Bánh mì thịt Berlin

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: tiếng Đức
Bánh mì thịt Berlin

Thành phần

thịt băm 750 g
nấm champignons hoặc bất kỳ loại nấm nào 200 gr.
nước sốt cà chua 200 gr.
Nước 100 ml
bánh mì trắng cũ 150 g
lớn lên. dầu (hoặc bất kỳ chất béo nào bạn quen dùng) để chiên 2-3 st. thìa
rau xanh (thì là, mùi tây, cần tây) 1 bó
muối, tiêu, nhục đậu khấu nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Cho thịt qua máy xay thịt hai lần. Tốt nhất là thịt lợn + thịt bê với các phần bằng nhau. Tôi muốn nó ít calo hơn, vì vậy tôi hạn chế ăn thịt bê. Muối và hạt tiêu vào thịt băm nhỏ, nêm thêm hạt nhục đậu khấu.
  • Bánh mì thịt Berlin
  • 2. Từ thịt băm, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh (hoặc hai chiếc, tùy thuộc vào kích thước món nướng của bạn), đặt nấm hầm bơ (tôi có màu trắng) vào giữa bánh, rắc bánh mì trắng nghiền (tôi lấy vụn bánh mì tự làm) và cuộn bánh thành ...
  • Bánh mì thịt Berlin
  • 3. Chiên cuộn trong chảo mỡ cho đến khi có màu nâu nhạt.
  • Bánh mì thịt Berlin
  • 4. Đặt cuộn trong một hình thức chống cháy, đổ đầy nước sốt (ở đây bạn có thể tưởng tượng và, ví dụ, kết hợp kem chua và cà chua trong nước sốt), đặt một bó rau xanh, phủ giấy bạc và đun trong lò ở nhiệt độ vừa. đun cho đến khi mềm. 15 phút trước khi kết thúc việc nấu nướng, lấy giấy bạc ra và để cuộn bánh nướng lên trên.
  • Bánh mì thịt Berlin
  • Bánh mì thịt Berlin
  • Bánh mì thịt Berlin
  • 5. Có một lựa chọn nấu ăn khác. Bánh cuốn chiên trực tiếp trong nồi được đổ nước sốt và hầm trên bếp dưới nắp. tuỳ bạn quyết định. Phục vụ cuộn với khoai tây (ví dụ như khoai tây Rhine) và nước sốt hầm.

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5-2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Món cốt lết đẹp mắt cho nhiều thực đơn hàng ngày. Từ số lượng quy định, tôi nhận được hai cuộn vừa. Một cái đã được tiêu thụ cho bữa tối.

Nguồn: Internet, cũng như: N. Varaksina Giảm cân rất ngon và thông minh. - Nikolaev, 2003. - tr. 143

MariS
Bánh cuốn ngon - phải thử! Tôi thích nướng trong nước sốt hơn. Cảm tạ, Lena!
tuskarora
Tôi cũng vậy, nước sốt nra. Tôi đã có nước ép cà chua đặc của riêng mình, tôi xát một nhánh tỏi vào đó và cho một thìa kem tự làm, và đổ thứ này vào đó. Công thức chính liệt kê nước sốt cà chua. Và hiểu như bạn muốn. Vì vậy, có chỗ cho trí tưởng tượng.
Quả mâm xôi
Một công thức thú vị!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì