Anyutok
Tôi nghiền men sống xuống dưới cùng, không có đường và mật ong, bột mì ở trên, sau đó là tất cả những thứ khác. Tôi đặt chế độ hoãn lại, thường là 8 giờ, kiểu Pháp. Lúc 7 giờ sáng, tôi thức dậy sau một mùi khét lẹt và đi mua một ổ bánh mì có lỗ mũi cao được đảm bảo.
mamusi
Lâu rồi tôi không mang bánh ...
Đây là của ngày hôm qua. Cho 500 g bột mì.
Trong số này, tôi luôn đặt 50 g c / s, cộng với 1 s / l lúa mạch đen.

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Tôi quên viết ...
Cái này là nhiệt chính, không có thời gian nghỉ ngơi ...
Đối với 8 g men sống. Thay vì đường, mật ong.
Kokoschka
Những gì bánh mì đẹp thu được.
Gần đây, mọi thứ đều được nướng bằng phương pháp lên men lạnh, tôi muốn giữ nó đơn giản, đặt nó xuống và không hấp ...
Ngày mai tôi sẽ nướng chiếc bánh mì xinh đẹp này, tôi hy vọng mọi việc sẽ ổn thỏa. Hãng sản xuất bánh mì cũng là Panasonic.
Eo
Hoa loa kèn, Chúc một chiếc bánh mì ngon!
Kokoschka
Tôi đặt nó vào để nướng. Đúng vậy, tôi đã thêm 100 gram bột ngô, chúng tôi rất thích nó, tôi thậm chí còn thêm nó vào bột bánh gừng và đẹp mắt, và 2 thìa bột mì.
garvich
Tôi đã học cách chèn ảnh vào tin nhắn, nhưng một số thứ vô nghĩa đã lọt ra ngoài. Cảm ơn bạn Natasha về công thức! bánh mì hóa ra rất ngon!
quản trị viên

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
garvich
quản trị viên, Tanya, làm thế nào mà bức ảnh không xuất hiện trong tin nhắn? Bạn đã thử hay tôi đã gian lận một lần nữa?
Kokoschka
Tôi nướng bánh mì. Tôi chưa biết mùi vị, nhưng trông anh ấy đẹp trai !!!!!
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi sẽ lặp lại nhiều lần

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Eo
Tamara, bánh mì đẹp trai hóa ra! Tôi rất vui vì tôi thích hương vị. Nướng cho sức khỏe của bạn!
Trích dẫn: Kokoschka
Tôi đặt nó vào để nướng. Truth cho thêm 100 gram bột ngô, ... và 2 thìa bột mì vào.
Và đó là lý do tại sao anh ấy trông như thế này. Và bạn thích hương vị như thế nào? Sau tất cả, hương vị là điều quan trọng nhất
Hoa loa kèn, và hiển thị vết cắt?





Vài lần gần đây nhất, tôi đã thay thế 100 gam bột mì trong tổng số 600 bằng bột mì chính. Ngon, với một ghi chú hấp dẫn.
Kokoschka
Eo, rất ngon. Mặc dù tôi ăn rất ít bánh mì nhưng người ăn chính là chồng tôi. Tôi không thể cưỡng lại việc cắt bỏ lớp vỏ và vặn nó với bơ ngon. Vỏ bánh giòn !!!
Đặc biệt tôi sẽ không để nó vào thùng bánh mì để sáng mai tôi ăn một miếng
Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Tôi không biết làm thế nào để mở một bức ảnh ...
Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Eo
Hoa loa kèn, Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì Vì sức khỏe của bạn!
Bắp, một vẻ đẹp tỏa nắng, có thể được nhìn thấy trong bánh mì

Về ảnh ngược, có thể điều này sẽ hữu ích

Đảo ngược ảnh từ điện thoại và máy tính bảng

Trích dẫn: Yarik
Natalia, đại loại là bạn cần giữ điện thoại theo chiều ngang, nút camera ở dưới tay phải, Tôi đã chụp ảnh theo cách này gần đây, trong khi không có người thay đổi hình dạng.
Trích dẫn: Eo
Khi chụp ảnh bằng máy tính bảng, tôi có một nút chụp ở dạng ảnh của một máy ảnh nhỏ, nút này lật lên từng cái và phải được quan sát sao cho nó thẳng chính xác, không bị nghiêng hoặc lộn ngược.
Đào tạo lộn ngược ảnh để tải lên thư viện ở cùng một vị trí trên máy tính bảng / điện thoại.
Trích dẫn: Eo
Bức ảnh thứ hai được chụp bằng cách xoay máy tính bảng theo chiều dọc, tốt, điều đó xảy ra là nó cần theo chiều dọc, trong thư viện và trên máy lưu trữ ảnh, nó được tải nằm nghiêng. Việc dồn vào cùng một vị trí trong máy tính bảng không cho kết quả nào. Và đây bất kỳ hành động nào trong studio (ít nhất hãy đặt một dấu chấm ở góc) và bảo quản - đã lưu ảnh chính xác để tải lên thư viện hoặc lưu trữ ảnh. Đã xảy ra.

Kokoschka
EoCảm ơn Natasha! Tôi sẽ tìm ra nó! 😄
Kokoschka
Trích dẫn: Eo
Irina, tôi rất vui vì bạn thích bánh mì, vì sức khỏe của bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Để nướng bánh mì này ở chế độ "Pháp", tôi sử dụng một nửa định mức men, tức là, cho ổ 500 g bột mì - 4 g men tươi.

Nướng với niềm vui!
Natasha, chào buổi sáng.
Tôi muốn nướng bánh mì này ở chế độ Pháp.
Nhưng tôi muốn làm rõ.
Tất cả mọi thứ đều theo công thức ngoại trừ men, một nửa tiêu chuẩn của nó, và phần còn lại là mọi thứ theo công thức?
bến du thuyền
Lil, trong khi Natasha vắng mặt ...
Tôi làm thường xuyên bằng tiếng Pháp.
Có, một nửa men, nhưng tôi chỉ nướng khô. Tôi đếm nửa muỗng cà phê bột mì và men cho 400 gram.
Tôi thêm một ít lúa mạch đen hoặc ngũ cốc nguyên hạt vào lượng bột này. Đôi khi là mật ong, cám, hạt lanh.
Lò nướng của tôi ở Pháp làm bánh mì này, vì vậy tôi đã tắt nó trước đó 10-15 phút.
Chúc may mắn !!!
Kokoschka
bến du thuyền, Marina cảm ơn vì đã phản hồi.
Tôi đã hiểu về men. Em thêm 400gr bột mì loại 1 và 100gr bột ngô, hôm qua em cho thêm mật ong hạt lanh vào.
Tôi muốn mặc nó vào ban đêm.
Tasha
Công thức đã "cũ" rồi, nhưng tôi mới được vinh danh.
Bánh mì đang nguội dần. Đẹp, mịn. Đối với 500 g bột mì, nó đã đi lên "dưới mái nhà". Vì vậy, bây giờ lời "cảm ơn" đầu tiên vì vẻ ngoài đẹp đẽ của ổ bánh mì. Ngày mai (hay nói đúng hơn là hôm nay) những đứa trẻ 7 và 8 tuổi của tôi sẽ cảm kích, sau đó, tôi hy vọng, tôi sẽ mang lại lời "cảm ơn" thứ hai.
Trong lúc nhào, tôi phải cho một lượng bột vừa đủ: bột dính dấu phẩy vào thành xô và bôi dọc dưới đáy. Thông thường, tôi điều chỉnh phần nhân trong bánh mì bằng cách thêm bột báng, nhưng điều này không giúp ích được gì: tôi sẽ phải thêm quá nhiều bột báng. Do đó, một ít bột báng + bột năng = bún mới đúng điệu.
Nói chung, tôi thích quá trình làm việc với men "ướt". Và, điều quan trọng đối với tôi, hoàn toàn không có mùi men.
bến du thuyền
Theo như những gì tôi hiểu được từ những lời giải thích của Natasha và kinh nghiệm của tôi khi nướng bánh mì này, thì đây là cách nó nên được chuẩn bị: bột bị nhòe ở dưới đáy trong quá trình nhào, có thể không có một búi tóc cổ điển ...
Nhân tiện, các đồng nghiệp nhớ mô tả của tôi, tôi đã luôn nướng bánh mì này bằng tiếng Pháp. Vì vậy, cô dừng lại, quá nướng. Ngay cả việc buộc phải chấm dứt sớm chương trình cũng không giúp ích được gì. Bếp đã trở thành bếp chính. Nếu có thể, tôi tăng độ cồn trong nửa giờ.
Natasha, tôi sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi lặp lại, bạn và bánh mì của bạn, Lovely !!!
Tasha
Trích: marinastom
bột bị nhòe dọc dưới đáy khi nhào.

bến du thuyền, Bến du thuyền, một nơi nào đó trong chủ đề có một bức ảnh của bột trong quá trình nhào. Vì vậy, có một búi tóc. Hãy để không hoàn toàn "kolobok", nhưng có. Và tôi có một khối trông giống như một khối bột bán lỏng. Nào! Đây đều là chi phí sản xuất. Sửa sai không phải là một vấn đề. Điều chính là có một công thức cơ bản đã được thử và thử nghiệm.

Trích: marinastom
nướng quá

Marina, bạn vẫn sử dụng các sản phẩm cũ?
bến du thuyền
Vâng, các sản phẩm đều giống nhau. Tôi thêm một ít hạt lanh và, điều đó xảy ra, tôi thay 50 gram bột mì bằng lúa mạch đen hoặc c / h.
Kokoschka
chúng tôi nướng nó trên cơ sở liên tục và gửi lời cảm ơn đến tác giả trong suốt thời gian!
Tôi thậm chí còn không biết cái bánh nào. Chúng tôi mặc áo cho người Pháp trong đêm.
Nhưng thành phần của bột đã bị thay đổi một chút. Luôn luôn là 400 gr bột mì loại 1 và 100 gr bột mì. Ngô.
Nắp có thể lồi và đều. (Tfu .... tfu)
Eo
Các cô gái, chúc sức khỏe đến các bạn và người tiêu dùng !!! Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì và công nghệ và phù hợp với bạn !!!

Tôi hoàn toàn không xâm phạm thị hiếu và quyền tự do sáng tạo của người khác, mà chỉ "vì" - hãy thay đổi công thức vì nó thuận tiện và ngon hơn cho bạn!

Trích dẫn: Tashenka
marinastom, Marina, ở đâu đó trong chủ đề có một bức ảnh chụp bột trong quá trình nhào. Vì vậy, có một búi tóc. Hãy để không hoàn toàn "kolobok", nhưng có. Và tôi đã có một khối trông giống như một khối bột bán lỏng... Nào! Đây đều là chi phí sản xuất. Sửa sai không phải là một vấn đề. Điều chính là có một công thức cơ bản đã được thử và thử nghiệm.
Wow, Nashenka, có thể bạn có bột mì như vậy, hoặc có thể chỉ là một lỗi trong phép đo. Chắc chắn, bột không nên là "súp". Tôi thích kết quả nhất khi kolobok giống như bạn mô tả.
Trích dẫn: Tashenka
không hẳn là "kolobok", nhưng có.

Tôi khuyên bạn nên điều chỉnh lượng chất lỏng để giữ cân bằng các thành phần còn lại, nhưng nếu bạn thích những gì bạn nhận được - đừng thở không thay đổi phiên bản của bạn.




Vài lần đối với một ổ bánh lớn, tôi đã thay 100 g bột mì bằng spelling (đã đánh vần), trong khi tôi không thay đổi bất cứ thứ gì khác trong công thức. Nó tạo ra một hương vị và kết cấu hơi khác.Tôi không thích bánh mì được đánh vần thuần túy, nhưng trong phiên bản hỗn hợp, nó đã được chấp thuận.





Trích dẫn: Kokoschka
Nhưng thành phần của bột đã bị thay đổi một chút. Luôn luôn là 400 gr bột mì loại 1 và 100 gr bột mì. Ngô.
Hoa loa kèn, và bột ngô? xay gì? Và sau đó, chúng tôi bán bột của 3 loại đá xay và cả Polenta riêng. Tôi muốn thử lựa chọn của bạn
Tasha
Trích dẫn: Eo
Tôi khuyên bạn nên điều chỉnh lượng chất lỏng

Vì vậy, tôi đã nướng nó lần đầu tiên! Do đó, tôi đã làm theo đúng công thức. Thông thường, chúng tôi đổ chất lỏng lên trên trong HP của mình, vì vậy tôi đã trực quan biết nó phải ở mức nào trong thùng.
Nhân tiện, hương vị của bánh mì phù hợp với tôi và người thưởng thức của tôi. Vì vậy, chúng tôi giới thiệu công thức này vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Đó là cách cô ấy nói tuyệt vời! Tôi đã cố gắng chuyển sang men tươi trong một thời gian dài, nhưng có điều gì đó luôn ngăn cản tôi.
Và bây giờ là một câu hỏi. Phần men còn lại được lấy ra từng phần vào tủ đông. (Tôi không biết bạn có thể bảo quản chúng bằng cách nào khác.) Rã đông chúng và trộn chúng với đường? Việc đưa 100 g bột lúa mạch đen lên 400 g bột mì có cần điều chỉnh gì đối với các sản phẩm còn lại không?
Làm thế nào tôi ghen tị với những người có nhiều lựa chọn bột mì trong các cửa hàng ... Trong làng của chúng tôi, chỉ có loại cao cấp nhất và lúa mạch đen. Có lần họ mang đến cho tôi bột mì lớp 1, niềm vui không có giới hạn. Vâng, và tôi đã quen với nó. Nhưng xí nghiệp đã đóng cửa, niềm vui cũng chấm dứt. Chỉ có những nắm bắp, tôi thậm chí không thể tưởng tượng nó trông như thế nào ...
Cũng không có gì! Hãy vui mừng với những gì chúng ta có! Hơn nữa, trong đội ngũ thân thiện của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy bất kỳ công thức nấu ăn nào! Cảm ơn tất cả!
Eo
Trích dẫn: Tashenka
Và bây giờ là một câu hỏi. Phần men còn lại được lấy ra từng phần vào tủ đông. (Tôi không biết bạn có thể bảo quản chúng bằng cách nào khác.) Rã đông chúng và trộn chúng với đường?
Natasha, Tôi đã cố gắng đông lạnh men của mình theo từng phần, và sau đó sử dụng nó, nhưng men hoặc tủ lạnh kém ... nói chung, trong một tuần đông lạnh với độ căng của men là đủ, sau đó nó thường không sử dụng được . Vì vậy, tôi chỉ có thể tư vấn cho bạn một thí nghiệm xác minh với men và đông lạnh / rã đông. Đông lạnh không phù hợp với tôi, nhưng tôi giữ men của tôi trong cửa tủ lạnh. Tôi mua 2 gói mỗi gói 50 gram và cho đến khi dùng hết thì chúng hoạt động khá tốt, mặc dù đến giữa gói thứ hai, men đã mất hẳn, nhưng nó vẫn hoạt động.

Trích dẫn: Tashenka
Làm thế nào tôi ghen tị với những người có nhiều lựa chọn bột mì trong các cửa hàng ... Trong làng của chúng tôi, chỉ có loại cao cấp nhất và lúa mạch đen. Có lần họ mang đến cho tôi bột mì lớp 1, niềm vui không có giới hạn. Vâng, và tôi đã quen với nó. Nhưng xí nghiệp đã đóng cửa, niềm vui cũng chấm dứt.
Có một topic trên diễn đàn về sản xuất một số loại bột, có lẽ nó sẽ giúp ích cho bạn
Chúng tôi tự nấu bột mì nguyên cám và bột mì của lớp 1, lớp 2
Cũng có thành viên trên diễn đàn (nhờ chị) gợi ý có thể bổ sung Vitabix (thanh lúa mì ép cho bữa sáng). Tôi đã thử nó, một lựa chọn khá tốt và nó rất ngon đối với tôi
Tasha
Trích dẫn: Eo
Có một chủ đề trên diễn đàn về sản xuất một số loại bột mì

Vì vậy, chúng tôi thậm chí không có cám. Còn lại một số cổ phiếu cũ. Tôi hiểu rằng bây giờ bạn có thể mua mọi thứ trên Internet, nhưng lương hưu "điên rồ" của tôi đã giới hạn "Danh sách yêu thích" của tôi.
Vương miện
Tasha, bạn có bán lúa mì hay lúa mạch không?
Bạn có thể xay một ít ngũ cốc trong một máy xay cà phê đơn giản hoặc nhiều hơn trong một chiếc máy chuyên dụng. máy nghiền và thêm vào bột. Nếu không có gì để xay, bạn có thể thêm ngũ cốc luộc, nhưng đã có điều chỉnh công thức. Để thay đổi, vẫn có ngô và kiều mạch, và bột yến mạch không cần chế biến gì cả, mặc dù trước tiên chúng có thể được cắt nhỏ bằng máy xay thịt.
Vì vậy, có nhiều lựa chọn thủ công để đơn giản hóa bột mì cao cấp.
Tôi xin lỗi tác giả của công thức đã can thiệp. :-)
Eo
Trích: CroNa
Tôi xin lỗi tác giả của công thức đã can thiệp. :-)
Galya, cảm ơn đã giúp đỡ !
Tasha
Vương miện, Galina, tôi không thực sự hoang dã nếu tôi đi chơi ở đây ... Và có một máy xay cà phê (3 cái, một trong số chúng để làm gia vị, v.v.), và cối xay, và máy xay, .. .Tôi thường xuyên cho những thứ còn sót lại của cháo vào bột làm bánh (may mắn là có hai cháu 7 và 8 tuổi). Nếu tôi sửa một quả bóng lúa mì với bột báng, thì lúa mạch đen - lúa mì với yến mạch cán mỏng.Tôi không thể lấy bột bình thường từ bột ngô, cho dù tôi đã thử bao nhiêu lần. Thô. Nhưng linh hồn yêu cầu bản gốc!
Ồ, các cô gái, chúng ta đừng xả rác vào chủ đề này. Công thức tuyệt vời, bánh mì ngon, và mọi thứ khác ... theo tiếng gọi của linh hồn!
Một lần nữa CHÂN THÀNH CẢM ƠN TÁC GIẢ !!!
Kokoschka
Trích dẫn: Eo
Lily, có phải là bột ngô không? xay gì? Và sau đó, chúng tôi bán bột của 3 loại đá xay và cả Polenta riêng. Tôi muốn thử lựa chọn của bạn
nướng trước với ngô xay thô, nó là hơn. vẫn được nghiền mịn, bây giờ nướng với nó, kết quả là tốt không kém.
và chúng tôi cũng sử dụng dầu mù tạt, một thứ mà nó dính vào chúng tôi, nó đã đi vào bánh mì một cách hoàn hảo. Và hôm trước tôi đã đổ hạt lanh, cũng tuyệt vời!
Chúng tôi luôn luôn rây bột. và trộn.




Trích dẫn: Eo
Bạn chỉ nên kiểm tra men và kiểm tra đông lạnh / rã đông. Đông lạnh không hiệu quả với tôi, nhưng tôi giữ men của mình trong cửa tủ lạnh. Tôi mua 2 gói mỗi gói 50 gram và đến khi dùng hết thì thấy khá hoạt động, mặc dù đến giữa gói thứ hai, men đã mất hẳn, nhưng vẫn dùng được.
Tôi mua 100 gram một và giữ nó trong cửa tủ lạnh.
Svetlenki
Và tại sao tôi quay quanh công thức này quá lâu? Và tôi liên tục nhìn thấy anh ấy trong nguồn cấp tin nhắn mới và ... lướt qua.

Điều kỳ diệu của bánh mì! Hóa ra đúng như lời tác giả đã hứa. Dukhmanische ở nhà vẫn đang nướng và vẫn ... Và đã hai giờ trôi qua.

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Eo, Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Eo
Svetatuy nhiên, tất cả chúng ta đều có các sản phẩm khác nhau. Bạn đã làm bánh mì - một người đàn ông đẹp trai tuyệt vời!

Tôi hy vọng bạn cũng thích hương vị, không chỉ là thị giác và khứu giác.

Đối với sức khỏe của bạn! Peks với niềm vui!
Tasha
Lấy 2! Men từ tủ đông hoạt động bình thường. 100 g lúa mì được thay thế bằng lúa mạch đen. Huyết thanh (và tôi chỉ nướng huyết thanh) đổ 300 ml. Tôi thêm hành khô và chà xát một quả táo của các chàng trai đã ăn một nửa (khá nhiều). Bánh mì hóa ra hơi thấp hơn bột mì nguyên chất, tức là tôi đã không nhấc nắp lên trên bếp.
Một người hàng xóm đến ngửi trang web và khiêm tốn nói rằng cô ấy quên mua bánh mì. Và chúng tôi làm gì, chúng tôi không bận tâm. Tôi chia đôi ổ bánh. Cô hàng xóm mừng rỡ ra về rồi mang cho hai cậu bé một hộp nước trái cây.
Trong một vài ngày, tôi sẽ nướng một cái mới. Bây giờ tôi nghĩ, những gì khác để trộn vào đó ???
Eo
Trích dẫn: Tashenka
Một người hàng xóm trên trang web này đã đến mùi và khiêm tốn nói rằng cô ấy đã quên mua bánh mì.
Aaaaa ... Tuyệt vời!

Trích dẫn: Tashenka
Trong một vài ngày, tôi sẽ nướng một cái mới. Bây giờ tôi nghĩ, những gì khác để trộn vào đó ???
Phô mai
Tasha
Tôi đã nướng bánh mì với pho mát và xúc xích hun khói khi còn trẻ làm bánh. Và tôi cũng đã thêm các loại thảo mộc vào đó. Hóa ra đó là một chiếc bánh pizza. Ồ, tôi đã không làm những thí nghiệm như vậy trong một thời gian dài ...
Svetlenki
Món bánh mì này trở nên tuyệt vời với 50 gram bột kiều mạch từ tổng số lượng bột mì. Gluten / vụn bánh mì không bị "ảnh hưởng" theo bất kỳ cách nào. Điều duy nhất, tôi đổ bột kiều mạch lên trên cùng để không tiếp xúc với nước.
Bà già
Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Không có kolobok, như vậy, và có bột ở bên và dưới đáy xô. Tôi quyết định không thêm bất cứ điều gì, bất kể nó là gì. Tôi nghe nói rằng Panasonic có thể xử lý bột ướt rất tốt.
Ở lối ra, tôi đã nhận được một kết quả tuyệt vời!
Phán xét cho chính mình...

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Tôi rất vui! Nó nguội đi, tôi sẽ chỉ cho bạn những gì bên trong.
mamusi
Bà già, chiếc bánh mì tuyệt vời này thật đơn giản!
Tôi cũng yêu anh ấy!
Hóa ra rất đẹp!)
Bà già
Eo, và một lần nữa OH !!! Hoành tráng, đẹp đẽ, chỉ là một kiệt tác! Tôi sẽ không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn nhiều lần!
Ôi Chúa ơi, anh ấy có cái vỏ mỏng và giòn làm sao ...! Mmmmm ...
Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Eo
Bà già, Helena, Đối với sức khỏe của bạn !!!
Rất vui vì bạn thích bánh mì!

Trông thật tuyệt! Ổ bánh cuối cùng với lớp vỏ cùng màu ở tất cả các mặt.

Tôi hy vọng bạn thích hương vị của bánh mì này.

Nướng với niềm vui và sức khỏe!
Bà già
Trích dẫn: Eo
Tôi hy vọng bạn thích hương vị của bánh mì này.
Hương vị của chiếc bánh mì này chính là thứ chúng ta cần cho gia đình mình! Không thêm, không bớt!
Eo
Ôi thật tuyệt
Đối với sức khỏe của bạn !!!
Bober_kover
Vì vậy, tôi sẽ báo cáo))) bánh mì hóa ra là tốt. Tôi có một size M, vỏ bánh trung bình.À, tôi đã sử dụng men hoạt tính saf-levure, pha loãng nó trong nước sữa ấm. Tôi sợ rằng không đủ bột, tôi đã thêm vào trong quá trình này, nhưng nó vẫn có vẻ dính. Nhưng cuối cùng mọi thứ diễn ra chính xác! Theo tôi, muối và đường trong công thức vừa phải, hương vị hoàn toàn cân bằng. Thường thì tôi ăn bánh mì với súp, đối với tôi thì công thức là vừa miệng!

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
Bà cụ
EoNatasha, tôi bị dày vò bởi những nghi ngờ này. Tôi có một chiếc Panas 2502. Theo hướng dẫn, hãy cho nguyên liệu khô vào trước, sau đó mới đến chất lỏng. Tôi luôn đặt nó như trong công thức: đường + trước. men, vv = chất lỏng và sau đó là bột mì. Liệu tôi có làm hỏng HP của mình không, tôi nghe nói rằng phớt dầu có thể bị rò rỉ. bạn nói gì?
Eo
Helena, Tôi đã làm trong 3,5 năm chính xác như mô tả trong công thức, mỗi ngày và mọi thứ đều theo thứ tự. HP của tôi bị hỏng vì một lý do khác (do độ ẩm cao, bảng điều khiển bị hỏng) và thùng vẫn hoạt động mà không có vấn đề gì.
Bây giờ tôi có một HP Panasonic khác, tôi làm mọi thứ theo cách tương tự - tôi thích cho các thành phần lỏng vào trước, sau đó cho các thành phần khô, mặc dù tôi biết rằng điều này là trái với hướng dẫn.

tôi không tạiTôi nói và không từTôi nói. Làm thế nào là tùy thuộc vào bạn
Eo
Mặc dù đó là tôi ... tôi đang chậm lại ...

Bạn có thể đánh dấu trang theo cách khác: muối ở dưới cùng, bột mì, bơ, váng sữa và men ở trên, xay với đường (chúng thành chất lỏng).
Bà cụ
Trích dẫn: Eo
Bạn có thể đánh dấu trang theo cách khác: muối ở dưới cùng, bột mì ở trên, bơ, váng sữa và men nghiền với đường (chúng thành chất lỏng)
Chà, chính xác! Bạn cũng có thể "lộn ngược", như tôi đã không nhận ra ..
Nhân tiện mình làm túi trên khăn xô theo công thức thì mình để sẵn, nếu không khi nhào bột sẽ hơi bụi. Và nếu có bột từ bên dưới, thì túi sẽ không cần thiết.
Tóm lại, vào cuối tuần, tôi sẽ thử cách khác.
Cảm ơn vì tiền hỗ trợ!
Yuriy
Cảm ơn bạn, công thức này đã giúp rất nhiều để bắt đầu

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500
(Cấp độ quân sự "Ryazanochka")

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì