Lagri
Cần phải nhập ảnh Radical vào tìm kiếm Yandex hoặc Google và trang web này sẽ được tìm thấy. Hoặc bạn có thể truy cập hồ sơ của mình trên trang web của chúng tôi và vào Thư viện của tôi. Ở đó và tải ảnh của bạn lên.
Nota-tc
Đã tải lên thư viện ....))))))) và cách chèn vào tin nhắn ....)))))) bảo vệ. Tôi xin lỗi. Chúc mừng năm mới!
quản trị viên
Trích dẫn: Nota-tc

Đã tải lên thư viện ....))))))) và cách chèn vào tin nhắn ....)))))) bảo vệ. Tôi xin lỗi. Chúc mừng năm mới!

Đi tới thư viện, xem ảnh của bạn và lấy liên kết dưới ảnh và chèn nó vào bài đăng của bạn ở đúng vị trí.
Thư viện riêng - nhập tiểu sử "phòng trưng bày của tôi"
Nota-tc
Cảm tạ. Tôi hy vọng nó hoạt động. Máy làm bánh mì Maxwell MW-3752W
Lagri
Tatyana, làm tốt lắm, mọi thứ đều ổn! Loại bánh mì nào? Nó giống tiếng Pháp, có lẽ tôi nhầm. Rất dễ thương, xin chúc mừng! Bạn có thể đính kèm công thức, biết đâu sẽ có người giúp đỡ.
Nota-tc
Lagri, Cảm tạ! Cho đến nay, công thức là đơn giản nhất - tiếng Pháp. Tôi vẫn đang học! Tôi đang tìm ổ bánh mì "của tôi".
Lagri
Tatyana, thành công trong việc làm chủ bếp! Chúc mừng năm mới!
xoxotyshka
Chào buổi tối. Chúc mừng năm mới mọi người!
Mua cho mẹ chồng nhỏ này như một món quà. Cô ấy cho bánh mì thông thường vào. Chúng tôi đang đợi, thưa ngài.
LagriCảm ơn bạn rất nhiều vì những phản hồi và công việc đã hoàn thành. BẠN đã giúp rất nhiều cho sự lựa chọn của bếp này. Chồng tôi ngay lập tức leo lên đây để xem các đánh giá. Có, và hôm nay tôi đã mua nó ở M-vidio, đừng gửi nó, với giá 3990. Chúng tôi đã xem nó trên Internet, nó thực tế không có ở đó.
* YULENKA *
Chào mọi người!
Chồng tôi bên NG đã sinh cho tôi một đứa con như vậy. Nhân tiện, tôi cũng mua nó với giá 3990.
Đây là bánh mì thông thường đầu tiên
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3752W
Lagri
Galina, Tôi rất vui vì tôi có thể giúp đỡ và tôi luôn sẵn lòng giúp đỡ. Mình nghĩ bạn sẽ không hối hận khi mua em này đâu. Tôi cũng vậy, lúc đó mua không rẻ vẫn không tiếc. Cô ấy nướng bánh mì rất tốt và có rất nhiều chương trình. Thành công và ngon bánh mì cho bạn.
Lagri
* YULENKA *, chúc mừng bạn đã mua hàng thành công! Hãy để bếp phục vụ bạn trong một thời gian dài và làm hài lòng bạn với bánh mì thơm ngon và mọi thứ khác mà nó biết cách làm!
xoxotyshka
Buổi sáng tốt lành. Hôm qua tôi đã nướng bánh mì đen với mẹ chồng trong chương trình ngũ cốc nguyên hạt. Tôi đã không rút máy khuấy. Điều duy nhất là rất nóng ở hai bên.
Lagri, cảm ơn vì bảng chương trình thời gian.
Lagri
Trích: xoxotyshka
Điều duy nhất là rất nóng ở hai bên.
Và tôi dường như vẫn nướng bình thường. Đúng, tôi luôn nướng trên một lớp vỏ vừa phải. Có lẽ lớp vỏ dày? Sau khi nướng xong, lấy bánh ra ngay, không nên để bánh còn nóng. Tôi rất vui vì chiếc bàn có ích. Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn!
* YULENKA *
Trích dẫn: Lagri
* YULENKA *, chúc mừng bạn đã mua hàng thành công! Hãy để bếp phục vụ bạn trong một thời gian dài và làm hài lòng bạn với bánh mì thơm ngon và mọi thứ khác mà nó biết cách làm!
Cảm tạ!
Tôi sẽ đăng công thức. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã ăn tất cả mọi thứ)))
BÁNH MÌ LÚA MẠCH ĐEN:
nước 180ml
muối 5g
thìa là 1gr
bột lúa mạch đen 250g
bột mì 250g
men khô 5g
Tôi nướng nó trên bánh mì thông thường, nhưng tắt nó sau 2 giờ 30 phút.

Về men. Đã thử SafMoment và Tiến sĩ Oetker. Lần thứ hai, nướng còn hoành tráng hơn gấp rưỡi.
Lagri
Trích dẫn: * YULENKA *
Tôi nướng nó trên bánh mì thông thường, nhưng tắt nó sau 2 giờ 30 phút.
Và tại sao? Tại sao không phải là 3 giờ? Chuyện gì đã xảy ra? Hoặc nửa giờ đạt được trong bếp được nêu ra? Và công thức bột không quá nhiều hay lỗi đánh máy?
Lagri
Đây đây Công thức bánh mì lúa mạch đen là tốt và phù hợp với máy làm bánh mì của chúng tôi.
Sneg6
Tôi nướng tối đa là 300 gram.
Lagri
300 gram bột mì? Vì vậy, có 150 g lúa mì cộng với 150 lúa mạch đen. Và một công thức cho cùng một máy làm bánh mì nhỏ.
Sneg6
Trích dẫn: * YULENKA *

Cảm tạ!
Tôi sẽ đăng công thức. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã ăn tất cả mọi thứ)))
BÁNH MÌ LÚA MẠCH ĐEN:
nước 180ml
muối 5g
thìa là 1gr
bột lúa mạch đen 250g
bột mì 250g
men khô 5g
Tôi nướng nó trên bánh mì thông thường, nhưng tắt nó sau 2 giờ 30 phút.

Về men. Đã thử SafMoment và Tiến sĩ Oetker.Lần thứ hai, nướng còn hoành tráng hơn gấp rưỡi.
Lagri, công thức này có nghĩa là rất nhiều bột.
Lagri
Ừ, cái này chưa chắc đã được, bột chắc chắn sẽ chảy ra xô.
Lagri
Mặc du, * YULENKA *, bởi vì nướng ...
* YULENKA *
Không có lỗi chính tả, nhưng bánh mì của tôi đã bị rơi một chút. Theo tôi, đây là do bột nhào nhiều.
Maria, tôi sẽ thử công thức của bạn ngay bây giờ.
Lagri
Yulia, bánh mì tốt!
ấu trùng
Chào buổi tối! Các cô gái, xin hãy giúp đỡ! Tôi đang tìm kiếm một tiệm bánh nhỏ, tôi tìm thấy chính mình trên diễn đàn của bạn. quyết định mua cho mình giống nhau. Tôi đã đặt hàng và bây giờ tôi đang lo lắng, tôi đang nhào bột cho bánh pizza với tỷ lệ 500 ml, nhưng trong máy làm bánh mì tôi có thể nhào bột cho khối lượng này không? hay bạn cần lò nướng dung tích lớn?
Lagri
Còn 500 ml nước hay 500 g bột mì thì sao? Nếu nước, thì nó sẽ không hoạt động.
ấu trùng
Buổi sáng tốt lành. Vâng, ý tôi là 500 ml nước. Thể tích chất lỏng tối đa có thể dùng để nhào bột là bao nhiêu? Và nó biến thành loại bột gì? Về cơ bản tôi muốn lấy lò nướng để nhào bột ...
Lagri
Tôi không thể nói chắc chắn, nhưng bánh mì khoảng 150-180 ml, và bột men khoảng 200-220 ml. Nhưng 500 ml là rất nhiều đối với cô ấy. Rốt cuộc, chiếc bếp này có thể tích thùng chỉ 1 lít và những chiếc bánh mì nhỏ lên đến 500 g được nướng trong đó (lúa mì và lúa mạch đen, và lúa mạch đen có thể nặng hơn một chút). Bột nhào hóa ra rất tốt, nhào và đứng hoàn hảo, nhưng tất nhiên, khối lượng có hạn. Và nếu chỉ để nhào bột với số lượng lớn thì sẽ không hiệu quả, nhưng đối với những chiếc bánh mì nhỏ - thì đây chính là điều tối kỵ.
ấu trùng
Cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi nghĩ rằng bạn có thể nhào, nhưng để nâng, hãy chuyển sang nơi khác và sử dụng lò nướng cho bánh mì "nhỏ"! Mình chưa mua nhưng đã đặt hàng rồi, mình đang đợi. Cảm ơn một lần nữa!
Nasta2015
Xin chào. Hôm qua mình mua máy làm bánh mì này, chủ yếu là do nó nhỏ và tốn ít diện tích trong bếp thôi, các bạn đánh giá về chất lượng nướng thì tốt. Máy làm bánh mì đã đáp ứng được mong đợi của nó. Từ trước đến giờ mình chỉ nướng bánh mì theo công thức chính, chồng mình nói bánh mì ngon hơn bánh mua nhiều :)) Giờ mình đặt bánh mì Pháp nướng theo công thức từ thợ làm bánh mì hướng dẫn. Tôi chắc rằng mọi thứ sẽ ổn thỏa.
Tôi có một thắc mắc: Tôi muốn nướng bánh mì hành tây với phô mai, nhưng tôi không biết khi nào nên cho hành tây chiên và phô mai vào bột? Có lẽ ai đó đã nướng bánh mì như vậy rồi? Nói với tôi, có thể thêm không chỉ hành tây và pho mát, tôi cũng muốn thử các loại hạt, ví dụ, thêm một số hạt hoặc hạt vào bột, nhưng tôi không biết khi nào làm điều đó. Cảm ơn trước.
Sneg6
Nasta2015, Tôi không nướng bánh mì với phụ gia, nhưng tôi nghĩ cần phải thêm vào khi nó kêu trong đợt thứ hai. Thử nó.
Nasta2015
Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi sẽ làm như vậy)
animeshka
Cho tôi biết làm thế nào để làm cho một lớp vỏ mỏng màu be? Ngay cả ở chế độ vò nhẹ, vỏ bánh dày đặc, có màu nâu.
Lagri
animeshka, và bạn để bánh mì sau khi kết thúc quá trình nướng trong máy làm bánh mì? Mình để ý nếu lấy khăn xô ra ngay sau khi có âm thanh báo hiệu kết thúc nướng (mình lấy khăn phủ ngay khăn xô trong 10 phút để bánh nở đều) thì bánh mì không bị quá khô và vỏ bánh nở. bình thường. Và sau lần trộn cuối cùng (có thời gian trong bảng ở 1 trang của topic), mình luôn lấy spatula ra để đổ bột, để bánh nở đều ra khỏi xô và có một lỗ nhỏ ở đáy bánh mì. Ngoài ra trên trang đầu tiên của chủ đề, bạn có thể xem loại vỏ bánh được làm bằng. Vì vậy, điều đầu tiên tôi có thể khuyên là lấy xô ra khỏi máy làm bánh mì ngay sau khi nướng và không để nó nóng. Trong quá trình nướng, bánh mì được nướng rất kỹ, và sau khi nướng nó bị khô quá mức trong bông này.
RAE
Lagri,
Tắt HP và để nó ở chế độ HP trong vòng 30-40 phút, để nó tiêu hao lượng nhiệt còn lại.
Và vỏ bánh sẽ sẫm màu hơn một chút, và nó sẽ ra khỏi khuôn một cách hoàn hảo, và bên trong nướng sẽ ngon hơn.
Lagri
Alexander, bánh mì của tôi được nướng hoàn hảo trên chế độ, không cần nhiều hơn và vỏ bánh luôn bình thường, nó phù hợp với chúng tôi. Đơn giản, tôi đã viết về một thực tế là nếu bạn không tắt máy làm bánh mì sau khi hết chế độ, thì bánh mì sẽ bị khô quá, chúng tôi không ... Và animeshka Tôi quan tâm hơn đến việc làm thế nào để có được một lớp vỏ mỏng hơn, vì vậy tôi đã chia sẻ kinh nghiệm của mình. Và sau khi nướng bánh mì trong một chiếc khăn, tôi sẽ bọc lại, bánh sẽ nguội và mọi thứ vẫn ổn. Chà, trong một máy làm bánh mì bị ngắt kết nối mạng, điều đó xảy ra và tôi để bánh mì trong vòng 30-40 phút và bánh mì thực sự ra khỏi thùng rất dễ dàng
RAE
Lagri,
Với điều này, tôi đồng ý, nó không có giá trị thử nghiệm quá mức.
Sneg6
Bánh mì nặng 305 gam, có dạng L 11 trong máy làm bánh mì 200 gam bột.
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3752W
Một công trình xây dựng như vậy đã được đặt trong bếp.
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3752W
Bánh mì làm sẵn.
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3752W
Lagri
Olga, hoàn thành tốt đẹp! Vẻ đẹp! Tôi cũng đã nướng trong máy làm bánh mì ở các dạng, nhưng không có dạng L11. Tôi có L7 và L9 hoặc L10 và nướng ở Moulinex 5024 và ở Panasonic, tôi rất thích nó, nhưng tôi không thích nó từ lâu, nhưng nếu tôi là L11, tôi chắc chắn sẽ nướng nó. Có lẽ tôi sẽ tìm thấy một cái khuôn như vậy ...
Sneg6
Lagri, Maria, cảm ơn! Đôi khi họ ăn ít bánh mì, vì vậy bạn phải nhận ra. Bây giờ tôi đã nhổ một búi tóc khác! Tôi cũng muốn thử lúa mạch đen, như tôi muốn, tôi chắc chắn sẽ viết.
Tôi đã tự mua khuôn ở một cửa hàng Peki.
Lagri
Olga, nhưng tôi chỉ thực sự thích hình thức bánh mì này, quen thuộc hay gì đó. Sau lần trộn cuối cùng, tôi chuyển bột vào khuôn và nó vừa vặn ở đó, và sau đó nó được nướng. Đúng vậy, bánh mì trong 270-300 g trông đẹp hơn khi lấy ra khỏi khuôn và thậm chí còn cao hơn. Rốt cuộc, một cái xô của máy làm bánh mì có đáy là hình vuông, và hình chữ nhật.
Sneg6
Maria, Tôi cũng thích hình dạng này, không có lỗ và nó là thuận tiện hơn để cắt! Lần này tôi bật sớm hơn 10 phút, vì bánh mì đã sẵn sàng!
leroy
ngày tốt. có được điều kỳ diệu này. Tôi rất vui cho đến nay, nhưng có rất ít công thức nấu ăn cho một ổ bánh 450 gram. đọc toàn bộ chủ đề. cho tôi biết các công thức nấu ăn những người làm bánh mì. cảm ơn tất cả những người đã trả lời trước))
Sneg6
leroy, Valeria, bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức nào, chỉ cần đếm trên 280-300 gram bột mì.
leroy
Sneg6, và làm thế nào để đếm nó? dạy cho một người mới, xin vui lòng!
Sneg6
leroy, ví dụ, bạn cần bánh mì cho 300 gram, và trong công thức 500, thì 300 phải chia cho 500 và bạn nhận được hệ số 0,6. Tiếp theo, nhân tất cả các thành phần với 0,6.
leroy
Sneg6, cảm tạ. bây giờ tôi đang nướng bánh mì thể dục. Còn 40 phút. sau đó tôi sẽ chia sẻ 1m bánh mì
Lagri
Trích dẫn: Sneg6
Tôi đã tự mua khuôn ở một cửa hàng Peki.
Olga, Tôi cũng “tá hỏa” một chiếc khuôn L11 như vậy để mua. Tại cửa hàng chuyên cung cấp sỉ và lẻ có rất nhiều mẫu khuôn nhôm đúc khác nhau. Nó vẫn chỉ để đi theo cô ấy. Ngoài ra còn có L12.2 cho bánh mì 120g, đây là loại bánh mì lúa mạch đen nhỏ. Trong cái xô cũng vậy, bánh mì có vẻ ngon, nhưng trong hình dạng của vỏ bánh thì lại mỏng hơn.
Và một câu hỏi khác: làm thế nào để bạn bôi trơn khuôn bên trong, trước khi đặt bột vào đó? Tôi thường sử dụng bơ thực vật và sau đó thụ phấn với bột mì, sau đó đặt bột ở đó sau lần trộn cuối cùng. Bạn đang làm gì? Có thể một cái gì đó đơn giản hơn?
Sneg6
Valeria, chúng tôi đang đợi chiếc bánh mì đầu tiên!
Lagri, Maria, tôi bôi mỡ bằng loại dầu mỡ này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Mẫu L12 rất nhỏ, đối với tôi L11 là phù hợp.
sazalexter
LagriTại tiệm bánh, chúng chỉ đơn giản được bôi trơn bằng dầu thực vật, tạo ra một lớp màng như trên gang.
Lagri
Alexander, cảm tạ. Hôm qua tôi nướng bánh trong khuôn và cũng bôi dầu thực vật, nhưng sau đó phủ một lớp bột mì lên nên bánh mì vẫn còn một lớp vải liệm màu trắng, và tôi không thích nó, mặc dù tôi đã đổ bột thừa ra khỏi khuôn. Vì vậy, cô ấy hỏi. Bây giờ tôi sẽ không phủ bằng bột mì, mà chỉ phủ bơ.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì