palsasha, cảm ơn rất nhiều cho công thức.
Tôi chỉ cần một công thức làm bánh mì từ bột mì 2 cấp.
Tôi muốn bằng cách nào đó mua loại bột như vậy, họ không bán dưới 25 kg trên thị trường. Tôi quyết định mua nó, nó không đắt, tôi không nhớ là bao nhiêu. Tôi bắt đầu nhào bột cho bánh kếp trên whey, bột biến ra có vị đắng. Tôi quyết định rằng nó là từ bột mì. Vì vậy, bột mì trên ban công của tôi nguội dần trong gần sáu tháng. Tôi không nướng gì ra khỏi nó, mà vứt nó đi thì tiếc lắm.
Tôi vẫn quyết định tìm công thức làm bánh mì, nhưng mọi người bắt gặp bột mì, để đến khi rảnh rỗi.
Và sau đó tôi nhìn thấy công thức của bạn ngày hôm qua và ngay lập tức đặt bánh mì trong đêm.
Các mảnh vụn là "Sa hoàng" 7 loại ngũ cốc, cám lúa mì, mạch nha lúa mạch đen khô.
Đây là những gì đã xảy ra. Tôi hài lòng với kết quả. Không ngờ bột mì lớp 1, lớp 2 lại cho ra một chiếc bánh mì cao ráo và thoáng như vậy.
Bây giờ bột sẽ có ích.
Hôm nay tôi thấy các bổ sung của tác giả và công thức hóa ra phù hợp với tất cả các sản phẩm của tôi)
