Lò nướng điện đối lưu với máy làm bánh mì SK-A20 (điện VES)

Cách đây không lâu, tôi đã trở thành chủ sở hữu tự hào của chiếc máy làm bánh mì bằng lò nướng SK-A20 (điện VES)

Tôi nghĩ rằng tôi chỉ là người may mắn, vì chỉ có Delongi có một cái lò tương tự như thế này, nhưng với giá cắt cổ.

Như các cô gái đã hỏi trên diễn đàn, tôi sẽ công bố công thức nấu ăn và hình ảnh về những sáng tạo của tôi trong thiết bị tuyệt vời này.





Những cô gái có lò nướng tuyệt vời này, hãy đăng công thức của bạn !!!

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Xin chúc mừng trợ lý của bạn. Đẹp, ảo diệu, chờ ảnh bánh mì

[CỔ ĐIỂN NHANH]

Ngay lập tức theo đuổi nóng - bánh mì. Lò nướng này có 6 chương trình tự động cho máy làm bánh mì: nhào, nâng, nướng, nhào bột, bánh mì nhanh cổ điển và cổ điển. Và, cũng có một chương trình - một chiếc bánh mì / bánh mì.

Tôi bắt đầu với món bánh mì nhanh cổ điển theo công thức từ hướng dẫn

CỔ ĐIỂN NHANH

Thành phần
Bột - 250 g
Sữa - 125 g
Đường - 20 g
Muối - 3 g
Dầu thực vật - 20 g
Trứng - 1 miếng
Men - 7 g

Đổ sữa, bơ, đường, muối, trứng và bột mì vào tô.
Tạo một cái giếng trong bột và thêm men.
Chỉ thêm các thành phần theo thứ tự trên.

Sau đó, chúng tôi sử dụng các chương trình Nhào bột và Bột chứng minh
Chọn chương trình 2 và nướng trên ánh sáng
và nặng 1,5 LB (680 g)

Anh ấy đây, đẹp trai:



và trong phần, chính xác hơn - trong lỗi:

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaRất hay, có một mái nhà đàng hoàng trên lớp vỏ nhẹ, chương trình 2 là thời gian bao lâu?

Đến lúc đó là 2 giờ 25 phút. Chương trình "nhanh cổ điển". Khoảng thời gian này bao gồm cả nhào và nâng bột.

Nó cũng tiện lợi là có một nút tạm dừng. Tức là, khi kết thúc quá trình nhào, bạn cần thêm các loại hạt, nho khô hoặc hạt mè vào bột - tạm dừng, lấy ra, thêm và - khuấy thêm.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Mô hình thú vị, chúng tôi đang chờ đợi thêm ảnh và góc nhìn bên của bánh mì

Thành phần
1 tờ bánh phồng
6 quả táo
1 cup đường + 1 ít đường rắc lên
1/2 thìa quế xay
1/2 chén nho khô (tùy chọn)
1/2 chén ghee để bôi trơn thanh chống
Nếu bột đông cứng, hãy để nó rã đông. Gọt vỏ táo, cắt bỏ lõi. Cắt táo dày khoảng 5 mm. Trộn đường và quế, thêm nho khô và táo đã rửa sạch. Để hỗn hợp mềm trong 2 giờ. Làm nóng lò ở 200 độ. Rắc một tờ giấy da với bột mì, đặt lên trên
bột. Cán mỏng miếng bột có kích thước 40 x 45 cm, dùng bơ đun chảy đánh bột lên. Để ráo táo. Rải táo lên bột dần dần từ cạnh ngắn và bọc lớp kem cách xa bạn.



Nhấc thanh chống bằng cách giữ giấy da và đặt lên một tấm nướng đã được bôi mỡ.
Đảm bảo rằng đường may trên cuộn ở dưới cùng. Đánh bông bánh với phần bơ còn lại và rắc đường lên. Nướng trong 40 phút ở 200 độ.
Trong VESK của mình, tôi đã chọn chế độ WAKE - nướng

Lấy strudel ra khỏi lò và để nguội trong khoảng một giờ để pectin táo "kết dính" strudel.
Làm xong!

Sazalexter, tôi xin lỗi, nhưng tôi không có thời gian để chụp ảnh chiếc bánh mì ở một bên, họ đã ăn nó rồi, điều tương tự cũng áp dụng cho strudel

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaThật là một strudel sang trọng! Tôi đảm bảo rằng giống như một chiếc lò nướng VES, HP sang trọng

[Xương sườn:]

Vâng, và cho sự kết án cuối cùng - xương sườn !!!

Gia vị:
4 muỗng canh dầu thực vật,
- 2 thìa đường
- hai muỗng canh giấm táo,
- hai củ hành tây,
- Lá nguyệt quế,
- 4 thìa mù tạt đã chuẩn bị,
- tiêu xay, muối ăn.
một.Trộn đường, giấm táo, hạt tiêu, mù tạt dày, dầu thực vật, muối.
2. Sườn heo rửa sạch dùng khăn thấm khô, áo kỹ với nước xốt đã chuẩn bị.
3. Cho hành khô và lá nguyệt quế thái nhỏ vào tô sâu để ướp sườn heo. Ướp từ 2 giờ

Xương sườn:
Tổng trọng lượng - 500 g (tốt hơn là dùng với chất béo)
Độ dày của sườn - 5 cm
Chúng tôi nấu nướng trên khay nướng ở chức năng Fry trong 1 giờ ở nhiệt độ 200 C (Đây là trong lò nướng mini VES SK-A20 của tôi), tôi làm rõ, bởi vì trong lò gas, do khối lượng lớn của nó, ngay cả khi bạn cài đặt nhiệt độ 200 C, nấu sẽ chậm hơn.





Vì vậy, có, cả HP và lò nướng đều tuyệt đẹp!

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaThật là một lớp học ngon!

Thật là một điều kỳ diệu !!! Và sẽ có một hình thức thuế tiêu chuẩn như kiểu Bắc Âu?

Thể tích của cái bếp thần kỳ là 26 lít, tôi không biết kích thước của kiểu Bắc Âu là bao nhiêu, nhưng tôi nghĩ nó sẽ vừa vặn, nó rộng rãi ...

Một kiệt tác mới trong Veska của tôi.



Pizza với cà tím và súp lơ.

Chỉ khoe khoang. Nếu ai cần một công thức, hãy viết vào một ghi chú cá nhân.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, vui lòng cho tôi biết kích thước bên trong trình hướng dẫn của bạn, tôi đang băn khoăn liệu một biểu mẫu có các thông số sau có phù hợp với nó không:
Chiều cao - Chiều dài 12 - Chiều rộng 38 - Chiều cao 32

Không hiểu, bạn đặt chế độ 2 ngay hay bạn trộn trước? Tôi cũng có một cái máy như vậy, nhưng bánh mì không thành công. Tôi không hiểu mình đã làm gì sai. Tôi đổ và đổ mọi thứ và bật chế độ. Lúc thoát ra, bánh không nổi lên, không nướng và không bị vón cục trong bột. (((