Máy làm bánh mì Redmond 1907

Xin chào tất cả các chủ nhân của HP Redmond 1907, hãy tham gia và ủng hộ chủ đề

Năm mới, họ trở thành chủ nhân của điều kỳ diệu này và ops, bếp lò trở nên mất trật tự. Tôi đã phải mang nó đến cửa hàng, nơi nó đã được thay đổi mà không có bất kỳ vấn đề gì.

Tôi đã đọc diễn đàn, một cuốn sách từ bộ lò nướng, đã thử một số công thức làm bánh mì với sữa, với pho mát nhỏ, với dưa chua từ dưa chuột, và vẫn quyết định theo cách đơn giản nhất:
1. Dầu hướng dương 1,5 muỗng canh. l
2. Nước (~ 30-40 * С) 300ml
3. Đường 2 muỗng canh. l
4. Muối 1,5 muỗng cà phê
5. Bột năng 460-470gr. (Lấy bằng thực nghiệm)
6. Men 1,5 h. l.
Vỏ bánh trung bình hoặc sẫm màu (mình làm thế này, thế kia), chương trình 1 (2h55phút - vỏ bánh trung bình), trọng lượng 750g.

Ăn ngon miệng nhé.

Chào mọi người! Đối mặt với một thực tế thú vị. Họ lấy tất cả bột, có thể là Perm hoặc Tyumen. Bánh mì là tuyệt vời. Lần này họ cũng lấy điểm cao nhất, nhưng Salskaya, Công ty cổ phần "Yug Rusi", bột "Một trăm công thức". Các vấn đề ngay lập tức bắt đầu, bây giờ bánh mì lỏng lẻo, sau đó nắp sẽ bị hỏng, sau đó có các vết nứt trên nắp. Tôi không thể hiểu nó là cái quái gì, giống như tôi đang làm điều tương tự. Hôm nay tôi mua bột mì Tyumen "Snegiri". Tôi làm một ổ bánh mì "Yug Rusi" - chiếc mũ rơi xuống (mọi thứ bằng thước đo và trọng lượng), sau đó tôi lại đội bánh mì, nhưng từ "Snegiri" (cùng một công thức và mọi thứ bằng thước đo và trên cân) . Hóa ra đây, con chó lục lọi ở đâu, toàn bộ vấn đề là ở bột mì.
Kết quả là trong ảnh. 🔗