Bím tóc mỏng

[Đây là những gì đã xảy ra:]

Bím tóc mỏng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột chua lúa mì hoạt tính 100% độ ẩm	300 gam
Nước	140 gam
dầu thực vật b / s	100g
Đường	100g
bột mì / lớp	500 gam
Muối	1 muỗng cà phê
men ướt (khô)	6 (2) gam
vanilla	nếm thử
trà mạnh	để bôi trơn
vừng (cây anh túc)	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Cho nuôi cấy khởi động 5-8 giờ trước khi nhào trộn. Thời gian tăng phụ thuộc vào độ bền của bộ khởi động và nhiệt độ.
• Thường thì bột chua của tôi tăng gấp 3 lần.
• Nếu men nén, sau đó hòa tan nó trong nước. Nếu khô thì trộn với bột hoặc theo hướng dẫn.
• Chúng tôi kết hợp nước với bột chua, khuấy đều.
• Thêm đường, muối, bơ, vani và bột mì.
• Nhào bột bằng móc câu. Nhào khoảng 15-20 phút.

• Bột mềm, rời thành bát, không dính tay.

• Chúng tôi cuộn bột thành một quả bóng, đặt nó vào một đĩa mỡ và gửi nó lên men.
• Nhớ đậy kín bột để bột không bị cuộn lại.
• Lên men trong 120 phút với một lần khuấy ở giữa quá trình.
• Chia bột có vảy (điều này rất quan trọng) thành 5 phần.

• Làm mịn bột, ép hết không khí, nặn thành các khối vuông.

• Đậy nắp và để thư giãn trong 10 phút.
• Cuốn một con trùng roi ra khỏi mỗi khối. Các lá roi phải có cùng chiều dài.
• Đan bím tóc. Làm thế nào để làm điều này có thể được xem trong video.
• .
• Mưa phùn nhẹ, rắc vừng (hạt anh túc). Nhấn hạt giống xuống. Bạn không cần phải làm vậy.
• Soát lỗi trên giấy, đường may xuống, 60-70 phút. Tôi đã làm đạo cụ cho cả hai bên.
• Bôi trơn bằng trà ngọt đậm nhẹ nhàng trên các hạt.
• Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút đầu tiên bằng hơi nước.
• Chúng tôi loại bỏ hơi nước, giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nướng cho đến khi chín mềm.
• Tổng thời gian nướng của tôi là 45 phút.
• Nếu mặt trên bắt đầu chiên mạnh thì bạn có thể dùng giấy bạc đậy lại.
• Chúng ta lấy ra, để nguội, cắt miếng và thưởng thức!
• Đây là những gì đã xảy ra:
• 
• 
• 
• Có thể nó là ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

1 bím

Thời gian chuẩn bị:

4,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy gặt đập, lò nướng

Ghi chú

Bím ngon, thơm, ngọt với dạng sợi và bông vụn. Công thức là lạ mắt. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Bện với bắp cải (poiuytrewq)

Cuộn bện từ Daria Zvek (notglass)

Bím tóc với phô mai tươi và nhân cam (Xoắn)

Angela, dừng lại là lần đầu tiên tôi ngưỡng mộ bạn và những chiếc bánh ngọt của bạn, bạn đúng là một người bạn tốt
"Lạy Chúa, xin cho con can đảm để lấy men."

[Angela]

Angela, bím tóc SIÊU THƠM Mặc dù vừa uống trà với bánh táo nhưng từ bím Tôi lê bước như một kẻ thắt lưng buộc bụng trên một gói Bụi

Bím tóc siêu tuyệt vời !!!!!!!!!! Và từ một cục bột khác, bạn có thể làm một bím tóc như vậy không? Tôi cũng vậy, không phải là bạn với bột chua ... Tôi không biết làm thế nào ...

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Albina, Helen3097Cảm ơn các cô gái đã chú ý đến công thức

can đảm để lấy men "

Nó không phải là một chút khó khăn như nó có vẻ. Hãy quyết tâm.

trà với bánh táo,

Người đàn ông tham lam, cái bánh ở đâu?

Và từ một cục bột khác, bạn có thể làm một bím tóc như vậy không?

Có thể. Để làm giả bột chua, bạn cần 150 gam bột mì, hòa với 150 gam nước, thêm một chút men khô. Trộn tất cả mọi thứ và để qua đêm ở nhiệt độ phòng. Khi bột đã sẵn sàng, bạn có thể làm mọi thứ khác theo công thức.

Để bắt chước men

Cảm ơn bạn rất nhiều!!!!

[Angela]

Người đàn ông tham lam, cái bánh ở đâu?

Khi tôi đến, chỉ mới hơn một tuần, và đây là chiếc bánh táo thứ hai của chúng tôi. Mời vào, Angela, vẫn chưa ăn hết chúng. Hôm nay tôi vẫn nướng Ichpochmaki

Ichpochmaki vẫn nướng

Tôi thậm chí không biết nó là gì!

Đây là một món ăn dân tộc của người Thổ Nhĩ Kỳ: bánh nướng với thịt băm và khoai tây Trong gia đình chúng tôi là một trong những món ăn "đặc trưng"

Rất thú vị!

Một cảnh đẹp nhức mắt! Tôi học hỏi được nhiều điều từ các bạn tiếp viên. CẢM TẠ

[Innushka]

Innushka, đối với sức khỏe của bạn!

Angela, cảm ơn bạn vì một công thức tuyệt vời khác, tôi rất thích chúng, mọi thứ đều có thể tiếp cận và dễ hiểu.
Bím thì xuất sắc, nướng đêm thì chồng mình chịu không nổi, ăn gần hết còn nóng))))) Một ổ bánh lớn ra lò, lớp cốm rất mềm và thoáng !!!
Đây là báo cáo

[Veronica]

Veronica, bím tóc xuất sắc. Ăn vì sức khỏe) Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy)