Kulich Moscow

Kulich Moscow

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần:

bột mì	3 Kg
Sữa	4,5 cốc
lòng đỏ	15 chiếc.
dầu hướng dương	100g
bơ	300g
bơ thực vật	300g
men nén	150 g
Muối	2,5 muỗng cà phê
kem chua	3 muỗng canh. l.
rượu vodka	50g
vanilla

Phương pháp nấu ăn

• 1.) Chúng tôi đặt bột: tất cả sữa, men, một phần ba bột mì. sau 45-50 phút. cô ấy đang ở đỉnh cao của sự nổi lên và bắt đầu chìm xuống một chút.


• 2.) Xay nhuyễn lòng đỏ với muối và đường, nhào thành bột, thêm bột mì rồi đổ dần mỡ chảy vào. Không nên cho tất cả bột vào một lúc, có thể sẽ không cần hết. Chúng tôi đặt nho khô và vani. Bột không được quá dốc, nên "đi" một chút.


• 3.) Chúng tôi đang chờ đợi một sự trỗi dậy, nhào nặn, sau lần tăng thứ hai, chúng tôi sắp xếp thành các hình thức.




• Bánh khá nhiều và ngọt, được kể lại từ một cuốn sách về công nghệ làm bánh cho “quy mô công nghiệp”, tuy nhiên, chúng tôi nướng được 5 kg. bột mì ... Công thức này đã được yêu thích trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm, mặc dù, mỗi sandpiper ...)))



• Hôm nay tôi được đặt tên theo tên đường của tôi))) Tôi đạo văn ở Raisin)))