Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

[Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2]

Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2



Bộ sản phẩm bao gồm cốc sứ.


Nồi áp suất đa năng
Steba DD2

Cải tiến Steba DD1.

Các thay đổi:
- thêm cốc sứ 4 chiếc 230 ml
- trên chương trình Làm chậm +, nhiệt độ có thể được đặt trong khoảng 80-150 độ

Trang thiết bị:
1. Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2
2. Bát làm bằng inox hai đáy, thể tích 5 lít.
3. Nắp cho tô thép
4. Rổ hơi
5. Giá đỡ giỏ hơi
6. Cốc sứ - 4 chiếc, mỗi chiếc 230 ml (dùng để làm sữa chua hoặc nướng)
7. Giá đỡ cho cốc sứ
8. Nắp phụ tùng o-ring
9. Kính đo
10. Thìa khuấy
11. Sách công thức
12. Hướng dẫn vận hành

Trong quá trình nấu nướng, thức ăn không được nấu chín lâu. Thực phẩm được làm chín bằng áp suất hơi nước. Nhờ vậy,> 60% vitamin,> 90% axit amin được bảo toàn, khoáng chất không bị phá hủy và thực phẩm vẫn giữ được mùi vị tự nhiên. Có thể gia giảm thêm muối và các gia vị khác. Các món ăn được chế biến rất ngon và dễ tiêu hóa.

Nồi áp suất đa năng Steba giảm thời gian nấu lên đến 70% (áp suất quá mức 0,7 bar dẫn đến nhiệt độ nấu cao hơn).

Nồi áp suất đa năng Steba giữ lại vitamin và khoáng chất trong thực phẩm (áp suất quá cao 0,3 bar dẫn đến nhiệt độ nấu thấp hơn, nhưng không thấp hơn 100 ° C)

9 chương trình tiêu chuẩn: SÚP, NƯỚNG, THỊT, CÁ, HƠI, RAU, Cháo, HƠI +, NẠP. Theo ý muốn hoặc tùy thuộc vào thực phẩm - áp suất hơi, thời gian nấu và nhiệt độ có thể được thay đổi.

Bước cài đặt nhiệt độ / thời gian - 1 độ / 1 phút
Đồng hồ đếm ngược
Bắt đầu bị trì hoãn
Công suất 900 W.

Nồi áp suất đa năng
Steba DD2 XL

Thể tích: 6 l.
Công suất: 1000W

Trang thiết bị
1. Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 XL
2. Bát làm bằng inox hai đáy, thể tích 6 lít.
3. Nắp cho tô thép
4. Rổ hơi
5. Giá đỡ giỏ hơi
6. Cốc sứ - 4 chiếc, mỗi chiếc 230 ml (dùng để làm sữa chua hoặc nướng)
7. Giá đỡ cho cốc sứ
8. Nắp phụ tùng o-ring
9. Kính đo
10. Thìa khuấy
11. Sách công thức
12. Hướng dẫn vận hành

Một cuốn sách phải đọc cho người mới!
Cơ bản về cách sử dụng nồi áp suất Steba
Kiểm tra nhiệt độ của nồi áp suất Steba DD2 ECO

Bởi sous-vide có hai chủ đề với thời gian và nhiệt độ

Nấu nướng chân không Su-vide
Su = tử tế và tất cả các chi tiết của nấu ăn
Tổng quan về quá trình sản xuất của Steba (ảnh, câu chuyện)
Giăm bông heo + quy trình nấu đầy đủ trên video
Rump steak (bít tết thịt bê) sử dụng công nghệ Sous vide
Video lớp học thành thạo nấu giăm bông ở Stebe
Đánh giá ảnh nồi áp suất Steba DD2 Eco
Bánh quy
Thịt cừu hầm trong nồi đất
Thịt hầm sữa đông với quả xuân đào
Cháo thanh đạm không áp suất
Cháo ngô
Borsch / củ dền
Thịt cắt nhỏ ở chế độ Rang
Cháo bắp sữa (lần thử số 2)
Súp bò 2 giai đoạn
Cháo sữa trong bát teflon
Ngô trên lõi ngô
bánh bao
Cháo Herculean
Pate gan Marlanca
Trứng tráng trong chậu gốm
Thịt heo quay với đậu que sốt kem Vei
Thịt heo sốt
Chanterelles
Dưa cải bắp hầm xúc xích Linadoc
Knuckle bằng tiếng Đức
Ức gà sốt kem
Sataraj (món ăn Serbia)
Thử nghiệm của Steba trên sữa chua
Xúc xích Thuringian
Hai trứng tráng
Khashlama
Súp xúc xích
Bắp cải nhồi kiểu Đức
Magdeburg nồi olgea
Cá tầm trong nước ép Linadoc của riêng nó
Cá tầm solyanka Linadoc
Gà với táo Linadoc của Đức
Đậu masinen
Bia giăm bông Linadoc
Súp đậu với xúc xích Linadoc
Thịt bò hầm
Bánh mì thịt Bavaria
Thịt lúa mạch LinaDoc
Xúc xích gan Linadoc
Xúc xích gan Thuringian Linadoc
Cách làm mỡ lợn trong nồi áp suất Steba
Nhím sốt sữa

[STEALING Plus]

Và đây là chế độ mà tất cả chúng ta đã chờ đợi và bạn có thể nướng

Chương trình STEALING Plus
Thời gian nấu ở chế độ tự động là 4 giờ, và ở chế độ thủ công, bạn có thể thay đổi chương trình trong khoảng từ 1 phút đến 24 giờ và nhiệt độ - từ 80 ° C đến 150 ° C.

Vì lý do nào đó, tôi nghĩ nó là 6 lít

Ở tuổi 6, cái này sẽ là ...
"Steba DD2 XL rất giống với các mẫu Steba DD1 và Steba DD2, khác với chúng ở một chiếc bát lớn hơn 6 lít và công suất lớn hơn một chút - 1000W."

Thông số kỹ thuật:
Thương hiệu Steba
Mẫu Steba DD 2 XL
Loại nồi đa năng + nồi áp suất
Công suất, W 1000
Loại sưởi ấm Teng
Thể tích bát, l 6,00
Chương trình tự động, số 9
Chương trình thủ công (đa nấu) Có

Xử Nữ, khuyên. Bây giờ Ozone quyến rũ với mẫu cũ với giá 4990. Liệu chiếc mới có đáng để chờ đợi (và không rõ giá cả?) Hay để mua chiếc cũ với giá này?

Công ty của Steba đã đưa cho tôi một chiếc nồi áp suất Steba DD2 để thử nghiệm.
Thành thật mà nói, tôi đã sử dụng nó gần như cả mùa hè, và tôi chỉ nấu ăn trong đó.
Có một số thay đổi thú vị đối với các chế độ mà mọi người đã chờ đợi và hy vọng.

Bề ngoài, nó không khác với mẫu DD1 đầu tiên.
Và gói Steba DD2 rất tốt.

Khi mở hộp ra thì mình thấy có nắp đậy để đựng bát bằng thép, rất tiện lợi, nếu còn thừa gì thì bạn đóng nắp lại và cho vào tủ lạnh.


Mọi thứ được đóng gói rất an toàn và chắc chắn, như mọi khi)


Bộ sản phẩm có kèm theo vòng silicon dự phòng nên giờ khỏi phải đắn đo mua mà đã có ngay trên tay chúng tôi)


Đây rồi, Shteba mới của chúng tôi)


Các nút vẫn như cũ, và có vẻ như có sự khởi động chậm trễ.


Tất cả các phụ kiện được đóng gói trong bát, đến nhãn cầu)


Giá đỡ rổ hơi, bằng thép.


Hơn nữa, có những chiếc cốc sứ, và giá đỡ riêng của chúng


Đây trong ảnh là chân đế lộn ngược


Rổ hơi được làm bằng thép, tay cầm đã được thay đổi trở nên tiện lợi hơn rất nhiều. điều duy nhất đối với tôi có vẻ hơi chặt chẽ, nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ phát triển khi được sử dụng.


Cái bát là thép mới tinh, sáng bóng!


Những chiếc cốc, tôi đặt chúng lộn ngược và tôi không thể tìm ra cách kéo chúng ra))
Và những thứ này hóa ra là chân của giá đỡ, và tay cầm ở phía dưới))


Vâng, sau đó tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi về việc sử dụng Shteba mới.

Thay đổi chính được thực hiện là sự gia tăng phạm vi nhiệt độ trong chế độ Simmer.
Và anh ta biến thành momen cộng, với nhiệt độ từ 80 gam đến 150 gam với các bước là 1 độ.
Hệ thống sưởi vẫn ở nhiệt độ từ 30 đến 80.
Chế độ Steam cũng đã được cải thiện để tốt hơn. Nhiệt độ đã trở nên cao hơn và bây giờ bạn có thể nấu một cách an toàn với van mở hoặc van đóng, nhưng van sẽ kêu.

Nồi áp suất tốt hơn và nhiều chức năng hơn. Bây giờ nó hoàn toàn sống đúng với tên gọi Nồi áp suất-Nồi nấu đa năng-Nồi nấu chậm!

Chế độ Simmer plus giúp bạn có thể sử dụng nó như một nồi nấu chậm thông thường và cũng như một nồi nấu chậm chính thức!

Chậu rất thú vị, đặc biệt là trên giá riêng của chúng. Chỉ có điều là tôi không dám lên men sữa chua trong chúng sau khi nướng, chẳng hạn như thịt trong chúng. Thủy tinh bằng cách nào đó dễ tiệt trùng hơn. Nhưng đối với người tiêu dùng thì nó rất thú vị

Đúng vậy, với chậu, bạn phải quyết định ngay lập tức bạn sẽ sử dụng chúng để làm gì.
Hay đối với sữa chua, vì vậy chúng tôi hiểu rằng chúng ta cần những chiếc cốc sạch để đựng sữa. Hoặc đã được sử dụng để nấu ăn trong chúng.
Điều duy nhất tôi không biết là liệu chúng có thể được tiệt trùng trong lò vi sóng hay không.

Bản thân các chậu rất đẹp và giá đỡ thoải mái

Hiện vẫn chưa rõ giá bán của DD2 nhưng sẽ đắt hơn.

Điều gì sẽ đắt hơn là điều dễ hiểu.Không rõ tỷ lệ giữa các chức năng hữu ích bổ sung và sự gia tăng chi phí. Nhưng có lẽ tôi vẫn bỏ lỡ cơ hội mua nó với giá 4990 (24 giờ). Được rồi, bây giờ tôi sẽ làm bạn với người bạn cũ Panasonic của tôi.

[Anna1957]

Anna1957, sự hữu ích là rõ ràng rõ ràng.
Mở rộng chế độ Đun sôi, trên đó bạn có thể làm các món nướng một cách an toàn và sử dụng nó như một máy nướng nhiều bánh thông thường.

nhiệt độ - từ 80 ° C đến 150 ° C

Đây là một lợi thế tốt của DD2 so với DD1 - phạm vi này hiện bao gồm nhiệt độ trong vùng 90 ° C

Đây là một lợi thế tốt của DD2 so với DD1 - phạm vi này hiện bao gồm nhiệt độ trong vùng 90 ° C

Phạm vi này hiện giải quyết tất cả các vấn đề: với cả đun nhỏ lửa và nướng, bạn có thể nấu dưới áp suất, như trong một nồi đa năng, bạn có thể chỉ cần nấu cùng một chiếc bánh bao mì với nắp mở mà không cần đun sôi dữ dội như trước đây. Tôi rất hài lòng với phiên bản mới.

[Vectorska]

Đúng, Vectorska, DD2 bây giờ có thể được gọi là một nồi áp suất đa năng (nó bắt đầu kết hợp cả hai chức năng của một nồi áp suất và các chức năng của một nồi đa năng).

Bạn biết đấy, không có nhu cầu đặc biệt ở đây ... Đối với việc luộc ngũ cốc, bạn chỉ cần quan sát tỷ lệ, còn đối với các món rau và thịt, tôi không còn sử dụng chế độ đun sôi nữa. Tuy nhiên, nó tốt hơn trong lò))

Cuối cùng, độ ẩm thừa có thể được bay hơi với việc mở nắp ở nhiệt độ khoảng 100C, bây giờ nó có thể được thực hiện trong Shteba mà không sợ thực phẩm bị cháy xém.

[Vectorska]

Vectorska, vâng, tôi đã nói đùa về chế độ cảm ứng. Không phải tất cả các thiết bị đa năng đều có nó, tôi cũng ít sử dụng chế độ cảm ứng hơn nhiều. Tôi thậm chí không nấu ngũ cốc trên đó

Một mô hình thú vị, tôi đã chọn tất cả mọi thứ cho đến khi tôi mua trụ sở dd1, bây giờ tôi nấu ăn thực tế chỉ trong đó và sự xuất hiện của một mô hình mới làm cho tôi hạnh phúc, có thể một ngày nào đó tôi sẽ làm, nhưng không phải bây giờ, đó là điều chắc chắn.

[Vei]

Súp bây giờ có thể được nấu nhiều. Thì ra mùa thu ngon và đậm đà.
Bạn cũng có thể nấu borscht thực sự.
Veibạn nghĩ gì Liz?

Tôi sẽ đăng một vài thử nghiệm đã chụp sau)

[S-t]

S-t, bạn có dự định sử dụng một cái đa năng cho 3-4 lít? Tôi nghĩ rằng nó sẽ có nhu cầu lớn.

Mình cũng rất mong dd2, ozon sẽ trả lại tiền cho bản đầu tiên và mình sẽ đợi bản mới.

Olga, chúng tôi đang lên kế hoạch, nhưng chúng tôi đã lên kế hoạch quá lâu nên thật khó để tin rằng nó sẽ thành hiện thực. Chúng tôi cũng cần kế hoạch của mình trùng khớp với kế hoạch của người Đức. Vì vậy, trong tương lai gần, rất tiếc, sẽ không có 3-4 lít. 6 lít đầu tiên (Steba DD2 XL)

6 lít đầu tiên (Steba DD2 XL)

Điều này thật thú vị ... một cái bát 6 lít sẽ cao hơn hay rộng hơn một cái 5 lít?

Lưu những việc cần làm

Nếu tôi phải chọn giữa DD1 và DD2, tôi chắc chắn sẽ chọn cái thứ hai, chính xác là vì phạm vi nhiệt độ. Vì DD2 đã là một nồi áp suất đa năng chính thức, và không chỉ là một nồi áp suất có các tính năng tiên tiến. Tất nhiên, trừ khi thẻ giá tăng vọt

[IRRI]

IRRI, Tôi khuyên bạn nên mua ngay một chiếc bát có lớp chống dính (tặng kèm thép không gỉ)

[IRRI]

IRRI, vâng, lấy ngay bát chống dính. Thích hợp để nướng)

Cảm ơn bạn, tôi cũng sẽ mang theo đồ gốm sứ (họ vẫn viết rằng cần phải có một vài chiếc bát)

Và trên Ozone cho 4990 là có bát chống dính làm quà tặng hay không có bát? Có ai đã mua nó rồi?

Người ta viết rằng với một cái bát như một món quà

[Bánh quy]

Hãy bắt đầu)
Bánh quy
Bát Teflon từ DD1 phù hợp với DD2, vì vậy nó được nướng trong đó.
Tôi rất thú vị khi thử nướng một chiếc bánh quy ở chế độ Simmer +.
Nhưng nó là cần thiết để chọn nhiệt độ.
Nỗ lực đầu tiên là nướng ở 120 g trong 40 phút.
Hóa ra là rất nhiều cho bánh quy. Tất nhiên, nó đã được nướng, nhưng nó trở nên xấu xí)

Lần thử thứ hai ở nhiệt độ 115 gam trong 50 phút.
Chiếc bánh bông lan 5 trứng trở nên tuyệt đẹp !!
Ở đây thật là thoáng và không bị dột !!
30 gam đường và 30 gam bột mì cho 1 quả trứng.

Tôi thích Tết đến như thế nào

[Mann]

Mann Chà, tôi cũng đang nói về))
Và XL vẫn chưa được biết khi nào nó sẽ đến và bán.
Đầu tiên sẽ là 5 lít.

Chà, về chế độ, rất, rất thành công! Tôi vừa mới sử dụng nó)
Mặc dù tôi chưa bao giờ sử dụng multi-cook trong các phim hoạt hình khác, nhưng trong Shtebe hóa ra nó rất thành công!

Barbara, xin chúc mừng, vì vậy bạn sẽ có một Shtebochka mới)

Mặc dù tôi chưa bao giờ sử dụng multi-cook trong các phim hoạt hình khác, nhưng trong Shtebe hóa ra nó rất thành công!

Tôi không muốn xúc phạm Shteba, nhưng tôi không sử dụng nó cho những người khác, vì tôi đã sử dụng các chế độ khác. Và ở đây chỉ có chế độ này cung cấp miễn phí cho sự tưởng tượng

[manly]

manly, vì vậy có một lời giải thích cho điều này.
Các nhân viên ban đầu được cung cấp cho công việc vắt sữa dưới áp lực, nhưng tôi muốn có một chế độ chính thức để hoạt động mà không bị áp lực, đó là lý do tại sao ở đây rất cần thiết phải có thêm các yếu tố này!

Đơn đặt hàng trước cũng đã được xác nhận với tôi.

[Mashun]

Ý tưởng là không phải tất cả các bộ đa năng đều cần các chế độ thủ công (các chế độ khác khá thỏa mãn nhu cầu hàng ngày). Nhưng Stebe rất cần

Tôi chỉ tự hỏi ... bước của cô ấy là 1 ° С, nhưng sau cùng, sai số của các bộ phận làm nóng trung bình là 2-3 ° С. Mashun, bạn đã không kiểm tra nó, nó giữ nhiệt độ chính xác như thế nào?

Đã kiểm tra.
Dao động trong khoảng + \ - 1 độ với môi trường lỏng. Và khi nướng, nhiệt độ chạy trên màn hình. Nhưng đây là số đọc của cảm biến nhiệt độ và nhiệt độ danh nghĩa trong bát.
+ \ - 5 độ.
Điều này không ảnh hưởng đến việc nướng chính nó, vì thời gian ngắn nên nhiệt độ chạy.
Ví dụ: nếu chúng ta cho 38 gram sữa chua vào, sau đó Gteba nóng lên và sau đó giảm xuống 38 gram, họ cân bằng nhiệt độ trong một giờ, sau đó 5-6 giờ còn lại sẽ là 38 (+ \ - 1 độ)

Bạn có đánh giá điều này qua các chỉ số trên bảng điểm không? Cô ấy không tự đo nhiệt độ của chất lỏng bằng nhiệt kế sao?

đã viết ở mức tối đa, đã trả lời rằng họ cũng gửi người quản lý tốt bụng Taakoy đến Ukraine! Rất dễ hiểu trả lời tất cả các câu hỏi!

Maria, làm ơn cho tôi biết, nhưng tính năng tắt máy sưởi không xuất hiện trong mô hình mới?

[irina23]

irina23, không, nó đã không xuất hiện)
Mannyash, Tôi nhìn vào bảng điểm.
Và trong DD1 tôi đo bằng nhiệt kế

trong DD1 được đo bằng nhiệt kế

Đó là, độ lệch trên thực tế là 1 ° C trung bình, tôi đã hiểu đúng chưa?

Trời ơi, đây là bài kiểm tra nhiệt độ
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

[Mashun]

Mashun, Cảm ơn các liên kết. Nói chung, như tôi đã nói, có những dao động nhiệt độ hơn 1 ° C, giống như các bộ phận sưởi ấm khác.

Vâng, đúng, mười cái có sai số cao hơn cảm ứng))

[Thịt cừu hầm trong nồi đất]

Cuối cùng, internet bắt đầu hoạt động đối với tôi.
Thịt cừu hầm trong nồi đất
Tôi đã trải nghiệm chế độ uể oải, giống như một nồi nấu chậm.
Đối với điều này, tôi lấy một cái nồi đất, đặc biệt chọn nó dưới cái bát.
Tôi đặt khoai tây, thịt cừu, hành tây chiên và cà rốt lên trên.
Đặt nồi vào một cái bát và đổ nước ngập vai nồi.
Đã bao gồm 95 g trong 5 giờ. 95 g, tương đương với chế độ Cao trong nồi đun cách thủy.

Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi của tôi !!
Hóa ra thịt mềm nhất với khoai tây mềm nhất !!
Tôi đã điều chỉnh cái chậu này


Và vẻ đẹp như vậy đã chờ đợi tôi !!




Tôi chấm điểm cho 5 với một điểm cộng lớn!

[Linadoc]

Linadoc, Lin, đó không phải là từ cao siêu !!
Rất ngon và thơm !!
Điều chính là nhấc nồi để nắp đóng lại.

Nhưng ngay trong bát phải không? Có thể thử nó trong gốm sứ (cùng một nồi gốm)? Vâng, đã đến lúc tôi bắt đầu muốn một cách tồi tệ ...

Sẽ có rất nhiều thứ trong bát, tôi chưa viết về nó, và bạn đã đi trước tôi với câu hỏi của bạn))
Tôi đã mòn mỏi trong một chiếc bát Teflon và nó trở nên tuyệt vời.
Nhưng ở đây tôi muốn thử nó trong một cái chậu, xem này)

[Thịt hầm sữa đông với quả xuân đào]

Thịt hầm sữa đông với quả xuân đào
500 gr phô mai tươi
Đổ sữa chua vào khay bột báng nhiều ly
3 quả trứng
1/2 ly đường
Đường hoặc chiết xuất vani
Bột nở
Tôi trộn mọi thứ với nhau trong một máy trộn.
Trong bát Teflon, đặt hai dải giấy nướng với hình chữ thập
Đổ hỗn hợp sữa đông vào. Đặt các lát quả xuân đào lên trên và rắc bột ngô, vì quả xuân đào tạo ra nước trái cây.
Bật chế độ Đun sôi + 110 g 50 phút
Sau khi hoàn thành, để trên nhiệt cho đến khi nhiệt độ giảm xuống 80 gam.
Chúng tôi lấy các dải giấy da cẩn thận ra đĩa, cắt và phục vụ)
Bạn có thể xem giấy ở đây, món thịt hầm đã sẵn sàng

Cận cảnh

Thùng))

Vết mổ


Lớp vỏ hồng hào dưới

Kết luận: nước hầm thành ra tuyệt vời, nhiệt độ thích hợp để nướng sữa đông.
Hầm mềm mịn.
Khi nướng, nhiệt độ trên Bảng điểm dao động từ 109 đến 120 g
Nhưng trường hợp này luôn xảy ra khi không có chất lỏng.
Nhiệt độ trong bát giống với nhiệt độ cần thiết cho món thịt hầm.

[Cháo Herculean]

Cháo Herculean
Một ly yến mạch đun sôi lâu và ba ly nước.
Muối để nếm.
Khi cháo đã được, cho đường và bơ vào.
Chúng tôi bật Shteba ở chế độ Đun sôi + 99 g trong 35 phút. Van đang mở.
Tôi đang băn khoăn không biết cháo có hết 99 gam hay không.
Vì vậy, cô ấy thậm chí còn không cố gắng trốn thoát !!!
Nhiệt độ trên Bảng điểm đang chạy, có thể đây là các chỉ số cảm biến. Nếu nó giảm xuống 98, thì Shteba bắt đầu nóng lên và màn hình hiển thị 101 gram, sau đó quay trở lại 99 gram.
Quả bầu hóa ra thật lộng lẫy!
Ảnh cho thấy cháo không muốn chạy đi đâu.
Tôi trộn nó, và sau đó chụp ảnh nó)

Nắp sạch


Ăn ngon miệng nhé!

Quả bầu hóa ra thật lộng lẫy!

Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn, món cháo hóa ra thật tuyệt vời. Tôi thật là một ...

Mash, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nấu nó trong sữa hoặc ít nhất là 50/50?

[Barbara]

Barbara, Tôi hoàn toàn không nấu trong sữa.
Nếu là 50/50, nó sẽ không chạy mất. Có, nếu nó hoàn toàn ở trên sữa, thì nó không nên chạy đi, vì không có hoạt động sôi.

Xay nhuyễn, cháo cũng được, cháo yến mạch chỉ lâu 35 phút thôi, nấu không áp suất cũng không có ý nghĩa gì. Nhưng ở nhiệt độ này sữa nên hết sữa, đối với sữa không cao hơn 98C thì cần phải có sự kiểm soát nhiệt độ rất chính xác. Và bạn đã nấu nó trong cái bát nào, trong một cái bát bằng thép?

đối với sữa không cao hơn 98C

Nếu yến mạch cuộn trong sữa, ở 98 ° C, nó chắc chắn sẽ "chạy" Nó nên ít hơn. 98 ° C dành cho gạo hoặc kiều mạch. Và để cắt nhỏ và đặc biệt là yến mạch cán mỏng, bạn cần phải xem xét, tùy thuộc vào hàm lượng chất béo trong sữa, 92-96 ° C. Nếu không, bạn có thể dễ dàng nhớ câu chuyện về cái nồi