"Jam", hoặc trứng cá muối đỏ từ lòng đỏ trứng

Wow, Larisaaaaaaa ..... muối rồi! Để nó đứng suốt đêm. Chúng tôi sẽ dùng thử cho bữa sáng vào ngày mai.

Tôi đang đợi, Irochka! Bây giờ chúng ta có thể nói: Tôi không hy vọng, nhưng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ không thất vọng!

[Larissa]

Chà, thật là một công thức khác thường! Larissa, như mọi khi - tại chỗ!
Tôi sẽ đi xem những quả trứng mà chồng tôi đã mua (trong khi các con gái tôi và tôi đang đi chơi ở Moscow), nếu còn tươi hoặc ít hơn, thì tôi sẽ ngâm ...
Thật đáng tiếc, nghiệp chướng không cho phép

nghiệp không được phép thay đổi

Và tôi ! Vì vậy, đó là nơi bạn đã ở! Tôi đã trượt!

đã .. không hiểu ... nhưng có bao nhiêu cholesterol trong chúng?

và có bao nhiêu cholesterol trong chúng?

cholesterol trong lòng đỏ là hữu ích nhất = Chúa đã nghĩ ra trứng để chúng ta không chết trong rừng, nếu bạn không ăn nhiều và bạn không ăn nhiều, mặc dù chúng ta mơ thấy trứng cá bằng thìa và thìa và bơ

[Larochka]

Các nàng ơi, mình đang phân vân không biết thời gian tối ưu để ủ lòng đỏ trong hỗn hợp đường - muối là bao lâu?

Larochka, ý kiến ​​của bạn, với tư cách là một tác giả, rất muốn nghe ...

[Vụn]

VụnInna, ban đầu Larisa đưa ra một công thức, trong đó cô ấy chỉ ra rằng nó cần phải sấy khô trong 3 giờ. Tôi không có cơ hội để khô trong 3 giờ, tôi đã để nó qua đêm. Tôi đã nhận được một kết quả tuyệt vời. Một trong những quả trứng không ăn được, tôi đã rửa sạch trong hộp kín, trong đó những quả trứng để được khoảng 12 giờ và cũng vẫn bình thường. Tùy bạn: để trong 3 giờ hoặc để trong tủ lạnh qua đêm.

Larochka, ý kiến ​​của bạn

Innochka, sau ba giờ "mứt" đã sẵn sàng để lan tỏa và hấp thụ. Nhưng nếu bạn muốn hỗn hợp khô hơn, thì bạn nên giữ lòng đỏ trong hỗn hợp lâu hơn. Nó sẽ rất ngon trong cả hai trường hợp.

[Larissa]

Larissa, Cảm ơn vì công thức tuyệt vời ... Vera đã làm được. Lòng đỏ được sấy khô từ 10-11 giờ .. Tôi rửa sạch cho vào tủ lạnh ... Tôi thưởng thức vào buổi sáng ... Rất ngon !!!

Rất ngon!!!

Cảm ơn bạn, Natasha, tôi rất vui! Và sáng nay chúng tôi lại một lần nữa có một bữa sáng ngon "trứng cá muối".

Và sáng nay chúng ta lại có một bữa sáng "trứng cá muối" ngon lành

Larissa, lần này bạn đã giữ trứng cá muối được bao lâu?

Ướp muối vào buổi tối, Sveta.

[dopleta]

dopleta, và đâu là ấn tượng giữa ba giờ ướp muối và đêm? Bạn thích gì nhất?

Sveta, tôi đã viết cho Kroshik ở trên - Tôi thích cả hai! Mal-mal ba giờ loãng hơn nhưng vị ngon không mất đi.

[dopleta]

dopleta, Larissa, cảm ơn vì câu trả lời.

nhưng đồng thời mọi thứ chìm nghỉm tốt đẹp chỉ qua một đêm?

nhấm nháp rất ngon. và thậm chí không phải qua đêm, mà thực tế là trong nửa đêm) muối trong hộp thiếc gần như ở trạng thái lỏng. và hầu như không có chất lỏng trong lòng đỏ. hay đúng hơn, toàn bộ lòng đỏ là một khối đồng nhất và được cắt tốt

[Natkamor]

Cảm tạ, Natkamor, Tôi đã giảm đáng kể lượng hỗn hợp tối nay.

Larissa! Và khi bạn, cải tiến công thức ban đầu, xuyên qua lòng đỏ, chúng có hoàn toàn đổ vào hỗn hợp đóng rắn hay ở một dạng nào đó vẫn gần như nguyên vẹn? Và sau đó họ đổ phần thứ hai của hỗn hợp lên trên? Cái gì đã bị đâm thủng và làm thế nào? Bạn có thể nói về tất cả những điều này chi tiết hơn, xin vui lòng. Và nếu lần đầu tiên chúng được sấy khô trong hỗn hợp muối và đường, sau đó đâm xuyên và thêm vào?

Đây là pavidla, tất cả pavidla pavidla !!!!
Tôi đã không nhìn thấy những điều kỳ diệu như vậy! Thật thú vị làm sao, tôi đã đọc hết các trang!

[Masha]

Masha, lòng đỏ bị đâm thủng không tràn ra hoàn toàn, nó chỉ có hình dạng không đều và phẳng hơn, không phải hình cầu. Bạn có thể xỏ bất cứ thứ gì, ngay cả với nĩa. Lòng đỏ có thể vỡ ra khi tách khỏi protein, điều này cũng không làm hỏng nó. Và - vâng, tôi cũng ngủ thiếp đi từ trên cao.Lòng đỏ đã khô sẽ đâm xuyên kém hơn, vì phần ngoài của nó trước hết trở nên đặc hơn. Hãy thử nó cho mình, nó không phải là một thử nghiệm tốn kém.
Lyudmilka, lời khuyên áp dụng cho bạn - hãy thử nó! Và đăng nhập vào ấn tượng, tôi quan tâm!

Larissa, cảm ơn bạn rất nhiều! Hôm qua, tôi đã không đợi câu trả lời và bắt đầu hoàn toàn bằng lòng đỏ. Bây giờ tôi đã đứng dậy và cố gắng. Hương vị là siêu! Đơn giản và ngon một cách lạ thường. Trên thực tế, tất cả mọi thứ mà bạn tư vấn và mua và nấu ăn. Tôi không phải là người xu nịnh, đó chỉ là sự thật đơn giản. ELENA (Masha Ivanova)

[Masha Ivanova]

Hương vị là siêu! Đơn giản và ngon một cách lạ thường.

Masha Ivanova, Helen, tôi rất, rất vui vì phản ứng của bạn! Và một cái cúi đầu sâu sắc cho những lời tốt đẹp gửi đến tôi!

[Larochka]

Larochka, lòng biết ơn của tôi là vô tận !!!





Sự tương đồng với trứng cá muối đỏ đã được công nhận !!!

[Kroshik]

Sự tương đồng với trứng cá muối đỏ đã được công nhậniiiiiii

Kroshik, ở đây trong một ai đó, trong ai, nhưng tôi đã không nghi ngờ bạn! Và thật là một vẻ đẹp! Ồ, tôi sẽ rắc muối lên trứng lần nữa ...

rắc trứng muối một lần nữa ...

Nghi thức mới

Trích dẫn: dopleta từ Hôm nay lúc 01:13 PM
rắc trứng muối một lần nữa ...
Nghi thức mới

Mong muốn cho giấc ngủ sắp tới ...

Mong muốn cho giấc ngủ sắp tới ...

Chúng ta chìm trong giấc ngủ vào ban đêm - vào buổi sáng, chúng ta có được hạnh phúc!

Chúng ta ngủ trong trứng vào ban đêm - vào buổi sáng, chúng ta có được hạnh phúc

Một bài hát caviar?

Lorik, chà, tôi không thể chịu đựng được cho đến sáng!
Tôi đã đợi bốn mươi phút, khi nào nó sẽ sẵn sàng

Tôi lấy hai bát salad và một ly hoạt hình, trong một bát salad 2 muỗng canh. muỗng canh muối và 1 muỗng canh. Một muỗng đường
trong bát salad thứ hai 2 loại trà. thìa muối và 1 thìa cà phê bột ngọt. một thìa đường, protein trong ly và lạnh,
lòng đỏ trong bát salad đầu tiên theo hình má lúm nhỏ, và đổ lên trên từ bát salad thứ hai.
Tôi đã làm mọi thứ đúng chưa?

thật dễ thương

Tôi đã làm mọi thứ đúng chưa?

! Tuyệt đối, bạn là công nghệ của tôi! Sau đó, điều chỉnh nó theo ý thích của bạn - chúng tôi có thể, bạn sẽ thích các tỷ lệ khác hơn, như trong công thức ban đầu. Chúng tôi yêu một cái gì đó mặn hơn. Chẳng hạn như một chiếc bánh sandwich với bia - oh, tốt!

Không, tôi không thích bia, trong khi bia khác đang nổ, tôi có thể ăn đồ ngọt
Vì vậy, tôi yêu (tất cả những gì có hại nhất) mặn, muối, hun khói, ngọt ... và những thứ có hại khác!

Tôi đã ăn một thứ gì đó nhanh chóng đến nỗi tôi thậm chí còn không nhận ra cái gì và như thế nào.
Chúng tôi sẽ phải lặp lại!

[dopleta]

dopleta, OOO Tôi đã xem trên mạng, nhưng không dám nhắc lại. Bạn không bao giờ biết họ sẽ viết gì. Cảm ơn bạn rất nhiều!!!!!!

Nhưng tôi đã gặp một lựa chọn mà nó được ướp muối trong 5 ngày! Và cuối cùng, lòng đỏ có thể được nghiền!

Mọi thứ đều trở nên muối chua với nhiều mức độ muối khác nhau. Ôi, bao nhiêu lòng đỏ đã mất cho nhân loại !!!!

[mir_ka]

Nhưng tôi đã gặp

Đúng, mir_ka, ở đây người ta cũng viết về phương pháp này, hóa ra miếng bào khá thơm. Điều này không có nghĩa là lòng đỏ đã bị mất đối với nhân loại, nhưng lựa chọn này có lẽ là một trong những lựa chọn có giá trị nhất đối với anh ta (không phải giá cả, mà là hương vị)! Khi bạn lấy mẫu, hãy ghi lại những ấn tượng của bạn, làm ơn.

ngâm muối trong 5 ngày

Ôi, tôi không giữ của tôi, tôi đã muối nó cả ngày)) ...

[Kroshik]

Kroshik, rất tốt cho vụn khô, nhưng bạn và tôi thích trứng cá muối tươi hơn!

[Vụn]

Vụn, Cuối cùng thì nó cũng khô rồi :) Và trứng cá muối gần gũi và đẹp hơn với tôi :))

[mir_ka]

Nhưng tôi đã gặp một lựa chọn nơi nó được ướp muối trong 5 ngày! Và cuối cùng, lòng đỏ có thể được nghiền!

mir_ka, thực sự vững chắc, mặc dù nó tình cờ.

[cảm tạ]

Chà, hôm nay chồng tôi cảm thấy khó hiểu - rằng chính vợ anh, người vẫn bôi bơ lên ​​bánh mì khi cắn miếng thứ ba và nhận ra lòng đỏ. Mình muối 4 lòng đỏ trứng gà làm tại nhà 10h sáng. 150 ml đường trên 300 ml muối + 1 chút xíu mại đỏ, từ đó muối có mùi thơm rất ngon: với nước, rửa sạch, lau khô a cắn một miếng giấy ăn và dùng dao phết lên mảnh đất bị dính dầu, hầu như không có chất lỏng, vì vậy - một giọt.Cả hai chúng tôi đều thích nó. Bùng nổ để làm. Larissa cảm tạ để Nhật hóa bữa tối của chúng tôi

Cả hai chúng tôi đều thích nó. Bùng nổ làm

Và đây là điểm chính! Cảm ơn bạn, Irochka!

Larisa-san

[cháo rìu]

bạn cần đưa công thức này vào chủ đề cháo rìu trứng cá muối đỏ chống khủng hoảng

Larissa, một công thức tuyệt vời!

Tôi rất vui vì tôi đã quan tâm đến bạn, Katya!

Tôi đang báo cáo. Vào ngày 3 tháng 11, vào ban đêm, tôi để lòng đỏ lên men với muối và đường.
Vào buổi sáng, tôi lấy nó ra, rửa sạch và nếm thử. Tôi thích nó rất nhiều!
Tôi để lại một lòng đỏ trong tủ lạnh. Nó chỉ là thú vị để xem anh ta. Lòng đỏ chỉ nằm trên đĩa, không phủ bất cứ thứ gì.
Hôm nay tôi quyết định nếm thử. Trong 8 ngày, lòng đỏ thực tế không thay đổi, không thay đổi thời tiết, không khô. (Tôi không nghĩ đến việc chụp ảnh, xin lỗi)
Tôi cắt nhỏ nó thành trứng cá muối. Tôi lấy một búi tóc, phết phô mai nấu chảy (tôi không thích bơ) và rắc "trứng cá muối" lên trên.
Nó thành ra như thế này ngon:

Đối với tôi, có vẻ như lòng đỏ 8 ngày tuổi tốt hơn so với lòng đỏ mới nấu. Hương vị đậm đà hơn.
Tôi quyết định rằng vì lòng đỏ được bảo quản tốt nên bạn có thể làm ngay một mẻ lớn. May mắn thay, trứng của chúng rất dồi dào.

Larisochka, cảm ơn một lần nữa vì công thức !!!

Tôi thích nó rất nhiều!

Tôi vui mừng biết bao, Ira!

Tôi lấy một búi tóc, phết phô mai nóng chảy (tôi không thích bơ) và rắc "trứng cá muối" lên trên.

Bạn biết đấy, đây là cách duy nhất con gái tôi ăn trứng cá muối đỏ cả đời!

cảm ơn một lần nữa

Có cho sức khỏe! Và cảm ơn bạn đã báo cáo!

Và thực sự, tại sao lại chuyển đổi đường-muối thành 2-4 lòng đỏ. Hôm nay tôi ngủ quên với cùng một lượng 10 lòng đỏ, tôi có 150 ml đường trên 300 ml muối và tôi sẽ không đào chúng ra ngay lập tức, chúng ta hãy xem cái nào hóa ra ngon hơn. Có rất nhiều ví dụ cho thấy trứng cá muối sẽ thú vị hơn khi ủ muối lâu.

.

[Larissa]

Larissa, công thức rất bất thường và thú vị, cảm ơn! Tôi sẽ cố gắng nấu ăn!

[galchonok]

galchonok, hãy chắc chắn để thử, nó rất đáng giá.