Bánh mì trắng hàng ngày trên men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500

Nika, bún ở đây mềm và mềm. Hãy cẩn thận với bột mì!
Tôi đã viết trong chủ đề đó: theo ý kiến ​​của tôi, thì là thừa ở đây!
Đây không phải là bánh mì lúa mạch đen ...
Nhưng vấn đề về hương vị ...

[Margarita]

Margarita, cảm ơn, anh ấy yêu dobaFkami hãy để anh ấy nhai với hạt caraway và hạt vừng

[Nikusha]

Nikusha, Bún trong công thức này không nên chặt để nó mềm, và men được thiết kế cho một sợi bún mềm.

Tôi cũng không thể tưởng tượng được hạt caraway trong chiếc bánh mì này, nhưng đó là vấn đề về hương vị, đột nhiên bạn thích nó.

[Natalia]

Natalia, vẫn còn ấm, thơm, hạt caraway tập trung trong bánh mì này ở dưới cùng, và hạt mè ở trên. NaTali, theo ý kiến ​​của tôi, tôi tìm thấy bánh mì của mình. Tôi hiếm khi ăn nó, một chiếc vỏ bánh để thử, và sau đó tôi thậm chí còn ăn quá nóng! MMM Yummy.

[Nikusha]

NikushaTôi rất vui vì Rita và tôi đã giúp bạn tìm được loại bánh mì yêu thích của mình
Peks với niềm vui và sức khỏe!

Các cô gái, bánh mì này có bị nát không?

[Oksana]

OksanaBánh mì này vụn rất ít

Cảm ơn bạn Ít vỡ vụn tiếng Pháp hơn, nhưng dịu dàng hơn.
Và tôi không phải là tôi ... nếu tôi không phù phép một sợi chỉ, trên một cái thìa b. mật ong

Tuyệt vời, sau đó chúng ta phải thử nó! Và sau đó tôi quyết định chuyển con trai của tôi từ ổ bánh mì trong cửa hàng sang của riêng tôi, đôi khi tôi không ăn trắng, tôi tự nướng Borodino độc quyền. Vì vậy, tôi nướng nó, có một công thức trước khi anh ấy gọi là nướng cho bánh mì. Tất cả đều tốt, nhưng trong hai ngày tôi không làm gì khác ngoài quét dọn và đi lại, tôi đã hối hận trăm lần. Tôi muốn cái gì đó ướt hơn!

[Oksana]

Oksana, vâng, tôi đã bị tra tấn bằng những mảnh vụn ...

[cho Tang Zhong]

Bản thân bánh mì này cũng ngon, nhưng sau khi đọc các bài đánh giá và tưởng tượng tác dụng, hôm nay tôi nướng (lần thứ hai) bánh mì này với thêm Tang Zhong (bột ủ của Nhật Bản).

Kết quả đầu tiên thành ra như thế này, bột bị chặt - ổ bánh bị cong và thấp



Thứ hai



Tôi đã thêm nước và tưới quá mức, vì vậy mái nhà thành ra như thế này
Bánh mì có thêm lá trà Nhật Bản - ngon ngọt, mềm hơn, kéo dài hơn / "cao su"... Và vào ngày thứ hai, nó mềm hơn so với công thức chính.
Trước mặt bảng là một đống vụn bánh mì do dùng dao răng cưa cắt đôi ổ bánh mì. Chỉ có lớp vỏ bị vỡ vụn.
Công thức chính bánh mì vụn hơn một chút.

Đây là một ổ bánh 400 gram bột mì.

Tất cả các nguyên liệu đều được chuẩn bị trước.
Rây tất cả bột và từ đó cho Tang Zhong lấy một cái gáo nhỏ 20 g bột mì... Đã đo 100 g nước trong một cốc riêng.
Tôi thêm 1/3 nước vào bột - khuấy đều cho đến khi mịn, không bị vón cục. Và thêm 2 lần 1/3 lượng nước, khuấy đều cho đến khi mịn.
Tôi đặt khối lượng này cháy ít hơn mức trung bình.
Trước quá trình khuấy lá trà liên tục, tôi nhào men với đường trong một cái xô.
Khi lá trà bắt đầu nóng lên, nó can thiệp liên tục và đưa nó lên đến 65 * С. KHÔNG CAO HƠN !!! Đây là toàn bộ điểm của sự ngon ngọt và dịu dàng !!!
Tôi đặt sang một bên và đổ huyết thanh cần thiết cho công thức, tức là tôi có một chất lỏng ấm, nếu cần trong công thức chính.
Mọi thứ, sau đó, như thường lệ - chất lỏng được đổ lên men, dầu, v.v.
Trong quá trình trộn, tôi đã thêm nước.
Chế độ - Cơ bản.

Nếu việc bắt đầu với các nguyên liệu khô là thuận tiện / theo thói quen / đúng đắn cho bạn. Dưới cùng là muối, trên cùng là bột mì, men nghiền với đường, chất lỏng và bơ.

[Natalia]

Natalia, cần cố gắng

[ô liu thơm]

Các cô gái, bạn có thể nướng tùy thích, nhưng hãy ít nhất một lần thử hương vị nguyên chất của bánh mì Natasha trên ô liu thơm dầu và váng sữa sống (tức là chưa đun sôi), chỉ có điều là, nếu tủ lạnh không lạnh lắm, thay vì nước sôi thì nên đun thủ công lên đến 35 độ. Vì vậy, hãy tiết kiệm mọi vi khuẩn

Đã thêm vào Thứ Năm, ngày 16 tháng 3 năm 2017 5:56 chiều

Ý tôi là các cô gái.
Cho đến bây giờ, tôi đã làm điều đó trên ô liu rẻ tiền thông thường. Và sau đó họ mang cho tôi một cái thơm và rất ngon, và tôi đã thử nó.Và tôi thích sự kinh dị.
Tôi hiểu rằng bơ với váng sữa càng ngon thì kết quả càng tuyệt vời.

[Margarita]

Đối với bột mì được thêm 1 thìa c / z và 1 thìa lúa mạch đen.

Margarita, Tôi đã làm theo ... Tôi đã thêm một bảng lúa mạch đen nguyên hạt và một bảng đánh vần / đánh vần ngũ cốc nguyên hạt (mà tôi tìm thấy ở nhà) vào bột mì. Tôi giảm huyết thanh xuống 100 ml và tăng tổng thể tích chất lỏng một chút (điều chỉnh cho bếp mới). Inferno ở chế độ Cơ bản. Bánh mì hóa ra ngon, cao hơn phiên bản cơ bản. Người chồng ngay lập tức để ý và cảm kích.

Và các cơ quan thụ cảm của tôi gần đây đã tấn công một cái gì đó.

Một cái gì đó kéo theo sự "mài" của tôi với một cái bếp mới. Tôi không thể hiểu hết

Rita, cảm ơn vì lựa chọn ngon!

[Eo]

Eo, Natasha, tôi rất vui vì tôi thích lựa chọn này!) Đẹp trai trong bức ảnh!
Và làm bạn với bếp, tôi nghĩ ~ hãy cho thời gian!
Tôi sẽ luôn thích nghi với các thiết bị mới!

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 21 tháng 3 năm 2017 12:59 chiều

Các cô gái, bạn nướng tùy thích nhưng hãy ít nhất một lần thử hương vị nguyên chất của bánh mì Natasha

Tôi đã nướng rất nhiều lần!) Và bây giờ tôi thường làm điều đó.
Và phiên bản của riêng tôi khi tôi nướng ~ Tôi không thay đổi bất cứ thứ gì từ Natasha ... chỉ một thìa bột lúa mạch đen và một thìa c / h ... đây là khi bạn muốn màu xám nhạt!
Và luôn luôn có Dầu ô liu tốt ...

Tôi cũng vậy, không thích bất cứ điều gì tôi cố gắng, cuối cùng, một lần nữa, tôi trở lại với "đứa con" của Natasha. Bây giờ tôi thêm một vài thìa cám lúa mì.

[Eo]

Eo, bây giờ tôi muốn thử phiên bản của bạn với "lá trà", với khóa trung tâm và 1 giây, sau đó tôi nên uống bao nhiêu chất lỏng?

[Nika]

Nika, Tôi nướng một ổ bánh 400 gam bột: đầu tiên, tôi đổ ngũ cốc nguyên hạt để cân, và thêm lúa mì vào 400 gam. Từ đó, tôi ngay lập tức lấy 20 gram lúa mì cho vào một cái chảo nhỏ để ủ TZ. Tôi đã sàng lọc phần còn lại với nhau.
Chất lỏng theo toa tăng thêm 1 muỗng canh.

Đăng thứ năm, 23 tháng 3 năm 2017, 02:25 PM

Để pha bia, tôi lấy 100 gam nước từ tổng lượng chất lỏng. Đó là: 20 gam bột mì và 100 gam nước.

tức là chúng ta tính đến nước pha? Natalia.

[Nikusha]

Nikusha , tất cả chất lỏng theo công thức + 1 muỗng canh, đây là cùng với nước để pha.
Để pha bia, lấy 100 gam nước từ tổng số này.

Tái bút: Sori, hôm nay tôi đang làm chậm một cái gì đó ... Tôi không thể tìm ra cách viết nó rõ ràng hơn

[Natasha]

Natasha, cảm ơn bạn, chạy đi, đổ đầy lại, sau đó tôi sẽ nhìn vào bún. Tôi có một lỗi, tôi chỉ điều chỉnh để tuân thủ nghiêm ngặt theo một công thức và mẫu đã được kiểm chứng, nhưng "Makfa" thì không .. Tôi đã mua một ít "Oladushkin", theo lời khuyên của người bán, nó cuộn lại thành cục mà không bị vỡ và nhiệt độ nhảy ngay khi đang nấu ... lạ quá, em nghĩ xem có chuyện gì xảy ra? Đã thay thế, g 80 trong 1 giây + 30 g. CZ, tôi đang đợi những gì sẽ được nướng ...

Đã thêm vào Thứ Năm, 23 Tháng Ba 2017 3:52 chiều

Natasha, bạn có ở đó không?
Tôi có một cái kapets! Đối với 480 g bột mì + 20 cho "lá trà",))) Chúng tôi đo 240 ml huyết thanh từ tủ lạnh và thêm 120 ml nước sôi vào đó)) Tôi có ít huyết thanh hơn, nhưng thể tích lấy 260 ml. Sau lời khuyên của bạn, tôi đã thêm 100 đến 360 ml nữa. Bạn có ấm cúng không? Tôi nghe nói là gõ cửa, tôi quyết định thêm dầu và tôi đã rơi vào trầm tích , Tôi bắt đầu cho thêm bột mì vào, không có gì hiệu quả cả .... Tôi kéo nó ra, nhào bằng tay, thêm vào, phán đoán gói bột, 260-270 gr khác !. Mình cho thêm 1 g men, đường và muối nữa là thu được 1 cục bún chả hiểu gì cả !! , cái buit bây giờ, loại ổ theo trọng lượng sẽ là bao nhiêu? đã kiểm tra cốc đo, mọi thứ vẫn bình thường, có thể cân đang nằm? Bột thật kỳ lạ, màu sắc không thể hiểu nổi chút nào ... màu nâu xám ..., không phải màu trắng. Mình thấy Bún đòi thêm bột mà để mái xẹp theo tia (như người ta viết) hơn là nó chạy mất HP Có cắt đôi được không?

Đã thêm Thứ Năm, 23 tháng 3 năm 2017 7:00 tối

Mọi thứ đều muộn và gấp gáp, tôi chia nó thành 2 phần, một phần đã sẵn sàng:
nó chuyển sang màu hơi vàng, pha chút xám, mùi vị chế độ ăn uống tinh tế ... Nat, cái gì vậy? 360 ml. nước, và cuối cùng 2 ổ bánh ..., nó là 760 gam, thứ hai là 580 gam, nhưng đối với phần đầu thấp thứ hai và màu trắng ... 30 phút là không đủ. nướng, như sau đó bằng tiếng Pháp.

Đã thêm vào Thứ Năm, 23 tháng 3 2017 10:09 PM

bây giờ tôi sẽ trừ khối lượng chất lỏng này.

[Nikusha]

Nikusha, Tôi không thấy ngày hôm qua bạn có một sử thi như vậy ở đây

Nếu bạn thay đổi ít nhất một thứ gì đó trong công thức, bạn cần theo dõi lần đầu tiên để biết các thành phần cụ thể và sửa / ghi lại / ghi nhớ kết quả để đưa nó về đúng như mong muốn.
Bạn có một loại bột khác, vì vậy bạn phải theo dõi và điều chỉnh chính xác loại bột này, điều chỉnh chất lỏng và men cho 500 gram bột.
Vì bạn chưa nướng nên sẽ tốt hơn nếu bạn nướng bánh mì đơn giản để đánh giá tính chất của bột và điều chỉnh nó, tức là ngay cả khi không có TZ.

khẩu vị ăn kiêng tinh tế ...

Muối, đường và men của bạn được lấy theo tỷ lệ 500 gram bột mì, và khi bổ sung, nó hóa ra là gần 800 gram.

cuối cùng 2 ổ ...

Số lượng bánh mì tối đa trong lò nướng của chúng tôi là từ 600 gram bột mì, và bạn có gần 800. Vì vậy, thật tốt khi bạn chia ra, nếu không bánh mì sẽ không có chỗ nào để phát triển

nhưng đối với top thấp thứ 2 và màu trắng ... 30 phút là không đủ. nướng, như sau đó bằng tiếng Pháp.

Bạn không hiểu điều đó. Bạn chỉ nướng trong 30 phút? Có phải nó được nướng bên trong không?

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 24 tháng 3 năm 2017 01:38 PM

Nó bật ra một màu sắc thật đẹp và quang cảnh khá đẹp

[Natalia]

Natalia, khi tôi đang trộn bột, tôi đã thêm muối, sakh. bột và khô. men, tất cả bằng mắt, một cách nhanh chóng.
Cô ấy nướng ở chế độ 12 - nướng - 30 m.

[Nikusha]

Nikusha, vì vậy ở cùng một nơi, trên chế độ thứ 12, thời gian được điều chỉnh. Về cơ bản, tất cả các chế độ được thiết kế để nướng trong 50-55 phút, ít thường xuyên hơn, chỉ có một chế độ nướng nhanh trong 35-40 phút, và đó có thể là do nhiệt độ tăng lên.

Trong mọi trường hợp - chiếc bánh mì ra đời và bạn đã có một trải nghiệm mới

[Natasha]

Natasha, tốt, làm sao tôi biết được điều này ...? Tôi đã xem chế độ tôi chọn và đó là nó, thực sự đáng suy nghĩ .., nhưng bạn đã không ở đó ngày hôm qua, một cái gì đó ... Tôi đã chọc nó và thế là xong. Natasha, tại dịch vụ họ cũng nói rằng bạn đã đối xử với chúng tôi điều này, nói tóm lại, như tôi đã viết ngày hôm qua, hóa ra là một Frenchie giòn !!!

Mọi người đều thích nó - điều đó thật tốt!

Natalya, khi tôi trộn bột, tôi đã thêm muối, đường. bột và khô. men, tất cả bằng mắt, một cách nhanh chóng.

Và tôi không biết làm thế nào ... Tôi cần phải đếm mọi thứ ... bằng gam, mililít, milimét ...

Đã thêm thứ sáu ngày 24 tháng 3 năm 2017 07:41 PM

Không, tất nhiên, nếu phải, tôi sẽ làm, nhưng bây giờ thì không cần - Tôi đang đếm mọi thứ, đo lường lại ...

[Natalia]

Natalia, bạn có thể làm được ...

Natasha, đến để báo cáo. Tôi vừa mới nướng bánh mì cách đây 5 phút.

Ảnh không đẹp lắm vì trời đã tối. Nhưng rõ ràng là bánh đã trỗi dậy! Bạn có nhớ không, trong một chủ đề nào đó, họ đã thảo luận rằng công thức này không thành bún và các cô gái cho thêm bột. Tôi tuyên bố rằng không có kolobok, như trong phần về kolobok. Đúng hơn, có một cái bánh mì và một lớp bột được trải đều bên dưới nó. Được thực hiện nghiêm ngặt theo công thức. Kể từ khi tôi nướng bánh mì này mọi lúc, tôi không phải lo lắng và chuyển sang làm những việc khác. Nướng ăn kiêng, như mọi khi. Kết quả vẫn như mọi khi! Cảm ơn bạn vì chiếc bánh mì này!

Nướng ăn kiêng, như mọi khi.

Và tôi làm điều đó trên Cơ bản, thường làm trên bản trộn sẵn "Pelmeni" + Cơ bản và đã làm điều đó bằng tiếng Pháp, nhưng chưa làm trên DiEtichesky! Cần phải cố gắng!

[Elya]

Elya, thật là một chiếc bánh mì xinh xắn, và thực sự!?!?

Bạn có nhớ rằng trong một chủ đề nào đó, họ đã thảo luận rằng công thức này không làm được bún và các cô gái thêm bột.

Đó là bột bị vướng ở đó nên họ không khắc phục được. Bánh mì bình thường được nướng từ một loại bột mì khác
Rita, Tôi cũng chưa thử nướng nó trong Chế độ ăn kiêng, nhưng bằng tiếng Pháp với lượng men giảm xuống - hôm qua Hóa ra siêu

bằng tiếng Pháp với sự giảm men - hôm qua Hóa ra siêu

kết quả liên tục xuất sắc !!!

kết quả liên tục xuất sắc !!!

... và không có kolobok cổ điển ...
Xin chào Marisha !!!

Natalia, tôi muốn cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Cả nhà đều thích bánh mì. Tôi đặt mọi thứ theo công thức, chỉ dầu, thêm Kuban thực vật của chúng tôi, tôi không theo dõi bún, tôi đặt các thành phần với một khởi đầu chậm trễ. 6 giờ sáng tôi lấy bánh mì ra, đến tối thì không còn gì nữa. Hôm qua mình đặt trên 500g. bột mì.
Natalya, cho tôi biết cần bao nhiêu men cho Frenchie?

[Irina]

Irina, Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì, vì sức khỏe của bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Để nướng bánh mì này ở Pháp" chế độ sử dụng một nửa định mức menTức là đối với một ổ bánh gồm 500 gam bột mì - 4 gam men tươi.

Nướng với niềm vui!

nướng ở chế độ Pháp

Marishik, cảm ơn bạn! Thỉnh thoảng, tôi nướng chiếc bánh mì này theo nguyên liệu ban đầu của nó, nhưng với chế độ ít men ở chế độ "Pháp", với sự phục vụ của bạn. Anh ấy thật tuyệt

mamusi, Rita, hôm qua tôi đã nướng phiên bản của bạn: 15 gram lúa mạch đen nguyên hạt và bột mì, và bánh mì thông thường lên đến 600 gram tất cả cùng nhau. Nó luôn trở nên tuyệt vời với một hương vị phong phú.

Đây là một ổ bánh lớn 600 g bột mì. Chế độ: "Cơ bản", lớp vỏ: tối.

Sori, cắt ... ăn đi

Cảm ơn vì lựa chọn của bạn! 2 muỗng canh bột CZ này tạo ra sự khác biệt rõ ràng

Nói chung, đây là ba lựa chọn: cơ bản, ít men và có thêm các loại bột khác. Chồng rất vui! Và hơn thế nữa, tất cả những điều này đối với tôi đều rất ngon, và tôi có thể thay đổi các lựa chọn, sang các món ăn khác nhau, hoặc nếu tôi cảm thấy chán ngán.

[Eo]

Hóa ra siêu
kết quả liên tục xuất sắc !!!

Tôi tham gia !!! Eo, Natalia, công thức thật tuyệt vời! Tôi sử dụng nó mọi lúc. Tôi nướng, chủ yếu từ 400 g bột mì. Cảm tạ!

mamusi, Rita, hôm qua tôi đã nướng phiên bản của bạn: 15 gram lúa mạch đen nguyên hạt và bột mì, và bột bánh mì thông thường lên đến 600 gram tất cả cùng nhau. Nó luôn trở nên tuyệt vời với một hương vị phong phú.

Đó là điều tôi cảm ơn tôi, tôi không hiểu!
Công thức là của bạn, Natashik!
Và chồng tôi yêu anh ấy, cũng như của bạn.
Với bột mì c / z, nó sẽ giống như một loại bánh mì màu xám nhạt như vậy.
Và đã ở trên Franz ... tôi im lặng
!!!!!!!!))))))))

Natasha, tôi sẽ đến với bạn với một lời cảm ơn khác! Trong một năm rưỡi, tôi chỉ nướng bánh mì của bạn, người chồng khác của tôi không nhận ra Rằng chưa bao giờ có chuyện bánh mì không làm được như vậy! Hình như không có kolobok mà bánh mì thì không bao giờ lỗi mốt: gái-vâng: Đây là bí mật Chà, phóng sự ảnh

[Elya]

Elya, đối với sức khỏe của bạn !!! Rất vui vì bạn thích bánh mì!

Và không có bí mật. Sự cân bằng trong công thức tạo điều kiện cho kết quả:

whey - whey cải thiện sự phát triển của gluten, mang lại độ đàn hồi / cao su;
bột mềm - cho phép bạn nhào và kéo căng gluten tốt, làm cho cấu trúc gluten mềm, nhưng đồng thời đàn hồi;
váng sữa + bơ + men ép - tạo hương vị;
sự cân bằng của các thành phần - cuối cùng tất cả mọi thứ "kết hôn", để nhào và nâng bột phù hợp với chương trình. Đồng thời, bột chín đến độ mong muốn và không bị chín quá.

Cân bằng Máy làm bánh mì: chương trình bột mì-chất lỏng-men-HP ! Điều quan trọng là phải xem xét tất cả mọi thứ!

Nướng với niềm vui và sức khỏe!

Natasha, cảm ơn vì lời giải thích Vâng, lúc đầu không có kolobok nào cả, nhưng cuối cùng, khi gluten nở ra, đã có một chiếc kolobok mềm
Và với tôi chỉ dành cho bạn

[Elya]

Elya, theo thời gian, chúng tôi ở đây đã hiểu vấn đề - "trong cái mũ" - trong mọi thứ là gì! bao gồm cả sự mềm mại của kolobok

Peks với niềm vui!

Một người chồng hài lòng là quan trọng và rất nhiều đối với một người vợ
Của tôi cũng không nhận ra các loại bánh mì khác

Hôm qua tôi quyết định nướng bánh mì này. Tôi vò men đã ép xuống đáy xô, đặt lên cân, bắt đầu đổ bột, pin ở cân ngồi xuống. Tôi phải đổ tất cả mọi thứ ra ngoài, đong bằng bình đong, men cuối cùng trộn với bột. Tôi quyết định không để chậm trễ, nướng ngay lập tức. Bánh mì chỉ là cái chết. (y) Đây là cách Panasik tạo ra một chiếc bánh mì tuyệt vời từ một khối kết cấu vững chắc?


Không có huyết thanh, nướng trong nước. Chương trình 01, vỏ bánh sẫm màu, cỡ M. Độ sệt và hương vị như yêu thích của tôi với váng sữa mua ở cửa hàng.

Bạn không rây bột qua rây?

Chúng tôi cũng không sàng lọc ...

Điều quan trọng, điều chính là bánh mì rất ngon!
Natashechka, ở đây tôi đã thử làm lại với các thay đổi.
Chồng yêu của tôi, đã nghe đủ về chất tẩy trắng và bột khó chịu khác của loại cao cấp nhất, nói rằng chúng tôi phải ngừng ăn món "ô nhục" này ...
Tôi, một cô gái ngoan ngoãn, dễ dàng đồng ý. Làm một nửa bằng lúa mì nguyên cám.Và, để không lừa dối bản thân, hãy cho một ít cám và một thìa hạt lanh.
Kết quả, như mọi khi, thật ngoạn mục !!!
(Hóa ra một cô gái tóc đỏ như vậy, giống như tôi hoặc người Ireland ...)
Một Cảm ơn bạn rất nhiều từ gia đình của chúng tôi !!!

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, Tôi rây qua một cốc rây trực tiếp vào xô.

Chúng tôi cũng không sàng lọc ...

Vì vậy, bạn rất may mắn Nhưng khi một mảnh thủy tinh xuất hiện trong bánh mì thành phẩm ... nó sẽ không được cười
Thời gian 30 giây để rây bột dễ dàng hơn là đau khổ, dằn vặt và thề thốt sau đó.

Chuyện là như vậy, nhưng… tư tưởng là vật chất, nếu nghĩ đến chuyện xấu sẽ xảy ra. Và ngược lại...
IMHO

nếu bạn nghĩ về những điều tồi tệ, nó sẽ xảy ra. Và ngược lại...

Và tôi đã không nghĩ đến điều tồi tệ cho đến khi một mảnh thủy tinh trong miệng Tôi không làm hỏng bất cứ thứ gì, nó vẫn là một bất ngờ thú vị
Bây giờ tôi chỉ đang rây bột, tôi không lười biếng ... nó đã trở thành một thời gian, ngay cả trong bánh kếp

Chúa bảo vệ người chăm sóc Nếu bạn nghĩ trước về những gì có thể xảy ra và do lỗi của chính bạn

Bánh mì chỉ là cái chết. Đây là cách Panasik làm ra nó - một chiếc bánh mì tuyệt vời từ một miếng mứt rắn?
Không có huyết thanh, nướng trong nước. Chương trình 01, vỏ bánh sẫm màu, cỡ M. Độ sệt và hương vị giống như váng sữa mua ở cửa hàng mà tôi yêu thích.

Anya, bạn có một cuộc phiêu lưu thẳng thắn với bánh mì Và bất ngờ không có gì đáng ngạc nhiên - giống như một món ăn yêu thích từ cửa hàng. Viết ra công thức (trộn men với bột mì ...)

Natashechka, ở đây tôi đã thử làm lại với các thay đổi.
... Được làm một nửa bằng lúa mì nguyên cám. Và, để không lừa dối bản thân, hãy cho một ít cám và một thìa hạt lanh.
Kết quả, như mọi khi, thật ngoạn mục !!!

Marishik, uhhhhh, tôi sẽ đặt một cái như thế này ngay bây giờ. Mọi thứ đều có. Bạn nướng nó như vậy ở chế độ "Pháp"?

Bạn không rây bột qua rây?

Tôi luôn rây bột cho mọi thứ, không nghĩ xấu hay tốt. Tôi thích quá trình đó, tôi thích xem và cảm nhận cách bột trở nên tươi tốt, dẻo, đẹp ... Tôi thậm chí còn mỉm cười trong quá trình tôi gieo vào một cái bát riêng, và rất nhiều. lần liên tiếp, cho bất kỳ món nướng nào, và sau đó thêm vào nơi tôi cần.
Nhưng tôi cũng vậy, cố gắng tuân thủ quy luật của cuộc sống, "Chúa bảo vệ người ấy", trong mọi việc bất cứ khi nào có thể.

Natasha, vâng, tôi cũng nướng bằng tiếng Pháp.
Ba chế độ "hoạt động" trong lò nướng của tôi: Pháp, Pelmeni và đôi khi là Pizza ...

Admin đã nói tất cả mọi thứ cho tôi. Và tôi đã chỉ ra cát trong một cái sàng trong một thời gian dài ở đây