"Jam", hoặc trứng cá muối đỏ từ lòng đỏ trứng

Innusya, mặt trời, tốt, cô ấy đã tạo ra niềm vui về các bài đăng của mình, một lời cảm ơn đặc biệt đến bạn!

Vikus, nema cho scho ... Đó là cách nó hoạt động với sự hài hước ...

Nhân tiện, khoảng tám ngày là siêu! Tôi sẽ biết rằng họ không sợ phơi sáng quá mức ...

Hôm qua cuối cùng mình cũng đặt lòng đỏ, hôm nay muốn ăn thử, chụp ảnh, báo kết quả với xã hội.
Bất kể đó là gì.
Đột nhiên, anh tôi và gia đình anh ấy ghé qua, họ phải tổ chức một bữa ăn.
Tôi không có thời gian để chụp ảnh, tất cả mọi thứ đã được ăn hết.
Đã nhận được một nhiệm vụ để làm nhiều hơn vào lần truy cập tiếp theo.
Như thế này.
Cảm ơn một lần nữa vì công thức

Các cô gái thân yêu của tôi! Bận rộn vô cùng, nhưng tôi đọc được bài viết của bạn, tôi vô cùng biết ơn bạn, tôi hạnh phúc và tự hào vô cùng! Cảm ơn bạn !

Dachshund, bạn có món mới ở đây không? Tôi cũng muốn!

[redleafa]

Cô ấy đã già ở đây rồi, redleafa ... Trứng được mua theo từng gói. Bạn bè của tôi hôm qua đã cao sau món "trứng cá muối" và bánh mousse protein quả mâm xôi.

Tôi có một câu hỏi - phải làm gì với những con sóc? Không cung cấp bánh trứng đường - không có lò nướng. Tôi đang lên bè cho mẹ những câu chuyện về lợi ích của món trứng tráng protein đối với cơ thể người già.
Nghiêm túc bây giờ. Cảm ơn bạn vì một món ngon dễ chế biến như vậy!
Tôi rất thích ăn những chiếc bánh mì này có rắc hạt mè

(móng tay cần được phục hồi)
Ảnh là kém hơn, nhưng vẫn chưa có cái khác.

Thưa các bạn, tôi không nghi ngờ gì về việc bạn đã ăn trứng cá muối thật và không hề nhầm lẫn về nó, nhưng dù có cố gắng đến đâu tôi cũng không thể bắt được vị của nó trong món ăn này. Thứ lỗi cho tôi, nhưng tôi cảm thấy rõ ràng lòng đỏ và chỉ, mặc dù mặn.

[kolobashka]

đặt những con sóc ở đâu?

Bạn biết đấy, những con sóc của tôi cũng nán lại trong một thời gian ngắn. Trong nhân bánh, trong bột, trong súp (tôi thực sự thích kimchi với protein), trong "snowballs", mousses - có rất nhiều lựa chọn.

làm gì với protein

Nagy, chúng tôi có một công thức làm bánh mì làm từ protein. Mẹ tôi chỉ nhận ra điều này dưới dạng bánh mì tròn. Tôi sẽ chèn nó ngay bây giờ.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

Và một lựa chọn khác để sử dụng protein. Không phải nấu ăn, nhưng thú vị. Để làm sạch da mặt (thông tin từ mạng)tyts

kolobashka, Tôi không nhấn mạnh vào danh tính một trăm phần trăm, nhưng tôi coi những quan điểm này là có thẩm quyền:

chắc chắn trông giống như trứng cá. nhưng không phải đối với màu đỏ, mà là trứng cá muối từ thịt gián sấy khô. mật độ, màu sắc, mùi vị - 1-1. chỉ có không có mùi)

Hôm nay tôi cho con "trứng cá muối" nhỏ nhất ăn
Anh ấy là một người yêu trứng cá muối từ tôi, chúng tôi mua cá hồi Sevan mới đánh bắt với trứng cá muối, nhưng nó hết tutucha và con trai tôi bắt đầu lấy não của tôi ra, tôi muốn trứng cá muối
hôm nay, nhờ có bạn, bộ não của tôi vẫn ở nguyên vị trí

Đối với sở thích kén chọn của tôi đối với các món ngon từ cá và trứng cá muối (tôi lớn lên trên biển) - đây là một điều thú vị! Ngay cả khi bạn biết rằng đây không phải là trứng cá muối thì cũng rất khó để nhận ra.

Bố vừa nhai vừa hỏi:
"- Chắc là lậu ... trứng dán" ...

Đức, tôi cũng vậy. Đó là lý do tại sao tôi đã chuẩn bị nó.

Tôi đánh giá cao lòng đỏ như thế này: khi tôi muối lên cá đỏ, tôi cho lòng đỏ đã làm sẵn vào cùng một túi. Trong ngày mà cá được ướp muối, lòng đỏ đã ngấm và có mùi tanh.

[kẹo bơ cứng]

DD! Cuối cùng, tôi có thể báo cáo lại.
Nhanh chóng muối lòng đỏ: Bản án gia đình là một quả trứng vò nát bình thường :))) Chà, chúng tôi rất thích nấu món trứng cho bữa sáng vào cuối tuần. Vì vậy, không ai ngạc nhiên. Họ nói có, nó rất ngon, nhưng không có gì bất thường.

Lòng đỏ ướp muối lâu: Nghiền trên rây mịn được bôi mỡ bằng dầu thực vật không mùi. Chà, nó không có vị như trứng cá muối và dính vào răng :(. Nhưng như một sự bổ sung tuyệt đẹp cho một món ăn, ví dụ, rắc mì ống cho sáng hoặc cơm.

Vì vậy, tôi sẽ nấu ăn, nhưng hiếm khi.

kẹo bơ cứng, Tôi sẽ thử muối nó với cá, có lẽ mọi người sẽ đánh giá cao nó.

Nhưng tôi thích nó, sự đa dạng giống nhau ...
không phải lúc nào cũng nghẹt thở vì trứng cá muối đỏ.. ...

[dopleta]

dopleta, Larissa! Tôi đang báo cáo! Các lòng đỏ đứng trong 8 ngày. Mệt mỏi với việc cắt bằng dao, vắt ra khỏi máy ép tỏi. Quá ngon! Tôi cũng thêm một ít dầu cá! CẢM TẠ! GIÁNG SINH VUI VẺ!

Nó đã được vắt ra bình thường?

Và tôi thích nó, sự đa dạng là tất cả các giống nhau.

Và nó đã được đón nhận với một tiếng nổ ở đây :)

[Hươu cao cổ]

Hươu cao cổ, Tatyana! nó vắt kiệt hoàn hảo, tôi thực sự vẫn bôi trơn nó bằng dầu chỉ trong trường hợp, tôi rửa nó quá dễ dàng (máy ép tỏi).

[KLO]

ép ra khỏi máy ép tỏi.

Ý tưởng tuyệt vời, KLO, hoan hô! Và cảm ơn vì báo cáo và kết luận!

[Larissa]

Larissa, không hề, công thức là của bạn.

Larissa, và muối lòng đỏ trong 10 giờ trong tủ lạnh hay không?

Không bắt buộc, Katya. Ngay cả ở nhiệt độ phòng trong muối, không có gì xấu sẽ xảy ra với chúng.

[Inusya]

Inusya, và bạn đã giữ lòng đỏ trong muối bao nhiêu?

Katyun, khi đó là đêm, khi là ngày, kết quả là bình thường trong cả hai trường hợp.

[Inusya]

Inusya, cảm ơn, đã hoàn thành

VÀ hôn ấn tượng?

[dopleta]

dopleta, Larissa, tốt, ngã, không đứng dậy! Cần phải nghĩ ra điều gì đó như thế! Tôi sẽ nấu nó! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Olya, bạn vừa mới đọc công thức hay chỉ có vậy thôi? Hãy nhớ rằng, tốt hơn là giữ nó trong hơn ba giờ, ít nhất là qua đêm.

[Larissa]

Larissa, Đầu tiên tôi nhìn vào Temka, sau đó viết, và sau đó nghiên cứu tất cả. Hôm nay tôi sẽ trở về nhà sau giờ làm việc và chắc chắn sẽ chôn nó. Và sáng mai chúng tôi sẽ ăn bánh mì kẹp thịt với chồng tôi. Tất nhiên, hủy đăng ký. Nếu tôi không đến muộn, tôi sẽ chụp một bức ảnh.

Tôi đang đợi.

[Larissa]

Larissa, khi tôi viết nguệch ngoạc cho chính mình. Tôi đã ngủ hôm nay, mặc dù đây không phải là trường hợp của tôi. Nói tóm lại! Không có thời gian để chụp ảnh. Nhưng tôi vẫn tự đào một quả trứng cho mình vào bữa sáng. THƠM NGON!!!! Ba quả trứng vẫn được chôn trong tủ lạnh vẫn còn. Vào buổi tối tôi sẽ đào nó ra, cho nó vào một cái thùng và sau đó tôi sẽ ăn. Người chồng nhìn toàn bộ sự việc với vẻ không tin. Tôi đã từng có một bất ngờ cho anh ấy ngày hôm nay để trình bày tất cả mọi thứ

THƠM NGON!!!!

Đây là một tin tốt, nhưng tôi đang chờ phán quyết cuối cùng.

[Larissa]

Larissa, Hở! Tôi vẫn chưa viết à?

Tôi đã thử một lòng đỏ, giữ đường / muối (1: 1) trong hỗn hợp trong hơn 12 giờ.
Các hạt có độ nhớt trong suốt, nhưng 85-90% lòng đỏ giống như mứt cam.

Lòng đỏ muối vị.
Tôi không thể tìm thấy hương vị của trứng cá muối.

Gà của tôi (không giống như gà đẻ công nghiệp) hoàn toàn không ăn cá vào mùa đông (đôi khi chúng tôi cho chúng ăn các sản phẩm thịt).

Tôi nghĩ chúng ta cần cho gà mái ăn cá đúng cách và làm "héo" lại lòng đỏ ..

Một lần nữa tôi XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN về chủ đề này !!
Cháu gái tôi đã "giúp" tôi quyết định một công thức, giết chết cả chục quả trứng cùng một lúc .. vì vậy .. nếu không có công thức này, tôi sẽ thở dài, đau khổ và than thở!

Và, nói chung, nó là RẤT ngon và khác thường !!!
Một lần nữa, Larissa, xin cảm ơn!

Cảm ơn một lần nữa vì món ăn ngon!
Mẹ và tôi rất ngon cho bữa sáng! (và tôi sẽ tìm hiểu các protein trong kem)

Và cảm ơn các cô gái! Tôi rất vui vì tôi thích nó và đánh giá cao nó!

Tất nhiên là đánh giá cao! Tôi đã ném những lòng đỏ đó ở khắp mọi nơi (chủ yếu là trong tủ đông)
và rất nhanh chóng và dễ dàng! Tôi thậm chí còn lấy lòng đỏ băm nhỏ + dầu mận để làm việc với tôi. trong một cái lọ, và ở đó ... thật tuyệt, tôi bôi trứng cá muối vào các cửa hàng

Công thức tuyệt vời! Gần đây, tôi vừa xem qua một công thức làm đông lạnh lòng đỏ (tôi đã thử làm bằng cách nào đó, rất ngon) và nghĩ: phải làm như thế nào để không bị đông cứng cả quả trứng mà chỉ có lòng đỏ. Chúng sẽ đông lại trong tủ đông mà không có vỏ protein. Vì vậy, bạn có thể thử kết hợp các công thức: phủ hỗn hợp đóng rắn và cho vào tủ đông (Ostap đã mang theo). Nhưng tôi cũng sẽ thử công thức ban đầu, tất nhiên chỉ với muối. Cảm tạ!
Nhân tiện, đây là một biến thể khác của vấn đề muôn thuở "nơi gắn các protein trong lòng đỏ" nếu chỉ sử dụng một phần của quả trứng. Tôi xay lòng đỏ với đường và cất trong ngăn đá, bây giờ tôi cũng sẽ muối chúng

Lena, bạn, trước khi cảm ơn, hãy cố gắng lên! Và sau đó bạn không bao giờ biết. Nhưng nó vẫn tốt đẹp. Và đừng quên ghi cảm nhận của bạn vào đây.

[Larissa]

Larissa, Tôi sẽ hỗ trợ chủ đề bằng lòng đỏ của mình
Hóa ra sản phẩm khá ngon, chỉ có điều tôi đã đi "theo cách riêng của mình", tức là theo cách của đầu bếp người Pháp và chịu được lòng đỏ trong 15 ngày.
Tôi đề nghị cho một hương vị đầy đủ của trứng cá muối

Lòng đỏ gà ướp (hai tuần tuổi) (Quản trị viên)

Tôi đề nghị cho một hương vị đầy đủ của trứng cá muối

Càng nhiều công thức nấu ăn càng tốt, điều này không còn nghi ngờ gì nữa, cảm ơn, Tanya! Nhưng hương vị trứng cá muối đầy đủ có được tiết lộ khi bổ sung các loại thảo mộc đã được chứng minh hay không? Đối với tôi, dường như hương vị sẽ chỉ bị bóp méo. Tôi không nghi ngờ rằng nó rất ngon, tôi chắc chắn sẽ thử nó, nhưng hương vị và kết cấu, tôi chắc chắn, sẽ khác, khác xa trứng cá muối đỏ.

[Larissa]

Larissa, đối với khẩu vị của tôi, phiên bản của tôi với một lòng đỏ cứng trông giống hương vị của trứng cá muối mềm của cá bình thường.
Tôi thường mua món này ở cửa hàng theo trọng lượng, để có thể cho vào máy vắt nước sốt để trang trí hoặc làm nước sốt. Ví dụ, tôi thậm chí còn rắc nó lên khoai tây nghiền luộc - chúng tôi thích vị hơi mặn của trứng cá muối "cắn" với khoai tây nghiền.

Ở đây tôi đã đưa ra một bức ảnh về trứng cá muối như vậy:

Khoai tây sốt cá bơn đỏ trứng cá muối (Quản trị viên)

Một điều gì đó tôi đã "bỏ lỡ" công thức này Thật thú vị. Liệu khó tính của tôi có ăn được món này không

Hãy thử mà không cần nói nó là gì! Ở đây nhiều người đã làm như vậy.

[Albina]

Albina, Albina! Món này quá ngon! Cảm ơn Larisa 1000 lần! Tôi đã làm nhiều khách ngạc nhiên với món ngon này. Và không ai tự mình đoán ra đó là gì. Nhưng mọi người hỏi công thức.

Và nói cho tôi biết, những quả trứng sống trong siêu thị, như nó vốn có, thật ngu ngốc nếu ăn không qua xử lý nhiệt, vi khuẩn salmonella và tất cả những thứ đó ... với phương pháp ướp muối này, tất cả những thứ này sẽ chết?

[Palych]

Palych, Igor, cũng như tôi trong cuộc đời dài của mình, không ai trong số những người quen của tôi với trứng salmonella từ siêu thị đã từng bắt gặp, mặc dù trứng sống được bao gồm trong nhiều công thức nấu ăn. Bạn chưa bao giờ ăn một quả trứng? Và trong trứng luộc chín mềm, lòng đỏ vẫn còn xa so với trứng luộc. Cả kem và kem thường bao gồm lòng đỏ và lòng trắng sống.

[dopleta]

dopleta, rằng tôi đã làm rất nhiều thứ trong cuộc sống của mình, ngay cả "cái này" mà không có "cái này" và mang theo (không bay), nhưng điều này không có nghĩa rằng đây là tiêu chuẩn và vì vậy nó nên được thực hiện.
Nói chung, đây không phải là câu hỏi, và chúng tôi không chỉ chuẩn bị cho chính mình.

Salmonella thường được tìm thấy trên vỏ của quả trứng. Vì vậy, một quả trứng được rửa tốt và đúng cách sẽ an toàn. Tôi nghĩ vậy .

[Igor]

Igor, bạn có ăn cá muối không? và bạn không sợ hãi? và xúc xích khô hoặc thịt? chúng có đầy đủ tất cả các loại byaki, nhiều hơn là trong lòng đỏ

muối và đường là chất khử trùng tự nhiên, nó đã được chứng minh trong nhiều thế kỷ

Món mà tôi ... tôi muốn nấu ngày hôm qua, nhưng vợ tôi không cho phép, họ nói, đó là loại trứng gì.
Nói chung, tôi đã googled nó rồi.