Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bông

Thể loại: Món rau và trái cây
Phòng bếp: người Pháp
Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bông

Thành phần

Những quả khoai tây 300g
phô mai 85 g
trứng 4 quả trứng
giăm bông 85 g
cây cung 1 máy tính
tỏi 1 răng
kem (hoặc sữa 4 muỗng canh. l
mùi tây 1 bác sĩ thú y
hành lá 1 máy tính
muối tiêu nếm thử
dầu ô liu 2 muỗng canh. l
4 1/2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngCắt hành.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngCắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngBăm nhỏ hoặc đập dập tỏi.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngCắt nhuyễn mùi tây và hành tây.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngBào pho mát.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngGọt vỏ và nạo khoai tây.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngTrong chảo, đun nóng dầu ô liu với 2 muỗng canh. l. và chiên hành tây trong 5 phút. Hành tây phải mềm, nhưng không có màu nâu.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngTăng nhiệt và thêm giăm bông vào, nấu trong vài phút. Loại bỏ nhiệt.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngĐánh trứng với tỏi, rau thơm, kem (sữa), pho mát và gia vị.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngCho hỗn hợp trứng vào giăm bông và hành tây trộn đều.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngÉp khoai tây và thêm vào phần còn lại của nguyên liệu. Kiểm tra xem có đủ gia vị không.
  • Khoai tây chiên với hành tây, trứng và giăm bôngTrong một đĩa nướng, đun nóng 2 muỗng canh. l. bơ. Múc hỗn hợp vào chảo và phết 1/2 muỗng canh. l. bơ. Nướng gratin ở phần trên của lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 C trong vòng 30 - 40 phút cho đến khi gratin chuyển sang màu nâu.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Công thức Rapee Morvandelle từ cuốn sách "Những bài học nấu ăn kiểu Pháp" v.1 của Julia Child

Gratin có thể được nướng trong một đĩa lớn hoặc trong hộp thiếc chia nhỏ.

solmazalla
TRONG KHOẢNG! Vừa đúng với công thức món rùa tortilla! Tôi nghĩ ngay cả về số lượng nó cũng sẽ phù hợp ... ngay khi tôi nhận được nó, tôi sẽ nấu nó ngay lập tức ...
julia007
solmazalla, Alla, Tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì