PapAnin
Có thể làm tan đường trong một micrômet?
Tất cả các dụng cụ nấu nướng đều chống dính! Chết tiệt, rốt cuộc mình đã đi đâu vậy ?!
Loksa
Hãy thử và viết thư cho chúng tôi
lappl1
Trích: PapAnin
Có thể làm tan đường trong một micrômet?
George, tôi nghi ngờ điều đó. Mặc dù tôi yêu thích lò vi sóng, tôi sẽ không dám để đường tan chảy trong đó. Lò vi sóng yêu cầu chất lỏng trong sản phẩm. Vi sóng làm nóng các phân tử nước. Và trong đường của nước này có độ ẩm tối thiểu - duy nhất.
Trong những trường hợp không có việc gì, tôi quay sang hàng xóm. Mặc dù ngôi làng nhỏ - 13 ngôi nhà, tôi luôn tìm thấy những gì tôi cần. Vì vậy, có thể bạn cũng sẽ cố gắng đi đến của bạn? Sau đó đãi họ món bánh gừng cho thuê chảo.
PapAnin
Tôi đã thử nó rồi, không có gì xảy ra cả.
Nhưng nó sẽ không hiệu quả với hàng xóm, nó không được chấp nhận ở đây, tôi đang ở một đất nước khác.
PapAnin
Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nấu chảy trong chảo Teflon? Nó sẽ trở nên tồi tệ?
Các chủ sở hữu nói với tôi rằng tôi có thể làm điều đó trong Teflon.
Nếu bạn làm hỏng nó, hãy mua một cái mới, những người tốt bụng đã nói với tôi.
Olga VB
George, sau đó bánh gừng sẽ không phải với đường cháy, mà là với Teflon.
Tôi sẽ không mạo hiểm.
lappl1
Trích: PapAnin
Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nấu chảy trong chảo Teflon? Nó sẽ trở nên tồi tệ?
George, tôi có một muỗng nhỏ teflon. Tôi đóng băng với nước trong đó. Vì vậy, ngay cả trong trường hợp này, sau lần đầu tiên làm men, nó đã bị suy giảm chất lượng. để chỉ từ việc đốt đường, Teflon chắc chắn sẽ bong ra.
Loksa
PapAnin, việc mua nồi nấu dạ quang sẽ dễ dàng hơn.
Loksa
Bằng cách nào đó, tôi đã nấu sữa đặc trong một micrômet và mọi thứ đều chờ đợi cho màu nâu, và khi nó trở thành màu nâu nhất ở những nơi, tôi quyết định chỉ trộn tất cả mọi thứ, nhưng sau khi lấy bát ra, tôi nhận ra rằng chỉ có bọt ở trên trên cùng, và bên dưới nó không giống như sữa đặc đun sôi, caramel nguyên chất "gãy răng"; sau đó chúng tôi ngâm nó với nước sôi. PapAninVà không có khay kim loại? Tôi thậm chí còn tò mò ...
PapAnin
Vâng, bạn phải đi đến cửa hàng cho một cái chảo.
Có khay nướng, một, hàng, kim loại.
Hiểu được ý nghĩ, nhưng tôi nghĩ nó sẽ bất tiện.
lappl1
Trích: PapAnin
Vâng, bạn phải đi đến cửa hàng cho một cái chảo.
George, vâng, tôi nghĩ đây là lựa chọn tốt nhất. Trong mọi trường hợp, xoong sẽ không bị thừa.
Loksa
Lyudochka, họ đã cắt một chiếc bánh gừng lớn, hóa ra nó còn thú vị hơn cả bánh quy. Lần sau mình sẽ làm bánh dày hơn hoặc cho nhân vào để bánh mềm hơn, ăn giòn, đặc biệt là bánh bị cháy.
Một chiếc bánh gừng siêu to, tương tự như bánh Mosaic (theo cấu trúc của bột, và đây là chiếc bánh yêu thích của tôi).Bánh quy gừng với đường cháy
Ivanovna5
Loksa, Oksanochka, thật là một chiếc bánh gừng tuyệt đẹp! Nếu chưa hết đường, tôi đã vào bếp, nhưng tôi nhất định không vào cửa hàng, đã khuya rồi, trời tối rồi. Vì vậy, bên mình may mắn không bị thêm cm. Còn đối với bánh quy giòn thì mình đã viết trước đó là mình dán 2 miếng lại với mứt rồi cho vào túi, sáng hôm sau bánh cũng mềm.
lappl1
Trích dẫn: Loksa
cắt một chiếc bánh gừng lớn, hóa ra nó còn thú vị hơn cả bánh quy.
Oksana, tốt, đẹp, không có lời nào! Và ai có thể ngờ rằng một chiếc bánh gừng như vậy sẽ ngon hơn những chiếc bánh quy nhỏ, và thậm chí không có mứt ... Nghe này, bạn có một chiếc bánh gừng - giống như một món quà từ một cửa hàng như "Tulsky" hay "Vyazemsky". Và thậm chí tốt hơn. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng gói nó vào hộp và tặng cho mọi người nhân dịp Giáng sinh.
Nhân tiện, và nếu bạn nướng những chiếc bánh lớn và ngâm chúng với kem chua, thì bạn hoàn toàn không thể phân biệt chúng với bánh mật. Vì vậy, bạn có thể làm một chiếc bánh như vậy cho chồng của bạn.
lappl1
Trích dẫn: Ivanovna5
Nên bên mình may mắn ko bị thêm cm
Anna, vâng, một tình huống khó xử ... Và tôi muốn bánh gừng, và chúng tôi sợ thêm cm. Và với năm mới, tình thế khó xử này trở nên gay gắt hơn nhiều.Tôi có 4 lòng đỏ sau khi bánh trên lòng trắng. Vì vậy, dù muốn hay không, bạn sẽ phải nướng bánh gừng ...
Loksa
Cảm ơn cac cô gai! Ivanovna5, và tôi không ăn nhiều bánh gừng - tôi nướng chúng và cho người thân ăn! Tốt cho tôi, phải không?
Ludmila, vì vậy tôi đã cố gắng để không lo lắng các cô gái, bánh gừng đã biến mất. Chờ đợi anh ấy rất nhiều, nhưng anh ấy đã một lần và-không! Còn kg thì k có nhưng có lẽ phải khâu miệng lại.
lappl1
Trích dẫn: Loksa
và tôi không ăn nhiều bánh gừng - tôi nướng chúng và cho người thân ăn!
Xảo quyệt! Thôi thì nướng tiếp, còn những ngày lễ Tết. Đến khi đi làm, cà rốt sẽ được ngấm gia vị.
panarino
Loksa, Oksana, bạn đã nướng một chiếc bánh gừng như vậy trong một tờ giấy kiểu Bắc Âu chưa?
Loksa
panarino, vâng bằng tiếng Bắc Âu, chỉ có điều là không thấy rõ lắm, tôi không trượt băng.
panarino
Trích dẫn: Loksa
có bằng tiếng Bắc Âu
Loksa, Bạn đã rắc nó với bột mì? Ksyusha, tha thứ cho tôi vì đã hành hạ. Bây giờ tôi sẽ chiến đấu với những chiếc bánh quy gừng có hình dạng tương tự này
panarino
LoksaVà một câu hỏi khác đang theo đuổi, nếu tôi định nướng bánh gừng theo hình thức này 2-3 lần liên tiếp, tôi có phải rửa khuôn mỗi lần và tráng lại và rắc bột lên không?
Loksa
Tôi không rắc bột mì, tôi bôi bơ và thế là xong. Nếu bạn cho bột vào nhào nhiều lần liên tiếp, thì hình thức cần phải nguội một chút, nhưng đây là ý kiến ​​của tôi, nếu bạn không làm như vậy, hãy viết sau. Mọi thứ nhảy ra với một tiếng nổ - bài kiểm tra là tốt, chất béo, nó không dính vào tôi.
Xin lỗi, tôi chưa xem câu hỏi trước đây.
Vei
lappl1, Luda, Chúc mừng năm mới! Chúc các bạn sức khỏe, hạnh phúc và mọi điều tốt đẹp nhất!
Tôi đã đọc chủ đề này mọi lúc và tôi cứ nghĩ chuyện gì đã xảy ra với tôi khi đó chiếc bánh quy đã biến ra. Và tôi đã nghi ngờ rất nhiều về một tài khoản, về sự nở rộ của tôi
nói chung, rất có thể tôi đặt tỷ lệ bơ gấp đôi, vì ban đầu tôi định nhào ngay tỷ lệ gấp đôi và sau đó sau khi đọc các bài đánh giá, tôi nhận ra rằng có rất nhiều bánh quy gừng, tôi đã giảm một nửa mọi thứ và rất có thể tôi đã đặt mọi thứ mà tôi đã bỏ ra ban đầu. À, tôi đã làm chúng rất muộn vào đêm, tôi đã mệt mỏi bởi lúc đó.
Bánh quy của tôi cuối cùng vẫn ngon, đặc biệt là theo thời gian, lúc đầu chúng thực sự rất dai, sau đó vài tuần chúng trở nên vụn hơn, nhưng không mềm. Ý tôi là tôi không nhận được bánh gừng, nhưng bạn học của con gái tôi (lớp 1) đã ăn chúng và bây giờ đã sẵn sàng kết hôn với con gái tôi)))
nhưng tôi vẫn báo cáo

Bánh quy gừng với đường cháy
panarino
vì vậy, tôi đang báo cáo. Bột đã đủ cho 2 chiếc bánh gừng. Tôi không rắc bột mì, chỉ bôi bơ nhẹ với bơ thực vật. Và trước chiếc bánh gừng thứ hai, tôi đã thêm một ít bơ thực vật. Họ đã nhảy ra ngoài trong giây lát. Chúng được nướng cho tôi trong 25 phút đầu tiên, lần thứ hai trong 29 phút ở 200 g. Cái thứ hai hóa ra là đẹp hơn (các cô gái, tôi xin lỗi, tôi không thể chèn ảnh). Tình nhân của công thức lappl1, Lyudmila vẫn là một merci sơ khai, sau ngày thứ 7, chúng tôi sẽ thử và đảm bảo hủy đăng ký. Mình hơi sợ mùi vị của soda, khi lắc ra khỏi khuôn thì cảm nhận được mùi rất nồng. Những gì về fudge còn lại? Nếu tôi quyết định nướng mẻ thứ hai vào ngày mai, tôi có thể sử dụng nó không? Bạn cần phải hâm nóng nó, phải không?
lappl1
Oksana, xin chúc mừng chiếc bánh gừng đầu tiên. Hy vọng hương vị phù hợp với họ. Chúc một bữa trà Giáng sinh vui vẻ và hơn thế nữa.
Đừng lo lắng về lớp men. nó có thể được làm ấm và sử dụng thêm. Bạn có thể cần thêm một thìa cà phê nước vì men sẽ đặc lại khi đun nóng và sau đó để nguội. Tôi có một cái chảo đặc biệt để đóng băng. Tôi thực tế không rửa nó - tôi bọc nó trong một chiếc túi và để nó được cất giữ bên tôi cho đến lần nướng bánh gừng tiếp theo.
Tôi nghĩ bạn cũng không cần phải lo lắng về soda. Mùi sẽ biến mất. Khi chúng ta đổ bột mì và muối nở vào hỗn hợp nóng, nó sẽ bị dập tắt.
Chúc may mắn với công việc làm bánh của bạn vào ngày mai!
lappl1
Trích: Vei
Tôi đã đọc chủ đề này mọi lúc và tôi cứ nghĩ chuyện gì đã xảy ra với tôi khi đó chiếc bánh quy đã biến ra.
Lisa, cảm ơn vì cuối cùng bạn đã quyết định chia sẻ suy nghĩ của mình về chiếc bánh gừng. Tôi thấy buồn cười với câu chuyện về bạn học của con gái tôi. nó có nghĩa là bánh gừng đã thành công.
Và về bơ, bản thân tôi cũng bị sốc - tôi thậm chí không thể tưởng tượng được nó sẽ thành loại bột gì .. Nhưng điều này xảy ra với tất cả mọi người. Vì vậy, tôi nghĩ chúng ta nên thử nướng lại, nhưng có tính đến kinh nghiệm trong quá khứ và quan sát của tôi.Nhìn vào bức ảnh, chúng ta có thể kết luận rằng những chiếc bánh quy gừng đã được nướng như bình thường. Tôi không thấy có màu trắng đục. Nhưng đối với tôi dường như chúng quá nhỏ. Tôi đã viết trong công thức rằng không nên xay chúng. Kích thước của bánh gừng càng lớn, chúng càng mềm. Tuy nhiên, đối với tôi, dường như không có nhân trong mẻ bánh gừng này. Và chúng không có men. Vì thế? Nếu trường hợp này xảy ra và bánh quy gừng có kích thước nhỏ và không có men, thì chúng khó có thể trở nên mềm trong quá trình bảo quản tiếp theo. Vì vậy, việc lặp lại kỳ tích bánh gừng cũng rất hợp lý, đặc biệt là khi con rể tương lai cần được cho ăn nhiều hơn nữa.
Liza, nếu bạn định nướng lại, thì hãy cố gắng đổ không quá 800 gr. bột mì mỗi khẩu phần. Có điều gì đó đối với tôi rằng trong mẻ đầu tiên bột đã bị tắc bởi bột.
Vei
lappl1, ồ không, ở đó rõ ràng là không có đủ bột, tôi khó có thể lăn nó ra được, nó rất mỏng và mềm, chỉ nhờ vào kinh nghiệm cán đã có sẵn đáng kể, tôi đã có thể cuộn nó thành một lớp mà không cần trộn. bột mì. Cô nướng những bông tuyết có đường kính khoảng 8 cm, không có nhân, vì khách hàng không muốn nhân và không còn sức để đóng băng, cô nướng lúc 5 giờ sáng. Nói chung, tôi đã tính đến bánh quy gừng khô, nhưng kết quả là bánh quy-shortbreads có vị kem rất rõ rệt, vì bây giờ tôi hiểu rằng tôi đã không bỏ lỡ quá ít với bơ))))))))))))) )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))) Có một sản phẩm hoàn toàn khác, và không phải về bột mì
Sẽ cần phải thử lại một nửa phần ở trạng thái bình thường, nếu không thì dạo này tôi suy nghĩ rất tệ vì làm thêm giờ)))
lappl1
Liza, tốt, điều đó có nghĩa là nó như thể dầu đã xảy ra. Chuyện xảy ra ... Chà, tôi muốn nghỉ ngơi thật tốt và nướng lại những chiếc bánh quy gừng trong bầu không khí yên tĩnh. Tôi chắc rằng mọi thứ sẽ ổn ngay bây giờ.
Chúc may mắn, Lizonka!
Điều đáng tiếc
Tôi đã làm bánh gừng, đã có một bộ ria mép. Họ đã ăn nó. Hóa ra tươi tốt, mềm mại. Phép màu - bánh gừng!
Lyudochka, cảm ơn!
Tôi đã đi để đặt nó yên. Phục vụ gấp đôi.
Hãy thử mứt nho đen?
lappl1
Ira, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất, rất vui vì tôi thích bánh gừng. Chà, một phần gấp đôi! Và đúng như vậy - tại sao lại lãng phí thời gian vào những việc vặt vãnh ... Hơn nữa, bánh quy gừng ăn nhanh lắm! Và với nho đen, nó cũng phải rất ngon. Chỉ có tôi mới làm đặc nó một chút - trong lò vi sóng, hoặc với tinh bột, để nó không chảy ra khỏi bánh gừng.
Chà, chúc may mắn, Ira! Và với bánh gừng, và trong cuộc sống! Cảm ơn bạn đã báo cáo! Giáng sinh vui vẻ !
Điều đáng tiếc
Vâng, tôi cũng đã nghĩ về tinh bột. Đặt nó bao nhiêu?

Và những cái trước tôi đã làm với mứt táo. Những loại mứt thông thường, lỏng thì mình cho qua rây. Kính tốt và không bị kẹt.
panarino
lappl1, Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Mọi người đều thích bánh gừng lá. Thuận tiện, nhanh chóng và ngon. Và với tư cách là một người rất yêu thích soda trong làm bánh, tôi tuyên bố với tất cả những điều do dự: "KHÔNG CẢM THẤY SODA!"
lappl1
Oksanochka, cảm ơn vì một đánh giá tích cực về bánh gừng! Tôi rất vui vì những người thân yêu của bạn đã đánh giá cao những chiếc bánh quy gừng. Chúng tôi đặc biệt hài lòng với thực tế là bạn không cảm thấy có soda. Và, tuy nhiên, đây không phải là trường hợp soda được hiển thị. Rõ ràng là do nó bị dập tắt trong hỗn hợp bánh gừng nóng. Nướng bánh quy gừng vì sức khỏe của bạn!
lappl1
Trích dẫn: Pity
Tôi cũng nghĩ về tinh bột. Đặt nó bao nhiêu?
Điều đáng tiếc, Irina, nhìn Nhồi nhét bí mật với tinh bột từ svetta cho bánh nướng. Tôi nghĩ rằng nó cũng phù hợp với nho.
Điều đáng tiếc
Sẽ làm!
Hiện tại sẽ phải giảm lượng đường bằng mắt
Cảm ơn bạn, Luda!
Elena Kadiewa
Lyudochka, tôi đã làm chúng! (Chưa đầy một năm trôi qua!) Nói chung, tôi làm bánh gừng lần đầu tiên, nhưng mọi thứ đều diễn ra nhanh chóng, không gặp bất kỳ vấn đề gì. Những chiếc bánh gừng thật tuyệt vời, chồng tôi ăn khá ấm áp (và anh ấy là một người thích ăn bánh gừng). Và tôi đã tạo lớp men trên lá trà từ trà của chúng tôi, màu sắc và mùi nói chung! Nhân bánh là dâu tây xay nhuyễn mọc trong các khe núi, có nhân!
Cảm ơn vì công thức, không CẢM ƠN!
(Tôi vừa gọi con rể đi làm về, chuyển lời cảm ơn của mọi người về cái bánh gừng, cười, bỏ vào ít, ăn không no)
lappl1
Trích dẫn: elena kadiewa
Cảm ơn vì công thức, không CẢM ƠN!
Helen, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì cuối cùng bạn đã nướng chúng! Tôi biết rằng gia đình bạn sẽ thích bánh quy gừng! Và tôi biết rằng con trai bạn sẽ đánh giá cao điều đó.Vì con tôi cũng yêu họ kinh khủng. Tôi thậm chí còn gửi chúng cho anh ấy ở Alma-Ata. Khi đó anh ấy hạnh phúc biết bao!
Trích dẫn: elena kadiewa
Tôi gọi điện cho con trai bây giờ đi làm về, chuyển lời cảm ơn của mọi người về chiếc bánh gừng, cười, đặt nó xuống một chút, ăn không đủ
Len, đừng xúc phạm đứa trẻ! Peks nhiều hơn nữa!
Kamelyushka
Ơ, ghen tị với mọi người! : yahoo: Hôm nay mình có món bánh gừng tráng miệng ngon tuyệt đó !!!!
lappl1, Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy! : a-kiss: Hóa ra bánh gừng rất thơm và ngon. Tôi hỏi đứa trẻ: - Có ngon hơn bánh gừng trong cửa hàng không? Anh ấy nói nó thậm chí còn ngon hơn kẹo!
Đây rồi, lời khen ngợi thực sự! Đúng vậy, tôi phơi sáng quá nhiều trong lò (tôi sợ rằng chúng sẽ không sống) và nó trở nên hơi khô, mẹ tôi muốn nó mềm hơn, nhưng điều này có thể sửa được - lần sau tôi sẽ nướng ít hơn 5 phút. Và thế là bánh gừng tăng rất tốt và tăng lên rất nhiều.
Tôi vui biết bao vì tôi đã được mang đến đây một cách kỳ diệu từ những chiếc bánh! Công thức không khó và tôi nhanh chóng chạy để mang nó vào cuộc sống!
Điều duy nhất, tôi muốn lớp men sẽ trắng hơn, nếu không thì nó có vẻ là một lớp khá, và chỉ có màu trắng ở những chỗ
lappl1
Kamelyushkaồ, thật tuyệt khi đọc bài đánh giá của bạn: girl_love: at! Và lời nói của trẻ thơ sưởi ấm tâm hồn! Đây là tiêu chí chính mà mọi thứ trở nên tuyệt vời đối với bạn!
Bạn biết đấy, nếu bạn cho những chiếc bánh quy gừng vào túi, chúng sẽ mềm ra trong vài ngày. Và để bánh men trắng hơn, bạn cần đổ ít nước hơn. Và trải nó lên bánh gừng nhiều lần - nó khô đi, lại lan rộng ra. Và như vậy từ 3 - 4 lần cô và bánh gừng sẽ trở nên mềm hơn.
Kamelyushka, cảm ơn bạn đã đánh giá như vậy! nướng bánh quy gừng vì sức khỏe của tất cả những người thân yêu của bạn!
Kamelyushka
Tôi có bánh quy gừng trong túi của mình, mọi thứ vẫn như bình thường, và sau một ngày, hương vị và hương thơm thậm chí còn trở nên bão hòa hơn. Nhưng trong men có lẽ nhiều nước quá và vỗ vào, đổ vào mắt, nhưng tôi sẽ tự sửa lại. Cảm ơn!
lappl1
Kamelyushka, Tôi tin tưởng vào bạn! Mọi thứ bạn có đều rất tuyệt! Và nó sẽ còn tốt hơn! Chúc bạn may mắn !
Kokoschka
Hôm nay tôi bị dụ nướng bánh gừng
Tôi chưa biết mùi vị, tôi thực sự thích nó!
Bánh quy gừng với đường cháy

Tôi bôi nó ngay trên tấm nướng.
Mikhaska
Kokoschka, chia sẻ nada-ah-ah-ah! Bây giờ ngay cả một trái tim cũng sẽ làm sáng tỏ suy nghĩ của tôi về chế độ ăn uống!
Kokoschka
Mikhaska, làm thế nào để xây dựng và những món ăn ngon để ăn!
Trái tim ảo đã bay đến với bạn, hãy bắt lấy
lappl1
Kokoschka, Lilya, những trái tim bánh gừng tuyệt vời làm sao! Siêu! Tôi đã muốn nướng chúng. Lâu rồi mình không nướng. Chúng ta phải làm điều đó.
Cảm ơn Lilya về báo cáo và bức ảnh. Tôi thực sự thích bánh gừng!
Kokoschka
Ludmila, chồng mình vừa ăn thử, thích lắm, cắn một cái như con nít, ngạc nhiên thấy chúng đầy ắp, sung sướng lắm.
Hóa ra nhiều quá, bài thi này mới được 1/3 thôi, mai mình làm xong nhé!
Cảm ơn vì công thức!
lappl1
Hoa loa kèn, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì chồng tôi thích nó! Chúng ta cần thứ gì khác nữa? Cái chính là các thành viên trong gia đình chúng tôi hạnh phúc. Nướng bánh quy gừng vì sức khỏe của bạn!
Fantik
Chúc mọi người một ngày tốt lành!
Hôm nay tôi đã thử nướng bánh gừng. Đã làm mọi thứ theo công thức. Caramen có cùng màu với ảnh trong công thức. Nhưng bột bánh và bánh gừng nhẹ, không có một chút mùi caramen ... Với mùi và vị của bột bánh mì ngắn ...
Điều đáng tiếc là không xác định được chính xác lượng bột. Tôi chỉ mất chưa đến một kg, nhưng tôi nghĩ dù sao thì tôi cũng đã thay đổi nó. Khi nhào bột có màu lạ và không dẻo khi cán ra. Đúng là, tôi không biết bột bánh gừng lý tưởng nên là gì, vì tôi đã không nướng chúng. Nó rất chặt chẽ.
Đúng vậy, họ đã cho vào lò nướng một lần rưỡi, như công thức cho biết. Nhưng vì khí của tôi - phần dưới bắt đầu chuyển sang màu nâu, và phần trên nhợt nhạt. Cô lấy nó ra để chúng không bị cháy.
Mình làm thêm 3 cái nhồi nữa, 3 cây thông Noel dán mứt mận với nhau, còn lại chỉ là những quả bóng (mà không muốn cuộn thành những quả bóng, bột rất nghịch, nặn lại).

Việc tráng men cũng không thành công. Tôi không hiểu có cần thiết phải đun sôi nó không ??? Tôi đã lấy ra ngay khi nó sôi. Kết quả là nó không bị đông cứng đến cuối cùng, bánh quy gừng dẻo ... Và bóng, không có đốm trắng. Nói chung, hôm nay là một ngày tồi tệ.

Bánh quy gừng với đường cháy
Elya_lug
Fantik, kinh nghiệm vẫn sẽ có ích, đừng nản lòng.Tôi cần 750-800 g bột. Nếu bột không dẻo thì có lẽ do quá nhiều bột. Trong lò, bạn có thể đổ muối dưới đáy hoặc đặt một thùng nước để không bị cháy. Mình cũng nướng bằng lò gas nhưng mình dùng nhiệt kế treo luôn vỉ nướng bên trong. Tôi không say mê, tôi sẽ không nói với bạn về điều đó.
Fantik
Elya_lug, cảm tạ! Tôi vẫn chưa mua nhiệt kế: ((Tôi không mua ở đâu giá hợp lý. Tôi có một viên đá trong lò. Bánh mì hóa ra vẫn tốt. Tôi đã vật lộn trong một tuần, nhưng tôi đã thuần hóa được cái lò bằng một viên đá ... Bánh ngọt cũng vậy. Bánh quy và bánh quy đôi khi cháy từ dưới lên, nhạt ở trên ... (
Cảm ơn vì hướng dẫn bột mì. Tôi chắc chắn sẽ thử lại. Tôi đã mơ được nướng bánh gừng trong mười năm rồi.))))))))))))

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Cookies, gừngbread, biscotti, meringues"

Bánh quy Nadia
Cookie "Nadia"
Bánh quy bí ngòi
Bánh quy bí ngòi
Cookies Zemelach (có thêm trứng)
Cookie "Zemelach" (có thêm trứng)
Bánh gừng
Bánh gừng
Bánh quy mật ong nạc
Bánh quy mật ong nạc
Bánh quy hạnh nhân không bột
Bánh quy hạnh nhân không bột

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì