Salad trái cây với sốt mayonnaise dâu tây

Salad trái cây với sốt mayonnaise dâu tây

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
bất kỳ trái cây
Quả kiwi
Lê
Quan thoại
trái chuối
dâu
mayonaise:
dầu thực vật	150ml
kem	75ml
nước chanh	0,5 giờ l
Muối	0,3 giờ l
Đường	1h l
mù tạc	0,3 giờ l

Phương pháp nấu ăn

• Salad trái cây có thể được làm với sốt mayonnaise thông thường, nó cũng có vị hấp dẫn, nhưng tôi quyết định nấu dâu tây với kem.
• Và vì vậy, tôi đã sử dụng một chiếc can 0,5 lít thông thường, phần chân của máy xay ngâm vừa vặn với phần cổ của những chiếc lon thông thường. Hoặc bạn cần tìm một chiếc ly hoặc một hộp đựng phù hợp.
• Cô ấy đổ 20% kem vào một cái lọ, thêm muối, đường, mù tạt và cẩn thận đổ dầu thực vật. Dầu đều tăng. Cô hạ máy xay xuống tận đáy lon và bật tốc độ tối đa, từ từ nâng máy xay lên. Tôi thêm nước cốt chanh và pha trộn một lần nữa. Mayonnaise đã sẵn sàng, nó rất đặc và bông.
• Tôi rửa sạch hai quả dâu tây lớn, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào lọ và cắt nhỏ cùng với sốt mayonnaise.
• Rửa trái cây, gọt vỏ, cắt miếng tùy thích, nêm sốt mayonnaise dâu tây và trang trí với một nhánh bạc hà.
• Món salad trái cây đã sẵn sàng!
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Ghi chú

Thoạt nhìn, có vẻ như các món trộn trái cây và quả mọng và salad không thuộc về các sản phẩm bột, nhưng. Hãy nhớ rằng, hầu như không có một món bột NS nào được phục vụ trên bàn mà không có trang trí hoặc kết thúc bằng các loại trái cây khác nhau, và nhiều món ăn có hương vị thực sự và hấp dẫn khi kết hợp với trái cây và quả mọng, salad trái cây, nước sốt và nước sốt quả mọng, v.v. Không có Không nghi ngờ gì nữa, nhiều loại trái cây và quả mọng, bột trộn và salad từ chúng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món bột nào. Thường chúng được sử dụng như một thiết kế chiến thắng cho nhiều loại bánh ngọt, các sản phẩm bột dùng cho món tráng miệng và trà. nhiều loại bánh pudding, thịt hầm, thịt nướng và các loại món ăn khác. Thông thường, các món salad trái cây và quả mọng được trang trí bằng kem đánh bông; vào mùa hè, một món ăn như vậy cũng sẽ thay thế món bột.

Chế phẩm từ trái cây tươi và quả mọng được chuẩn bị thường xuyên hơn vào mùa hè, khi những sản phẩm này - thành phần của các món ăn - dễ dàng mua hoặc thu thập trong vườn của bạn. Ns bị loại trừ. mà trái cây đóng hộp hoặc trái cây khô được thêm vào trái cây tươi. Đối với các quả ủ, chọn những quả còn cứng, nhưng chín đều, không bị dập, bề ngoài đẹp. thơm. Nếu chủ nhà chuẩn bị các loại compote - từ các loại trái cây và quả mọng khác nhau, thì nên chọn những loại trái cây có màu sắc khác nhau: khi đó món compote nhìn bề ngoài sẽ hoành tráng, đẹp mắt hơn nhiều. Để có hương thơm, vỏ chanh, quế (tốt nhất là còn nguyên vỏ), đinh hương thơm được thêm vào nước trộn; Khi compote đã sẵn sàng và nguội, hãy thêm một vài giọt nước cốt chanh vào nó.

Trước khi chế biến, trái cây được rửa sạch dưới vòi nước chảy, gọt vỏ (dùng dao thép không gỉ), nạo vỏ (táo, lê), bỏ hạt, cắt miếng, lát. Những quả nhỏ được phân loại, loại bỏ tạp chất, cuống, cho lên rây và rửa sạch trong vòi nước chảy.

Xi-rô Compote được làm từ nước và đường cát hoặc mật ong. Đường được đổ với nước; chất lỏng được đun sôi, sau đó cho gia vị và gia vị vào (đun quá kỹ, nếu không hương vị và mùi thơm của trái cây sẽ biến mất). và sau đó trái cây đã chuẩn bị được cho vào một dung dịch đun sôi, trái cây cứng được đun sôi trong vài phút (nhưng không được tiêu hóa). Nồi có bã được lấy ra khỏi nhiệt, đậy kín nắp, để nguội và đựng bã, đựng trong đĩa thủy tinh hoặc sứ.

Vào mùa đông, chuẩn bị compote từ trái cây khô; để làm cho nó thơm hơn, nhiều loại gia vị khác nhau được thêm vào.Một vài giọt nước cốt chanh được thêm vào hỗn hợp ủ lạnh đã hoàn thành.

Salad trái cây và quả mọng là một món đồ trang trí thực sự trên bàn ăn: chúng là nơi dành cho bất kỳ bữa trưa nào, chúng được bao gồm trong thực đơn bữa sáng hoặc bữa tối. Món gỏi như vậy được chế biến từ những quả tươi, bề ngoài đẹp, chín đều, không hư, không quá cứng. chúng không tối đi. Một con dao bằng thép không gỉ được sử dụng để chế biến trái cây (trái cây, quả mọng) Vào mùa đông, trái cây tươi đông lạnh được sử dụng chủ yếu để làm salad trái cây. Thêm phù sa, các loại hạt nghiền vào món salad, rắc đường bột Món salad trái cây rất ngon với kem đánh. Có thể thêm nước hoa quả hoặc xi-rô thay cho kem. Gỏi trái cây chín để yên trong nửa tiếng, trái cây sẽ ngấm đường và chắt lấy nước cốt. Món ăn này được phục vụ lạnh.

Công thức nấu ăn tương tự

Salad dâu tây bơ cho eo thon và tâm trạng tuyệt vời (Rada-dms)

Salad dâu tây với phô mai xanh và bạc hà (ang-kay)

Salad phô mai xanh (Vilapo)

ồ, tôi là người đầu tiên thử chụp)))))))))))))
Irus, bạn cần bột hay mù tạt làm sẵn?

Hãy tự giúp mình, Alyonushka!
Bất kỳ loại mù tạt nào, được chuẩn bị tốt hơn, nhưng tôi chỉ có nó ở dạng bột.

[Ira]

Thật là một loại mayonnaise thú vị! Tôi không thích sốt mayonnaise, nhưng tôi sẽ đi thử với dâu tây.
Ira, Cảm ơn vì ý tưởng

Cảm ơn Tanya!
Tôi thực sự hy vọng bạn thích nó

[Ira]

Ira, công thức tuyệt vời! Bạn có thể thêm dâu tây đông lạnh vào sốt mayonnaise không? Chờ cái của tôi thì lâu rồi, nhưng tôi không mua một cái ở cửa hàng.

Bạn có thể thêm dâu tây đông lạnh vào sốt mayonnaise không?

tôi nghĩ bạn có thể
Cảm tạ!

Tôi cũng muốn món salad này với sốt mayonnaise dâu tây, mặc dù tôi chưa thử. Tôi biết rằng Irisha sẽ không đưa ra lời khuyên tồi. Cảm ơn bạn! 🔗

Irisha, bột bánh quy không thể chối cãi là một kiệt tác. Nhưng mayonnaise dâu tây ... tại sao không? lấy!

Bột bánh quy có liên quan gì đến nó?

Bột bánh quy có liên quan gì đến nó?

Chà, làm thế nào và khi nào tôi nhìn thấy avka của bạn - ngay trước mắt tôi là chiếc bánh bột làm bánh quy yêu thích của tôi! Tôi thích công thức này. Anh ấy giống như một cây đũa thần! mà tôi định kỳ mặc bạn cảm ơn! Nhưng cho đến khi Olya chọc vào mũi tôi, chiếc bánh quy truyền thống mới nghĩ. nhưng hóa ra - một công thức tuyệt vời! ở đây và sốt mayonnaise dâu tây của người khác, có lẽ, và có thể sẽ bị nghi ngờ. nhưng trong phần trình diễn của bạn, tôi chắc chắn rất ngon và tôi sẽ thích nó - tôi nhận lấy!

Một món salad đẹp mắt như vậy, nhưng mayonnaise với dâu tây nói chung là ... Chúng ta cần phải thử gấp!

[Iri-and-and-and-sh!]

Iri-and-and-and-sh! Chiếc đĩa ma thuật! Và sốt mayonnaise là khác thường! Chắc chắn là ngon!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, cảm ơn!
Tốt hơn là chỉ sử dụng 10% kem, hoặc chỉ sử dụng sữa, nếu không nó sẽ trở nên rất đặc. Tôi đã làm một loại mayonnaise khác, sử dụng sữa bột, tôi có nhiều quả mọng hơn, nó rất sáng, đẹp, nhưng lỏng. Trang trí mỏng ..., và trang trí món salad.

[Irishka]

Irishka, thật đáng yêu ! Đây là nhà sáng chế - sốt mayonnaise dâu tây !!! Bắt buộc phải nấu và nếm thử điều kỳ diệu này

[Vasilica]

Vasilica, cảm tạ!

[Ailen!]

Sữa sẽ rất hợp với tôi, Ailen! Tôi có bệnh nhân tiểu đường trong gia đình của tôi. Vì vậy, họ không thể, nhưng đôi khi họ thực sự muốn.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, ôi đúng là đẹp !!!!!!!!!!!! Như mọi khi, ooooooooooo đẹp và quá ngon và rất khác thường !!!!!! : girl_love: Cô gái ngoan. Cảm ơn bạn rất nhiều vì mayonnaise dâu tây. Mùi vị như thế nào? Theo mình hiểu thì nó không ngọt lắm, mayonnaise có rất ít đường? Làm thế nào để nó đi với trái cây? Vì vậy, tôi muốn thử ...))) Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó cho các cô gái vào mùa hè. Tôi đã đưa nó vào dấu trang.

Cảm ơn Ira!
Mùi vị trông như thế nào? Trên mayonnaise Chỉ có nó là kem, tinh tế hơn, màu hồng đẹp và có mùi dâu tây rất ngon

[vernisag]

vernisag, cảm ơn, Irishik. Tôi sẽ phải cố gắng.