Món tráng miệng dâu tây sữa đông

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
dâu	600 g
Ngào Cookies	125 g
Bơ (nhiệt độ phòng)	75 g
Kem đông lạnh phô mai	200 g
Đường mịn	50g
trái cam	1 máy tính cá nhân.
Đường	1 muỗng canh. l.
gelatin	6 g
Nước sôi (lạnh)	2 muỗng canh. l.
Nước chanh	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Nạo vỏ cam và để riêng, sau đó cắt đôi và ép lấy nước.
Dành ra 12 quả dâu tây, có kích thước tương đương nhau.
Cắt đôi phần còn lại của dâu tây, cho vào nồi - Tôi đã sử dụng một hộp đa năng và nấu ở chế độ “Multipovar” ở 100 độ trong 3 phút. Thêm đường và nước cam vào, khuấy đều, đun sôi và nấu trong 3 phút. Loại bỏ nhiệt. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn khoai tây và để nguội.
Ngâm gelatin trong 2 muỗng canh. l. nước sôi để nguội và nước cốt chanh. Để bột nở trong 30 phút, sau đó tan chảy, mình cho vào lò vi sóng quay 30 giây. ở công suất 750 watt.
Sử dụng máy xay sinh tố, xay bánh quy và bơ rồi đặt lên dưới cùng của các khoanh bánh cao khoảng 0,5 cm ... Tôi đã sử dụng 4 chiếc nhẫn, được đặt trên một tấm gỗ phủ giấy da.
Trộn phô mai sữa đông với đường bột và vỏ cam. Nhẹ nhàng đặt kem thu được trên nền cát, cố gắng không làm vấy bẩn các cạnh ... Nếu bị bẩn, hãy lau bằng khăn giấy.
Đặt dâu tây không có đuôi lên kem, trước đó đã rửa sạch và lau khô trên khăn giấy
Trộn gelatin đã đun chảy và dâu tây xay nhuyễn. Dùng thìa đổ phần thạch hơi ấm thu được lên lớp sữa đông giữa các quả dâu tây, không để rơi xuống quả dâu tây, đến chiều cao bằng nửa quả dâu ... Nếu thạch vẫn còn, bạn có thể bày ra khuôn riêng hoặc bạn có thể đổ đầy món tráng miệng với chiều cao bằng một nửa quả dâu tây. Bức ảnh cho thấy món tráng miệng xa xôi chỉ có vậy!
Cho vào tủ lạnh cho đông đặc trong 1-2 giờ.
Lấy món tráng miệng đã hoàn thành ra khỏi tủ lạnh, nhẹ nhàng trượt mặt sau của con dao đã nhúng nước dọc theo các cạnh của chiếc nhẫn. Cầm chiếc nhẫn tráng miệng trong tay và ấn nhẹ từ bên dưới lên đế cát, đẩy nó lên. Chuyển sang đĩa