Bánh mì với lòng trắng trứng (máy làm bánh mì)

Bánh mì với lòng trắng trứng (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	2 muỗng cà phê
Bột mì	3 chén
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Rast. bơ	70 g (không phải lỗi đánh máy)
5 protein (từ năm quả trứng) +
Sữa	100 ml = 250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Quản trị viên chỉnh sửa:
• 5 protein (từ năm quả trứng) + 100 ml. sữa = thể tích 250 ml. Lượng sữa phụ thuộc vào thể tích lòng trắng trứng - trong mọi trường hợp, protein + sữa nên chiếm tổng thể tích là 250 ml.
• Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào máy làm bánh mì (theo hướng dẫn) và đặt chúng ở chế độ "bánh mì".
• Chế độ Máy làm bánh mì Cơ bản (Cơ bản)

Ghi chú

Chúc ngon miệng!

Ảnh về Krosh

cho em hỏi: 3 cốc bột mì bằng bao nhiêu gam? hoặc trong cốc bao nhiêu gam? Tôi yêu bánh mì protein, và bức ảnh đã truyền cảm hứng cho tôi thành công! Đó là một ổ bánh lớn hay một ổ vừa?

cho em hỏi: 3 cốc bột mì bằng bao nhiêu gam? hoặc trong cốc bao nhiêu gam? Tôi yêu bánh mì protein, và bức ảnh đã truyền cảm hứng cho tôi thành công! Đó là một ổ bánh lớn hay một ổ vừa?

Tôi sử dụng cốc đo lường của máy làm bánh mì Panasonic. Và trong ba chiếc cốc như vậy trong khoảng 500 gram bột mì.

Tôi cũng đã thử nghiệm và hóa ra bánh mì rất ngon! một vấn đề - nó rất nhẹ bên trong, khó cắt ... có lẽ bạn cần thêm bột mì?

Tôi sẽ báo cáo lại sau cùng

Bánh mì hóa ra rất dễ thương! Vỏ bánh có một màu sắc tuyệt vời, bên trong thực sự rất nhẹ. Theo tôi, loại bánh mì lý tưởng để làm bánh mì nướng - chúng trở nên nhẹ và giòn, nhưng đồng thời chúng không bị mất hình dạng. Trong ngắn hạn, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

Tôi sẽ nói thêm rằng tôi đã lấy 450 gram bột mì (trong cốc của tôi từ Panasonic (240 ml) có 150 gram bột mì được bao gồm).

[fugaska Lady Isabel]

fugaska Lady Isabel Tôi rất vui vì công thức phù hợp với khẩu vị của bạn. Chúc may mắn với những sáng tạo trong tương lai của bạn!

Bánh mì này là món khoái khẩu của gia đình tôi. Ngon, thoáng !!!

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Hôm qua tôi nướng một ít bánh mì, mọi người đều thích nó, và trong ngày họ đã ăn hết. Hóa ra thơm, thoáng! Tôi nghĩ rằng bây giờ nó cũng sẽ là công thức yêu thích của chúng tôi.

[Lola]

Lola
Tôi muốn nói cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức này! Tôi đã nướng bánh mì vài lần rồi - kết quả là luôn! Hôm nay, để thay đổi, tôi đã tạo ra những chiếc bánh từ bột đã hoàn thành, và chúng tôi có những chiếc bánh "protein" này:

[Julia]

Julia Duffy , các cô gái, tôi rất vui vì bạn thích công thức
Vụn, Cảm ơn bạn
Những chiếc bánh tuyệt vời !!!
Tôi đã nướng bánh mì và ổ bánh mì, nhưng tôi chưa có bánh. cảm ơn vì ý tưởng

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Đây là chiếc bánh mì đầu tiên mà tôi nhận được, niềm hạnh phúc của tôi không có giới hạn, CẢM ƠN! và điều chính là đơn giản. Tôi đã làm mà không có trọng lượng.

Chà, không sao mà kết thúc tốt đẹp

Và chỉ nói chung, nếu bánh mì không hoạt động, bạn cần phải đến đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Tôi có thể trích dẫn đoạn này))), tôi đã thuộc lòng))) Tôi không biết tâm phục khẩu phục là gì, nhưng hôm nay là ngày của tôi và mọi thứ đều ổn thỏa))

Đặt phục kích của bạn ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0 , cùng nhau, chúng ta sẽ quyết định cái gì và bao nhiêu

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức Sau lễ Phục sinh, tôi còn lại rất nhiều protein, gần khoảng 5 lít. Thật tiếc khi đổ ra ngoài, tôi không muốn làm phiền đến chiếc bánh quy, vì vậy chúng tôi đứng trong tủ lạnh. Hôm qua tôi đã tìm thấy công thức của bạn và rất vui. Đúng là không thể đếm được lòng trắng từ 5 quả trứng, vì vậy tôi đã đổ 150 ml chúng và thêm 100 ml nước. Sau đó, cô ấy nhận ra rằng có sữa trong công thức và quyết định đổ 1,5 muỗng canh vào bột. muỗng sữa bột, và cho 450 gr bột mì vào. Bánh mì hóa ra thật tuyệt vời. Vỏ bánh hồng hào, vỏ bánh thông thoáng.Tôi nướng ở chế độ "Cơ bản", kích thước - 700 g, vỏ bánh - trung bình. Tôi gần như đã tắt chương trình một cách cưỡng bức, vì vẫn còn 6 phút nữa là kết thúc, và mặt trên đã khá hồng hào, tôi sợ hai bên sẽ quá tối. Nhưng tôi quyết định không can thiệp và đã làm điều đúng đắn - mọi thứ chỉ là cao siêu!
Cám ơn bạn một lần nữa

[Lola]

Lola Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, nó rất ngon. Đúng, tôi đang làm theo ví dụ Vụn làm ở dạng bánh.
Chúng đây, trong cái nóng của cái nóng

và điều này đang rạn nứt

Hiện tại còn ba cái bánh

Lola thân mến, tôi định nướng bánh mì theo công thức này, nhưng tôi có một vài câu hỏi.
Xin cho biết mục "Sữa 100 ml = 250 ml" nghĩa là gì? Lượng sữa nhiều là bao nhiêu?
Và bạn đã sử dụng chương trình nào cho chiếc bánh mì này?

Tôi đã thêm giải thích cho công thức bánh mì, hãy xem lại

Cảm ơn rất nhiều vì đã làm rõ! Tôi sẽ cố gắng nướng hôm nay!

Bối rối trước một lượng dầu lớn như vậy. Gần gấp 2 lần so với các công thức thông thường. Có phải do trứng không?

Bối rối trước một lượng dầu lớn như vậy. Gần gấp 2 lần so với các công thức thông thường. Có phải do trứng không?

Tác giả của công thức viết trong công thức "Dầu thực vật 70 g (đây không phải là lỗi đánh máy)" vì vậy tác giả của công thức biết nó là gì. Và sau đó xem xét các đánh giá của người dùng, không có đánh giá tiêu cực.

Đừng xấu hổ nhất về dầu. Tôi đã nướng chiếc bánh mì này - thật tuyệt vời

Bánh mì tuyệt vời! Ngon, mmmmmmm ...

Đừng xấu hổ nhất về dầu. Tôi đã nướng chiếc bánh mì này - thật tuyệt vời

Đúng vậy. Hóa ra nó là một chiếc bánh mì tuyệt vời.

Và nếu bạn lấy men nén, sau đó nhân số lượng men khô với 3. Đúng? 2 muỗng cà phê - đây là 6g, tức là bạn cần ép 18g, một ổ có ít không?

[Nova]

Nova Irisha, bạn đã tính toán mọi thứ một cách chính xác, nó sẽ mất 18 gram những cái ép. Bạn có thể cố gắng giảm lượng men, nhưng thành thật mà nói, tôi nướng bánh mì này mà không sai công thức, mọi thứ diễn ra tuyệt vời !!!

Rất cảm ơn Inna vì đã có phản hồi nhanh chóng như vậy. Tôi đã làm điều đó. Tôi sẽ báo lại vào buổi tối hoặc ngày mai.

Bánh mì rất ngon! Cảm ơn vì công thức

Tôi thích công thức, để sử dụng protein !!! Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng !! :-) :-) :-)

Tôi thích công thức, để sử dụng protein !!!

Mình cũng nghĩ vậy và đã đặt bột để nhào trong hp. Cảm ơn tác giả về công thức.

Và em muốn loại bánh này ... sóc cũng đáng, không biết để ở đâu ...

sóc cũng đáng, không biết làm sao.

Hôm nay tôi đã xử lý 10 trong số chúng thành món trứng tráng protein được nướng trong lò, tôi rất thích ...

tái chế thành món trứng tráng protein

Innochka! Chọc mũi vào cái bùa này! tình trạng tắc nghẽn protein đã được khắc phục!
Tôi xin lỗi vì đã tắt.

[Vikulya]

Vikulya, để không thừa, tôi sẽ trả lời một cách cá nhân ...