Mãng cầu nhồi cá trích, dưa chuột muối và khoai tây (máy xúc xích Smile 3633)

[Đối với 7-8 chiếc.]

Mãng cầu nhồi cá trích, dưa chuột muối và khoai tây (máy xúc xích Smile 3633)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Đối với 7-8 chiếc.
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì, loại cao cấp	100 ml
Bơ thực vật	50g
Trứng C1	2 chiếc.
Nước	100 ml
Để điền:
Dưa muối	2-3 chiếc.
Khoai tây luộc	2-3 chiếc.
Sl / s cá trích	1 máy tính cá nhân.
Tiêu xay	nếm thử
Hỗn hợp sốt mayonnaise với kem chua	để tiếp nhiên liệu
Hành lá

Phương pháp nấu ăn

• Vì vậy, cuối cùng, tôi đã làm trong nồi xúc xích những gì tôi mua thiết bị - sữa trứng.
• Tôi đã học cách làm cầu thang sinh thái ở trường. Cô học làm bánh theo cuốn sách của R.P. Kengis. Sau vài lần thất bại, tôi đã làm bạn với loại bột này, và từ nhiều năm nay, bạn bè của tôi đã coi sữa trứng là một trong những món ăn đặc trưng của tôi.
• Tôi chuẩn bị bột theo nhiều công thức khác nhau (thật thú vị), thử nghiệm về hình dạng, nhân bánh, nhưng kết quả là luôn hài lòng. Tôi đã nướng trong lò gas và lò điện, trong máy sấy khô, ở Princess.
• Hôm nay tôi muốn chia sẻ một lựa chọn cho một máy làm xúc xích.
• Nướng sữa trứng trong thiết bị này hóa ra (như tôi đã hy vọng) rất dễ dàng và đơn giản. Không cần phải loay hoay với một cái phới - Tôi tán bột bằng một cái thìa thông thường. Sau một thời gian nhất định, những chỗ trống tuyệt vời cho những tưởng tượng khác nhau đã xuất hiện. Tôi đã làm một vài miếng với kem, nhưng tôi đã lấp đầy hầu hết chúng với nhân như vậy và phục vụ chúng cho bữa tối ở nhà.
• Hãy tự mình thử và đánh giá cao sự dễ dàng của việc chuẩn bị.
• Chuẩn bị bột.
• Đổ nước vào một cái chảo nhỏ rồi cho bơ thực vật đã cắt khúc vào. Để nước sôi và làm tan bơ thực vật. Nhanh chóng thêm bột đã đo và rây vào hỗn hợp đang sôi, khuấy đều bằng thìa gỗ hoặc silicone cho đến khi hết vón cục. Loại bỏ khỏi nhiệt sau một vài phút.
• Bột sau khi ủ sẽ trông như thế này.
• 
• Để nguội bớt khoảng 60 độ. Bây giờ bạn cần thêm trứng vào bột. Việc này phải được thực hiện từng lần một. Xoa từng quả trứng vào, khuấy mạnh bằng thìa gỗ hoặc phới. Bột sẽ mịn và sền sệt.
• 
• (Tôi không bao giờ sử dụng máy trộn để nhào. Đã từng có trải nghiệm như vậy - tôi hoàn toàn không thích nó, vì bột trở nên rất lỏng, sản phẩm bò trong quá trình nướng và không nổi lên tốt.)
• Đun nóng xúc xích trong 4-5 phút. Mỗi giếng múc một thìa bột ra. Số lượng ít hơn nhiều so với phần trên cùng của ô, vì bột nổi lên rất nhiều (nhìn vào ảnh và đặt bột ít hơn của tôi một chút).
• 
• Nướng trong 15 phút.
• 
• Nấu nhân bánh.
• (Nhân bánh cho món ăn nhẹ có sữa trứng có thể là bất kỳ. Tôi muốn cung cấp cho bạn một trong những lựa chọn yêu thích của tôi. Tỷ lệ nguyên liệu rất tùy chỉnh, vì nó dễ tập trung vào khẩu vị của bạn hơn, vì cá trích và dưa chuột có thể rất khác nhau về độ mặn Tất cả các thành phần có thể được biến thành pate, cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Tôi cắt thành từng miếng.)
• Bào khoai tây luộc trên một máy nghiền mịn. Cắt nhỏ dưa chuột. Cắt cá trích, không bỏ da và xương, cắt nhuyễn như dưa chuột. Khuấy và tiêu. Thêm hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua, hành lá thái nhỏ. Hãy thử điền vào. Điều chỉnh theo ý thích của bạn. (Kem chua và khoai tây có thể làm dịu bớt độ mặn dư thừa.)
• 
• Hội,, tổ hợp.
• Để nguội các que đã hoàn thành, cẩn thận cắt đôi.
• 
• (Nếu bạn định làm bánh bèo cổ điển bằng kem, thì chỉ cần cắt từng miếng.
• 
• Đối với nhân mặn, sẽ thuận tiện hơn khi chia đôi.)
• Đặt nhân vào thuyền, trang trí và phục vụ.
• Ăn ngon miệng nhé.
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

7-8 chiếc.

Ghi chú

Tôi muốn cho bạn thấy, sử dụng sữa trứng làm ví dụ, điều gì sẽ xảy ra khi bạn không thể đoán được lượng bột khi nướng trong lọ xúc xích.

Đây là bột. Chúng tôi đã đóng thiết bị.


Sau 2-3 phút, phát ra tiếng huýt sáo, bột tự tìm thấy kẽ hở.



Thông thường, trước mỗi lần thử nghiệm mới, tôi thử nướng một que trước để hiểu lượng bột nên được rải. Tôi khuyên các bạn nên làm như vậy để tiết kiệm bột và có được sản phẩm đẹp.
Chúc bạn nướng vui vẻ!

P.S. Bạn có thể đọc thêm về thiết bị trong chủ đề này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Elena, thật là một công thức thú vị và đẹp mắt! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó, nó sẽ rất ngon. Cảm tạ.
Chỉ có điều tôi không hiểu phải đổ bao nhiêu nước để tạo bột, bởi vì tỷ lệ chính xác là rất quan trọng đối với bánh ngọt choux.

Ngon nữa !!! Cảm ơn Lenochka cho. công thức và ý tưởng mới !!!!

[Sveta,]

Chỉ có điều tôi không hiểu phải đổ bao nhiêu nước để tạo bột.

Sveta, Cảm ơn đã quan tâm !!! Trong khi tôi đang chỉnh sửa hai mươi lăm lần, nước đã bốc hơi ở đâu đó. : girl_pardon: Đã thêm vào thành phần.

... sau khi tất cả, tỷ lệ chính xác là rất quan trọng đối với bánh ngọt choux.

Thành thật mà nói, không hoàn toàn đúng. Nhiều khi tôi không quan sát các tỷ lệ: hoặc thêm một chút nước, sau đó là bột, - kết quả là tốt. Nhưng, tất nhiên, đối với những người khác, tôi đưa ra tỷ lệ chính xác. (Tôi sẽ bình tĩnh hơn.)

lettohka ttt-Natasha,Cảm ơn bạn đã theo dõi các thí nghiệm của tôi và luôn dành cho họ sự chào đón nồng nhiệt.

Tôi cũng vậy, không phải lúc nào cũng tuân thủ các tỷ lệ :-) :-) và các công thức nấu ăn rất dễ dàng và không khó hiểu, và thiết bị cũng không dễ dàng, mặc dù tôi muốn Churrossnitsa, nhưng không gửi cho chúng tôi :-): - ) :-)

[Natasha,]

Natasha, !
Cô ấy không dùng churrosnitsa, mặc dù cô ấy đã nghĩ về cô ấy trong một thời gian dài.
Tôi không có con, cho đến nay không có ai để ngạc nhiên với gậy dài. Trong nồi xúc xích, bạn có thể nấu thêm nhiều sản phẩm nhồi khác nhau. Điều này quan trọng đối với tôi, bởi vì tôi làm cho con trai-học sinh của tôi "tiệc tùng" hầu như mỗi ngày.

Tôi cũng đã nghĩ về điều đó, tất nhiên bạn có thể nhét thêm đồ vào phòng chứa xúc xích, nhưng con chuột hamster này không cho nghỉ ngơi :-) :-) :-) và tính thẩm mỹ + độc đáo :-) Tôi sẽ suy ngẫm !!!!!

[Natasha,]

Natasha, nếu bạn thực sự muốn có một con hamster - bạn nên nhượng bộ.

Helen là người thông minh nhất của tôi! Và tôi đã tìm ra nó! Làm tốt! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào! Sau khi tất cả, bạn có thể nướng trục lợi như vậy!

[Irinka,]

Irinka, cảm ơn vì lời khen ngợi.
Zavarnushki là điểm yếu của tôi. Tôi yêu họ rất nhiều. Tôi nấu với cả nhân ngọt và nhân mặn. Và bây giờ, tôi nghĩ, tôi sẽ làm điều đó thường xuyên hơn nữa. Thật dễ dàng trong thiết bị này! Và hình dạng giống như các nhà sinh thái cổ điển. Kem + men và cầu thang trên bàn.
Ira, phiên bản này có nhân rất ngon. Thành phần đơn giản, nhưng ăn ngay lập tức.

[Shelena]

Shelena, Tôi thậm chí còn chưa thực sự bắt đầu đọc, nhưng đã hết sức sáng tạo, những bức ảnh và sự kết hợp của các sản phẩm!

[Ipatiya,]

Ipatiya, cảm ơn cho những lời khen.

[Helen!]

Helen! Và một thí nghiệm tuyệt vời khác, đã hoàn thành một cách xuất sắc! Bạn chỉ có một tài năng để phát minh! Những chiếc thuyền rất quyến rũ trong ảnh! Bạn là người thông minh và mơ mộng của tôi!

[Ira,]

Ira, cảm ơn bạn vì những từ tốt đẹp!
Khi bạn thực sự thích thiết bị này, bạn sẽ muốn nấu ăn trong đó thường xuyên hơn, và bằng cách nào đó, sự tưởng tượng sẽ tự bật lên.

[Helena]

Helena, các hội chợ sinh thái bằng tiếng Nga! ý tưởng tuyệt vời!

[Natasha,]

Natasha, nó sẽ là một cái tên tuyệt vời! (y) Ít nhất hãy đổi tên món ăn.
Cảm ơn những lời tốt đẹp.

vẫn ký * vào vodka

[Natasha,]

Natasha, chính xác!
Chúng tôi đã đi tốt mà không có vodka. Không bị thiu.

[Shelena]

Shelena, Elena, làm thế nào tôi thích làm sữa trứng trong một máy xúc xích! Chúng tôi yêu thích chúng, và trong lò đó là một mớ hỗn độn đối với tôi. Và phương pháp này, tốt, chỉ là tuyệt vời! Bây giờ tôi có thể làm chúng thường xuyên. Cảm ơn bạn rất nhiều về phương pháp nấu ăn!

Đây là những thứ đầu tiên, khó coi, nhưng đây là vấn đề của công nghệ và ngày mai chúng sẽ đẹp hơn nhiều. Tôi đã làm nó theo đúng công thức và nó thành ra 10 miếng. Thật tuyệt khi bạn có thể nấu với các loại nhân khác nhau.

[Maria,]

Maria, ! Cảm ơn phản hôi của bạn! Thật tuyệt khi bạn thích nó!
Sữa trứng cổ điển là món ăn yêu thích của tôi! Nướng trong lò xúc xích tiện hơn nhiều so với trong lò nướng. Nó diễn ra nhanh hơn và điều quan trọng là bạn không cần phải suy nghĩ về vẻ đẹp của việc tạo khuôn. Hóa ra là phẳng, có hình vẽ.
Chậu của bạn trong ảnh rất đẹp! Nhạt hơn một chút so với của tôi. Chỉ cần kéo dài thời gian nướng. (Tất cả các chảo đều có đặc điểm riêng và nướng ở tốc độ khác nhau. Của bạn, dường như, cần thêm một chút thời gian.) Những chiếc chảo chiên sẽ giữ được hình dạng tốt hơn.
Và bạn có thể nghĩ ra rất nhiều loại vật liệu trám răng! Sẽ có CÁI GÌ để bắt đầu.

[Helena]

Helena, một lần nữa xin cảm ơn các bạn về cách pha ấm siêu tốc trong máy làm giò chả! Tôi nấu chúng mỗi ngày và bây giờ chúng tôi không mua bánh sữa trứng trong cửa hàng, bánh tự làm ngon hơn gấp ngàn lần. Tôi thay đổi loại kem và nhận được một cái gì đó mới mỗi lần. Và làm thế nào tôi không đạt được điều này trước đây?

Maria, nướng cho sức khỏe của bạn! Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những que bánh thơm ngon.

Cảm ơn vì ý tưởng lấp đầy! Tôi sẽ không dám thêm kem chua, nhưng tôi chắc chắn sẽ làm điều đó với sốt mayonnaise, tôi nghĩ rằng nhân bánh còn tốt hơn cho bánh tartlet!

Svetlana, chúc sức khỏe của bạn! Hãy thử nó, thử nghiệm!

[Shelena]

Shelena, rất cảm ơn bạn vì ý tưởng nướng zavarnushki trong nồi xúc xích, tốt, rất tiện lợi. Tôi đã làm một phần đôi cùng một lúc và vì lý do chính đáng.
Báo cáo:

[Helena,]

Helena, bạn đã bật ra những que sữa trứng tuyệt đẹp nào! Đơn giản là mẫu mực!
Tôi rất vui vì bạn thích cách nướng các loại trà yêu thích của mình!
Cảm ơn báo cáo hình ảnh!

[Shelena]

ShelenaNhờ công thức của bạn, hai đồng nghiệp đã mua được một chiếc xúc xích

Ái chà! Đây là một sự cộng hưởng! Tôi hy vọng các đồng nghiệp của bạn không thất vọng về thiết bị nhỏ nhưng có khả năng tuyệt vời này.

Tôi vẫn yêu anh ấy và coi anh ấy rất hữu ích trong công viên nhiều phụ bếp khác nhau của tôi.

Không, họ không hề thất vọng, ngược lại còn rất vui mừng.

Các cô gái ơi, chồng mua cho em cái máy làm xúc xích !!!
Tôi tình cờ gặp zavarnushki trong đó)))
Tôi quyết định làm một món ăn nhẹ trên NG)

Salad bơ với thịt cua trong tàu bánh ngọt choux
(vội vàng)

Trộn để làm bánh ngọt choux Dr. Oetker 1 gói
Thịt cua 150 g
bơ 1 miếng
dưa chuột tươi 1 miếng
pho mát sữa đông 60 g
mayonnaise 1 muỗng canh. l.
nước cốt chanh, muối, tiêu vừa ăn

Chuẩn bị bánh ngọt choux theo hướng dẫn trên bao bì.
Nướng bánh ngọt choux trong máy làm xúc xích, cắt đôi
Gọt vỏ bơ, bỏ vỏ, cắt thành khối vuông không quá nhỏ, rưới nước cốt chanh.
Cũng cắt một quả dưa chuột tươi
Băm nhuyễn thịt cua và trộn với bơ và dưa chuột
Nêm sốt mayonnaise và pho mát sữa đông, cho salad vào thuyền bánh ngọt choux

[Irina,]

Irina, thật là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà bạn đã làm! Sáng sủa, thông minh, lễ hội và, tôi chắc chắn, rất ngon! Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức!
Chồng bạn đã làm một món quà tốt! Bây giờ bạn có thể nấu các món ngon khác nhau. Xin chúc mừng về một nhạc cụ tuyệt vời!

Xin vui lòng cho tôi biết, nó nói 100 ml bột mì, và nó là bao nhiêu gam?

Marina, đi và cân, tôi được 60 g

Oh! Nhanh quá! Cảm ơn bạn rất nhiều: Snegurochka: Tôi muốn thử làm bánh mì sandwich

Hãy thử nó, tất nhiên. Đối với tôi, có vẻ như nó sẽ trở nên ngon.
Chúc may mắn!

Cảm tạ!

Một món khai vị tuyệt đẹp và một lựa chọn xúc xích! Yêu cô ấy! Cảm ơn bạn, Elena!

[Natalia,]

Natalia, cảm ơn vì đã được đánh giá rất cao! Tôi rất vui vì bạn thích công thức này. Hy vọng bạn sẽ sử dụng nó cho cô gái yêu thích xúc xích của bạn.

[Helena]

Helena, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!! Tôi đau khổ với eclairs quá lâu, tôi không thể vượt qua nó !! Và vì vậy tôi đã mua một chiếc xúc xích và nướng nó theo đúng công thức của bạn! Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. CẢM TẠ!

[Gulnara,]

Gulnara, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất hài lòng vì công thức này đã giúp bạn vượt qua món bánh ngọt choux. Bây giờ bao nhiêu cơ hội cho sự sáng tạo mở ra!
Chúc các thí nghiệm vui vẻ!