Bắp cải muối chua nhanh

Bắp cải muối chua nhanh

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Cải bắp	500-550 g
Cà rốt	75 g
tỏi	1-2 răng
Muối	0,5 muỗng canh. l
Đường	30 g
Dầu hướng dương	25 g
Giấm 9%	35 g
Nước	250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Băm nhuyễn bắp cải, bào cà rốt trên máy xay thô hoặc "Hàn Quốc", ép tỏi qua máy ép, trộn đều tất cả mọi thứ. Tôi cũng cắt một loạt các dzhusai.
• Đun sôi nước với đường, muối và dầu, đổ giấm vào, đổ bắp cải đã ướp nóng vào, trộn đều.
• Sẵn sàng sau 2 giờ.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 1 kg

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Ghi chú

Tiếng rắc! Vị chua ngọt, đậm đà. Bạn có thể thêm thì là. Hoặc thì là.

Tôi không biết tác giả, nhưng tôi biết ơn. Một người bạn đã dạy tôi cách đây rất lâu.

[Tanyushka]

Tanyushka, Tôi là công thức đầu tiên của Cool, tôi cũng yêu thích loại bắp cải này

Và tôi là người thứ hai !! Tôi thích công thức nấu ăn nhanh chóng !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
Nếu tôi không nhầm thì Jusaya có phải là một loại hành dại không ??

Hành tây nhánh, Jutsay (lat .llium ramósum), hoặc Hành linh hồn (lat.Allium odórum) là một loại thảo mộc lâu năm thuộc họ Hành (Alliaceae), có tất cả các đặc tính của hành và tỏi. Lá có vị hành tỏi độc đáo được dùng làm thực phẩm. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được. Lá sống và muối được cho vào món salad, thêm vào thịt, cá, bất kỳ món ăn phụ nào, được sử dụng để chế biến các món ăn nóng, bánh nướng và những thứ khác. Những mũi tên của hoa được ngâm như tỏi dại. - Wikipedia
Không, anh ấy không hoang dã, mà là nhà! Đúng là các bà nội, bán hành gọi nó là “hành ruộng”. Nó có mùi giống như mùi tỏi.

gọi là "cánh cung". Nó có mùi giống như mùi tỏi.

Tôi đã không nhìn thấy điều này trong các chợ, mặc dù có lẽ tôi chỉ không để ý)) chúng ta sẽ biết! Cảm tạ !!
nó sẽ cần thiết để xem Bazaar nếu nó được bán ở chung của chúng tôi

Chà, rất có thể nó đang phát triển ở đây, chúng tôi sống gần đây, khí hậu cũng tương tự. Có, nó phát triển ngay cả ở Siberia.

Tanya, bắp cải này chỉ để ăn hay bạn có thể cất nó?

Không, cái này không phải để lưu trữ. Và để lưu trữ Cái này. Nó thậm chí còn ngon hơn!

À, tôi đã in công thức đó của bạn từ lâu rồi, nó đang nằm chờ trong cánh, bắp cải, đó là .. Vấn đề là gia đình anh trai tôi rất kỳ lạ. Một con không ăn hành tây và cà chua và ớt, một con không ăn ớt và hành tây ... Và làm thế nào để cho chúng ăn bắp cải ??? Tôi muốn một công thức ngâm chua, nhưng bắp cải và cà rốt nguyên chất, à, có thể là một quả táo khác. Và vì vậy công thức không dành cho 100 kg bắp cải, như thường thấy ở dưa cải bắp. Ồ, đang mơ hả?

Ngày nay, bắp cải không có giá trị để ngâm lâu và với số lượng lớn như trước đây: nó tươi bán quanh năm. Tôi đã làm một cái lọ, ăn nó - bạn vẫn có thể. Vì vậy, loại bắp cải này ("bắp cải nguyên chất và cà rốt") thường sẽ sống trong tủ lạnh trong hai tuần, tôi nghĩ vậy.

Từ tôi sẽ cố gắng ... và tỷ lệ là nhỏ. Và bây giờ bắp cải có vẻ còn non, nó sẽ hoạt động bình thường, nó sẽ không trở nên mềm mại? Xin lỗi vì những câu hỏi ngu ngốc

Còn non và ngâm chua, mọi thứ đều ổn. Những câu hỏi không ngu ngốc chút nào, mà là những câu hỏi bình thường!

Khỏe! Hôm nay tôi sẽ mua bắp cải. Đồng thời, tôi sẽ thử công chúa mới trên một chiếc bánh với bắp cải và một quả trứng :))

Tôi muốn có một nàng công chúa ... Tôi sẽ đặt hàng vào ngày mai.

Chúng tôi khẩn cấp cần phải làm điều đó! Dưa chuột, cà chua đã ngán rồi. Vâng, với khoai tây Tumanchikova .... Vâng, mùa đông rõ ràng đang đến gần, tôi muốn thức ăn khác.

["Mùa đông đang tới!"]

Dưa chuột, cà chua đã ngán rồi.

TRONG KHOẢNGvớiBennhưng bởimitrướcry!

Có, với khoai tây Tumanchikova ...

Và mỡ lợn của chính cô ấy ...

mùa đông đang đến gần

"Mùa đông đang tới!"(c) Tôi sẽ hoàn thành "Dragonlance" trong nhiều ngày và bắt đầu đọc lại câu chuyện hay đó ...

Bắp cải thỏa thích! Rất ngon, và quan trọng nhất là rất nhanh chóng, một lần và thực hiện! Nhưng tôi đặc biệt thích nó vào ngày thứ ba, còn lại một chút, vì vậy nó đã được thấm đẫm với nước xốt, hương vị trở nên mềm mại và cân bằng hơn. Tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn và nhiều hơn nữa, nhưng đây là một vấn đề để nó ủ

Nhanh, giòn, ngon!
Vào mùa xuân - vừa phải!
Dấm muối vừa phải, điều này rất quan trọng đối với những người hạn chế muối trong thực phẩm.
Tôi thêm 1/3 thìa cà phê mỗi hạt thì là và caraway - ngon tuyệt.
Cảm ơn vì công thức!

[Tanechka]

Tanechka, Tôi đã làm bắp cải cho bữa tối hôm qua, tôi thích nó. Công thức nhanh tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người vẫn không thể lên men bắp cải

Và tôi, về nguyên tắc, không thích dưa cải bắp
Một ít ướp nhanh vừa ăn, nhưng dưa cải không bị ngấy ((
Tôi làm công thức này và "công thức từ Larisa Rubalskaya." tôi thích cả hai

[Elechka]

Elechka, chúng ta là bạn của nhau đây: chờ đợi thật kinh tởm!
IvaNova, nhưng người ta tin rằng ủ men lâu còn hữu ích hơn nhiều lần ... Và "nếu trong thực đơn nhà hàng, bạn chọn những gì hữu ích, và không ngon, thì bạn sẽ già đi" ...
Và chúng ta sẽ trẻ!