Cổ ngỗng nhồi bông

Cổ ngỗng nhồi bông

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Do Thái

Thành phần
cổ ngỗng	2
dạ dày ngỗng	1
bóng đèn tròn	3
bột mì	150 g
ngỗng nội thất béo	100g
món ăn kèm khoai tây	1 kg

Phương pháp nấu ăn

• Sự chuẩn bị
• Bỏ da ở cổ giống như kho, đặt cổ tự vào canh, ta chỉ cần da.
• khâu da bằng kim và chỉ trên một mặt.
• Chuẩn bị thịt băm
• Giò (thái nhỏ lòng, dạ dày, bằm nhuyễn phần mỡ nội, hành tây.
• Muối và tiêu tất cả mọi thứ.
• Sau đó cho bột mì vào trộn đều.
• Bạn sẽ có được một hỗn hợp khô, tất cả các thành phần của thịt băm sẽ được lăn trong bột.
• Sau đó, ấn hỗn hợp này vào cổ áo, không buộc chặt và khâu cổ ở mặt còn lại.
• Tôi có những thứ tốt đẹp này.
• 
• Sau đó, cô đặt khoai tây đã gọt vỏ và muối vào đáy nồi nấu chậm, và trên cổ.
• Tôi đã đâm vào một số chỗ bằng một cái nĩa, để chúng không bị vỡ.
• 
• Tôi nấu ở chế độ cao trong 3 giờ, sau đó, trước khi chồng tôi đi làm về, tôi chuyển sang chế độ sưởi, khoảng 2 giờ.
• Mình không cho nước vào, mỡ chảy ra dần và chảy vào khoai, từ đó khoai được chiên giòn.
• Đây là cách tôi phục vụ cổ

Thời gian chuẩn bị:

5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Chế độ cao 3 giờ, sưởi ấm 2 giờ

Ghi chú

Ấn tượng của tôi.
Tôi không hối hận chút nào khi quyết định cho thêm bột mì vào thịt băm. Tôi thực sự thích hương vị khác thường khiến tôi nhớ lại điều gì đó từ thời thơ ấu của mình. Tôi cứ nhớ nó là mùi vị gì ...
Theo suy nghĩ của tôi, điều này ở đâu đó rất giống với hương vị của miếng thịt cắt nhỏ từ nhà ăn của trường.

[gefilte gelsele]

Thực tế là người Do Thái gefilte gelsele (nhồi cổ) Với sự khác biệt ở người Do Thái, nhân bánh dựa trên bột mì và chất béo. Ít hơn một chút giblets
Nó ngon!

[Caprice]

Caprice và tôi cũng nghĩ như vậy

[Caprice]

Caprice và tôi cũng nghĩ như vậy

Mashun, bạn và tôi, gần đây, thường nghĩ về cùng một hướng

Tôi sẽ mua matzo .... wow, tôi sẽ quay lại ...

Các cô gái, tôi yêu hương vị rất nhiều! Tôi nấu tất cả cổ chỉ như vậy.

Các cô gái, tôi yêu hương vị rất nhiều! Tôi nấu tất cả cổ chỉ như vậy.

Nó thực sự rất ngon. Mẹ tôi cũng đặt những miếng gan thay cho những miếng tráng miệng. Đôi khi bột mì cũng được thay thế bằng bột báng.

Và với matzah unutre, có ở Peysy, có với nước dùng gà và kneydlahs ... mẹ yêu ...

Tôi sẽ mua matzah .... wow, tôi sẽ quay lại ...

Và matzah của tôi không được dịch quanh năm. Người chồng Ukraina của tôi càu nhàu cô ấy với nước dùng gà Và vào mùa đông, tôi thích dùng bánh gối với nước dùng matzo.

[Mashun]

Mashun, à, một lần nữa cùng lúc họ nghĩ về Kneidels

và chúng tôi có nó quanh năm ... và với súp đậu, và với pho mát (tan chảy trong một micrômet) và trứng bác với nó ...

và chúng tôi có nó quanh năm ... và với súp đậu, và với pho mát (tan chảy trong một micrômet) và trứng bác với nó ...

Và bà ... và nói chung là đủ thứ

Công cụ cực kỳ hữu ích

Ôi thôi, visa đã bị xóa, dành dụm cả ngàn thùng, vợ chồng bạn phải vẫy tay chào bạn.
Bạn bè hứa sẽ che chở, chà, bạn đang dụ dỗ cái gì ở đây?

và chúng tôi có nó quanh năm ... và với súp đậu, và với pho mát (tan chảy trong một micrômet) và trứng bác với nó ...

Manyash, làm thế nào bạn sẽ đến với tôi, lấy ... hiện tại không phải là súp đậu, và không phải là trứng bác, mà là matsuuuuuu ...

Yeah .... bạn mọc nấm trước

Có nghĩa là, bùng nổ để nấu đồ ăn ngon

Chào buổi sáng, các cô gái, như thể tôi chưa ngủ

Chào buổi sáng, các cô gái, như thể tôi chưa ngủ

Như bà tôi đã từng nói: "khói bachila"

Xin chào tất cả mọi người! Các cô gái nói cho tôi biết, bạn có nghĩ rằng mọi thứ đều giống nhau, bạn có thể biểu diễn trong một máy quay nhiều bánh không? Nếu vậy, bạn nên chọn chế độ nào?

[Zhanna2]

Zhanna2, hãy thử vào chế độ mòn mỏi.

Có lẽ chế độ "dập tắt" sẽ làm.

Cảm ơn cac cô gai!



Và những gì thời gian để cung cấp?

Đầu tiên, tôi sẽ hâm nóng phim hoạt hình bằng một chiếc nồi rỗng ở chế độ "chiên", bôi mỡ nồi trước bằng dầu thực vật yêu thích của tôi (ô liu, ngô, v.v.). Tôi không biết khả năng và sức mạnh của máy đa năng của bạn, do đó, theo ý kiến ​​của tôi, tôi sẽ hâm nóng nó như một cái chảo, không cần rời khỏi, chỉ trong vài phút.
Bây giờ tôi cho một chiếc cổ đã được khâu kỹ vào nồi lẩu và thậm chí có thể chiên vàng cả hai mặt.
Và bây giờ "dập tắt" hoặc "mòn mỏi" (rất có thể đây là điều tương tự) trong một giờ chắc chắn.

Chúc may mắn!
Nhớ chia sẻ?

[Zhanna2]

Zhanna2, bạn không cần phải chiên. Trong số những người Do Thái, món lắc thường được chế biến cùng lúc với các món ăn khác. Ví dụ, trong súp hoặc nóng hoặc cải ngọt, v.v.
Đây là cách mẹ tôi và bà tôi nấu.
Nhân tiện, chương trình "dập tắt" trong một số thiết bị đa năng sẽ không hoạt động với một lượng nhỏ chất lỏng.