Dải cát với súp đậu lăng

Dải cát với súp đậu lăng

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
cho soufflé
mứt đậu lăng	100g
bơ	80 g
trứng	1 máy tính
lòng đỏ	3 chiếc
Đường	65-80 gr
Rum	1 muỗng canh. l
cho bài kiểm tra
bột mì	130 g
bơ	65 g
đường mịn	65 g
chất đạm	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

• Đối với bài kiểm tra.
• Trộn bơ mềm, đường đóng băng và protein thành kem.
• Thêm bột mì và khuấy thành vụn.
• Mù bột thành một cục, bọc nilon và để tủ lạnh trong 1 giờ.
• Bạn có thể cán bột ngay ra, cho vào khuôn và để vào khuôn trong tủ lạnh 1 tiếng.
• Đối với soufflé.
• Đun chảy bơ và mứt trong nồi cách thủy, khuấy đều cho đến khi mịn.
• Khuấy trứng và lòng đỏ với đường và kết hợp với hỗn hợp bơ-mứt.
• Lấy chảo bột ra khỏi tủ lạnh, cho vào lò đã làm nóng trước và nướng ở nhiệt độ 180 ° C (có đối lưu) trong 15 phút.
• Đổ bột bánh ngọt lên trên vỏ bánh và quay lại lò nướng thêm 15-20 phút.
• Để nguội hoàn toàn, cắt thành dải và thưởng thức.

Ghi chú

Đế cát có thể là bất cứ thứ gì bạn thích.
Công thức sử dụng
Mứt đậu lăng (Dạ tiệc)


Công thức cho món súp Régis Marcon.
Đĩa nướng 19x19 cm

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Tôi rất ấn tượng! Sự đơn giản tinh tế trong thiết kế như vậy chính là PHONG CÁCH của bạn.
Điều gì đến trước? Mứt được dùng cho món súp hay soufflé được phát minh ra để làm mứt?

Tôi vẫn chưa làm được điều đó, bằng cách nào đó, các ngôi sao không rơi xuống ... Nhưng nó cố thủ trong não tôi, và lúc nào nó cũng phát đi một tín hiệu khó chịu - Tôi phải cố gắng, tôi phải cố gắng, tôi phải cố gắng.

Gal, Còn lại 2 con sóc. Có thể đánh chúng, đặt chúng trên đầu trang của đậu lăng và làm khô chúng? Theo tôi, nó sẽ đẹp.

[Galina]

Galina, như mọi khi, sự sang trọng và kỳ lạ đáng kinh ngạc ... Cảm ơn bạn !!!

[Olya]

Điều gì đến trước? Mứt được dùng cho món súp hay soufflé được phát minh ra để làm mứt?

Olya, Tôi không biết. Tôi chỉ có thể cho rằng đã có kẹt trước.

Đã nấu! Tôi rất quan tâm đến ý kiến ​​của bạn.

Bạn có thể thử nghiệm với protein nếu bạn thích. Các thí nghiệm được khuyến khích. Tôi cũng giảm một chút số lượng trứng (người Pháp có 2 trứng và 4 lòng đỏ), và thêm rượu rum để không có vị trứng sáng.
Tôi thích chiếc bánh rất nhiều. Sự kết hợp là tuyệt vời, ngày hôm sau thậm chí còn tốt hơn. Cô đối xử với mọi người, mọi người đều thích, nhưng không ai có thể hiểu được từ cái gì.

[Đánh dấu]

Đánh dấu, cảm ơn cho một đánh giá như vậy.

[Galya]

Galyanhững gì thú vị đậu lăng! CẢM TẠ!
Để làm quen với những sản phẩm đơn giản như vậy và trong một thiết kế khác thường

[Tanya]

Tanya, Cảm ơn đã chú ý!
Và một điều đáng kinh ngạc, những con đậu lăng bình thường này! Bất thường như vậy (và tôi không sợ từ này), các món tráng miệng ngon được làm từ nó.

[Đánh dấu]

Bạn có thể thử nghiệm với protein nếu bạn thích. Các thí nghiệm được khuyến khích.

Tốt, Đánh dấu, một khi được hoan nghênh, chấp nhận!


Tôi thích chiếc bánh, tôi thích nó!
Tôi đã thêm một chút muối vào protein, một thìa nước chanh và khoảng một phần ba ly đường.
Nhân đậu lăng hóa ra có kết cấu rất dễ chịu, mịn như nhung - không trôi cũng không khô. Nói chung, RẤT-RẤT NHẤT.
Cảm tạ!

[Ol,]

Chà! Đây là bánh, đây là một thí nghiệm!
Thật tốt là tôi đã không ăn hết phần nhân, nếu không họ sẽ không nhìn thấy vẻ đẹp như vậy. Ol, Tôi không biết làm thế nào với protein, như tôi đã làm khi không có chúng, nhưng dải này thậm chí còn trở nên ngon hơn vào ngày hôm sau.

Chúng tôi sẽ đợi ... nếu chúng tôi chịu đựng!