Gà sốt vàng

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt gà	500-600 g
Cà rốt	100g
Củ hành	1-2 chiếc.
Bột mì	15 g (không đầy đủ st. L)
Sữa / kefir / kem / bất kỳ chất lỏng / nước ngon nào khác	250-280 ml
Đường	5-10 g (0,5-1 muỗng cà phê)
Muối, tiêu, tỏi, thì là, mùi tây, và các loại gia vị và thảo mộc yêu thích khác	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, chiên trong bát (nồi hầm) đã được làm nóng sẵn, không có nắp đậy rồi vớt ra. Đổ cà rốt đã nạo trên máy xay thô vào mỡ đã đun nóng, trộn đều và thêm hành tây băm nhỏ. Thêm dầu hoặc mỡ nếu cần thiết. Tiếp tục chiên, không đậy nắp, cho đến khi cà rốt chuyển sang màu trắng và hành tây chuyển sang màu vàng. Thêm bột mì, khuấy đều và chiên thêm vài phút. Đổ chất lỏng có phụ gia vào. Để sôi, cho gà vào, đun thêm 2-3 phút dưới nắp.

Món ăn được thiết kế cho

700 g

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

Bếp đa năng / bếp

Ghi chú

Công thức của những món mà "Tôi nấu như thế này cả đời."

Bạn cũng có thể sử dụng làm phụ gia: cà chua cắt nhỏ hoặc nghiền (tương ứng giảm lượng chất lỏng), nấm, dưa chuột muối, ớt chuông, mộc qua, cắt thành miếng dài nhỏ, v.v.

Tôi cũng nấu nước sốt này cho gan và cho thịt, chỉ có điều tôi hầm thịt lâu hơn.

Trong nhà chúng tôi theo quyết định của tôi, họ không ăn các món ăn phụ, và chồng tôi cần phải hấp rau bằng cách nào đó.