Mứt cam táo

Mứt cam táo

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Táo (lý tưởng nhất là Antonovka), gọt vỏ	1 kg
Những quả cam	400g
Đường	từ 800 g đến 1 kg
Nước	500gr

Phương pháp nấu ăn

• Ban đầu nó là một công thức gia đình để làm mứt táo. Ý tưởng thêm một quả cam xuất hiện sau khi tôi thử mứt cam ở Síp. Và tôi nghĩ, tại sao không thêm nó (màu cam) vào công thức đặc trưng của chúng tôi. Nói chung, tôi thích màu cam như một chất phụ gia, đặc biệt là trong sô cô la.
• Vậy hãy bắt đầu.
• Bỏ vỏ ra khỏi quả cam. Tôi chụp bằng máy gọt khoai tây. Cắt thành các dải nhỏ.
• 
• Sau đó, chúng tôi loại bỏ lớp trắng trên quả cam và ném nó đi một cách tàn nhẫn (nó tạo ra vị đắng chính). Cắt cam thành từng miếng. Kích thước lát càng lớn thì mứt càng ngon.
• 
• Chúng tôi làm sạch táo từ phần giữa và vỏ và ba quả trên một máy xay thô.
• Trong một cái chậu, tôi có một cái bằng đồng, chúng ta đổ nước vào. Hơn nữa, theo công thức, bạn cần 1 lít. Nhưng táo quá mọng nước nên tôi giảm bớt lượng nước.
• Chúng tôi châm lửa. Sau đó cho vỏ, táo vào đun sôi khoảng 10-15 phút.
• Thêm đường. Kê đường 1 kg cho 1 kg táo xay. Nhưng bây giờ tất cả chúng tôi đang cố gắng để ít hơn, vì vậy tôi đặt 800 gram, hoặc thậm chí 700 gram. Nhưng tôi có Antonovka, và nó rất tốt, vì vậy mứt được bảo quản hoàn hảo với rất nhiều đường.
• Nấu trong 30 - 40 phút.
• Chúng tôi cho cam cắt nhỏ của chúng tôi và sau đó nấu cho đến khi chất lỏng sôi đi. Khi tiếng ục ục bắt đầu, tất cả mứt đã sẵn sàng.
• Chúng tôi cho nó vào các lọ vô trùng và đậy kín. Mứt được để trong hầm của tôi. Nhưng nó cũng có thể được lưu trữ trong nhà.
• Mứt hóa ra rất ngon với vị đắng dễ chịu, không gây khó chịu.
• 

Món ăn được thiết kế cho

Khoảng 2,5 lon x 700ml

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

Ghi chú

Ảnh chụp không đẹp lắm, vì tôi chụp bằng điện thoại.

Thật là một công thức ngon và tuyệt vời !!!! Cảm ơn Lenochka về công thức !!! Tôi đang lấy nó đi !! :-) :-) :-) :-)

Công thức thực sự rất tuyệt vời! Và những bức tranh thật đẹp! Đừng phạm tội với chính mình!
Năm nay, tất nhiên, tôi sẽ không thể thành thạo nó, (tôi đã hoàn toàn kiệt sức với những chỗ trống). Nhưng, năm sau, Chúa sẵn lòng, tôi chắc chắn sẽ nấu nó!
Cảm ơn vì món mứt tuyệt vời!

[Natalia]

Natalia, Irina cảm ơn rất tuyệt. Tôi cũng đã kiệt sức với việc chuẩn bị, nhưng cháo hoặc pho mát tươi ngon vào buổi sáng nên tôi sẽ nấu lại vào ngày mai. Năm sau chúng tôi sẽ không có Antonovka, có nghĩa là năm nay chúng tôi cần nấu ăn theo mức tối đa. Cam quá mà giờ đắt quá.

Tôi đang nấu ăn. Tôi đã đi tìm công thức cho một loại mứt như vậy, nhưng bạn không cần phải tìm nó: đây rồi. Đúng vậy, tôi cũng thêm vào bánh cà rốt từ 6 củ cà rốt, tôi không biết gắn nó vào đâu. Cảm ơn vì công thức.

Năm sau chúng tôi sẽ không có Antonovka, có nghĩa là năm nay chúng tôi cần nấu ăn theo mức tối đa.

Và, năm sau chúng ta sẽ không còn lê nữa ... Vì vậy, tôi cố gắng dốc hết sức lực cuối cùng của mình.

Tôi đang nấu ăn. Tôi đã đi tìm một công thức chỉ cho một loại mứt như vậy, nhưng bạn không cần phải tìm nó: đây rồi. Đúng vậy, tôi cũng thêm vào bánh cà rốt từ 6 củ cà rốt, tôi không biết gắn nó vào đâu. Cảm ơn vì công thức.

Farida, nấu chín? Đã thích? Và tôi đã nấu một mẻ vào cuối tuần. Tôi đã thêm bột gừng vào mứt.