Súp rau kiểu Ý với mì ống, thịt viên xúc xích và pesto - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn hay nhất

Súp rau kiểu Ý với mì ống, thịt viên xúc xích và sốt pesto

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: người Ý

Súp rau kiểu Ý với mì ống, thịt viên xúc xích và sốt pesto

Thành phần
Quả bí	1 máy tính cá nhân.
Củ cà rốt hoặc cần tây	1 máy tính cá nhân.
Những quả khoai tây	2 chiếc.
Phần trắng tỏi tây (hành tây)	2 miếng (1 miếng)
Đậu xanh	200 g
Một quả cà chua	1 máy tính cá nhân.
Đậu trắng đóng hộp	1 lon
Mùi tây	bó
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l
Muối, tất cả các loại hạt.	nếm thử
Nước sốt pesto	4 muỗng canh. l
Xúc xích nướng tươi	2 phương tiện
Nước	1,5 L-2 L
Phô mai parmesan hoặc pecorino	2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

Súp rau Ý với mì ống, thịt viên xúc xích nướng và sốt pesto
Tôi đọc công thức trên một tạp chí Ý, tôi muốn thử thêm phần - sốt pesto. Tôi đã tự thêm xúc xích ít chất béo để làm cho nó hài lòng hơn. Hơn nữa, người Ý thêm xúc xích như vậy.
- Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vuông nhỏ rồi ngâm vào nước lạnh.
- Đậu xanh rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt khúc 3 cm.
- Hành tây (tốt nhất là tỏi tây), cắt cà rốt thành khối vuông và bắt đầu xào với hai muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu.
- Cắt hạt lựu cà chua, bí ngòi, cần tây thái nhỏ, cho vào chảo cùng với hành tây và cà rốt, tiếp tục phi thơm trong 3 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Cho xúc xích đã nướng vào, cắt miếng vừa ăn.
- Cho khoai đã rửa sạch vào nồi, cho đậu xanh vào chần sơ qua với nước sôi. Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi mềm trong 10-15 phút.
- Cuối cùng, cho đậu đóng hộp từ một lọ chất lỏng vào, đun sôi. Muối. Ném một ít đậu Hà Lan allspice. Loại bỏ bọt.
- Thêm mì ống hảo hạng với thời gian nấu nhanh (tôi có 2 phút), nấu và cuối cùng thêm mùi tây cắt nhỏ.
(Người Ý có thể làm gì nếu không có nó!)
Đổ ra bát, thêm nước sốt pesto vừa ăn và rắc Parmesan bào lên. (Xem bình luận về mùi tây)
Ăn kèm với bánh mì nướng.
Đây là một lựa chọn không có mì ống

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Và không có pesto, đó là một món súp tuyệt vời!
Nếu không có mì sợi mịn, tốt hơn là bạn nên nấu mì riêng rồi cho ra đĩa. (Đó là cách tôi thích nó.)

Fenya

Rada-dmsthật là một món canh thơm tuyệt đẹp! Tôi thậm chí còn muốn anh ấy vào buổi sáng

irysikf

Chết tiệt, tôi sẽ ghi chú lại

Cú Scops

Và tôi có thể nấu ăn vào ngày mai nếu tôi mua xúc xích và cần tây ngay bây giờ

Rada-dms

Cú Scops, và một món súp tốt cho người ăn kiêng, nếu có xúc xích ít chất béo! Chúc may mắn!

Rada-dms

Fenya, irysikfCảm ơn các cô gái đã ghé qua !!! Đây là minestrone về bản chất, vì vậy các biến thể được hoan nghênh! Rất vui vì đã nhận thấy! Nhân tiện, tôi đã giảm cân với món súp gần như này (không có khoai tây)

julia007

Chỉ một cái tên thôi cũng khiến tôi thèm thuồng.

Hippolyte

thực tế là pesto phải ngon))))

Rada-dms

Hippolyte, Bạn đúng!!!!!! Nhưng chỉ có pesto làm sẵn thì không phải lúc nào cũng thành công !!! Sau đó, tôi đã thử một loại rẻ tiền, vì vậy tôi thậm chí không thêm nó vào súp :) Và tôi đã thành công mà không có pesto - xúc xích ngon tiết kiệm một chút khói!

Hippolyte

Thành thật mà nói, tôi chưa gặp phải pesto xấu. Nhưng tôi là một fan hâm mộ lớn của pesto.

Rada-dms

HippolyteChỉ cần tưởng tượng, tôi đã mua nó ở Ý, tôi đang tìm kiếm một khoản giảm giá. Tôi nghĩ rằng các loại hạt đã bị ôi ...: cray: Nhưng xúc xích trong nước làm tôi hài lòng.

Babushka

Rada-dms, ngon ngon!

Rada-dms

Babushka, ooo, tôi quyết định xem qua các công thức nấu ăn của tôi và thấy những lời khen ngợi !!! Cảm ơn bạn, Tanechka, chúng ta phải lặp lại món súp tuyệt vời này!

Alenka43

Đây là súp)