì sau đó sẽ không có thời gian cho việc này. Nếu rau đông lạnh, hãy đổ đầy nước vào, sau 15-20 phút chúng sẽ rã đông và bạn cần phải bóp nhẹ cho chúng thoát ra. Cắt cà rốt, ớt, bí ngòi và tỏi tây thành các dải. Mọi thứ khác là do bạn quyết định.
• 
• Băm tỏi và gừng thành những sợi nhỏ và trộn với các loại rau thơm đã cắt nhỏ.
• Làm nóng chảo trước và đổ một ít rượu vào. Bơ + vài giọt mè và đậu phộng, để lửa lớn, chúng ta bắt đầu cho lần lượt các loại rau củ vào xào. Bằng cách đặt mẻ đã hoàn thành vào một cái bát hoặc một cái chảo lớn. Chảo rất nóng, vì vậy bạn không thể để yên rau củ, chúng sẽ chiên rất nhanh. Bạn cần chiên sao cho rau được chiên bên ngoài và giòn một chút bên trong, giữ được hương vị của chúng.
• 
• 
• 
• 
• Măng tây trắng hoạt động rất tốt. Nó chỉ có hương vị không thể so sánh được!
• 
• Tôi có một núi rau như vậy!
• 
• Tôi khuyên bạn nên chiên hạt tiêu sau cùng, bởi vì sau đó, một lớp mỏng nước cháy vẫn còn trên thành chảo, nhưng bạn không cần rửa sạch, và bằng cách thêm một chút dầu, chúng ta sẽ đổ hỗn hợp tỏi vào. , gừng và rau thơm.
• 
• Khuấy trong vài giây và đổ nước tương vào. Chúng ta cố gắng khuấy sao cho nước sốt chạm vào thành chảo và bắt đầu hơi lăn tăn ở đó. Đúng là mất 1 phút. Mùi hương sẽ rất ngoạn mục.
• 
• Sau đó, chúng tôi cho tất cả các loại rau của chúng tôi trở lại chảo, trộn và đun trong vài phút.
• 
• Sau đó chúng ta lấy ra khỏi bếp, đậy kín nắp và ủ trong vòng 15-20 phút, thỉnh thoảng đảo đều để rau ngấm vị thơm ngon. Nếu cần thêm muối, hãy thêm vài thìa xì dầu, sẽ ngon hơn!
• Vậy là xong, rau củ đã sẵn sàng!
• 
• Món này ăn nóng, nguội đều ngon, lựa chọn là ở bạn.
• Có thể được phục vụ với cơm hoặc, như tôi làm, với mì thịt lợn.
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Rau có vai trò đặc biệt quan trọng trong dinh dưỡng hiện đại, chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng. Do đó, cần phải tuân thủ các phương pháp chuẩn bị và nấu nướng, trong đó tổn thất của các chất này sẽ là tối thiểu.
Rau lấy tại vườn hoặc mua về được bảo quản ở nơi tối và mát trước khi sử dụng. Rau càng ăn càng tươi thì càng mất đi các chất có giá trị. Cất giữ rau trong đồ dùng không phù hợp (đồng, kẽm, men bị hỏng) dẫn đến mất vitamin C. Không phải lúc nào rau non cũng cần phải gọt vỏ bằng dao - chỉ cần dùng bàn chải chà xát là đủ. (Không nên để rau lâu trong nước).
Đầu tiên, các loại rau nên được hầm, và sau đó chỉ luộc.
Nên thêm nước hoặc chất lỏng khác càng ít càng tốt.Rau chỉ được luộc trong nước dư khi chế biến súp rau hoặc khi chế biến các loại rau như măng tây, tragus, và súp lơ. Trong trường hợp khác, chúng phải được đun sôi trong một ít nước, nếu không chúng sẽ mất giá trị dinh dưỡng và mùi vị hấp dẫn. Đầu tiên bạn cần duy trì nhiệt độ 100 ° C, sau đó có thể giảm xuống 75 ° C.
Sự mất mát một phần vitamin xảy ra trong quá trình nấu nóng được bù đắp bằng cách thêm các loại rau và thảo mộc tươi thái nhỏ vào món ăn thành phẩm.

Oooh ......, tôi là người đầu tiên thích món ngon như vậy, tôi yêu món ngon của Trung Quốc như vậy !!! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Helen, bàn phím của tôi bị đoản mạch, tôi chảy nước miếng ...

Cảm ơn bạn, Tanyush, tôi rất hài lòng! Hãy thử nó, nó thực sự rất ngon!

Ngon, ngon !!! Tôi rất thích làm điều này !!!

[Elena Tim]

Elena TimLena, rất đẹp và ngon! Tôi yêu những bức ảnh đầy cảm hứng của bạn, cảm ơn bạn! : rose: Không có chảo, tôi sẽ nấu nó trong một cái chảo.

Ngon, ngon !!! Tôi rất thích làm điều này !!!

Cố lên, Marish! Tôi có cả đống thứ này! Và một chảo mì khác!

[Inna]

Inna, Tôi rất vui lòng cảm ơn bạn! Tất nhiên, làm nó trong chảo, nhưng chỉ cần làm nóng nó trước và chiên rau trong một lớp. Sau đó, họ sẽ không cho nước trái cây và sẽ không bị hỏng!

FSE! Tôi đang ngủ! Chúc ngủ ngon!

Thật tuyệt vời, ngon tuyệt!

[Elena]

Elena, chỉ là một cái gì đó - đẹp, ngon miệng và được vẽ rất chi tiết! Tôi làm theo tất cả các công thức nấu ăn của bạn, tôi quyết định gia nhập hàng ngũ vô số người hâm mộ của bạn!
Cảm ơn vì công thức, cô gái quê! Nhân tiện, theo như tôi không nhầm, chúng tôi cũng là hàng xóm của nhau trong quá khứ - tôi sống trên Kuilyuk-4.

Ồ, cũng là rau ... à, rồi tôi phồng lên ... nó ngon làm sao, làm sao tôi yêu những loại rau như vậy

[Lenka]

Lenka - nàng tiên đêm! Tôi đã làm món rau ngon nào!

[Lenchik]

Lenchik những loại rau này có thể ăn thỏa thích mà không cần mì 🔗

Len, bạn có chảo điện không?

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều! Chà, bây giờ tôi cũng choáng ngợp như Mannyun, nhưng chỉ khỏi những lời khen ngợi!
Mannochka, chuẩn bị sẵn sàng, bạn sẽ thích nó, tôi hứa!

Cảm ơn vì công thức, cô gái quê! Nhân tiện, theo như tôi không nhầm, chúng tôi cũng là hàng xóm của nhau trong quá khứ - tôi sống trên Kuilyuk-4.

Xin chào quý đồng hương! Tôi đến từ mảng đầu tiên! Vì vậy, thực sự là hàng xóm. Ồ, còn ai mà bạn không thể gặp tại Bread Maker yêu thích của mình? Tôi rất vui mừng!

Lenka là một nàng tiên về đêm! Tôi đã làm món rau ngon nào!

Cảm ơn bạn, Galyun, tôi đã cố gắng!

Các loại rau này có thể ăn thỏa thích mà không cần bún

Tất nhiên! Tôi chỉ cho chúng vào, và với cơm. Nhưng dù sao tôi vẫn luôn nấu mì, chỉ vì lòng tham. Thành thật mà nói, thành thật mà nói!

Len, bạn có chảo điện không?

Không, Karin, bình thường, nó được kích hoạt. Nhưng nếu có một cái điện tốt, thì tất nhiên, bạn có thể làm điều đó trong đó. Điều chính là nhiệt độ tăng cao.

Mannochka, chuẩn bị sẵn sàng, bạn sẽ thích nó, tôi hứa!

Tôi chỉ cần lấy tất cả những loại rau này, nếu không tôi đã nấu và ăn hai lần rồi, tôi rất thích loại này

Mann, bạn sẽ huýt sáo sau khi bạn nấu nó. Tôi tự hỏi những gì tôi đang cho những người ở đây ăn!

Bạn thậm chí không tự mình thử nó, bạn cho chúng tôi mọi thứ để nếm thử?

Bạn thậm chí không tự mình thử nó, bạn cho chúng tôi mọi thứ để nếm thử?

Chà, tôi phải thử nghiệm trên ai đó!

Bạn thậm chí không tự mình thử nó, bạn cho chúng tôi mọi thứ để nếm thử?

vì vậy cô ấy không có thời gian để thử nấu ăn và nấu nướng 🔗

Và suy cho cùng, điều chính yếu là khi nào? Vào ban đêm

Oh! Oh! Cô ấy há hốc mồm thích thú - không có biểu tượng cảm xúc nào tương ứng! Cho một cách nhanh chóng! Đưa cho! Tôi vẫn vậy, vì bạn không ném ớt, tôi sẽ rắc thật nhiều tiêu - và ... cực khoái! Tôi mến bạn !

Chúa Trời! Chúa Trời! Chúa Trời!
Rau củ có tâm quá! Không có lời nào!
Ngay cả từ một núi rau đơn sơ, tôi đã bắt đầu luống cuống vì mong đợi chuyến đi đến tàu điện ngầm vào ngày mai ...
Và bức ảnh cuối cùng ... Một số loại cực khoái ẩm thực, thực sự!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Mdaaaa ..... .......không có lời nào ... một số cảm xúc ... Lenok ... .. à, tại sao họ tốt, chỉ là một kiệt tác thực vật ...

và ... cực khoái! Tôi mến bạn !

Lorik, chỉ riêng hình đại diện của bạn thôi đã bắt đầu kích thích tôi rồi!
Bạn bỏ ethno, cực khoái với tôi! Bạn biết tôi ít hơn ... Tôi bắt đầu với một nửa cú đá ...
Tôi cũng yêu bạn! Bạn cũng biết điều đó!

Cực khoái ẩm thực của một số loại, từ đúng!

Một diễn viên hài khác trong nhóm của chúng tôi! Và tôi nghĩ tôi là người duy nhất bận tâm đến vậy!

kiệt tác rau thẳng ...

Galyun, cảm ơn bạn, thân yêu! Dễ chịu một cách đáng kinh ngạc!

Và suy cho cùng, điều chính yếu là khi nào? Vào ban đêm

Và khi nào khác để tạo ra sự phẫn nộ bí mật? Tokmo vào ban đêm! Trong khi tất cả các bạn đang ngủ, không nghi ngờ gì cả. Ngây thơ

Fse, tôi bị sốc rau bằng tiếng Trung. Tôi đã có thể cảm thấy hình dạng của đôi mắt thay đổi như thế nào (có lẽ là má đang nhấn). Cô ấy chỉ hầm bắp cải và nướng một chiếc bánh, còn bạn đây. Chà, ít nhất là đừng đến HP. Tôi sẽ sớm có nhiều dấu trang hơn ngày trong năm. Lena, chậm hơn, chậm hơn. Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức! Phù hợp với tôi rất nhiều

[Elena]

Elena, những gì ngon, đẹp và hữu ích vững chắc.

Cảm ơn bạn, Lyudochka! Thật vậy, tính hữu dụng. Đó là lý do tại sao tôi thích nấu ăn bằng chảo. Tất cả mọi thứ được chiên nhanh chóng, nhưng bên trong là tươi!

Bạn sẽ ngã ... vì vậy mọi người đều có thể!

Thật vậy, tính hữu dụng. Đó là lý do tại sao tôi thích nấu ăn bằng chảo. Tất cả mọi thứ được chiên nhanh chóng, nhưng bên trong là tươi!

Và tôi không có chảo, tôi cũng muốn những loại rau này. Chạy đi đâu, về đâu))))

[Ol]

Ol, chạy đến Lenka, cô ấy vẫn còn

vâng, hơi xa cho đến khi tôi chạy, cô ấy sẽ phân phát tất cả mọi thứ, cô ấy rất hiếu khách với chúng tôi

Hân hoan! Và tôi đã yêu chiếc chảo của mình ... Hóa ra nó rất ngon. Tôi cũng đã làm rau trong đó ngày hôm nay. Tôi sẽ chỉ cho bạn một chút sau.

Bạn sẽ ngã ... vì vậy mọi người đều có thể!

Bác sĩ Masha! Ban lam toi ngac nhien! Nhịp đập của bạn ở đâu? Sự tế nhị và cách cư xử tốt của bạn nằm ở đâu? Cuối cùng thì lễ phép của bạn ở đâu?

Và tôi đã yêu chiếc chảo của mình ...

Và tôi! Tôi yêu ... woks của tôi!

Nouuuuuuu! Tôi đang làm việc !!! Và nó đây !!!!

Và tôi! Tôi yêu ... woks của tôi!

Các cô gái, các bạn là gì? bây giờ bắt đầu tìm kiếm trên internet, và ở đó, hoặc lời khuyên bằng thép, ngoại hình khá khiêm tốn, xấu xí. Hay nói chung 11-20 nghìn là sao, mình hoang mang quá đi mất)))))

Ở Ikea, bình thường và rẻ tiền!

Và tôi! Tôi yêu ... woks của tôi!

Lorik, mặc dù tôi yêu bạn, nhưng, chết tiệt, tôi sẽ bóp cổ bạn, giống như Dizdimona, nếu bạn nói với tôi rằng bạn có ít nhất BA cái chảo! Và lần thứ tư tôi sẽ làm ngay lập tức! Hãy nhớ rằng, tôi vẫn chưa tha thứ cho bạn một máy ép trái cây! Vì vậy, hãy lọc thị trường một cách mạnh mẽ khi bạn trả lời các loại chảo của bạn. Vậy, Lorik, vậy bạn có bao nhiêu vooookoff? Nhắc: Hai hay ... thắt cổ?

Và lần thứ tư tôi sẽ làm ngay lập tức!

Chesslovo, tôi thề với sức khỏe tốt, tôi sẽ ăn trái đất - chỉ có ba! Pzhalsta, đừng quay sang Atella!

[Lorik]

Lorik, Tôi đã rất lo lắng cho bạn!

Bạn sẽ ngã ... vì vậy mọi người đều có thể!

Ôi, đồ thụt năm lít! Vì vậy, có ?! Laaadno ..... sự trả thù của tôi sẽ rất khủng khiếp!
Tôi sẽ đưa bạn vào satsivi!

Các cô gái, các bạn là gì?

Tôi có một viên kim cương Thụy Sĩ (viên có lớp phủ kim cương) và viên còn lại là Rondel. Tôi thích cả hai.
Nhưng, theo tôi biết, Tefal có những chiếc chảo tốt, thậm chí, nếu tôi không nhầm, 28 cm. Giá rẻ và vui vẻ.

chỉ ba

Bạn đã cố tình mua cái thứ ba! Schaub trên dây thần kinh của tôi để chơi! Đúng? Vừa rồi, ta cho rằng, ta chạy tới cửa hàng!

Và tôi đã yêu chiếc chảo của mình ... Hóa ra nó rất ngon. Tôi cũng đã làm rau trong đó ngày hôm nay.

Tôi phải liếm nó!

Làm thế nào mà tôi suýt bước qua vẻ đẹp như vậy ?! Không, tôi chắc chắn sẽ làm cho mình một món quà cho DR của cháu trai tôi, tôi sẽ mua một cái chảo. Nhưng cất nó đi đâu? ...

Vâng, Natasha, đối với anh ấy, khosh không phải là khosh, mà là một nơi thực sự cần thiết. Nhưng anh ấy xứng đáng với điều đó, tin tôi đi.

Bạn sẽ ngã ... vì vậy mọi người đều có thể!

Nhưng tôi chỉ nhìn và nghĩ rằng tôi không đủ khả năng để đạt được kỳ tích như vậy.
Không có chảo và tôi, và một chỗ cho anh ấy trong bếp ...
Thành thật mà nói, sau một chuyến đi đến Trung Quốc, tôi chắc chắn quyết định rằng ẩm thực Trung Quốc không dành cho tôi.
Và sau đó là Yelenka với sự quái đản của Trung Quốc - làm sao để chống lại?!?