Bánh mì hạt chua trên bột khoai tây với hạt

Bánh mì hạt chua trên bột khoai tây với hạt

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
Bột chua làm mới 100% độ ẩm (Tôi có lúa mì, được làm mới bằng bột lúa mạch đen nguyên hạt)	240 g
Bột mì	330 g
Bột mì nguyên cám hoặc bột mì	50g
Hỗn hợp bột và hạt (tôi có kiều mạch, bột yến mạch, mảnh lúa mạch đen và hạt lanh)	40 g
Dầu thực vật (tôi có một quả óc chó)	20 g
Mật ong kiều mạch	15 g
Muối	8 g
Khoai tây luộc	100g
Nước luộc khoai tây	160-170 g
Hạt và quả hạch (Tôi có quả óc chó và hạnh nhân, hạt bí ngô và hạt vừng)	60 g
Men khô cho tốc độ	1,5 g

Phương pháp nấu ăn

• 
• - Calcine hạt và hạt trong chảo rán hoặc trong lò nướng, chỉ trong điều kiện này, bánh mì sẽ trở nên thơm bất thường.
• - Hãy nấu khoai tây đã gọt vỏ. Để nguội nước dùng và tạo bột trên đó. Chúng tôi lau khoai tây (bây giờ tôi có một cái ngon, và tôi chỉ bóp nó bằng nĩa).
• - Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, ngoại trừ muối, mật ong và dầu, để yên trong 15 phút. Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình, thì cho 1,5 g men khô vào.
• - Nhào bột khoảng 8-10 phút, trước khi kết thúc, cho muối vào trước, sau đó cho từng giọt mật ong và bơ vào. Khuấy đều và để ra bát, phết bơ mỡ và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Tôi đã khởi động trong một giờ. Chúng tôi gấp bột lại một lần, chia thành hai phần, trộn và để yên trong 15 phút. Sau đó, chúng tôi tạo thành hai ổ bánh. Chúng tôi để họ đến trên tấm thảm.
• - Ta nướng ở nhiệt độ 230C với hơi nước trên lò trong 10 phút, sau đó ở nhiệt độ 180C không hấp cho đến khi chín mềm. Các vết cắt có thể được thực hiện. Bột có tính đàn hồi, không bị lắng.
• Trước khi kết thúc quá trình nướng, hãy bôi mỡ ổ bánh bằng protein và làm dính các loại hạt.
• Bánh mì xám thơm ngon với hương thơm tuyệt vời của các loại hạt, tốt cho sức khỏe và không tốn nhiều công sức.
• Tôi đã làm mới bột chua lúa mì của mình bằng bột lúa mạch đen nguyên hạt một lần. Sau đó, tôi thêm nó vào bột.
• Cô ấy trộn lẫn mọi thứ ở Kenwood.
• 
• Bánh mì nhẹ, bông xốp và không cao su.
• 

Món ăn được thiết kế cho

cho hai ổ bánh

Zay, đây là của chúng tôi !. viêm khí quản / viêm họng không khỏi Thạc sĩ !.
Olya, mảnh vỡ thật tuyệt vời ... Tôi yêu thích điều này và đã tự mình dạy nó!

AAAAAAAAAAAAA, tôi đã định bắt chuột của bạn, và bây giờ tôi muốn một ổ bánh mì !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Olga, bỏ ổ bánh mì chết đi

Olyushka !!! và tôi đang có một bản báo cáo. Tôi đã nướng sáng tạo của bạn! Rất ngon và thơm! Dễ chế biến và ngon! Hai ngày trước lễ Phục sinh, tôi chỉ ăn nó và cà phê. Cảm ơn bạn thân yêu.

[Albina]

Albina, ôi chao mới thấy !!! Cảm ơn rât nhiều!

Olyushka !!! và tôi đang có một bản báo cáo. Tôi đã nướng sáng tạo của bạn! Rất ngon và thơm! Dễ chế biến và ngon! Hai ngày trước lễ Phục sinh, tôi chỉ ăn nó và cà phê. Cảm ơn bạn thân yêu.

Ira! Điều đó làm tôi hạnh phúc, rất hạnh phúc! Một món quà cho lễ Phục sinh từ bạn - một báo cáo tuyệt vời !!! Cảm ơn rât nhiều!! Nhưng tôi muốn lưu ý rằng bạn có thể làm mọi thứ trong bút của mình - bạn có thể rút ra bất kỳ công thức nào !!

Olga, quán bar tuyệt đẹp !!! Và vụn ... Mm mm, không có lời nào thán phục !!! Lễ Phục sinh vui vẻ !!!! Tất cả những gì tốt nhất !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, cảm tạ! Chúa Kitô đã Phục sinh !!

Thực sự sống lại !!!
Chúc mừng sự phục sinh của Đấng Christ!
Để nỗi buồn không có chỗ cho tâm hồn bạn.
Hãy biết rằng Chúa sẽ không cho phép bất cứ điều gì xấu,
Nếu bạn luôn tin cậy Ngài.
Giữ bạn trên con đường của cuộc sống
Giữa những cơn bão tinh thần và cơn khát oi bức,
Rốt cuộc, Ngài đã đến thế gian một lần,
Để giúp bạn vượt qua khó khăn.
Chúc các bạn nhiều ngày tươi sáng
Thành tựu và thành công vẻ vang,
Để có nhiều tiếng cười trong cuộc sống
Hành động của những ý tưởng tốt và tuyệt vời!