Bánh quy Yo-yo

[bột:]

Bánh quy Yo-yo

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột mì (rây!)	270 gr.
tinh bột (rây)	35
đường đóng băng (rây)	100g
dầu sl. nhiệt độ phòng	175 g
vỏ của 1 quả chanh
bã chanh và nước trái cây	1,5 muỗng canh. l.
lớp xen kẽ:
socola trắng	100g
kem 35%	60 gr.
hạt dẻ cười (cắt nhỏ)	50 gr.

Phương pháp nấu ăn

• bột:
  
• đánh bơ với bột cho đến khi nổi bọt trắng
  
• thêm vỏ, nước trái cây với bã và đánh một lần nữa
  
• thêm bột mì và tinh bột rồi nhào bột, chia thành 2 phần.
  
• Cuộn 20 viên từ mỗi phần, nhỏ hơn quả óc chó một chút và đặt lên khay nướng có phủ giấy nướng.
  
• Dùng nĩa ấn nhẹ từng quả bóng xuống để lại 4 rãnh.
  
• nướng trong lò đã làm nóng trước ở 160-170^{trong khoảng} Từ 20 phút. bánh quy có màu kem. mát mẻ.
  
• chuẩn bị ganache, tốt nhất là vào ngày hôm trước:
  
• làm nóng kem đến 90^{trong khoảng}Thêm và thêm các miếng sô cô la vào, khuấy đều cho đến khi mịn. để nó thiết lập tốt và đánh bại.
  
• hội,, tổ hợp:
  
• phết kem một nửa chiếc bánh quy và đặt nửa còn lại lên trên và ấn xuống để kem chảy ra một chút.
  
• cuộn các mặt trong vụn hạt dẻ cười.
  

Món ăn được thiết kế cho

20

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Ghi chú

Những chiếc bánh quy tuyệt vời, mỏng manh và tan chảy trong miệng của bạn với dư vị chanh và hạt dẻ cười, kem thơm và tinh tế của sô cô la trắng và kem, chúng tôi thực sự thích nó! Hãy thử nó quá!
thông tin ngắn gọn về tên gọi - "Định nghĩa đầu tiên về Yo-yo là một món đồ chơi gồm hai chiếc đĩa có cùng kích thước và trọng lượng, được gắn chặt bằng trục có gắn một sợi dây. Đây là định nghĩa của phiên bản cổ xưa nhất của đồ chơi có thể được tìm thấy cho đến ngày nay. " (Wikipedia)

Natasha, tôi thích bánh quy, ảnh và đạo cụ

[natapit]

Ơ! ... Chà, tôi có thể nói gì đây ... natapit, như mọi khi, là không thể so sánh trong tất cả mọi thứ! Tôi đặt nó vào dấu trang, tôi đặt nó +, và tôi nói một efcharisto người-Hy Lạp khổng lồ!

và tôi rất vui mừng, chắc chắn, đánh dấu! Cảm ơn vì công thức và thiết kế tuyệt vời

Abaldet!
Và mục đích thực sự của những chiếc xe đạp tuyệt vời này là gì?

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều !!! Những người đi xe đạp là những người ném bom, được tặng cho những vị khách tại lễ rửa tội, chỉ có điều họ cho hạnh nhân vào đường bọc trong một chiếc túi bằng vải tuyn và buộc bằng ruy băng_boy - xanh dương, cô gái - hồng! Khi nhìn thấy chúng, tôi ngay lập tức nhớ đến món bánh quy ngon tuyệt này!

Thật là một vẻ đẹp ngon!

CẢM ƠN BẠN!!!

Rất đẹp! Và nó không quá khó để chuẩn bị. Bạn có nhận được bánh quy khô?

Rất đẹp! Và nó không quá khó để chuẩn bị. Bạn có nhận được bánh quy khô?

À đúng rồi !!! mỏng manh và dễ vỡ nhất, nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn !!! Cảm ơn bạn!

natapit, một loại bánh quy tuyệt vời! Bánh quy là một kỳ nghỉ và việc phục vụ là một tác phẩm nghệ thuật thực sự! Đánh dấu khẩn cấp! Và đến cửa hàng để mua hạt dẻ cười! Và nếu không có 60% kem thì sao? Chúng sẽ đi với hàm lượng chất béo thấp hơn?

[Vladislav]

Vladislav, cảm ơn, và kem là 35%, nhưng bạn cũng có thể có hàm lượng chất béo thấp hơn!

[Natasha!]

Natasha! Công thức được phục vụ rất độc đáo

[natapit]

natapit
Cookie tuyệt vời, ngay lập tức được đánh dấu !! Tôi thậm chí không nói về thiết kế, bạn chỉ có thể chiêm ngưỡng ...

Thật khó để tìm thấy 35% kem của chúng tôi

Lanh, tìm trong đại siêu thị.

Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều! Các cô gái, tôi đã làm ganache ngay cả với sữa, tôi lấy nhiều như kem! đơn giản. kem càng béo. càng ngon nhưng hàm lượng chất béo càng thấp. càng ít calo!

Thật là cao độ !!!! Vui mừng và vỗ tay !!! Nó kéo dài bao lâu với miếng trám?

Cảm ơn bạn! : rose: bảo quản trong tủ lạnh được 20 ngày rồi mà mình còn không dùng được 1 ngày!

Cảm ơn câu trả lời! Tôi sẽ nướng nó.

chúc may mắn!

[natapit]

natapit, Tôi sẽ đến với bạn với một báo cáo.
Là nó nói dối(Tôi không biết sẽ đảm nhiệm vị trí nào) ở nhà nghỉ ốm, và chồng tôi đã gọn gàng gợi ý về một cái gì đó cho trà từ hôm qua. Tôi lục tung các bookmark và quyết định nướng chiếc bánh quy này. Trên thực tế, công thức không phức tạp và quá trình không dài, tôi gần như không có thời gian để mệt mỏi (nhiệt độ đều như nhau)!
Đúng vậy, không có sự sai lệch lớn nào so với công thức (tôi không thích sô cô la trắng và hạt dẻ cười), vì vậy ganache là sô cô la đen, và phần rắc được làm từ quả óc chó. Mọi thứ trở nên tuyệt vời!
Cô gái, tôi giới thiệu cho tất cả mọi người !!! NHƯNG natapit cảm ơn bạn!

Còn đây là trà của chúng ta với những "lưu luyến"!

Cảm ơn vì công thức !!!

Tanyusha, cảm ơn vì báo cáo tuyệt vời! mọi thứ đều đúng, tôi cũng thích điều chỉnh công thức nấu ăn cho chính mình !!!

[Natasha]

Natasha, Tôi với lòng biết ơn và báo cáo. Bánh quy rất mềm và ngon! Tôi đã làm một nửa phần, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó.

[Tatyana]

Tatyana, màn trình diễn rất đẹp mắt !!!