Pancake hoa hồng bơ hạt

Pancake hoa hồng bơ hạt

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Sữa đông tự làm	500-600 ml.
Những quả trứng tươi	2 chiếc.
Muối	½ muỗng cà phê, để nếm
Đường	1-2 muỗng canh. l. nếm thử
Bột mì	cho đến độ dày của bột, kem chua lỏng (khoảng 200-250 gram)
Bơ	50 gam
Phô mai que (khối đông), mứt anh đào

Phương pháp nấu ăn

• Tôi kết hợp sữa đông, muối, đường, trứng, đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
• Tôi thêm đủ bột mì để làm bột bánh kếp (kem chua hoàn toàn lỏng).
• 
• Trong một cái muôi (chảo rán), đun bơ ở lửa lớn để bơ tan, sủi bọt và có màu sẫm - lúc này, bơ có mùi và vị của hạt. Bạn không cần để dầu trong chảo lâu, đảm bảo dầu không bị cháy.
• Đổ dầu nóng vào âu bột bánh xèo, dùng máy đánh trứng khuấy nhanh cho đến khi bột mịn.
• 
• Chúng tôi nướng bánh mỏng trong chảo nóng, cả hai mặt, cho đến khi vàng nâu.
• 
• Cuộn những chiếc bánh đã hoàn thành thành "hoa hồng", cho một thìa kem chua (khối sữa đông) và mứt vào chỗ lõm.
• Phục vụ nóng!
• 
• 

Ghi chú

Một cách thú vị để làm bánh kếp với bơ nóng
Bánh pancake được nướng kỹ, mỏng và trong một tấm lưới
Tôi có rất nhiều sữa chua tự làm mỗi ngày - và do đó bánh kếp là khách quen trên bàn của chúng tôi, sẽ rất hữu ích nếu bạn bỏ đi, để phát minh ra thứ gì đó mới
Chúc mọi người ngon miệng!

[Romchka]

Romchkahấp dẫn Rạp chiếu phim công thức pancake phải thử

[Albina]

Vâng, vâng! Rạp chiếu phim thú vị - bánh kếp ngon
Albina, hãy thử nó vì sức khỏe của bạn!

[Tatyana]

Hấp dẫn. Bất thường. Phải ngon.
Lòng trắng trứng có quăn lại vì dầu nóng không?
Tatyana, cảm ơn vì công thức!

[Galya]

Galya, không, không gấp. Bản thân bột nguội và có rất nhiều so với lượng dầu nóng. Tôi đổ bơ vào bột và ngay lập tức khuấy nhanh bằng máy đánh trứng. Bức ảnh thứ hai cho thấy độ đặc của bột sau khi thêm bơ vào bột.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng làm như vậy.