Bánh quy gừng với đường cháy

[Anya]

Anya, đúng đúng! Rất tốt cho việc mở rộng các phương pháp nấu ăn và quảng bá công thức. Cám ơn bạn một lần nữa !

Cảm ơn vì công thức và mô tả chi tiết, được đánh dấu, tôi chắc chắn sẽ thử !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thử nướng bánh gừng!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, chấp nhận báo cáo của tôi quá! Bánh gừng đầu tiên của tôi!
Tôi không bao giờ nướng và thậm chí còn không nghi ngờ chúng ngon hơn bao nhiêu so với các cửa hàng! Chúng hơi phẳng, nhưng đó là do lò nướng. Hương vị không bị ảnh hưởng. Ngày mai tôi sẽ đưa các cô gái trẻ của tôi đi làm, ngay cả khi các linh mục của họ đang lớn lên! Cảm ơn vì niềm vui.



Vẫn còn nóng, lớp sương không bị đông cứng!
Chúng ta đi ăn một cái nữa!

[Ilona]

Ilona, với một khởi đầu tốt! Tôi rất vui vì bạn đã làm đúng ngay lần đầu tiên! Bánh quy gừng rất tuyệt! Tôi hiểu rồi! Tươi tốt. Đối với bạn dường như bạn đã không trỗi dậy. Chúng không phát triển nhiều. Và, theo ý kiến ​​của tôi, bạn đã làm chúng mà không bị kẹt. Hay một chiếc bánh gừng hình lưỡi liềm đã đánh lừa tôi. Nếu không có mứt, thì tôi thực sự khuyên bạn nên thử với nó.

Ngày mai tôi sẽ đưa các cô gái trẻ của tôi đi làm, ngay cả khi các linh mục của họ đang lớn lên!

Xảo quyệt! Vâng, với những chiếc bánh gừng này, không có gì đáng ngạc nhiên khi bạn muốn xây dựng cái mông của mình.
Ilona, ​​cảm ơn bạn rất nhiều vì một báo cáo tích cực và một bức ảnh tuyệt vời. Tôi rất vui vì bạn thích công thức này.

Vâng, bánh gừng mà không có gì cả, lần sau tôi sẽ làm với mứt. Và để các cô gái trẻ phát triển, tôi không bận tâm, theo nghĩa bánh gừng dành cho họ.
Bánh gừng sẽ bén rễ với chúng ta. Cảm ơn một lần nữa.

[Ilona]

Ilona,

Lyudmila, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, bánh gừng rất ngon. Có những lỗi nhỏ, tôi sẽ sửa lại bằng đào tạo, mọi thứ làm việc tốt với cái lọ, nhưng cái lớn không được đẹp lắm, tôi không biết cách nắn nót, học ở đâu!

[Natalia K]

Natalia K, hãy chuyển đến chủ đề về cách cắt bột ở đó họ sẽ nhắc.

[Natalia]

Lyudmila, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, bánh gừng rất ngon. Có những lỗi nhỏ, tôi sẽ sửa lại bằng đào tạo, mọi thứ làm việc tốt với cái lọ, nhưng cái lớn không được đẹp lắm, tôi không biết cách nắn nót, học ở đâu!

Natalia, Tôi rất vui vì bạn thích bánh gừng. Và làm cho lớn không phải là quá khó khăn. Điều chính là để làm quen với nó. Bạn có thể thực hành trên bất kỳ miếng bột nào. Bánh quy gừng lớn không mịn lắm, nhưng chúng rất dễ chạm vào khay nướng. Bạn hướng mặt bánh gừng đến đâu, nó sẽ đến đó. Và bạn có thể xem bím tóc được nặn như thế nào tại đây 🔗
Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thành công!

Lyudochka, tôi cũng đã mang bánh quy gừng của tôi đến cho cô dâu của bạn.

Tôi thực sự thích bánh quy gừng của bạn, chỉ là cho đến nay tôi đã giấu hầu hết chúng. Tôi sẽ không tự mình làm chủ được cống.
Khắc bằng máy cắt ravioli. Nó làm việc ra rất tốt. Nhanh chóng, gọn gàng và quan trọng nhất là mứt hoàn toàn không bị chảy ra ngoài.
Và mứt cũng là của bạn ... từ lò vi sóng, nhưng tôi sẽ kể cho bạn nghe về nó ở địa phương.
Vì vậy, tôi đã tìm thấy một lợi ích gấp đôi cho bản thân ngày hôm qua)) và trải nghiệm một công thức thành công, và gắn những chiếc máy cắt hơi bị lãng quên một chút. Bây giờ tôi nghĩ rằng chúng sẽ không bị dính bụi.
Điều duy nhất là đặt ít mứt hơn. Tôi thích rằng nó khô như plasticine, nó không bị rò rỉ ra ngoài, và tôi hơi bị trôi đi một chút. Bánh gừng của tôi đã nổ tung.

Nelya, những chiếc bánh gừng thật đẹp !!!
Và với một cạnh xoăn, bánh gừng, bên cạnh bánh gừng thuôn dài ở phần trên,
trông như thể tay cầm ôm một trái tim bánh gừng !!!

[Nelya]

Tôi cũng đã mang bánh quy gừng của tôi cho cô dâu của bạn.

Nelya, Chà! Tôi đã choáng váng trước vẻ đẹp như vậy! Không phải bánh gừng, mà là một tác phẩm nghệ thuật. Không có gì "xé toạc chúng ra". Nhưng với ít mứt hơn và tuy nhiên, ngon hơn. Tôi đã viết về điều này trong công thức.Nhưng điều này là vô nghĩa! Dù sao, bánh gừng thủ công - còn gì tuyệt hơn. Và làm thế nào tôi thích máy cắt !!! Bánh gừng từ bên dưới trông đẹp hơn so với bánh ở cửa hàng NGÀN LẦN! Tôi không có bất kỳ thứ gì, vì vậy tôi đang xoắn nó trong lọ.
Nelya, tôi rất vui vì một công thức đơn giản như vậy đã mang lại cho bạn rất nhiều niềm vui. Cảm ơn bạn rất nhiều vì mô tả chi tiết và những bức ảnh tuyệt vời! Họ đã cho tôi niềm vui lớn.
Và, quả thực, nó chỉ ra rất nhiều bánh gừng từ một phần. Nhưng đây là trường hợp khi càng nhiều càng tốt. Bánh gừng sẽ không bị hỏng mà chỉ cải thiện hương vị của nó. Peks, Nelya, bánh quy gừng vì sức khỏe của bạn!

[valushka-s]

Và với một cạnh xoăn, những chiếc bánh quy gừng, bên cạnh những chiếc bánh quy gừng thuôn dài ở phần trên, trông như thể những chiếc tay cầm ôm lấy trái tim bánh gừng vậy !!!

valushka-s, chính xác! Thật tinh ý!

[valushka-s]

trông như thể tay cầm ôm một trái tim bánh gừng!

valushka-s, và sự thật! Và tôi không nhận thấy, có vẻ như tôi không tinh ý.

Nhưng đây là trường hợp khi càng nhiều càng tốt. Bánh gừng sẽ không bị hỏng mà chỉ cải thiện hương vị của nó.

Hôm qua nướng ngay, mình ăn thử, bánh quy gừng ăn rất ngon, nhưng chát. Sáng nay nó đã mềm hơn, và bây giờ tôi có một cái khác - một hương vị hoàn toàn khác. Chúng đã trở nên mềm và ngon.
Làm ơn, tôi sẽ đặt thêm một phần nữa, may mắn thay, tôi đã làm được rất nhiều mứt!

[Nelya]

Hôm qua mình đã thử ngay sau khi nướng, bánh quy gừng rất ngon, nhưng bị chát.

NelyaThực tế, bánh gừng sau khi nướng không được dai. Họ có thể như thế này vì một số lý do. Đầu tiên, vì bột đã chặt. Thứ hai, do thực tế là bánh quy gừng nhỏ. Vì vậy, tôi cố gắng làm cho chúng lớn. Và cũng do thực tế là chúng không được tráng men.
Mặc dù theo thời gian, ngay cả những chiếc bánh quy gừng dai trong túi sẽ trở nên mềm hơn, nhưng tôi muốn chúng được như vậy ngay lập tức.

Luda, nope ... thì có lẽ tôi đã viết không chính xác. Hôm qua họ không cứng rắn, chỉ là hôm nay họ đã trở nên mềm mại hơn một chút.
Và vâng ... hôm qua tôi đã ăn một ít hoa bánh gừng để thử nghiệm, và tôi thậm chí không thể chịu đựng được và lấy một mẫu thuốc chưa được đổ đầy xi-rô.

[Nelya]

Nelya, nhưng ... Vậy thì, mọi thứ đều theo thứ tự ... Và tôi không thể chịu được khi tôi nướng bánh gừng ... Tôi lấy mẫu khi còn nóng.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tôi đang mang đến Cảm ơn vì chiếc bánh gừng! Tôi nướng nó trong bơ, vì tôi đã không sử dụng bơ thực vật trong một thời gian dài. Chà, rất ngon và hơi béo đối với tôi, nhưng đối với chồng tôi thì rất ngon! Hóa ra một ký rưỡi. Câu hỏi ngay lập tức nảy sinh: điều gì sẽ xảy ra nếu sữa và đường được đun sôi thay vì đường cháy, bạn sẽ nhận được bánh gừng sữa? Hay tốt hơn là đổ sữa nóng lên trên đường cháy?

[Vladimirovna]

Vladimirovna, cảm ơn vì báo cáo! Tôi rất vui vì tôi thích bánh gừng. Những gì hóa ra là béo, dường như, bởi vì bơ. Tôi đã viết ở đây rằng tôi đã từng đọc rằng bánh quy gừng không được nướng trong bơ. Và nếu có bếp, nhưng, có lẽ, nó cần được đặt ít hơn. Tôi không biết về bánh sữa, vì tôi chưa tìm thấy một công thức nào như vậy. Không biết có thể bổ sung sữa cho vết bỏng được không? Và nếu bạn đun sữa với đường thì bị cháy sẽ không còn tác dụng. Nói chung, bạn có thể thử.

Cảm ơn bạn rất nhiều Luda, tôi thích bánh gừng. Bột dẻo, không dính tay, không bị mất hình dạng sau khi nướng. Đúng là mình để cả 1 quả trứng và 1 gói 200gr bơ, còn lại là theo công thức, không nhất thiết phải đổ nước sôi vào đường, bạn có thể dùng nước lạnh, À, mình không đun đường với nước, vì vậy bánh quy gừng không chuyển sang màu trắng.

[Vladimirovna []

Vladimirovna [/ font] Ngay lập tức nảy sinh câu hỏi: nếu thay vì đường cháy, bạn đun sữa với đường, bạn sẽ có được bánh gừng sữa? Hay tốt hơn là đổ sữa nóng lên trên đường cháy?
[/ Trích dẫn]
Nếu bạn đun sữa với đường thì kết quả sẽ không giống nhau, nhưng bạn có thể đổ đường cháy với sữa lạnh, chỉ có điều đường sẽ lâu tan hơn thôi, tôi nghĩ chúng không bị thiu lâu hơn trên nước.

[Olesya]

Olesyanhững người đàn ông đẹp trai! Tôi chỉ muốn ăn cái này ... Và không phải một cái!
Olesya, bạn nói đúng, bạn có thể dội một gáo nước lạnh. Nhưng có rất nhiều hơi nước nóng với cô ấy. Nó cũng có sẵn với nước sôi, nhưng với tôi thì nó có vẻ ít hơn. Trong mọi trường hợp, nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.
Olesya, cảm ơn bạn đã báo cáo và một bức ảnh đẹp! Tôi rất vui vì bạn thích món bánh quy gừng và quy trình nấu ăn. Nướng chúng tốt cho sức khỏe của bạn!

[Ludmila]

Ludmila, làm ơn cho tôi biết, công thức này sẽ làm một ngôi nhà bánh gừng? Và sau đó một cặp vợ chồng sẽ làm điều đó sớm.

[Ludmila]

Ludmila, Bạn có thể nướng trước chiếc bánh gừng tuyệt vời của mình trước Giáng sinh và tiết kiệm không? Chưa hết, liệu có thể trang trí chúng bằng băng giá không?

[Ilona]

Bạn sẽ làm một ngôi nhà bánh gừng theo công thức này chứ? Và sau đó một cặp vợ chồng sẽ làm điều đó sớm.

Ilona, Tôi thậm chí không biết nếu nó sẽ hoạt động. Tôi chưa bao giờ làm nhà bằng bánh gừng. Đọc - đọc. Ở đó, theo tôi, nên lấy bánh gừng cứng để lắp ráp ngôi nhà. Và những chiếc bánh quy gừng này rất mềm. Và chúng phát triển tốt về số lượng. Và đối với một ngôi nhà bánh gừng, theo tôi, nó sẽ là thừa.

[Ludmila]

Ludmila, Bạn có thể nướng trước chiếc bánh gừng tuyệt vời của mình trước Giáng sinh và tiết kiệm không? Chưa hết, liệu có thể trang trí chúng bằng băng giá không?

Ira, vâng, đây chính xác là phiên bản bánh gừng mà bạn có thể nướng trước. Từ việc bảo quản, chúng trở nên ngon hơn và mềm hơn. Và bạn có thể tạo bất kỳ lớp phủ nào cho chúng - băng, sữa và men sô cô la ...

[Ludmila]

Ludmila, ồ xin lỗi, tôi thực sự thích chúng. Được rồi, tôi sẽ làm một ngôi nhà bằng thứ khác, và tôi sẽ trang trí những thứ này!

[Ilona]

Ilona, chính xác là bạn có thể dễ dàng trang trí chúng nếu biết cách. Không biết thế nào, em chỉ tráng men thôi.

[Ludmila]

Ludmila, Tôi không biết làm thế nào, nhưng tôi rất muốn! Do đó, nó sẽ như nó diễn ra! Và ai không thích bánh gừng của tôi, đừng ăn!

[Lyudmilochka]

LyudmilochkaThật tuyệt khi bạn có thể đặt chúng trước! Nếu không, tôi sẽ không chọn loại bánh gừng để nướng làm quà)
Các cô gái, năm nay tôi cũng sẽ trang trí bánh gừng lần đầu tiên (à, tôi muốn thử). Trước đây, tôi đã làm một ngôi nhà và bánh gừng, nhưng một cái gì đó theo khẩu vị của tôi không được tốt lắm. Tất nhiên, ngôi nhà rất đẹp, và nó đứng dưới gốc cây của chúng tôi. Sau đó tôi phải vứt nó đi, vì nó bị bám bụi)
Các cô gái, tôi quên hỏi: khi nào bạn có thể bắt đầu nướng bánh, nếu bạn cần cho Giáng sinh?

[Ilona]

Ilona, tốt, nếu bạn thực sự muốn, bạn nhất định sẽ thành công. Và sẽ có tất cả mọi người, bởi vì, thứ nhất, những chiếc bánh quy gừng được làm bằng tay của chính bạn và với tình yêu, và thứ hai, chúng là như vậy. thực sự ngon.

[Ira]

Ira, bạn có thể yên tâm nướng trong 2 - 3 tuần. Tôi có một chiếc bánh gừng từ đợt trước - nó nằm trong túi được một tháng. Chúng tôi đã ăn nó với niềm vui. Bạn vẫn có thể thực hành nướng bánh và lặp lại nó vào Giáng sinh.
Tôi cũng rất thích những ngôi nhà bánh gừng, nhưng chúng rất cứng và không phải ai cũng có thể đảm đương được. Mặc dù, đối với quà tặng, tất nhiên, nó là rất đẹp! Và bánh quy gừng với đường cháy cũng rất tuyệt để làm quà. Tôi thường làm bánh gừng lớn để làm quà tặng. Chúng mềm hơn những loại nhỏ. Tôi sẽ đóng gói từng chiếc bánh gừng trong một hộp quà tự làm trong năm nay. Vì vậy, nó cũng sẽ đẹp.

[Ludmila]

LudmilaỜ, nếu nó không trở nên rất đáng sợ, tôi sẽ mang nó ra cho mọi người xem.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, cảm ơn bạn thân mến! Bạn chắc chắn nên thử, vì vậy có thể nói, hãy thực hiện một cuộc đào tạo)))

[Nikusya]

Nikusya, Ira, đắt! Tôi mong chờ những kiệt tác của bạn! Chúc may mắn, các cô gái!

Cảm ơn vì bánh gừng! Bây giờ gia đình chúng ta cũng sẽ ăn chúng! Ngạc nhiên rằng ngày hôm sau chúng ngon hơn. Lúc đầu, tôi nghĩ rằng sau đó. Tôi chắc chắn sẽ cho gia vị vào bánh nướng, nhưng bây giờ, thẳng thắn, tôi nghi ngờ điều đó. Và tất nhiên với mứt táo theo công thức của bạn

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnồ, tôi rất vui vì những chiếc bánh gừng đã làm bạn ngạc nhiên. Thật vậy, ngày hôm sau chúng ngon hơn. Về gia vị - suy nghĩ của tôi từ 1-1! Cho đến khi tôi gặp công thức này, tôi đã nướng bánh quy gừng với gia vị và gia vị. Phải mất một thời gian dài để “sáng tác” bố cục, họ đã thành công và không mấy thành công… Và khi tôi bắt đầu nướng những chiếc bánh quy gừng này, lúc đầu tay tôi với lấy hộp đựng gia vị. Cô tránh xa chúng bằng tai, vì tác giả của công thức kiên trì không khuyến khích sử dụng chúng, để không làm gián đoạn mùi thơm caramel mật ong huyền diệu. Tôi đã lắng nghe tác giả và không hối hận. Bây giờ tôi thậm chí không nhớ về các công thức khác cho bánh gừng, vì những công thức này rất phù hợp với chúng tôi.
Marinochka, hãy nướng bánh gừng vì sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn cũng đã sử dụng công thức mứt. Chúc bạn may mắn !

Vì vậy, sẽ không có thí nghiệm nào với những chiếc bánh quy gừng này. Và sẽ có hai loại bánh gừng - của bạn và loại cay. Tôi thậm chí còn xem cái nào sẽ được ăn nhanh hơn. Sau khi nấu xong, người con trai nói, lúc đầu, tôi đã nếm tro, bây giờ anh ta vỡ òa và nói rằng chúng rất ngon và được ăn đến tận cùng chứ không phải gặm nhấm như mọi khi.

[Bến du thuyền]

Và sẽ có hai loại bánh gừng - của bạn và loại cay.

Bến du thuyền, và nó là đúng! Không bao giờ có quá nhiều bánh gừng. Và thật tốt khi chúng khác nhau - cho mọi khẩu vị. Và việc con trai ông ăn những chiếc bánh quy gừng này đến phút cuối cùng đã nói lên rất nhiều điều. Những chiếc bánh quy gừng thơm ngon hấp dẫn dành cho bạn!

Các cô gái, và tôi đã thêm 1 muỗng canh quế và 1,5 muỗng canh mật ong vào bột - hóa ra nó có màu sắc và mùi vị Tula, nhưng vẫn giữ được độ mềm và chất lượng của Lyudmilin. Ngon, mọi người đã ăn rồi. Tôi không chụp ảnh - hãy nhập ảnh vào máy tính từ máy ảnh.

[natushka]

natushka, làm tốt ! Đúng vậy, bạn có thể thử nghiệm với những chiếc bánh quy gừng này. Điều chính là cơ sở, và trí tưởng tượng của chúng tôi ở đây có thể là vô hạn. Cảm ơn bạn Natasha đã sử dụng công thức này. Tôi rất hài lòng !

Và tôi nướng Ngon, mềm (ngày hôm sau)))) Tôi sẽ nướng nó nhiều hơn một lần Nhồi với nhân sô cô la trắng và đen.




Tôi đã gửi gần như toàn bộ lô với Krendelk để xem, tôi đang chờ phản ứng

Lyudochka, cảm ơn bạn vì những món quà mới trong ngôi nhà của chúng tôi!

Zhenya, bánh gừng rất đẹp! Bây giờ tôi sẽ xem xét các khuôn tương tự.

Và tôi đã nướng một chiếc bánh từ bột này! Bột ra hơi nhạt, hình như mình nướng bánh chưa kịp, sợ bị khô. Kem sữa trứng. Tôi cần một chiếc bánh nhỏ không có mật ong để làm quà tặng, vì vậy tôi đã làm 2 chiếc bánh từ một chiếc bánh (!), Mỗi chiếc 20cm. đường kính, một cho chúng tôi, và thứ hai cho một món quà .. Địa ngục trong Công chúa.

Lúc đầu mình không thích bánh lắm, hay nói đúng hơn là bánh dẻo, sau đó ngấm gia vị, ngon, cả nhà ăn trong một ngày.
Cảm ơn Luda một lần nữa!
Bây giờ tôi muốn nướng thêm một số bánh quy gừng, giấu chúng đi!

[annnushka27]

annnushka27bạn là một người bạn tốt! Có bao nhiêu cái bánh! Và những gì một lát ngon! Thật vậy, bánh phải được ngấm - ngấm kem. Đừng ngại làm nâu bánh / bánh gừng. Hồng hào - chúng ngon hơn những loại nhạt màu. Kem / mứt sẽ làm mềm chúng. tốt, bạn đã biết rằng chính mình.
Anya, tôi rất vui vì bạn đã cố gắng làm một chiếc bánh từ bột này. Điều quan trọng nhất là bạn nhận được nhiều từ một phần, đủ cho mọi thứ.
Cảm ơn về kinh nghiệm, báo cáo và hình ảnh. Peks vẫn khỏe mạnh.

vẫn nướng, trốn!

Ừ, một người đã nướng và giấu được đúng 2 ngày thì chồng xuất hiện ở nhà ... anh ấy nói rằng bánh gừng rất ngon
Chỉ còn lại trong ảnh

Có lẽ ngày mai cuộc gọi tiếp theo, đó chỉ là sự cố trong vi mô, bạn cần phải giải quyết nó.

[Zhenya]

Và tôi nướng

Zhenyanhững người đàn ông đẹp trai! Hồng hào, tươi tốt! Tôi rất vui vì bạn thích công thức và hài lòng với kết quả. Bánh gừng tốt cho sức khỏe, làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Tôi hy vọng cả đồng hồ sẽ đánh giá cao công việc của bạn.
Zhenya, vui lòng viết công thức làm bánh. Tôi muốn thử với một cái gì đó khác. Hay bạn đã mua mì ống?
Cảm ơn bạn, Zhenya, vì báo cáo và bức ảnh tuyệt vời!

[Nelya]

Ừ, một người đã nướng và giấu nó được đúng 2 ngày, người chồng xuất hiện ở nhà ... anh ta nói rằng có bánh quy gừng rất ngon. Chỉ còn lại trong ảnh

Nelya, những chiếc bánh gừng này! Họ đây rồi ... Và bạn nhìn đi, không còn nữa. Mặc dù nó chỉ ra từ một phần trong số họ là rất nhiều. Có nghĩa là, Nelya, chúng ta vẫn cần nướng.
Bạn có những chiếc bánh quy gừng rất đẹp, Nelya. Tuyệt vời! Có rất nhiều men! Tôi yêu những thứ này rất nhiều.

Tất nhiên bạn phải nướng! Làm thế nào để không nướng bánh gừng tuyệt vời như vậy!
Tôi muốn thử mứt với sữa đặc để làm và nhồi. Và quả trám của Zhenya cũng rất được quan tâm. Tôi nghĩ bạn có thể thử với Nutela tự làm.

Nelya, mứt với sữa đặc tự nó rất ngon. vì vậy bánh gừng sẽ rất tuyệt vời! Trên thực tế, có, bạn có thể thử làm điều đó với Nutella tự làm. Và tôi muốn thử làm với mận khô + quả óc chó. Phần nhân này được cho vào bánh gừng Vyazemsky của chúng tôi (tôi đã đọc thành phần trên hộp). Nhân bánh ngon. Nhưng họ thêm một cái gì đó khác vào đó. Tôi không biết điều gì. Chúng ta cần thử nghiệm.